一、攜手加納Niche Cocoa

近期，加納最大的可可加工商N(yùn)iche Cocoa Industry Ltd.與西得樂簽署協(xié)議建設(shè)新廠，進(jìn)軍飲料領(lǐng)域，以支持加納的學(xué)校供餐計(jì)劃，為560 萬名學(xué)生提供250 毫升PET 瓶裝無菌即飲巧克力奶，每年供應(yīng)100 個(gè)教學(xué)日。

在非洲各經(jīng)濟(jì)體中，加納發(fā)展迅猛，依靠黃金、可可、木材三大類的出口，GDP 逐年攀升。加納僅次于科特迪瓦，是全球第二大可可生產(chǎn)國。但是加納的可可大多出口了，目前人均年巧克力消費(fèi)量?jī)H為0.5 千克。這一數(shù)據(jù)會(huì)不斷增長(zhǎng)，但需要高端的精細(xì)工藝和有吸引力的營(yíng)銷推廣。

當(dāng)?shù)仫嬈返氖袌?chǎng)主流是碳酸軟飲料。果汁和牛奶等健康型飲料所占份額較小。當(dāng)下，Niche 及其他飲料生產(chǎn)商面臨著雙重挑戰(zhàn)，一是要以實(shí)惠的價(jià)格為消費(fèi)者提供包裝便利的產(chǎn)品；另外要通過包裝設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者，同時(shí)通過宣傳推廣這類飲料的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)大眾消費(fèi)習(xí)慣，不斷提高市場(chǎng)份額。

Niche 公司成立于2011 年，目前以出口為主，主要生產(chǎn)高品質(zhì)可可半成品，例如可可漿 、可可脂、可可餅和可可粉。2017 年開始向當(dāng)?shù)睾蛧H市場(chǎng)提供巧克力。公司位于加納特馬，臨近首都，對(duì)傳播行業(yè)技術(shù)、改善當(dāng)?shù)乜煽啥罐r(nóng)的生計(jì)等，發(fā)揮著重要作用。

如今，Niche 已成為加納發(fā)展勢(shì)頭最盛的可可加工商。公司表示，現(xiàn)在的年加工能力達(dá)到9 萬噸，年?duì)I業(yè)額1.2億美元，員工450 名。依托這些后盾，期望成為加納首家生產(chǎn)無菌瓶裝巧克力奶的生產(chǎn)商。2019 年秋，我們?cè)O(shè)法從荷蘭企業(yè)家發(fā)展銀行FMO 獲得貸款，從而能夠從西得樂購買生產(chǎn)設(shè)備，用以生產(chǎn)巧克力飲料。這些產(chǎn)品將在加納銷售，助力公司在奔向非洲領(lǐng)軍巧克力和可可產(chǎn)品生產(chǎn)商的宏大目標(biāo)上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。有了貸款，我們準(zhǔn)備支持加納最近推出的“加納學(xué)校供餐計(jì)劃”，每天為加納學(xué)齡兒童生產(chǎn)長(zhǎng)保質(zhì)期的瓶裝強(qiáng)化巧克力奶。我們計(jì)劃每年在100 個(gè)教學(xué)日為261 個(gè)地區(qū)的9,350 所中學(xué)和小學(xué)提供供奶服務(wù)，涵蓋560 萬學(xué)齡兒童。

Niche 之所以在市場(chǎng)上顯得與眾不同，原因就在于注重打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而且能靈活順應(yīng)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求，重視本地有機(jī)可可原料的加工生產(chǎn)。正是秉持這樣的經(jīng)營(yíng)理念，公司獲得了FSSC 22000、UTZ、Fair Trade、Organic、FDA、加納標(biāo)準(zhǔn)局(GSA)等眾多組織的認(rèn)證。

公司表示，西得樂在無菌PET 應(yīng)用和包裝領(lǐng)域有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他們專業(yè)的本地銷售團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù)能力，以及雙方洽談中所展現(xiàn)出的技術(shù)實(shí)力，獲得了公司的信任。最終，Niche 選擇了低速（16,000 瓶/時(shí)）無菌PET 整線解決方案，其中融合了利樂加工系統(tǒng)技術(shù)和西得樂Aseptic Combi Predis（瓶坯干法無菌技術(shù)和瓶蓋殺菌系統(tǒng)）、兩臺(tái)Gebo OptiDry?、一臺(tái)套標(biāo)機(jī)、一臺(tái)VersaFilm?Access熱收縮包裝系統(tǒng)、一臺(tái)拉伸膜纏繞機(jī)。還有西得樂效率提升工具EIT?，這是市場(chǎng)領(lǐng)先的數(shù)據(jù)采集和工廠智能化系統(tǒng)，可幫助飲料企業(yè)減少意外停機(jī)時(shí)間，減少浪費(fèi)和成本，提高工廠產(chǎn)量。瓶坯干法無菌技術(shù)，可充分保證食品安全，有效簡(jiǎn)化生產(chǎn)，完全契合Niche 專注產(chǎn)品質(zhì)量的品牌承諾。

