陳效平

天香美食居最近出了一樁怪事：有個(gè)叫王澤的顧客每周六都來預(yù)訂一間包房，問他幾個(gè)人吃飯，王澤總是說五個(gè)，可到時(shí)候來的卻只有他一人。

雖然只有一個(gè)人，但王澤每次所點(diǎn)的酒菜足夠五個(gè)人飽餐。菜上齊后王澤就對(duì)服務(wù)生說：“你出去吧，不要來打擾我們，有事再叫你?！狈?wù)生前腳剛走，王澤跟著就把包房的門關(guān)上了。

過了一個(gè)多小時(shí)，王澤把服務(wù)生叫進(jìn)去買單，服務(wù)生往桌上一瞧，不禁倒吸了一口涼氣。只見滿滿一桌菜肴已變成少量的殘羹剩湯，桌上的幾只酒瓶也全部空了，魚刺、骨頭吐得到處都是。

這樣的場(chǎng)景一而再、再而三地重復(fù)，服務(wù)生漸漸起了疑心。有一回王澤在包房里吃飯，好奇的服務(wù)生湊在門邊偷聽。這一聽嚇得他汗毛直豎：包房里好多男人正在談笑，杯盤聲、碗筷聲不絕于耳！

“有鬼！”服務(wù)生失聲驚叫。

不一會(huì)兒，王澤和四個(gè)鬼聚餐的消息就在天香美食居傳開了。從工作人員到顧客，上上下下人心惶惶。

此事驚動(dòng)了美食居的老板牛德衡，他親自來找王澤了解情況。

一開始王澤不肯說，后來架不住牛老板的軟磨硬泡，他終于吐露了實(shí)情：半年前王澤和四個(gè)朋友打賭，結(jié)果他輸了。按照事先的約定，王澤請(qǐng)朋友們上天香美食居吃飯。半路上，王澤因駕駛不慎出了車禍，同車的四個(gè)朋友當(dāng)場(chǎng)死亡，王澤靠安全氣囊的保護(hù)撿回了一條命。此后，變成了鬼的四個(gè)朋友天天來糾纏王澤。他們說自己臨死前空著肚子，是餓死鬼，要王澤每周請(qǐng)他們上天香美食居吃一頓解饞。王澤對(duì)那場(chǎng)車禍有不可推卸的責(zé)任，所以他不敢違拗朋友們的要求。

牛老板聽得額上直冒冷汗。他氣沖沖地問：“放著那么多飯店不去，你們?yōu)樯镀⑸狭宋业拿朗尘?？！?/p>

王澤解釋道：“我們是天香的老主顧，我那四個(gè)朋友生前都偏愛這兒的酒菜?！?/p>

牛老板把手一揮：“我們天香美食居不接待餓鬼！從今天起你不再受歡迎了！”

王澤雖然被“天香”擋在了門外，但他的四個(gè)鬼朋友卻陰魂不散。

起初是一些廚師向牛老板抱怨：剛裝好盤的菜肴一轉(zhuǎn)身就少了許多。接著，幾個(gè)服務(wù)生又慌慌張張地跑來報(bào)告：他們端著托盤上菜的時(shí)候，托盤里的菜常常莫名其妙地減少，好像有只無形的手在空中抓了一把。到后來，有些顧客大驚失色地向牛老板反映：桌上的菜經(jīng)常不翼而飛！一個(gè)中年婦女還向牛老板哭訴：那天，她看見擺在面前的一盤鵪鶉蛋接二連三地消失在空氣中，于是她用手去捂盤子，結(jié)果臉上重重地挨了一記耳光……婦女指著腫起的半邊臉，向牛老板索要賠償。

按下葫蘆浮起瓢，牛老板忙得焦頭爛額。

天香美食居鬧鬼的消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，上門吃飯的顧客越來越少，原本火爆的生意一下子變得門可羅雀。店里的廚師、服務(wù)生也紛紛辭職，剩下少數(shù)膽大的也是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

牛老板在活人世界里手眼通天：工商局等權(quán)力部門有他的親戚和把兄弟，黑社會(huì)更有許多鐵哥們……但面對(duì)四個(gè)餓鬼，牛老板卻一籌莫展?？鄵瘟税肽?，牛德衡終于將天香美食居低價(jià)出手，卷鋪蓋走了。

“天香”的新老板姓吳，是個(gè)矮瘦的小老頭。吳老板接手美食居的頭一天就采取了行動(dòng)。他請(qǐng)來一批和尚、尼姑，在店里念了七天七夜的藏經(jīng)，超度那四個(gè)餓鬼。

此后，王澤逢人就說他的四個(gè)鬼朋友都投胎去了，不再來糾纏自己。

待人心安定后，吳老板高薪請(qǐng)回原來的廚師、服務(wù)生，天香美食居重新開張。沒過多久，美食居恢復(fù)了元?dú)?，生意重新紅火起來。

大家都佩服吳老板有手段，會(huì)經(jīng)營(yíng)。只有吳老板心里清楚，自己不過是前臺(tái)的一個(gè)道具，真正的幕后主使是“天香”的創(chuàng)始人趙輝。

這一切究竟是咋回事呢？原來，三年前趙輝白手起家，創(chuàng)辦了天香美食居。由于地段好，再加上會(huì)經(jīng)營(yíng)，短短幾個(gè)月“天香”便一炮打響，成了全市上座率最高的飯店。俗話說人怕出名豬怕壯，天香美食居的紅火很快引起了一個(gè)惡人的眼饞，他就是牛德衡。牛德衡先是向趙輝提出要買“天香”，后來又要求入股，都遭到了拒絕。惱羞成怒的牛德衡起了歹心，他動(dòng)用黑白兩道的關(guān)系不斷找趙輝的麻煩。

從那時(shí)起，工商、衛(wèi)生、消防等部門三天兩頭來天香美食居“檢查”，罰款單開了一張又一張。與此同時(shí)，黑社會(huì)的流氓、混混們又經(jīng)常來?yè)v亂，不是白吃白喝就是打架斗毆砸桌，弄得烏煙瘴氣，把顧客都嚇跑了。趙輝實(shí)在頂不住了，只好向牛德衡低頭，把天香美食居賣給了他。

但趙輝的心里一直在滴血，他實(shí)在咽不下這口惡氣?？勺约簾o權(quán)無勢(shì)，正面斗絕對(duì)斗不過牛德衡。怎么辦呢？幾經(jīng)思索，趙輝想出了一個(gè)裝神弄鬼的計(jì)策。他事先買通美食居的幾個(gè)工作人員做內(nèi)應(yīng)，然后派王澤去“天香”演一出“鬼戲”。

每次等菜上齊后，王澤就把服務(wù)生攆走。包廂的門一關(guān)上，他立刻將桌面弄得一片狼藉，接著又把全部酒菜統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)一只準(zhǔn)備好的塑料袋。塑料袋就藏在餐桌下，因?yàn)樽啦奸L(zhǎng)可及地，所以袋子不易被人發(fā)覺。王澤走后，“天香”被買通的內(nèi)應(yīng)會(huì)悄悄將塑料袋取走。至于服務(wù)生在包廂外聽到的談話聲、杯盤聲，都是從王澤所帶的錄音機(jī)里傳出來的。廚師、服務(wù)生以及部分顧客有關(guān)見“鬼”的描述也是出自那幾個(gè)內(nèi)應(yīng)之手，他們或故意搗亂，或虛張聲勢(shì)。那個(gè)被“鬼”打腫了臉的婦女同樣是趙輝花錢雇來的。

選自《故事林》