湘品牌，佳天下

走進(jìn)位于石門的湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱湘佳牧業(yè))食品產(chǎn)業(yè)園，“震撼”是給我們的第一印象：一條長(zhǎng)達(dá)300 米的企業(yè)長(zhǎng)廊詮釋著一只“雞”的企業(yè)文化觀；國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的現(xiàn)代化家禽屠宰冷鏈生產(chǎn)線廠房足足有3 個(gè)足球場(chǎng)大，一排排冷鏈車整齊地停放在廣場(chǎng)中央“整裝待發(fā)”……

湘佳牧業(yè)集種禽繁育、家禽養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈配送、生鮮直營(yíng)、飼料與有機(jī)肥生產(chǎn)銷售于一體，是湖南家禽業(yè)最具完整產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。自1994 年成立以來(lái)，湘佳牧業(yè)秉持“至誠(chéng)至信，合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念和“打造中國(guó)首家全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)家禽食品企業(yè)”的宗旨，采用“公司+基地+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”“公司+農(nóng)戶+超市自營(yíng)”“公司+基地+生鮮電商”等多種經(jīng)營(yíng)模式，每年向消費(fèi)者提供各類優(yōu)質(zhì)家禽6000 萬(wàn)羽。湘佳牧業(yè)即將在深交所A 股中小板上市，成為中國(guó)生鮮家禽業(yè)第一股。

打開(kāi)湘佳牧業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，圍繞一只“雞”所構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)版圖，遠(yuǎn)比你所想的更遠(yuǎn)、更深。湘佳牧業(yè)生產(chǎn)的生鮮家禽在全國(guó)20 多個(gè)省市、100 多座城市的2300 多家超市暢銷，2019 年湘佳牧業(yè)生鮮家禽銷售額突破10億元。像阿里巴巴旗下的盒馬鮮生新零售，就把湘佳牧業(yè)生鮮家禽作為直采基地。

讓城鄉(xiāng)更環(huán)保、讓生活更美好

讓城鄉(xiāng)更環(huán)保：就是把養(yǎng)殖場(chǎng)的雞糞加工成有機(jī)肥，變廢為寶，保護(hù)環(huán)境，做到家禽糞污零排放。

為了踐行“讓城鄉(xiāng)更環(huán)?！钡那f嚴(yán)承諾，2013 年，湘佳牧業(yè)涉足生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)，投資4410 萬(wàn)元成立湘佳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，啟動(dòng)20 萬(wàn)噸有機(jī)肥項(xiàng)目，建成粉狀和粒狀兩條有機(jī)肥生產(chǎn)線，把湘佳牧業(yè)20 多個(gè)自養(yǎng)基地產(chǎn)生的雞糞，及時(shí)集中到湘佳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，通過(guò)高溫發(fā)酵，加工成有機(jī)肥?，F(xiàn)在每年有機(jī)肥銷量達(dá)到10 多萬(wàn)噸，不僅有效解決了養(yǎng)殖污染問(wèn)題，還走出了一條有機(jī)循環(huán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路。

從2015 年開(kāi)始，湘佳牧業(yè)與石門橘農(nóng)之友柑橘合作社合資注冊(cè)成立的湖南湘佳橘友農(nóng)業(yè)公司，引導(dǎo)橘農(nóng)施用湘佳有機(jī)肥，種植出了產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好、味道更甜的石門柑橘新品牌“泰淼柑橘”。2017 年國(guó)慶期間，“泰淼柑橘”在全國(guó)的1000 多家超市上市，受到了消費(fèi)者的追捧。

讓生活更美好：就是鎖定產(chǎn)品質(zhì)量，共創(chuàng)品質(zhì)生活，讓湘佳生鮮家禽產(chǎn)品更新鮮、更安全、更放心。

湘佳牧業(yè)是國(guó)內(nèi)少有的家禽食品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，從種禽繁育、禽苗孵化、飼料加工、家禽養(yǎng)殖，到有機(jī)肥業(yè)、質(zhì)量控制、屠宰冷鏈、超市自營(yíng)，形成了閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈。這種閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈有利于確保養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量管控。

