常向鵬

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，追求高品質(zhì)生活成為人們時(shí)尚生活的目標(biāo)，旅游休閑成為了人們時(shí)尚生活的主要元素，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，基于此，許多高職院校都開設(shè)了旅游專業(yè)。隨著后旅游時(shí)代的到來，人們的旅游文化正在發(fā)生著改變，作為培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)用人才的高職旅游專業(yè)教學(xué)，也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)適時(shí)改變教學(xué)理念和人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：后旅游時(shí)代;高職旅游專業(yè);教學(xué)改革;建議

中圖分類號(hào)：F590-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-9052（2020）01-0228-02

后旅游時(shí)代，人民群眾的旅游需求日益高漲，人們更加注重旅游的品質(zhì)，這對(duì)旅游管理專業(yè)教學(xué)提出了更新更高的要。要求高職院校的旅游管理專業(yè)要根據(jù)社會(huì)多元化發(fā)展需求以及旅游市場的變化，積極進(jìn)行教學(xué)改革，以提高教學(xué)水平，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會(huì)和旅游市場培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的旅游管理人才。

一、后旅游時(shí)代高職旅游專業(yè)教學(xué)改革目標(biāo)

教育改革的關(guān)鍵是教學(xué)改革，這是職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。隨著當(dāng)前我國職業(yè)教育改革的不斷深入，我們也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是毋庸諱言，當(dāng)前我國的職業(yè)教育在教學(xué)模式、人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)理念方面還不能夠適應(yīng)社會(huì)多元化發(fā)展背景下對(duì)技能型應(yīng)用人才的現(xiàn)實(shí)需求。針對(duì)于高職旅游專業(yè)來說，要積極地在這些方面做出改革創(chuàng)新，要在以下這些方面做出新的突破：

1.轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，要樹立基于當(dāng)前社會(huì)發(fā)展特征的正確的旅游人才觀，要由傳統(tǒng)的注重向?qū)W生傳授旅游理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅嘏囵B(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，從而正確理解高職旅游專業(yè)對(duì)于學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)與提升學(xué)生綜合素質(zhì)之間的關(guān)系。要努力通過教學(xué)改革為社會(huì)培養(yǎng)一大批既具有豐富的旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，又具有扎實(shí)的旅游職業(yè)技能，而且還具備深厚的人文素養(yǎng)的旅游專業(yè)技能型人才。

2.創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)要突破傳統(tǒng)的由學(xué)校單一培養(yǎng)的困境，要拓展思維，開闊眼界，積極采取內(nèi)引外聯(lián)，挖掘校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，以形成各種形式的合作教學(xué)模式。具體來說，主要采取西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)應(yīng)用過的成功的諸如校企合作、亦工亦學(xué)、頂崗實(shí)習(xí)等與社會(huì)力量合作培養(yǎng)人才的教學(xué)模式。這就要求各高職院校要首先完善旅游行業(yè)組織，積極構(gòu)建多元化合作辦學(xué)機(jī)制，建立健全學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的有關(guān)制度，特別要注重狠抓人才培養(yǎng)質(zhì)量。要通過優(yōu)化合作機(jī)制，明確合作各方職責(zé)，以保障合作教學(xué)順利實(shí)施，保證旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)習(xí)管理

當(dāng)前，各高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)所采取的各種合作模式的成功與否，關(guān)鍵在于組織好學(xué)生的實(shí)習(xí)工作。這需要合作各方努力協(xié)調(diào)工與學(xué)之間的關(guān)系，特別是要完善合作過程中各環(huán)節(jié)的運(yùn)行機(jī)制，以保障合作規(guī)劃的順利實(shí)施。重點(diǎn)要做好崗位前置，以保障學(xué)生基于頂崗實(shí)習(xí)的工學(xué)結(jié)合的順利實(shí)施，從而使學(xué)生做到學(xué)以致用，更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，調(diào)動(dòng)他們的自主能動(dòng)性。這樣才有利于促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，才能夠保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

二、針對(duì)于高職旅游專業(yè)教學(xué)改革的建議

當(dāng)前，后旅游時(shí)代背景下，高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革核心是教學(xué)改革的思路，主體是師生的教學(xué)，關(guān)鍵在于合理的規(guī)劃。這就需要各高職院校上下要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，積極改變教學(xué)理念，完善改革思路，積極創(chuàng)新教學(xué)實(shí)踐。要從改變傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式入手，結(jié)合社會(huì)發(fā)展特征優(yōu)化各方面的改革規(guī)劃，積極推進(jìn)旅游專業(yè)教學(xué)的整體改革，以提高教學(xué)質(zhì)量，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1.完善教學(xué)改革的總體思路