公司表示，我們極為認(rèn)可PET 包裝的環(huán)保性、100%可回收、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、輕量化潛能，以及干法無菌技術(shù)在節(jié)水和減少化學(xué)制劑用量上的顯著優(yōu)勢(shì)。Predis 易于操作，這對(duì)我們也頗具吸引力，要知道這是我們首次進(jìn)軍飲料行業(yè)，而且也是第一次采用無菌包裝工藝。

Aseptic Combi Predis 全球裝機(jī)量達(dá)180 套，作為業(yè)界首創(chuàng)的技術(shù)，憑借成熟可靠的設(shè)計(jì)概念，于2017 年獲得美國FDA 認(rèn)證。自Predis 面世以來，全球范圍使用該技術(shù)殺菌處理的包裝瓶已超過600 億支，節(jié)省100 多億升水和6 萬多噸PET。

公司表示，加納的長(zhǎng)保質(zhì)期巧克力奶，尚無采用PET瓶無菌灌裝工藝的先例。Niche 始終注重區(qū)域業(yè)務(wù)的創(chuàng)新，選擇西得樂技術(shù)，再次體現(xiàn)了對(duì)自身價(jià)值觀的堅(jiān)持。

2019 年，公司參觀了西得樂的意大利工廠及當(dāng)?shù)厝槠窂S的設(shè)備，解了PET 包裝，大受啟發(fā)。PET 優(yōu)勢(shì)突出，靈活的規(guī)格和外形設(shè)計(jì)、輕質(zhì)、觀感能吸引年輕消費(fèi)者、對(duì)內(nèi)容物極佳的保護(hù)性、可應(yīng)對(duì)復(fù)雜供應(yīng)鏈、材料價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等等。

250毫升裝PET瓶光滑透明，波浪狀的紋理包裹瓶身。這種原創(chuàng)設(shè)計(jì)旨在營(yíng)造一種意象空間：將巧克力倒入一杯牛奶時(shí)，產(chǎn)生令人垂涎的漣漪。全瓶套標(biāo)的圖案也顯示這種紋路，以吸引受眾。

瓶體結(jié)構(gòu)和重量（15 克）經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)，帶來了理想的飲用體驗(yàn)：采用32 毫米輕質(zhì)瓶口和StarLITE ?瓶底，有利于減少吹瓶壓力。由于瓶口和瓶蓋極佳的密封效果，包裝瓶無需鋁箔。

“加納學(xué)校供餐計(jì)劃”是一個(gè)獨(dú)一無二的項(xiàng)目，旨在使加納年輕一代輕松享用健康產(chǎn)品。為安裝這套緊湊型無菌整線，公司新建了一座工廠。如果一切順利，之后將考慮在非洲其他國家安裝。

公司前景樂觀，中期目標(biāo)將從學(xué)齡兒童擴(kuò)展到加納的每個(gè)消費(fèi)者。長(zhǎng)期目標(biāo)則是將業(yè)務(wù)拓展到肯尼亞、尼日利亞、塞內(nèi)加爾、科特迪瓦等其他非洲國家。無論在國內(nèi)還是國外開展業(yè)務(wù)，大眾健康和良好的營(yíng)養(yǎng)飲食習(xí)慣，始終是我們矢志追求的目標(biāo)。

二、助力意大利Fattoria Latte Sano

意大利本土乳品生產(chǎn)商Fattoria Latte Sano 首次將常溫純牛奶由紙盒包裝轉(zhuǎn)向無菌PET 瓶包裝，并為此購入了一條全新PET 包裝生產(chǎn)線。新引進(jìn)的設(shè)備，加上全新的瓶型設(shè)計(jì)，未來可靈活滿足其自有品牌和代加工品牌的長(zhǎng)貨架期乳制品的生產(chǎn)需要，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。

Fattoria 青睞鄉(xiāng)村環(huán)境，熱衷于畜牧業(yè)，70 多年來一直為拉齊奧地區(qū)的家庭消費(fèi)者提供乳制品。公司距羅馬只有很短的車程，經(jīng)過多年發(fā)展，已為該地區(qū)的眾多消費(fèi)者和零售商所熟知。公司所生產(chǎn)的牛奶源自精選優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)。 除銷售自有品牌產(chǎn)品外，還為私有品牌和其他行業(yè)提供乳制品代加工服務(wù)。

