孫靜 徐飛 韓忠才 王中原 張勝利

摘 要：文章介紹了吉林省馬鈴薯機(jī)全程械化栽培技術(shù)，主要包括機(jī)械整地、機(jī)械播種、田間管理機(jī)械化、機(jī)械收獲、貯藏保鮮等內(nèi)容，旨在解決馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)過程中存在的難題，以此帶動馬鈴薯大面積持續(xù)增產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，提高生產(chǎn)效率，緩解勞動力緊缺，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：吉林省;馬鈴薯;全程機(jī)械化

馬鈴薯作為我國第四大主糧作物，其單位面積產(chǎn)量和效益均高于其它三種作物。在全球150多個國家都有種植，常年種植面積保持在2000萬公頃。馬鈴薯是重要的糧菜兼用和工業(yè)原料作物。因其耐旱、耐脊薄、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、營養(yǎng)成份全面和產(chǎn)業(yè)鏈長，受到全世界的高度重視。

馬鈴薯是當(dāng)今世界最有發(fā)展前景的糧食作物之一，被定義為地球“未來的糧食”。為加大馬鈴薯主糧化扶持力度，2019年中央財政進(jìn)一步完善玉米大豆生產(chǎn)者補貼政策，將東北“鐮刀彎”地區(qū)馬鈴薯種植納入補貼范圍[1]。推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展，必然離不開農(nóng)業(yè)機(jī)械化[2]。

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、各級政府的高度重視，吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。進(jìn)一步提高馬鈴薯單位面積產(chǎn)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要前提，提高生產(chǎn)效率[3]、降低生產(chǎn)成本、增加農(nóng)民收入是當(dāng)前要解決的主要問題。

我省馬鈴薯生產(chǎn)中存在水肥管理粗放、機(jī)械化程度低和農(nóng)村勞動力日趨短缺等短板，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高，產(chǎn)品價格不穩(wěn)、整體效益差。因此加快發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化，已成為緩解勞動力緊缺、降低勞動力成本、促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

1 馬鈴薯耕整地種植機(jī)械化

馬鈴薯種植機(jī)械吉林省東部地區(qū)壟距70～80厘米，中西部地區(qū)壟距80～120厘米。株距根據(jù)各地主栽品種確定適宜株距。公頃保苗5.5～6.5萬株。種植機(jī)械主要包括犁、旋耕機(jī)、耙、鎮(zhèn)壓器播種機(jī)等，使用馬鈴薯播種機(jī)，可一次性完成開溝、起壟、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等多項工序[4]。播種后深淺一致，出苗整齊，出苗率高，起到增溫、保水、保肥以及改善田間小氣候的作用。減輕農(nóng)民勞動強度，改善農(nóng)民耕作環(huán)境，提高勞動效率，不錯過農(nóng)時，有效提高馬鈴薯生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

2 馬鈴薯田間管理機(jī)械化

田間管理機(jī)械化主要包括化學(xué)除草、病害防治、機(jī)械噴灌、中耕施肥等。

2.1 化學(xué)除草

播種出苗前，進(jìn)行一次封閉除草;出苗后，在雜草多的情況下進(jìn)行莖葉化學(xué)處理。整個生育期進(jìn)行2～3次化學(xué)除草。

2.2 中耕施肥

中耕施肥機(jī)即可滿足馬鈴薯生長所需的培土要求，又能追施化肥，還可以除草。

中耕：中耕培土是提高馬鈴薯產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)之一，一般作業(yè)兩次。第一次在出苗50%左右時進(jìn)行，以促進(jìn)促進(jìn)馬鈴薯幼苗的根系發(fā)育，第二次在苗高15～20厘米時進(jìn)行，每次培土厚約5厘米，可減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)保墑。

追肥：在第一次中耕時追施尿素100～150千克/公頃，中耕培壟時調(diào)好犁鏟和犁鏵角度、深度和寬度，防止傷害幼苗根系。

2.3 機(jī)械噴灌

一般在地下水資源充足，種植面積大的地塊上安裝機(jī)械化噴灌設(shè)施，根據(jù)馬鈴薯生長期間需水規(guī)律和不同時期的氣象條件，及時采用移動式、自走式噴灌機(jī)進(jìn)行噴灌。

