石克愛(ài)

摘 要： 油茶作為中國(guó)特有的面積最大的木本油料樹(shù)種，也肩負(fù)著我國(guó)食用油供給的重要使命，加強(qiáng)油茶種植管理是提高油茶單產(chǎn)的重要舉措，如何對(duì)油茶幼林進(jìn)行管理促進(jìn)油茶產(chǎn)量、創(chuàng)新品種、提高質(zhì)量具有重大影響，本文通過(guò)對(duì)油茶幼林整地、防病害、施肥、整形修剪等方面對(duì)油茶幼林管理進(jìn)行分析;從套種、嫁接、高產(chǎn)栽培等方面經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，進(jìn)而為今后油茶的種植提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

關(guān)鍵詞： 油茶;幼林;撫育管理;改造技術(shù)

【中圖分類號(hào)】S794.4 ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? 【文章編號(hào)】1674-3733（2020）13-0029-02

油茶是一種產(chǎn)油作物，適宜于氣候溫和，濕潤(rùn)，并且適合種植于低海拔地區(qū)。由于油茶的產(chǎn)品效用廣，目前市場(chǎng)廣闊，受到政府的大力扶持。油茶的種植與管理是促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，首先要對(duì)生產(chǎn)的場(chǎng)地，氣候，交通進(jìn)行考察，在生產(chǎn)過(guò)程中，從整地，施肥，選種，防病害、整形修剪等各個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行良好的管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)產(chǎn)物的產(chǎn)量以及質(zhì)量具有重大的影響，同時(shí)高效的栽培管理技術(shù)非常重要。

1 油茶幼林撫育管理

1.1 整地栽培的初始階段就是進(jìn)行整地。生產(chǎn)實(shí)踐證明，油茶在中低丘緩坡且土層后的地方產(chǎn)量高。油茶種植的季節(jié)最適宜在頭年秋、冬季進(jìn)行，整地方式應(yīng)視造林地坡度大小而定，有全墾、帶狀和塊狀整地三種。全墾整地適合坡度在15°以下，墾地深度為30cm，且為了防止水土流失，每隔4-5行行距挖一條30cm的排水溝;帶狀整地，適合于16°-25°的坡度，包括水平階梯整地和帶狀整地，有利于保持水土;塊狀整地，適合于坡度較陡的土地。在對(duì)基地進(jìn)行開(kāi)墾時(shí)，開(kāi)梯地挖坎種植，然后對(duì)土地進(jìn)行耙地與施肥。方法;首先用無(wú)污染的水將土壤灌透，土壤深翻30-35cm，翻后用耙把土地耙平。將基肥條施在兩條線的中間，通常情況下，對(duì)于土壤施肥，要采用多種農(nóng)家肥，比如說(shuō)草木灰、稻草和雜草等1000千克到1500千克左右，復(fù)合肥以及餅肥100-300千克左右。整地和對(duì)土壤的初步施肥非常重要，給幼苗栽培創(chuàng)造了良好的條件。

1.2 油茶幼苗種植。為了栽種高質(zhì)量的油茶，選擇高質(zhì)量的油茶苗非常重要。在當(dāng)?shù)兀话氵x擇一到兩年的油茶壯苗嫁接。在準(zhǔn)備油茶幼苗的時(shí)候，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇最適宜的油茶種苗，在進(jìn)行油茶幼苗種植后，要加強(qiáng)對(duì)幼苗的管理，首先在幼苗管理過(guò)程中，要注意防止幼苗受到傷害，可以設(shè)置一些指示牌，避免人為對(duì)于油茶幼苗的破壞;除此要注意建立一些稻草人防治鳥獸對(duì)于油茶幼苗的破壞。在油茶幼苗遭受病蟲害，采用殺蟲藥。開(kāi)始培植油茶幼苗的時(shí)候，首先選擇健康強(qiáng)壯的幼苗，避免遭受破壞，有病蟲害的幼苗被種植，會(huì)極大地降低產(chǎn)量。

