顧繼權(quán)

改革開(kāi)放40多年以來(lái)，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)來(lái)不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷提升，當(dāng)溫飽不再是問(wèn)題之后，人們對(duì)生活質(zhì)量有了越來(lái)越高的要求。對(duì)于日常生活中不可缺少的蔬菜而言，綠色無(wú)公害當(dāng)前是人們對(duì)其主要的要求之一，而且種植綠色無(wú)公害蔬菜也是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有效手段，這就決定了需要做好相關(guān)技術(shù)的推廣及應(yīng)用?；诖?，本文對(duì)無(wú)公害種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用展開(kāi)了分析。

一、無(wú)公害蔬菜簡(jiǎn)述

所謂無(wú)公害蔬菜，指的就是不含有任何對(duì)人體有危害的物質(zhì)，且一切營(yíng)養(yǎng)含量都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，種植環(huán)境發(fā)生了很大變化，若想完成無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)必須在遵循蔬菜的自然生長(zhǎng)規(guī)律基礎(chǔ)上進(jìn)行人為干預(yù)，也就是說(shuō)要在種植過(guò)程中使用相應(yīng)的種植技術(shù)。另外在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，為了保證產(chǎn)量必須要使用農(nóng)藥和化肥，農(nóng)藥和化肥用藥以無(wú)害為第一標(biāo)準(zhǔn)，不能導(dǎo)致蔬菜中出現(xiàn)藥物殘留，也不能影響生態(tài)環(huán)境。因此非常有必要對(duì)無(wú)公害蔬菜的種植技術(shù)進(jìn)行推廣，實(shí)現(xiàn)其在蔬菜種植當(dāng)中的有效應(yīng)用。

二、無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣

1、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)

無(wú)公害蔬菜種植對(duì)技術(shù)的要求比較高，而我國(guó)農(nóng)民通常都比較習(xí)慣使用傳統(tǒng)方式種植蔬菜，且農(nóng)民的文化水平普遍相對(duì)較低，并不了解無(wú)公害蔬菜的相應(yīng)技術(shù)，這就要求應(yīng)開(kāi)展無(wú)公害蔬菜的栽培技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民能夠真正了解并掌握這項(xiàng)技術(shù)。而且在農(nóng)民種植過(guò)程中，政府還要組織技術(shù)人員為農(nóng)民提供指導(dǎo)，解決農(nóng)民在開(kāi)展無(wú)公害蔬菜種植當(dāng)中遇到的各種問(wèn)題，以此推動(dòng)無(wú)公害蔬菜技術(shù)在農(nóng)民中的普及。

2、成立推廣機(jī)構(gòu)

政府應(yīng)結(jié)合農(nóng)民合作社對(duì)無(wú)公害種植技術(shù)進(jìn)行推廣，同時(shí)還應(yīng)成立針對(duì)無(wú)公害種植的機(jī)構(gòu)，幫助更多農(nóng)民認(rèn)識(shí)并了解這項(xiàng)技術(shù)，是其在蔬菜種植當(dāng)中心甘情愿地進(jìn)行應(yīng)用。

3、開(kāi)展種植試驗(yàn)

由于無(wú)公害種植技術(shù)的要求比較高，且初期投入成本較大，因此很多農(nóng)民在初步了解之后可能會(huì)由于覺(jué)得比較麻煩好需要投入更多成本而不愿意使用。對(duì)此，政府應(yīng)積極對(duì)推廣方案進(jìn)行完善，促進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的落實(shí)?？梢蚤_(kāi)展無(wú)公害蔬菜種植地試驗(yàn)，先選擇一塊試驗(yàn)田，然后使用無(wú)公害種植技術(shù)進(jìn)行蔬菜種植，讓農(nóng)民能夠親身體會(huì)到無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)為蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)的變化，這樣農(nóng)民才會(huì)真正認(rèn)可。

4、加強(qiáng)政策支持

為了使無(wú)公害種植技術(shù)能夠被真正應(yīng)用到蔬菜種植當(dāng)中，政府首先應(yīng)成立相應(yīng)的工作小組，準(zhǔn)確定位無(wú)公害蔬菜種植，制定符合本地實(shí)際條件的無(wú)公害蔬菜發(fā)展目標(biāo)。同時(shí)，要加強(qiáng)相關(guān)政策的支持，比如公害蔬菜種植的初期成本比較高，會(huì)影響農(nóng)民使用的積極性，那么可以通過(guò)資金支持的方式為農(nóng)民提供幫助、又比如為農(nóng)民提供相應(yīng)的保障政策，避免農(nóng)民因?yàn)閾?dān)心無(wú)公害蔬菜會(huì)影響收益而不愿意使用的情況，而且還要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)支持。