湘佳牧業(yè)家禽產(chǎn)品品種多樣，單品品類達(dá)到300 種，有雞血、鴨血、雞腸、雞肉卷等新產(chǎn)品和石門土雞、壺瓶山雞等高端產(chǎn)品，都深受城鄉(xiāng)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

勝在品牌，贏在品質(zhì)。湘佳牧業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控，投資了4000 多萬(wàn)元，建設(shè)了國(guó)內(nèi)一流的質(zhì)控中心，共有9 道關(guān)口、108 道工序、81個(gè)質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)，質(zhì)量管控檢測(cè)30 多人。

在湘佳牧業(yè)，一只雞從活禽掛雞屠宰到產(chǎn)品分級(jí)包裝，共有20 多道操作流程，流經(jīng)的生產(chǎn)線長(zhǎng)度達(dá)到3000 米，加工時(shí)長(zhǎng)大約2 小時(shí)，全程生鮮家禽胴體溫度始終控制在0～4℃。加工車間的風(fēng)冷車間制冷中心共有11 臺(tái)制冷機(jī)組，全天候?yàn)橥涝桌滏溕a(chǎn)線輸送冷氣，使加工溫度維持在0～4℃。屠宰洗凈后的雞經(jīng)水預(yù)冷后進(jìn)入風(fēng)冷車間，在長(zhǎng)達(dá)1000 米長(zhǎng)的車間轉(zhuǎn)盤鏈條上，運(yùn)轉(zhuǎn)1 小時(shí)，一是吹干雞身上的水分，二是使雞身的溫度維持在0～4℃。這樣生產(chǎn)加工出來(lái)的雞，就叫生鮮雞。無(wú)論鮮度、口感和營(yíng)養(yǎng)，生鮮雞都略勝一籌。湘佳牧業(yè)專用的冷鏈配送車，車廂的溫度控制也是0～4℃，產(chǎn)品恒溫貯存，新鮮如初。

公司產(chǎn)品經(jīng)過(guò)市場(chǎng)部門上千次抽檢，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率100%，多年來(lái)，憑借良好的品質(zhì)和服務(wù)，充分贏得了消費(fèi)者的信賴。

雞蛋里面出湘佳

從內(nèi)打破，方能新生，小雞如此，立志做好“雞”的湘佳牧業(yè)，又何嘗不是如此呢？

湘佳牧業(yè)成立了湘佳商學(xué)院，實(shí)行全員培訓(xùn)制度，由董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，親自授課。“湘佳大愛(ài)基金”為考上大學(xué)的家庭困難員工子女發(fā)放3000 元助學(xué)金；“湘佳巾幗園丁獎(jiǎng)”設(shè)立在石門縣第一中學(xué)，每年拿出20 萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀教師和學(xué)生。豐富多彩的湘佳年會(huì)是湘佳企業(yè)文化的最高形式，既豐富了員工的文化生活，也激發(fā)了員工愛(ài)崗敬業(yè)的激情。湘佳對(duì)聯(lián)是員工結(jié)合各自的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際創(chuàng)作出來(lái)的生產(chǎn)座右銘。一系列獨(dú)具湘佳特色的文化內(nèi)涵以年會(huì)、獎(jiǎng)勵(lì)、對(duì)聯(lián)、快板形式落地踐行，成為湘佳最寶貴的精神財(cái)富。

湘佳快板是湘佳牧業(yè)獨(dú)有的企業(yè)文化，也是湘佳牧業(yè)特有的促銷手段。湘佳牧業(yè)從董事長(zhǎng)到促銷員，幾乎人人都會(huì)打湘佳快板，是湘佳企業(yè)文化一道最亮麗的風(fēng)景。

竹板一打呱嗒呱，我來(lái)說(shuō)說(shuō)咱湘佳。

湖南有個(gè)石門縣，主席親家就在那。

湘佳牧業(yè)在石門，石門土雞咯咯噠。

養(yǎng)殖歷史上千年，國(guó)家地標(biāo)保護(hù)它。

純土雞，真雞味，湘佳快板夸一夸。