郁李

今年以來，新冠肺炎疫情在全球蔓延，對世界各國的經濟造成嚴重沖擊。中國最早報告新冠肺炎疫情，也最早控制住了疫情的蔓延，并最早進入全面復工復業(yè)復產。中國龐大的消費市場、對疫情的有效防控和疫后強勁的恢復力，讓不少跨國公司對在華發(fā)展更有信心。

嘉吉在全球的業(yè)務也因疫情均受到不同程度影響，包括美國在內的全球部分國家的畜禽類產品的生產、銷售受阻。盡管如此，據(jù)嘉吉蛋白質和鹽業(yè)務主管布賴恩？賽克斯（BrianSikes）的介紹，4月份嘉吉在中國的業(yè)務開始逐漸恢復正常。

嘉吉中國區(qū)總裁劉軍日前向媒體表示：“中國市場對跨國企業(yè)有巨大吸引力，具體來說主要有兩大吸引力： 第一，從消費者擁有數(shù)量來看，中國目前在很多領域可能都是世界上最大的市場。比如，中國市場對汽車、食品等產品的消耗可能都是世界第一的。第二，中國近年來新出現(xiàn)一個現(xiàn)象，即消費者對生活品質需求提升，這為企業(yè)在創(chuàng)新和提升品質方面創(chuàng)造了條件。中國市場的這一變化，對跨國企業(yè)來說具有無與倫比的吸引力?！?/p>

據(jù)悉，目前嘉吉在華布局的多個投資項目正在如期推進。其中，超1億美元的玉米深加工項目將在今年投產。

在華業(yè)務逐漸恢復

作為一家從事生產和經營食品、農業(yè)、金融和工業(yè)產品及服務的多元化跨國企業(yè)集團，嘉吉在全球70個國家擁有近16萬名員工，業(yè)務遍及150多個國家和地區(qū)。嘉吉在中國的業(yè)務涵蓋谷物油籽價值鏈、動物營養(yǎng)、動物蛋白、淀粉及淀粉糖、油脂解決方案、增稠穩(wěn)定解決方案、結構金融、能源、金融與運輸?shù)取?/p>

嘉吉的對華貿易始于20世紀70年代，隨后在中國多地投資建廠，在華業(yè)務不斷擴大。2005年，嘉吉成為中國第一批獲得國內代理權的外資農產品企業(yè)，向中國銷售谷物、油籽、鋼材、糖、棉花、果汁、肉類和其他商品，同時從中國購買如玉米、鋼材和蘋果汁等商品。目前，嘉吉已在中國大陸22個省市投資建立了約40家獨資與合資企業(yè)，投資項目包括飼料蛋白、植物油、玉米淀粉、以玉米為原料的甜味劑、各種食品配料，以及面向農民的各類產品，如動物飼料和化肥。幾十年來，我國城鎮(zhèn)化進程加快、大宗商品需求日益突出、可支配收入增加，以及對食物和蛋白的消費需求增強等因素，皆推動著嘉吉中國業(yè)務的迅猛發(fā)展。目前嘉吉與中國的年貿易額約為50億美元，在中國國內的公司年銷售額超過12億美元。

嘉吉亞太區(qū)主席Marcel Smits在2019年11月表示，嘉吉在中國的業(yè)務發(fā)展很快，過去七年在中國的投資翻了一番，盈利狀況較為樂觀，業(yè)務持續(xù)增長，嘉吉中國在全球業(yè)務里的位置和角色越來越重要。一方面，在生產上，嘉吉中國除供應本土市場外，還可以出口部分產品到其他國家和地區(qū)；另一方面，從進口角度來看，中國是嘉吉非常重要的進口市場。

2019年，考慮到中國在嘉吉整個亞太農業(yè)供應鏈業(yè)務中占據(jù)的份額最大，嘉吉把農業(yè)供應鏈的區(qū)域性中心設在上海。

目前，嘉吉在中國涉及農產品加工的業(yè)務主要以飼料為主，食用油壓榨領域也在陸續(xù)布局。嘉吉飼料企業(yè)遍及中國養(yǎng)殖大省，油脂企業(yè)主要分布在沿海地帶。其中，有5家大豆壓榨工廠，日加工能力達到了1.75萬噸。多年來通過一系列收購和新建油廠，嘉吉目前已占有我國大豆壓榨市場15%的份額。

嘉吉在中國業(yè)務運營點有50多個，包括工廠、辦公室和研發(fā)中心等。不斷地通過各種渠道保持溝通，及時調整供應鏈，滿足客戶和消費的需求，嘉吉的供應鏈經受住了“疫情大考”。嘉吉表示，從戰(zhàn)略布局、總體規(guī)模來說，未來還要把嘉吉在中國的規(guī)模做得更大，布局得更全面。

據(jù)劉軍介紹，新冠肺炎疫情對嘉吉的影響總體較小，2月稍微有一點影響，目前已經基本恢復到正常水平。據(jù)悉，目前嘉吉在華布局的多個投資項目正在如期推進，嘉吉總投資超過1億美金的松原玉米深加工項目將投產，因其在疫情期間進行最后安裝、準備試產，該項目相對其他項目可能面臨更多挑戰(zhàn)；在江西宜春的投資項目也在正常進行中，陸續(xù)將投產；滁州動物蛋白深加工二期的投資項目已經在2020年投產，目前正常生產。此外，2019年11月進博會期間，嘉吉宣布將在河北滄州黃驊投資2.3億美元擴建糧油項目，提高其在中國大豆壓榨方面的能力。