目前紙盒和高密度聚乙烯是意大利乳品市場(chǎng)的主流包裝，但PET 可直觀感受產(chǎn)品，日趨流行。公司表示：“市場(chǎng)需求和對(duì)可持續(xù)生產(chǎn)方式的追求，讓我們改變了長(zhǎng)貨架期和常溫純牛奶的包裝方式，采用100%可回收的PET。我們最終選擇了西得樂成熟可靠的PET 無菌包裝解決方案，采用瓶坯干法殺菌技術(shù)，集吹瓶-灌裝-封蓋于一體?！?/p>

決定同西得樂合作，一方面是因?yàn)槿虮姸嘀橹破飞a(chǎn)商對(duì)西得樂的信賴，還有一個(gè)重要原因是2017 年獲美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認(rèn)證，可在美國用于生產(chǎn)低酸產(chǎn)品，而且產(chǎn)品可在美國市場(chǎng)銷售。這也使該技術(shù)成為全球首款通過此認(rèn)證的瓶坯干法無菌灌裝解決方案。對(duì)于公司而言，這一認(rèn)證更加代表了該解決方案的食品安全性，更加堅(jiān)定了其選擇西得樂作為合作對(duì)象，投資引進(jìn)其PET 無菌生產(chǎn)線的決心。

雙方密切合作，優(yōu)化了生產(chǎn)線布局，減少了占地面積，順利完成了安裝和無菌驗(yàn)證。此外，西得樂還改善操作工序，進(jìn)行良好的生產(chǎn)操作規(guī)范的指導(dǎo)。公司表示：“自新無菌PET 整線2019 年成功投產(chǎn)以來，始終保持了極高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)簡(jiǎn)潔性和靈活性，而且人體工學(xué)方面也非常理想，這都是我們所期待的?！?此外，該生產(chǎn)線在生產(chǎn)排期和產(chǎn)品范圍上異常柔性，可無菌生產(chǎn)1 升和500 毫升瓶裝全脂、部分脫脂、全脫脂、有機(jī)四大類。

無論對(duì)生產(chǎn)商還是消費(fèi)者，采用PET 瓶包裝液態(tài)乳制品都有明顯的好處：符合食品安全高標(biāo)準(zhǔn)，還能帶來極佳的消費(fèi)體驗(yàn)。PET 是極富成本效益的可持續(xù)包裝解決方案，可顯著提高乳制品在超市貨架上的差異性，使之從傳統(tǒng)方形紙盒或HDPE 瓶裝產(chǎn)品中脫穎而出。這種包裝在設(shè)計(jì)上有著近乎無限的發(fā)揮空間，非常有利于Fattoria Latte Sano 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中凸顯自身品牌。

包裝生產(chǎn)線實(shí)施階段，西得樂還幫助他們?cè)O(shè)計(jì)了全新的PET 瓶。瓶子采用單層結(jié)構(gòu)，更易于回收，瓶身上部帶有標(biāo)志性的奶牛圖案，全新設(shè)計(jì)使瓶身固有風(fēng)格又呈現(xiàn)出現(xiàn)代感。干式瓶坯殺菌不存在傳統(tǒng)成瓶沖洗流程的熱應(yīng)力限制，1 升裝產(chǎn)品瓶重僅26 克，顯著節(jié)省PET。另外， 瓶蓋無需使用鋁箔材料既可與瓶口間完美密封，開閉瓶蓋非常便捷，并可充分保證牛奶質(zhì)量。

西得樂表示，常溫純牛奶包裝設(shè)計(jì)流程是整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過程中至關(guān)重要的階段。在客戶為新包裝選擇最合適的PET 阻隔解決方案及驗(yàn)證方案的過程中，我們都發(fā)揮了重要作用。貼標(biāo)方案具成本效益，我們建議所有包裝瓶采用相同瓶身直徑和貼標(biāo)面板，以減少標(biāo)簽更換成本。RollQUATTRO貼標(biāo)機(jī)異常靈活，可滿足產(chǎn)品換型、精確貼標(biāo)、輕質(zhì)瓶處理等要求。瓶身不再壓印品牌標(biāo)志，而是體現(xiàn)在標(biāo)簽上，這樣不同規(guī)格的同款包裝瓶既可用于生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品，也可用于包裝所代工的其他品牌產(chǎn)品。

目前生產(chǎn)速度為12,000 瓶/時(shí)，每周生產(chǎn)5 天，每天8 小時(shí)，各瓶型規(guī)格的平均運(yùn)行效率均在90%以上。

三、聯(lián)手印度B.L. Agro Industries Ltd.