1.3 種植后防病蟲。在油茶的幼林管理工作中，防病蟲是重要的工作。油茶的產(chǎn)量與病蟲害有著緊密的關(guān)系。如果在油茶幼林管理過(guò)程中不能較好地防治病蟲害，這對(duì)于油茶種植極為不利。在當(dāng)前為了響應(yīng)國(guó)家的綠色環(huán)保，打造無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品，可以采用物理方法進(jìn)行防病蟲，可以通過(guò)播放一些音樂(lè)，這樣可以對(duì)一些鳥獸起著震懾的作用。目前在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)上已經(jīng)存在驅(qū)蟲燈，在油茶種植基地可以安裝一些驅(qū)蟲燈，可以起著良好的作用。一些物理的方法不能很好的治療油茶幼林的病蟲害，可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些農(nóng)藥，如樂(lè)果，敵敵畏等。

1.4 施肥。在油茶定植后，在這個(gè)階段，及時(shí)的進(jìn)行適當(dāng)?shù)厥┓史浅Ｖ匾?，主要關(guān)注肥水管理以及植株管理。第一年在5-6月份，適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿、沼氣水或者在下雨天距根部15-20公分內(nèi)，株施25g;從第二年起，每年在2-3月，7-8月新梢萌動(dòng)前15天左右施入復(fù)合肥，每株50g;3-4年的油茶幼林以氮肥為主，每株氮肥50g、磷肥50g或油茶專用肥100-200g。一般采用肥料氮磷鉀，并配合有機(jī)肥使用。油茶需肥的氮磷鉀合理配比一般為氮：磷：鉀=10：6：8。每年的2月-3月和7月-8月各施肥一次速效油茶專用肥，在新梢萌發(fā)前15天左右施入，每株0.5-0.75公斤 ，采用溝施的方法，即在上坡沿樹(shù)冠投影線開(kāi)1條深寬各20cm，長(zhǎng)1 m左右的弧形溝，施放肥料后蓋土壓實(shí)。11月份結(jié)合深墾施土雜肥，每株15-20公斤或有機(jī)復(fù)合肥1～2kg。在施追肥的基礎(chǔ)上，還可進(jìn)行適量的葉面噴施。追施的肥料應(yīng)充分滿足油茶對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求且不對(duì)油茶產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品產(chǎn)生不良影響。提倡多施有機(jī)肥，合理使用化肥;盛果期前主要施氮肥，適當(dāng)施磷肥，盛果期后提倡營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥。

1.5 修剪技術(shù)。油茶修剪多在采果后至春梢萌動(dòng)前進(jìn)行，先剪下部，后剪中上部;先剪冠內(nèi)，后剪冠外。以一般修剪為主，做到因地、因品種、因樹(shù)形、因樹(shù)勢(shì)制宜，剪密留稀、去弱留強(qiáng)。首先要特別清除樹(shù)體上的所有寄生枝、病蟲枝、枯死枝;其次，剪去弱枝、交叉枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝和下垂枝等，使其逐步形成多干半圓球形樹(shù)冠。

向陽(yáng)坡宜輕剪，陰坡可酌情多剪;密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪;冠下和內(nèi)膛適當(dāng)重剪，中上部和外緣輕剪或不剪;幼林輕剪，老樹(shù)重剪;強(qiáng)樹(shù)輕剪，弱樹(shù)適當(dāng)重剪。

油茶掛果數(shù)年后，及時(shí)進(jìn)行回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)型，剪除少量枝徑2-4cm的直立大枝，開(kāi)好“天窗”。 修剪后，樹(shù)體結(jié)構(gòu)達(dá)到“小枝多、大枝少，枝條分布合理、均勻，內(nèi)部通風(fēng)透光、光能利用增強(qiáng)，上下內(nèi)外都開(kāi)花，形成立體結(jié)果。

2 油茶改造技術(shù)