持續(xù)投資新型食品項目

目前，嘉吉已在北京、天津、浙江、河南等地投資建立了食品企業(yè)。嘉吉于2007年在平湖投資建設嘉吉食品科技（平湖）有限公司，主要生產高果糖漿，為飲料行業(yè)提供甜味劑等。之后，經數(shù)次擴產與增資，到2019年，該公司在平湖注冊資金已達6492萬美元，投資總額達9212萬美元。嘉吉食品科技（平湖）有限公司主營產品為55型果葡糖漿和55型高果糖漿，產品采用多酶法工藝制成，符合國際飲料科學技術專家協(xié)會（ISBT）針對飲料和食品工業(yè)用高果糖所制定的各項色澤、口感、氣味、絮凝和沉積指標，是飲料和食品工業(yè)理想的用品。該公司主要為國際飲料企業(yè)百事可樂、可口可樂等國際飲料巨頭在中國的子公司提供生產加工材料，同時也面向國內品牌的飲料食品廠商，是娃哈哈、伊利等企業(yè)的主要供應商之一。嘉吉平湖工廠自投產以來，銷售業(yè)績一直保持良好的上升態(tài)勢。2019年，為擴大糖漿的產能，嘉吉又追加投入3000萬美元。

劉軍日前表示，中國消費升級的需求在此次疫情期間凸顯，人們對健康的關注會比以前更多。消費者逐漸更傾向于選擇少糖、低能量的食品，“減糖”現(xiàn)已成為頗受關注的話題。嘉吉有做傳統(tǒng)甜味劑的業(yè)務，現(xiàn)在市場要求在提供新的甜味劑解決方案、滿足“甜”口味的同時，也要符合新消費趨勢，少糖。

今年3月10日，嘉吉通過“云簽約”的方式，投資1億美元在浙江省平湖經濟技術開發(fā)區(qū)建設新型食品項目，其中注冊資金5000萬美元，主要生產高端餐飲用小包裝甜味劑，具有較高的產品附加值，預計該項目達產后年產值可超5億元。

嘉吉平湖公司從2007年成立至今，已發(fā)展成為平湖生物技術產業(yè)的領軍企業(yè)。在防疫特殊時期，嘉吉對此次項目建設表現(xiàn)出了極大的信心，劉軍表示，此次在平湖投資建設新型食品項目，一方面是出于對華東市場、中國市場的考量；另一方面，也是基于廣大消費者對健康飲食的追求。劉軍認為，這一項目的落地，必將使得嘉吉公司在平湖得到進一步的發(fā)展壯大。嘉吉食品科技（平湖）有限公司生產廠長閆斌也表示：“中國潛力無限的市場，給了我們最大的信心?！?/p>

推出植物肉系列產品

據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，全球人造肉市場在2017年和2018年分別增長了18%和22%。美國市場研究機構Marketsand Markets數(shù)據(jù)顯示，2019年全球植物性人造肉市場規(guī)模約121億美元，預計以每年約15.0%的復合增長率增長，到2025年或將達279億美元。目前市場上的“人造肉”分為植物肉和培育肉兩大類，其中以海外公司為代表的植物肉擁有較為成熟的制造技術。

過去五年，嘉吉在全球范圍內投資了70億美元的動物蛋白，同時對替代蛋白領域進行了戰(zhàn)略投資。今年2月，嘉吉宣布將于4月推出基于植物的漢堡“肉餅”和人造“肉餡”產品，為消費者提供以大豆蛋白或豌豆蛋白為基礎的“肉餅”和磨碎的產品，這些產品可以制成玉米餅、意大利面醬汁或其他菜肴。嘉吉表示，計劃利用其數(shù)十年的處理配料和采購農作物的經驗，有效地生產私人標簽產品，其新的私人標簽植物基餡餅和地面產品將在4月初沖擊零售商和餐館。據(jù)嘉吉介紹，這些新產品是嘉吉公司對蛋白質未來的包容性方法的一部分——同時推進動物和替代蛋白質產品，以滿足未來30年全球蛋白質需求70%的預期增長。嘉吉公司基于植物的新產品的下一步計劃，是為零售店、自助餐廳、快餐店、餐館的消費者提供更多的植物蛋白產品選擇。通過嘉吉，餐飲和零售客戶可以依靠一個擁有供應鏈、規(guī)模和配方能力的經驗豐富的全球合作伙伴來提供他們需要的解決方案。

嘉吉與肯德基在植物肉雞塊的供應方面也達成了戰(zhàn)略合作。近日，肯德基、星巴克相繼推出以“人造植物肉”為原材料的植物蛋白產品，肯德基的“植培黃金雞塊”在公測階段的售價為1.99元/5塊，其口味和質感可以與真實雞肉相媲美，網上預訂的首批體驗預售券在發(fā)售后不久便被申領一空。“植培黃金雞塊”的供應商便是嘉吉，這款產品已于4月28日至4月30日在上海、深圳和廣州的三家肯德基門店中發(fā)售。

4月30日，嘉吉除宣布在中國推出一系列植物肉雞塊產品外，同時發(fā)布了直接面向消費者的植物肉品牌“初食素啟”（PlantEver）。嘉吉表示，植物蛋白雞塊系列產品融合了嘉吉全球業(yè)務專長和中國本地的創(chuàng)新優(yōu)勢，以幫助客戶滿足消費者對口味和口感的需求。嘉吉動物蛋白中國總經理陳冕表示：“初食素啟品牌以及植物肉系列產品的發(fā)布僅僅是一個開始，未來我們將持續(xù)推動該領域的創(chuàng)新?！睋?jù)悉，初食素啟將于6月底在中國市場上市，線上線下同步發(fā)售。