過去五年里，根據(jù)印度食用油生產(chǎn)商B.L. Agro Industries Ltd.的具體生產(chǎn)方案、市場(chǎng)挑戰(zhàn)以及包裝瓶規(guī)格、外形、外包裝和生產(chǎn)線速度方面的訴求，西得樂先后提供了三條生產(chǎn)線灌裝食用油。

第一條是小瓶線，速度為24,000 瓶/時(shí)，運(yùn)行效率達(dá)到98.5%。

第二條是大瓶線，速度為6,000 瓶/時(shí)，運(yùn)行效率97.6%。大瓶上設(shè)計(jì)了凹槽以插入把手。

第三條是新線，投產(chǎn)不久，正處于產(chǎn)能爬坡階段，但有理由相信，兩到三周即可達(dá)到90%的運(yùn)行效率。到可減少設(shè)備占地面積并有效降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)的Combi吹瓶、灌裝、封蓋一體化解決方案，西得樂提供了包裝設(shè)備在內(nèi)的全套生產(chǎn)線。生產(chǎn)線控制和自動(dòng)化是整個(gè)系統(tǒng)的核心，可有力確保生產(chǎn)持續(xù)運(yùn)行和生產(chǎn)線的總體性能。西得樂技術(shù)領(lǐng)先，在生產(chǎn)線的濕部工藝環(huán)節(jié)，能夠針對(duì)各種需求或速度要求，提供合適的吹瓶、灌裝、封蓋和貼標(biāo)設(shè)備，以滿足不同市場(chǎng)需要。選項(xiàng)服務(wù)提供多種貼標(biāo)機(jī)選裝配置，包括裹包式紙箱或不干膠標(biāo)簽貼標(biāo)工藝，以及包裝瓶/外包裝/托盤傳送帶和緩沖臺(tái)。

生產(chǎn)線后端解決方案：全方位的靈活性外包裝、熱收縮包裝和碼垛設(shè)備等生產(chǎn)線后端解決方案，也是整線的重要部分，尤其是需要生產(chǎn)多款單品，需要靈活外包裝解決方案的情況。

200 毫升、500 毫升和1 升規(guī)格包裝瓶使用美式紙箱，對(duì)于2 升和5 升包裝瓶使用環(huán)繞式紙板坯。

第一條線上安裝了一臺(tái)開箱機(jī)、一臺(tái)縱向機(jī)器人裝箱機(jī)和一臺(tái)紙箱上膠機(jī)，以滿足美式紙箱裝箱需要。第二條線選擇了Cermex WB46 間歇式裝箱機(jī)。最近安裝的高速生產(chǎn)線，選擇了VersaWrap?連續(xù)裝箱機(jī)。

西得樂不僅提供合適的技術(shù)滿足B.L. Agro 的運(yùn)營(yíng)需要，還能通過靈活調(diào)整和有效支持，使之在設(shè)備投資或投資成本上符合預(yù)期。公司表示，“我們很高興可以找到一應(yīng)俱全的整線解決方案。我們的生產(chǎn)成本顯著降低。就生產(chǎn)衛(wèi)生性和運(yùn)行效率而言，或許我們算得上印度業(yè)內(nèi)最為高效的企業(yè)之一?！?/p>

四、幫助法國三得利

三得利集團(tuán)于1899 年在日本大阪成立。如今旗下?lián)碛?00 家子公司，員工總數(shù)超過38,000 人。2009 年，三得利法國Orangina 由三得利集團(tuán)收購成立。作為法國果汁飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，Orangina 在法國拉庫爾訥沃、梅濟(jì)約、多納里和沙托納德加達(dá)格有四個(gè)生產(chǎn)廠，2019 年市場(chǎng)份額占到20.2%，銷售額9.08 億歐元，其消費(fèi)群體遍布1700 萬個(gè)法國家庭，是當(dāng)?shù)仫嬃鲜袌?chǎng)首屈一指的一流企業(yè)。憑借350 多種產(chǎn)品，他們主宰了法國整個(gè)飲料市場(chǎng)，包括六大旗艦品牌：Orangina、Schweppes、Oasis、Pulco、Champomy 和Maytea。