2.1 油茶與其他作物套種。在農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中，進(jìn)行套種是非常具有經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)方式，現(xiàn)有研究表明，油茶與黃豆等植物套種，油茶與紅花套種，油茶與土豆套種，油茶與花生套種等，具有良好的效果。但是在套種期間，主要的關(guān)注點(diǎn)就是防治，作物之間競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)，要注意保持作物之間有適當(dāng)?shù)目臻g，以便于油茶能夠空氣流通。在種植過(guò)程中要保證作物有充足的的水分以及肥料。套種可以充分利用有限的土地資源，并充分利用農(nóng)作物基地對(duì)于生產(chǎn)所進(jìn)行的物質(zhì)以及人員的投入，可以創(chuàng)造最大化的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 嫁接。目前在油茶的培育生存技術(shù)中，嫁接技術(shù)對(duì)于促進(jìn)油茶的產(chǎn)品發(fā)展具有重要的意義。有研究表明紅花油茶嫁接技術(shù)已經(jīng)成熟，對(duì)于擴(kuò)大油茶產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值以及提高產(chǎn)量具有積極意義。在嫁接過(guò)程中，需要注意許多問(wèn)題，首先要對(duì)進(jìn)行嫁接的物種以及作物進(jìn)行培育，對(duì)嫁接的土壤環(huán)境進(jìn)行控制，以及在嫁接后要對(duì)于嫁接后的作物進(jìn)行細(xì)致的觀察，以及細(xì)心管理。通過(guò)嫁接技術(shù)可以創(chuàng)新產(chǎn)品，并擴(kuò)大產(chǎn)品的商品價(jià)值;可以改善植物的不利于生長(zhǎng)發(fā)展的制約因素等?？傊?，嫁接技術(shù)在農(nóng)作物生存中值得推廣。

2.3 深加工。于油茶的充分使用過(guò)程中，要進(jìn)行深加工，油茶才能延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。油茶具有非常多的功效，在對(duì)于油茶的生產(chǎn)加工的過(guò)程中，要充分利用油茶的功效，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，這樣可以讓油茶得到更大的市場(chǎng)份額，同時(shí)可以注意打造油茶的品牌，對(duì)相應(yīng)的產(chǎn)品做到高端化，通過(guò)這些方式可以促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，進(jìn)而加大企業(yè)與政府部門對(duì)于油茶生產(chǎn)支持與投入，促進(jìn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，調(diào)動(dòng)他們生產(chǎn)油茶的積極性。

2.4 培育土。土壤是油茶幼林賴以生存的環(huán)境，在目前關(guān)于促進(jìn)油茶幼林生存率的方法中，通過(guò)對(duì)于培育土的配置。通過(guò)對(duì)土壤的酸堿程度以及有機(jī)物質(zhì)和其他礦物質(zhì)，水分，蟲害的控制，最大程度對(duì)于油茶的生長(zhǎng)環(huán)境最優(yōu)化，以促進(jìn)油茶幼林的生長(zhǎng)。

2.5 油茶幼苗支架。油茶幼林對(duì)于自然災(zāi)害的抵御能力極差，這些不可控的因素對(duì)油茶的生產(chǎn)發(fā)展具有極大的阻礙作用。因此，在油茶的生產(chǎn)過(guò)程中，相繼出現(xiàn)油茶支架，護(hù)持架，這些小的改造對(duì)于促進(jìn)油茶幼林對(duì)于自然災(zāi)害的抵抗力;還可以使用大棚模式對(duì)于油茶的培育。

3 總結(jié)

隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，我國(guó)對(duì)于各種作物的栽培技術(shù)以及管理技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行探討，本文主要基于油茶幼林培植管理技術(shù)，從整地開(kāi)始到采摘油茶果實(shí)，對(duì)整個(gè)過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，這不僅是對(duì)于油茶種植經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)也對(duì)于今后發(fā)展其他農(nóng)業(yè)模式提供經(jīng)驗(yàn)，能夠更好的促進(jìn)我國(guó)新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。油茶作為一種產(chǎn)油作物，其出油量低，開(kāi)始并沒(méi)有受到廣泛關(guān)注，但是近期，油茶的商品價(jià)值的廣泛性被發(fā)掘，油茶既可以藥用，護(hù)膚，商業(yè)等各個(gè)方面，因此加大對(duì)油茶的生產(chǎn)管理，技術(shù)改造與創(chuàng)新非常重要。本文首先對(duì)油茶幼林的管理進(jìn)行總結(jié)，重點(diǎn)闡述了育苗的各個(gè)重要環(huán)節(jié);接著對(duì)油茶改造技術(shù)進(jìn)行探討，在任何行業(yè)中，都需要?jiǎng)?chuàng)新與創(chuàng)造，通過(guò)不同方式對(duì)油茶進(jìn)行培育，能夠讓油茶更加豐富，促進(jìn)油茶行業(yè)的發(fā)展。

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