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土味生活里,有最真實的人間

2020-08-15 13:37貳麻
女友 2020年8期
關(guān)鍵詞:土味濾鏡

貳麻

“土味”文化悄悄地改變了,原來的土味充斥著“喊麥”、“社會搖”、“鐵鍋燉自己”式的博眼球獵奇,如今的土味則脫離了低俗,并且因其更接地氣的表達方式和展現(xiàn)形式而備受歡迎。為什么土味能突破圈層,讓老中青三代都愛它?大概是土味中的冷暖人生讓人動容。無論是地攤上10元的牛肉河粉,還是烏蘇里江捕魚大爺大吼“好好干”的豪情視頻,抑或是老爸老媽用了都說好的養(yǎng)生泡腳桶,都讓人感到歡愉,雖然沒有濾鏡下的華麗,但更鮮活、溫暖、有生命力,我們沒有理由不愛它。愛土味,就是愛真實的生活。

土味謀生模式,讓我更無畏

@卡卡西 (程序員)

我喜歡逛夜市可能是家族遺傳,我外婆愛趕集,我媽擺過攤,我喜歡在超市與地攤之間比價抄底:超市13元一提的衛(wèi)生紙,地攤同款只要5.5元;飯館38元一份的牛肉河粉,路邊攤只要10元……香不香?!看到微博#地攤經(jīng)濟#話題超過11億的那天,物業(yè)通知小區(qū)門口可以有序擺地攤,我立即報了名,是時候展現(xiàn)我血液里蘊含的擺攤潛能了!

我們那個地攤?cè)豪锏呐詷I(yè)主大多賣小首飾玩具衣服,我一個直男審美競爭不過,想搞點差異化經(jīng)營,想來想去決定賣點留學(xué)時學(xué)的Tapas,就是把法棍面包切成片,將土豆泥、沙拉醬、青豆、雞胸肉片混合在一起,厚厚地糊上去,大家吃個新鮮。每片5~7塊錢,一晚上賺200多塊錢,很有成就感,不過是真累,砍價、做活兒、盯著掃碼、記住每個顧客的需求,真心不容易。

因為要出差,此次擺攤我只堅持了兩周多,很遺憾沒能全方位展示我的天賦潛能。不過我媽挺支持,當(dāng)年因工廠解散,她也曾去批發(fā)線褲、線衣、手套等到人民廣場擺攤兒,掙錢給我交補習(xí)班學(xué)費。土味地攤雖然不如商場里的店鋪精致,但它低成本、低門檻,還讓我預(yù)演horder謀生模式,如果未來某天生活艱難,我也有信心養(yǎng)活家人。

“土味視頻”打動我的,是值得銘記的生活

@不想變圓的小圓 (動畫片編導(dǎo))

像我這樣的精致老藝術(shù)家,心情低沉的時候,也要靠土味視頻安撫受傷的靈魂。猛人們的“大型獵奇嘗試”視頻我是沒興趣的,現(xiàn)在流行的是“淳樸lifestyle”。

偽生活感的濾鏡統(tǒng)統(tǒng)拋掉,要的就是直播的真實感。喂豬、插秧、打魚的農(nóng)民老伯,手指間纏繞著粗長滑溜的泥塘黃鱔,還不忘跟你嘮嗑村里哪家新下了豬仔;不加濾鏡的廚師,隨便將剁碎的肉翻騰在老舊的炒鍋里,不講究擺盤但一看就是老家的味道……

有次我無意中點開烏蘇里江捕魚直播,一位大爺對著鏡頭吼:“我在好好干,你們不管干啥工作的,也好好干!”當(dāng)天因工作不順而產(chǎn)生的頹廢,瞬間就一掃而空。

“土味視頻”里的人大多生活條件普通甚至貧窮,但他們?yōu)榍锸盏牡谝粓龃蟛皴佅★埖南阄抖鴼g慶,為釣到了河里的一只烏龜而雀躍,讓屏幕外的千萬都市青年人清晰感受到一種頑強的生命力,獲得樂觀和動力。

都市養(yǎng)鴨,是土味也是鄉(xiāng)愁

@小秋 (收銀員)

3月份,我看新聞?wù)f疫情期間英國人因為超市雞蛋斷供,于是紛紛去搶購能下蛋的小母雞。呵呵,熟悉的畫風(fēng)撲面而來,我想隔空對大不列顛都市雞農(nóng)們大喊:養(yǎng)雞擾民,養(yǎng)鴨吧。

以前我不太理解住別墅的老人為什么還要養(yǎng)雞種菜,等姥姥搬到復(fù)式頂層后我就明白了,養(yǎng)雞種菜這愛好土是土了點,但圖個心情好啊。看著毛絨絨的小東西帶著熱切的眼神烏泱烏泱地沖過來,換誰也會心情開朗。不過選養(yǎng)殖種類也有門道:雞定時打鳴,擾民;鵝聲音尖吃得多還喜歡黏人,擾民;也就鴨子是個稍微安靜的小可愛,還有一身油光油光的羽毛,心情不好就擼兩把。

在城市里養(yǎng)殖,氣味是主要問題。鴨子三只以內(nèi)就好,一定得養(yǎng)在陽臺的圍欄里,地上鋪木屑吸收排泄物,然后把臟木屑鏟掉就可以了。每天下午姥姥要帶小鴨子下樓,我也要帶著紙隨時擦干凈小鴨子的排泄物,我們要做個有公德心的好鴨主人。

姥姥上了年紀(jì),就越發(fā)惦念起家鄉(xiāng)老屋的楝樹果、70年前陪著她一起摘野菜玩過家家的小姐妹、村口里來的針線小販子等,老家再也回不去,內(nèi)心深處依然懷念那塊美好的土地,養(yǎng)幾只小鴨,安放鄉(xiāng)愁也好。

惜命年輕人,終于接過了父母手中的“土味養(yǎng)生”大旗

@大麥村阿祥 (酒店試睡員)

這兩年,某電商老愛發(fā)布“××惜命指南”的養(yǎng)生大數(shù)據(jù)清單,我看了下去年的數(shù)據(jù),我們90后是妥妥的“中醫(yī)養(yǎng)生”主力軍了,所購營養(yǎng)品排名前三的是燕窩、阿膠、枸杞,號稱可辟谷養(yǎng)生的大棗黑芝麻丸也在排行榜的前列,而下單高峰期主要在深夜12點以后……有點尷尬了,但作為深夜的游俠,我雖然知道按照中醫(yī)養(yǎng)生精神,要趕在十一點之前睡覺,但是遇上不得不加的班,一杯枸杞菊花茶,也會讓我錯覺:今天也有好好惜命。

每天一早來到公司,我都要泡上一杯黑枸杞,趁著氤氳的水蒸氣熏一熏鼻子,聽說可以緩解鼻炎。中午上班前,我會目視電腦前方,然后轉(zhuǎn)動脖子,但不可大扭轉(zhuǎn),前后左右各10下,緩解頸椎壓力,這是我從學(xué)中醫(yī)的發(fā)小那里學(xué)來的。我00后的妹妹說,集體泡腳現(xiàn)在是宿舍性價比最高的社交活動,道行高的宿舍,還能彼此刮痧針灸促進友誼。

老人家信奉的中醫(yī)養(yǎng)生強調(diào)滋補,比西醫(yī)吃維生素丸的方式聽起來更安全一點。是啊,我們年輕人就是這么惜命??傊?,從“朋克”養(yǎng)生到“真實”養(yǎng)生,我們這一代年輕人終于接過了父母手中的“中醫(yī)養(yǎng)生”大旗,昂首闊步向前。

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