三、無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

1、土地的選擇與處理

為了更好地完成蔬菜無(wú)公害種植，首先必須要選擇符合無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)條件的土地，選擇標(biāo)準(zhǔn)是種植區(qū)域不存在任何污染、周?chē)膊荒苡腥魏挝廴驹?、周?chē)鷽](méi)有人口地聚集生活。另外為了保證無(wú)公害蔬菜的種植環(huán)境更貼近自然，還應(yīng)盡量選擇和無(wú)污染水源比較近的區(qū)域。土地選擇完畢后需要進(jìn)行翻耕和暴曬，翻耕的深度在30厘米到40厘米之間，以滅殺土壤中可能存在著蟲(chóng)卵和致病源，減少蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥使用。

2、種子的選擇與處理

選擇種的是種植無(wú)公害蔬菜非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，首先必須要選擇對(duì)病蟲(chóng)害抵抗能力高且高產(chǎn)的蔬菜品種，選擇之前要參考種植地區(qū)的環(huán)境條件，保證蔬菜在當(dāng)?shù)乜梢越】瞪L(zhǎng)。種子選擇完畢之后需要經(jīng)過(guò)處理，然后才能夠應(yīng)用到種植當(dāng)中，處理方式有溫水浸泡、冷藏等，這樣可有效滅殺種子中可能帶有致病原，并剔除不合格的種子，可提升蔬菜的出苗率。

3、農(nóng)藥化肥的使用

在育苗期間，須保證營(yíng)養(yǎng)充足，這一點(diǎn)可通過(guò)使用有機(jī)肥的方式來(lái)完成，當(dāng)正式開(kāi)始種植以后，應(yīng)多使用有機(jī)肥和復(fù)合肥，并且對(duì)肥料的用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，滿(mǎn)足蔬菜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求即可，絕對(duì)禁止出現(xiàn)過(guò)量使用，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，可以使用適量的硝酸鹽，以對(duì)土壤肥力進(jìn)行增強(qiáng)，使蔬菜更加健康的生長(zhǎng)。另外在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中使用任何肥料都需要以實(shí)際狀況為準(zhǔn)，不能按照傳統(tǒng)蔬菜種植的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行施肥。這里有一點(diǎn)需要注意，那就是在蔬菜成熟前的一個(gè)月以?xún)?nèi)，氮肥的使用要絕對(duì)禁止。

在農(nóng)藥使用方面，以有效防治病蟲(chóng)害和雜草為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，而且要以無(wú)害防治為基礎(chǔ)。也就是說(shuō)要以預(yù)防為前提，當(dāng)發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)第一選擇為生物和物理防治，然后才是農(nóng)藥防治。要注意藥量的使用，能夠滅殺病蟲(chóng)害即可，不可過(guò)量使用。對(duì)此應(yīng)建立綜合防治體系，明確無(wú)公害蔬菜種植可使用的農(nóng)藥，以及當(dāng)發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)的處理方案，以保障無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的有效應(yīng)用。

4、灌溉

蔬菜生長(zhǎng)對(duì)水分的需求比較高，因此繼續(xù)做好灌溉工作才能夠保障蔬菜的健康生長(zhǎng)。對(duì)無(wú)公害蔬菜種植而言，應(yīng)結(jié)合不同蔬菜品種以及相同蔬菜的不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行合理灌溉，這樣既可保障蔬菜生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，而且還不會(huì)造成水資源的浪費(fèi)，另外。灌溉用水必須符合無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的要求，在開(kāi)展灌溉之前，應(yīng)對(duì)灌溉用水進(jìn)行檢測(cè)，如果其中存在任何有害物質(zhì)都要禁止使用，而且檢測(cè)要定期進(jìn)行，以此長(zhǎng)期保障還有水的質(zhì)量。另外應(yīng)積極應(yīng)用高效率的灌溉技術(shù)，比如滴灌、噴灌等，且要控制水的用量，滿(mǎn)足蔬菜生長(zhǎng)的需求即可不可過(guò)量使用。

綜上所述，本文簡(jiǎn)要分析了無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣和應(yīng)用，希望能夠令這項(xiàng)技術(shù)更好的被應(yīng)用在蔬菜種植中，進(jìn)而促進(jìn)蔬菜種植的良好發(fā)展。

（作者單位：164032黑龍江省北安市楊家鄉(xiāng)農(nóng)經(jīng)服務(wù)中心）