劉金松　鄔剛　王家寶　袁嫚嫚　陳俊陽(yáng)　井玉丹　汪紅明　郭熙盛　孫義祥

摘要 為掌握安徽省宣城市旌德縣單季稻施肥中氮、磷、鉀肥的利用率現(xiàn)狀，提高氮、磷、鉀肥的利用效率，開(kāi)展了單季稻肥料利用率田間試驗(yàn)。結(jié)果表明，全肥區(qū)產(chǎn)量高于缺素區(qū)產(chǎn)量，測(cè)土配方施肥和常規(guī)施肥水稻的產(chǎn)量差異不顯著。測(cè)土配方施肥水稻的氮、磷、鉀肥利用率分別為39.7%、13.7%、55.9%，較常規(guī)施肥分別提高4.4百分點(diǎn)、0.4百分點(diǎn)和2.3百分點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 單季稻;肥料利用率;測(cè)土配方施肥

中圖分類號(hào) S 511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2020）16-0154-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.16.042

Study on Fertilizer Utilization Rate of Single Cropping Rice in Jingde County

LIU Jin-song1，WU? Gang2， WANG Jia-bao2 et al （1.Jingde Planting Service Center， Jingde， Anhui 242600;2.Institute? of? Soil? and? Fertilizer，? Anhui Academy? of? Agricultural? Sciences， Hefei，Anhui 230031）

Abstract In order to grasp the current situation of utilization rate of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer in single cropping rice in Jingde County，Xuancheng City，Anhui Province， and improve the utilization rate of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer， a field experiment on the fertilizer utilization rate of single cropping rice was carried out.The results showed that the rice yield in the whole fertilizer area was higher than that in the without fertilizer application area， and there was no significant difference in the yield between the soil testing and formulated fertilization and the conventional fertilization.The utilization rates of nitrogen， phosphorus and potash fertilizer of the soil testing and formulated fertilization in rice were 39.7%， 13.7% and 55.9% respectively， which were 4.4， 0.4 and 2.3 percentage points higher than that of conventional fertilization.

Key words Single cropping rice;Fertilizer utilization rate;Soil testing and formulated fertilization

基金項(xiàng)目 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2016YFD0200806）。

作者簡(jiǎn)介 劉金松（1964—），男，安徽南陵人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。 *通信作者，研究員，從事植物營(yíng)養(yǎng)與高效施肥研究。

收稿日期 2020-03-06

水稻是我國(guó)最主要的糧食作物之一，其種植面積、總產(chǎn)僅次于玉米，但單產(chǎn)最高[1]。由于品種、氣候、土壤類型、施肥技術(shù)等方面的差異，水稻的肥料利用率差異很大。閆湘等[2]通過(guò)對(duì)我國(guó)19個(gè)省4 608塊水稻田的施肥情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，我國(guó)水稻氮磷鉀肥利用率變幅分別為20%～40%、10%～40%、10%～40%?；适羌Z食的“糧食”，化肥對(duì)作物增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)40%以上，這也使得化肥在糧食生產(chǎn)中的作用越來(lái)越大。然而盲目施肥不僅會(huì)降低肥料利用率，而且可能引起土壤質(zhì)量變差、作物產(chǎn)量和品質(zhì)的下降等問(wèn)題[3-5]。因此，準(zhǔn)確掌握特定地區(qū)的水稻化肥利用率對(duì)該地區(qū)水稻生產(chǎn)具有十分重要的意義。

如何科學(xué)合理地配比施用氮、磷、鉀肥，提高肥料利用率，成為保障糧食安全、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵。測(cè)土配方施肥技術(shù)作為科學(xué)施肥系統(tǒng)的核心技術(shù)之一[6]，在許多作物上都表現(xiàn)出增加產(chǎn)量和提高肥料利用率的效果[7-10]。筆者圍繞測(cè)土配方施肥技術(shù)，開(kāi)展旌德縣單季稻肥料利用率田間試驗(yàn)，旨在摸清本地水稻施肥中氮、磷、鉀肥的利用率現(xiàn)狀，為制定科學(xué)合理的施肥配方、減少化肥投入、提高氮、磷、鉀肥的利用效率提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地點(diǎn)位于旌德縣田園牧歌水稻種植合作社，田塊基礎(chǔ)設(shè)施配套，灌溉排水能力較好。試驗(yàn)田土壤為潴育型水稻土，土體無(wú)明顯障礙層，地勢(shì)平坦，肥力中等。供試田塊耕層土壤理化性狀：有機(jī)質(zhì)22.3 g/kg，全氮1.35 g/kg，有效磷7.0 mg/kg，速效鉀54.2 mg/kg，pH 5.6。

1.2 試驗(yàn)材料 供試肥料為氮肥（尿素，N 46%），磷肥（過(guò)磷酸鈣，P2O514%），鉀肥（進(jìn)口氯化鉀，K2O 60%）。

供試作物為水稻品種為晶兩優(yōu)534。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)8個(gè)處理，包括常規(guī)施肥（FP）、常規(guī)施肥無(wú)氮（FP-N）、常規(guī)施肥無(wú)磷（FP-P）、常規(guī)施肥無(wú)鉀（FP-K）、配方施肥（OPT）、配方施肥無(wú)氮（OPT-N）、配方施肥無(wú)磷（OPT-P）、配方施肥無(wú)鉀（OPT-K），各處理具體施肥量見(jiàn)表1。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。磷肥、鉀肥全部作為基肥施用，氮肥基追（基肥∶分蘗肥∶穗肥）比例5∶3∶2。每個(gè)小區(qū)之間設(shè)埂，防止竄水竄肥。各處理單排單灌，防止串灌串排，試驗(yàn)田周圍設(shè)置1 m保護(hù)行。栽插密度為266 685穴/hm2，除施肥外，其他管理措施相同。