2.4 病害防治

主要是預(yù)防和防治馬鈴薯早、晚疫病、蚜蟲及瓢蟲等病蟲害。小地塊用噴霧器噴霧，大面積用BL系列噴桿噴霧機(jī)進(jìn)行噴藥。依據(jù)病害發(fā)生的預(yù)測預(yù)報確定防病時間，注重預(yù)防為主。一般每隔7～10天施藥一次，防治7次左右，藥劑要交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。近年來隨著綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，植保無人機(jī)大量應(yīng)用在馬鈴薯的田間管理[5]，其作業(yè)效率高，是人工作業(yè)效率的40倍，是普通噴霧器作業(yè)效率的8～20倍。

采用機(jī)械種植，省藥、節(jié)水，減少污染的同時可以有效降低農(nóng)作物表面的農(nóng)藥殘留，植保無人機(jī)作為“空中拖拉機(jī)”，對提高生產(chǎn)效率、減少農(nóng)事活動過程對馬鈴薯生長的擾動和對操作人員的傷害具有重要意義。在無人機(jī)飛防作業(yè)中應(yīng)盡量選擇植保無人機(jī)專用藥劑，以免造成噴頭堵塞。

3 馬鈴薯收獲運輸機(jī)械化

3.1 殺秧

收獲前5～7天進(jìn)行機(jī)械殺秧，通過殺秧可使薯皮老化，減少破皮率，避免機(jī)械挖掘時秧蔓纏繞，影響挖掘效果;同時還可減輕收獲機(jī)分離器的故障率，從而提高分離質(zhì)量，加快收獲效率。

目前殺秧機(jī)有圓盤式和往復(fù)式兩種機(jī)型，一般割草機(jī)稍加改動后也可使用。

3.2 收獲

馬鈴薯收獲機(jī)以拖拉機(jī)動力輸出和牽引力為動力，可按作業(yè)的連續(xù)性分為分段收獲和聯(lián)合收獲兩種。分段式收獲即由拖拉機(jī)牽引收獲機(jī)具，完成挖掘塊莖和土壤分離作業(yè)，薯土分離后再進(jìn)行人工或機(jī)械撿拾塊莖裝袋。

大型聯(lián)合收獲機(jī)有的為牽引式，有的為自走式，其共同特點是：馬力大、效率高，可同時一次完成莖葉切除、挖掘、升運、土薯分離、去石、分檢及裝載等功能，勞動力需求低，自動化、智能化水平高，適合大規(guī)模種植戶使用。

進(jìn)口的大型馬鈴薯平作機(jī)自走式，幅寬能達(dá)到200厘米以上，機(jī)型選擇振動式、帶式和滾筒式等。振動式收獲機(jī)建議加設(shè)防損保護(hù)套，減少塊莖破損率。

3.3 運輸

用拖拉機(jī)或其他運輸機(jī)械將馬鈴薯運送到貯藏地點或銷售地點。在馬鈴薯整個配套機(jī)械中，除播種機(jī)、收獲機(jī)、噴灌和中耕施肥機(jī)械都根據(jù)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化要求相配套外，其余機(jī)械都是通用農(nóng)業(yè)機(jī)械。

4 馬鈴薯貯藏保鮮

貯藏過程中通過分級分選等預(yù)處理設(shè)備、溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)、藥劑噴灑等專用設(shè)備的配套，可降低損耗，提高貯藏質(zhì)量。

抑芽劑霧化器采用低速風(fēng)將藥劑通過庫內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)送入薯堆內(nèi)部，使抑芽劑的施用量更少、分散更均勻，保證了藥劑的抑芽效果[6]。專業(yè)通風(fēng)系統(tǒng)可以保證馬鈴薯在貯藏期間所需的適宜通風(fēng)量，為馬鈴薯貯藏環(huán)境溫濕度精確控制提供基礎(chǔ)條件。

計算機(jī)控制系統(tǒng)，能夠監(jiān)控庫內(nèi)溫濕度的變化，配套安裝有連續(xù)在線檢測和自動控制儀器設(shè)備，利用信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)測與控制。

參考文獻(xiàn)

[1]十三屆全國人大二次會議第1017號建議的答復(fù)摘要[N].農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2019.7.23.

[2]潘思辰.馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展研究[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2017（2）：63-64.

[3]張勝利，.徐飛，韓忠才，等.2016年吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及建議[C].馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與精準(zhǔn)扶貧，2017：161-163。

[4]于成江.馬鈴薯全程機(jī)械化栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016（3）：58.

[5]于海濤，董云哲，史云天，李君興.淺談吉林省植保無人機(jī)推廣前景與發(fā)展建議[J].農(nóng)業(yè)與術(shù)，2016（12）：54-55.