秋分
秋分,分開了初秋的悶燥與末秋的寒涼,卻讓兩種溫度在同一天相遇。過渡也留下了兩種美,仿佛告訴我們:愿生活更美,“以分共合”。秋分時(shí)節(jié),向天地萬物問安好,向寒來暑往的季節(jié)變遷致以微笑,問候田間金黃的稻谷和奔忙的農(nóng)人。
豎蛋
“秋分到,蛋兒俏”。傳說秋分這一天雞蛋最容易立起來。豎蛋之戲與古人“秋分秋分,日夜均分”的觀念有關(guān)。在每年的春分或秋分這一天,很多地方都會(huì)有人在做“立蛋”試驗(yàn)。孩子們紛紛拿起雞蛋試驗(yàn)起來,雖然成功概率并不是很高,但是仍然有兩三個(gè)小朋友成功了。
識秋菜
在蘇州,昔時(shí)秋分還有吃秋菜的習(xí)俗。秋菜原指一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”?,F(xiàn)在,野薺菜、四葉菜、鵝腸草等都被稱之為秋菜。
蟹腳癢
秋風(fēng)起,蟹腳癢。秋分對于絕大多數(shù)蘇州人的意義,想必就是“可以吃大閘蟹了”!不能怪蘇州人太愛吃,實(shí)在是蘇州美食太多。第一個(gè)吃螃蟹的是不是蘇州人無從考證,然而蘇州人對螃蟹的熱愛,恐怕在全國乃至全世界都排在最前頭的。
畫秋牛
老蘇州曲師傅,幼時(shí)生活在農(nóng)村,他說在秋分期間,每家每戶門上都會(huì)貼上秋牛圖。所謂秋牛圖,是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣。曲師傅帶著小朋友們一起畫秋牛圖,讓他們帶回家貼自家門上應(yīng)個(gè)景,感受下舊時(shí)秋分的民俗習(xí)慣。
三秋大忙
林語堂的《秋天的況味》說:“其色淡,葉多黃,有古色蒼蘢之慨。不單以蔥翠爭榮了,這是我所謂秋的意味?!鼻锛窘禍乜斓奶攸c(diǎn),使秋收、秋耕、秋種的三秋大忙顯得格外緊張,我國很早就以秋分作為耕種的標(biāo)志了。
浮盆采菱
浮盆采菱,是江南水鄉(xiāng)秋日常見的動(dòng)人景象。滸墅關(guān)白蕩,以盛產(chǎn)白菱著稱,采菱姑娘,就坐著2米長、1米來寬、40厘米高的菱桶穿梭于菱蕩之中,一面采菱,一面歌唱。水紅菱,皮色鮮紅,肉脆味甜,適合生吃。元寶菱,皮薄,煮熟了吃,又香又甜。
草木染
秋分至,天漸涼,草木染青黃,蟬噤荷殘。秋高氣爽,便是秋天最好的代名詞。樹梢開始一點(diǎn)點(diǎn)染上金色;銀杏如同金色的扇子,飄飄灑灑;金黃色的花蕊隨風(fēng)輕搖,落得行人滿頭滿身的桂花香,讓人總?cè)滩蛔∩钌畹匚淮罂跉?,每一根頭發(fā)絲好像都要沾上秋天的味道。
心安
秋分,是一年中最心安的日子,山間樹葉悄鍍金黃的邊,茫茫田野秋香一色。秋已過半,年近三分,恰如人到中年的況味。無論滿載而歸還是遺憾未了,無論青春熱烈還是羞怯猶豫,都且沏成一壺清茶,細(xì)飲之后再沉著出發(fā)。