1.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì)

播種到成熟期進(jìn)行生育期觀察記載，收獲期對(duì)每小區(qū)進(jìn)行實(shí)測(cè)產(chǎn)，記錄稻谷重量（四周邊行、空稈、病蟲(chóng)變異株除外），每小區(qū)選取具有代表性5穴植株進(jìn)行考種，記錄株高、穗長(zhǎng)、穗粒數(shù)和千粒重?？挤N結(jié)束的樣品及時(shí)粉碎，測(cè)定每個(gè)小區(qū)植株的氮磷鉀養(yǎng)分，植株粉碎后用 H2SO4-H2O2消煮，植株全氮采用凱氏定氮法測(cè)定，植株全磷采用鉬銻抗比色法測(cè)定，植株全鉀采用火焰光度法測(cè)定。

1.5 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析

氮肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸N量-無(wú)氮區(qū)植物地上部吸N量）/施N總量×100%

磷肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸P2O5量-無(wú)磷區(qū)植物地上部吸P2O5量）/施P2O5總量×100%

鉀肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸K2O量-無(wú)鉀區(qū)植物地上部吸K2O量）/施K2O總量×100%

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Exce1 2007 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和圖表處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

由表2可知，常規(guī)施肥區(qū)中全氮磷鉀區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn)1 824.1、407.1、 578.1 kg/hm2，增產(chǎn)率分別為26.2%、4.9%、7.0% ;配方施肥中全氮磷鉀區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn) 1 731.1、435.7、609.5 kg/hm2，增產(chǎn)率為24.0%、5.1%、7.3%。配方施肥技術(shù)有增加產(chǎn)量的趨勢(shì)，較常規(guī)施肥（FP），配方施肥（OPT）處理水稻產(chǎn)量增加144.7 kg/hm2，增幅為1.6%，配方施肥較常規(guī)施肥其有效穗數(shù)和千粒重均有不同程度的提高。

2.2 不同處理對(duì)肥料利用率的影響

由表3可知，常規(guī)施肥全素區(qū)氮、磷、鉀肥利用率分別為 35.3%、13.3%、 53.6%;配方施肥全素區(qū)氮、磷、鉀肥利用率分別為39.7%、13.7%、55.9%;配方施肥比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點(diǎn)、0.4百分點(diǎn)、2.3百分點(diǎn)。

2.3 不同處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

由表4可知，配方施肥區(qū)的水稻經(jīng)濟(jì)效益較常規(guī)施肥區(qū)比增收 301.2元 /hm2;在不施氮肥條件下，測(cè)土配方施磷鉀肥比常規(guī)磷鉀肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加416.2元 /hm2。在不施磷肥條件下，測(cè)土配方施氮鉀肥比常規(guī)氮鉀肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加259.3元 /hm2。在不施鉀肥條件下，測(cè)土配方施氮磷肥比常規(guī)氮磷肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加353.4元 /hm2。測(cè)土配方施肥的經(jīng)濟(jì)效益增加顯著。

3 討論

方謀明[11]在樅陽(yáng)縣早稻試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于常規(guī)施肥，配方肥的氮磷鉀利用率分別提高26.8%、-12.9%和9.0%。而該研究在旌德縣中等肥力水稻土中實(shí)施測(cè)土配方施肥試驗(yàn)，氮、磷、鉀肥料利用率比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點(diǎn)、0.4百分點(diǎn)、2.3百分點(diǎn)。兩者在試驗(yàn)結(jié)果上差異較大，這可能是兩地的基礎(chǔ)地力以及水稻品種的差異造成的。而張新華等[12]在江蘇水稻田中開(kāi)展的研究表明，與常規(guī)施肥相比，測(cè)土配方施肥試驗(yàn)區(qū)的氮磷鉀肥利用率分別高3.52百分點(diǎn)、0.95百分點(diǎn)、2.54百分點(diǎn)，與該研究結(jié)果類似。測(cè)土配方施肥技術(shù)提高化肥利用率的效果顯著，特別是提高氮肥的利用效率，合理施用氮肥不僅可以顯著提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)，而且還能減少因氮肥過(guò)量施用導(dǎo)致的環(huán)境污染等問(wèn)題[13-15]。因此，在水稻生產(chǎn)中大面積推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)可有效減少肥料的流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)和農(nóng)民增收增效。

4 結(jié)論

（1）測(cè)土配方施肥較常規(guī)施肥水稻產(chǎn)量增加144.7 kg/hm2，在測(cè)土配方施肥條件下，全素區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn) 1731.1、435.7、609.5 kg/hm2，增產(chǎn)率為24.0%、5.1%、7.3%。

（2）測(cè)土配方施肥中氮、磷、鉀肥料利用率分別為 39.7%、13.7%、55.9%，比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點(diǎn)、0.4百分點(diǎn)、2.3百分點(diǎn)。

（3）測(cè)土配方施肥較常規(guī)施肥經(jīng)濟(jì)效益增加301.2元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益增加顯著。

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