2019 年，梅濟(jì)約工廠引進(jìn)了一條全新包裝生產(chǎn)線，設(shè)備來自不同的供應(yīng)商，其中也包括西得樂Aseptic Combi PredisTM.。 新生產(chǎn)線用于生產(chǎn)Oasis、Pulco、Maytea 和O’verger 四個(gè)品牌產(chǎn)品，包括從0.2 到1 升的9 種包裝容量。因此，工廠尋求全新的產(chǎn)線控制緩沖解決方案，以有效處理多種規(guī)格和瓶型的產(chǎn)品，其中包括方形瓶。而對(duì)于方形瓶，傳統(tǒng)高速的產(chǎn)線控制緩沖解決方案就不適用了。

工廠表示：“根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)產(chǎn)線控制緩沖設(shè)備工作中會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品間相互接觸，對(duì)于PET 瓶的非含氣產(chǎn)品，這種緩沖工藝可能造成包裝的摩擦損壞。此外，工藝靈活性尤為重要，輸送方形瓶過程中，傳統(tǒng)高速緩沖解決方案有時(shí)會(huì)出現(xiàn)瓶堵塞。由此可能造成生產(chǎn)線停機(jī)，降低整體效率?！?/p>

新的產(chǎn)線控制緩沖解決方案還要能夠滿足27,000 到45,000 瓶/時(shí)的多種瓶型及產(chǎn)線速度的需要，并確保有3到5 分鐘凈緩沖時(shí)間的高緩沖容量，以確保整體生產(chǎn)線效率。

考慮到要處理大量產(chǎn)品，西得樂當(dāng)時(shí)提出了Gebo AQFlex 系列的最大機(jī)型。要滿足生產(chǎn)線多樣化生產(chǎn)要求，它采用單通道設(shè)計(jì)以及無接觸輕柔輸送工藝，提供了全新的工藝靈活性。此外，這種靈活性也為包裝設(shè)計(jì)提供了巨大的發(fā)揮空間，便于該客戶未來設(shè)計(jì)不同形狀的精美包裝。此外，該緩沖解決方案的另一大賣點(diǎn)在于其緊湊的結(jié)構(gòu)，相比傳統(tǒng)產(chǎn)線控制系統(tǒng)，它有著更大的緩沖，易于集成到有限的空間區(qū)域，這正符合工廠的實(shí)際情況。

由于Gebo AQFlex 在當(dāng)時(shí)還屬于市場(chǎng)上全新的產(chǎn)線控制解決方案，而且采用了突破性設(shè)計(jì)，三得利Orangina 要求西得樂提供充分的證據(jù)，需要眼見為實(shí)。為此，三得利方面由來自法國和日本的專家組成代表團(tuán)，應(yīng)邀觀摩為時(shí)三天的西得樂工廠驗(yàn)收測(cè)試。其實(shí)僅第一天過后，一切便塵埃落定，Gebo AQFlex 出色的性能征服了到場(chǎng)的每位專家，他們看到， 該解決方案可滿足梅濟(jì)約工廠包裝生產(chǎn)線的嚴(yán)苛要求。

西得樂表示：“該產(chǎn)線控制解決方案采用一體化緊湊設(shè)計(jì)，可完美處理9 種瓶型規(guī)格，其單通道、無接觸的輕柔輸送工藝，縱然是易破損的輕質(zhì)瓶也可被妥善處理?！睖y(cè)試期間，這些國際專家還切身感受到設(shè)備實(shí)際使用中的便利性。

Gebo AQFlex 非常易于操作，只需點(diǎn)擊幾次人機(jī)界面并在進(jìn)給和輸出傳送帶上進(jìn)行極少的機(jī)械干預(yù)，即可輕松完成自動(dòng)換型。這種人體工學(xué)設(shè)計(jì)，為操作工節(jié)省了很多時(shí)間。

因?yàn)槭鞘状伟惭b該大型設(shè)備，意味著雙方團(tuán)隊(duì)要保證高質(zhì)量的合作。為妥善應(yīng)對(duì)設(shè)備改動(dòng)和啟動(dòng)情況，西得樂工廠設(shè)立了“TWIN”解決方案。為快速排除故障，開放了遠(yuǎn)程訪問功能，以實(shí)時(shí)掌控梅濟(jì)約工廠Gebo AQFlex 的安裝狀況。

目前Gebo AQFlex 以99.5%的效率運(yùn)轉(zhuǎn)。Gebo AQFlex 的可靠性能以及該項(xiàng)目的圓滿成功，促使三得利法國Orangina 再次訂購了一條，安裝在多納里工廠；接著三得利日本長(zhǎng)野工廠也購買了兩條。