改革的總體思路是高職院校旅游專業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想，這項(xiàng)改革要結(jié)合時(shí)代發(fā)展的特征，要以市場需求為導(dǎo)向來安排課程設(shè)置，特別是要體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和應(yīng)用性，以使學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)以致用，從而有效地提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，以確保人才培養(yǎng)能夠與社會(huì)需求和就業(yè)市場相契合，使他們能夠更好的就業(yè)，并且基于能夠適應(yīng)行業(yè)的變化發(fā)展而實(shí)現(xiàn)自己更好的發(fā)展。要想實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，各高職院校首先要打造一支有較高學(xué)歷、有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、結(jié)構(gòu)相對(duì)合理的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，從而為專業(yè)學(xué)科建設(shè)奠定基礎(chǔ)，為學(xué)生提供更好的職業(yè)示范。各高職院校還要強(qiáng)化學(xué)生的基礎(chǔ)教育，以使學(xué)生不但具備扎實(shí)的旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，還要具備深厚的人文素養(yǎng)，更要通過強(qiáng)化訓(xùn)練培養(yǎng)他們的職業(yè)技能，以突出他們的專業(yè)特色，從而奠定他們的專業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。為社會(huì)培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會(huì)行業(yè)發(fā)展變化、具有全球視野、具備扎實(shí)的文化底蘊(yùn)、擁有現(xiàn)代化服務(wù)理念的綜合應(yīng)用人才。再者，要優(yōu)化教、學(xué)、研互相促進(jìn)機(jī)制。充分利用各種實(shí)踐學(xué)習(xí)資源，促進(jìn)學(xué)生開展各種實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，提升學(xué)生的職業(yè)技能;鼓勵(lì)教師開展教學(xué)研究，進(jìn)一步完善學(xué)校運(yùn)行保障機(jī)制，以促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)高職院校相關(guān)旅游專業(yè)學(xué)科建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.優(yōu)化課程設(shè)置，加大課程建設(shè)力度

優(yōu)化課程設(shè)置是教學(xué)改革的前提，更是課程建設(shè)的基礎(chǔ)。旅游專業(yè)課程建設(shè)要基于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，強(qiáng)化核心課程的建設(shè)。要以優(yōu)化課程設(shè)置、打造精品課程為載體，構(gòu)建基于提升學(xué)生職業(yè)能力的科學(xué)而合理的專業(yè)課程體系，從而推進(jìn)基于改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)評(píng)價(jià)的高職旅游專業(yè)的教學(xué)改革，以提升旅游專業(yè)教學(xué)的整體水平。

3.完善旅游專業(yè)教材內(nèi)容

教材是教學(xué)信息的載體，更是學(xué)生從事學(xué)科學(xué)習(xí)的最主要工具，教材的質(zhì)量在很大程度上決定著學(xué)科教學(xué)的實(shí)效性，因此對(duì)專業(yè)教材內(nèi)容的改革更是高職旅游專業(yè)教學(xué)改革成敗的關(guān)鍵。各高職院校要在根據(jù)教學(xué)大綱選用國家規(guī)定系列教材的基礎(chǔ)上，積極發(fā)掘校內(nèi)外的旅游專業(yè)教學(xué)資源，要組織本校教師結(jié)合社會(huì)力量以及學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，編寫適合于本學(xué)校的旅游專業(yè)教材和輔助教材。并且要努力打造一支具有不同層次、學(xué)歷、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教材編輯隊(duì)伍。同時(shí)，要在編寫優(yōu)質(zhì)紙質(zhì)旅游專業(yè)教材的基礎(chǔ)上，做好電子教材的編寫工作，從而體現(xiàn)高職院校旅游專業(yè)教學(xué)紙質(zhì)教材與電子教材相結(jié)合的原則。

三、結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，我國的旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入后旅游時(shí)代，追求在旅游過程中豐富人文體驗(yàn)、積累文化底蘊(yùn)已經(jīng)成為當(dāng)代人們旅游的新時(shí)尚?；诖?，高職院校的旅游專業(yè)教學(xué)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合人們當(dāng)前旅游的時(shí)尚追求積極完善人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極改變教學(xué)理念，努力開展教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐，以提高教學(xué)質(zhì)量，提升旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)一大批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。

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[2]李春霞，張正.以市場需求為導(dǎo)向培養(yǎng)高職旅游專業(yè)人才[J].文教資料，2019（25）.

（責(zé)任編輯：李凌峰）