朱毅

日前，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)聯(lián)合美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、美國(guó)兒童牙科學(xué)會(huì)、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)，針對(duì)母乳、嬰兒配方奶粉、水和純牛奶，并基于年齡（從出生到5歲）列出了一系列飲品的飲用建議。

建議指出，0～6個(gè)月的嬰兒只需要母乳和嬰兒配方奶粉;6～12個(gè)月嬰兒，除了母乳和嬰兒配方奶粉外，要添加輔食，此時(shí)應(yīng)給寶寶少量飲用水，進(jìn)餐時(shí)啜飲幾口即可。1歲以內(nèi)嬰兒最好不要喝果汁;1～2歲幼兒，推薦全脂牛奶和普通飲用水。少量的100%純果汁是可以的，但如果能吃一小塊真正的水果更好;2～5歲幼兒，牛奶和水是首選飲品，應(yīng)避免飲用風(fēng)味牛奶、植物性/非乳制飲品、含咖啡因飲料、含糖及低熱量甜味飲料。

該建議內(nèi)容有很重要的參考意義。比如，1歲以內(nèi)嬰兒不喝果汁，即便1歲后也應(yīng)限量喝，這對(duì)于孩子從小養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣很重要。此外，一些家長(zhǎng)認(rèn)為植物性乳制品比較健康，這也是誤區(qū)。以常見的豆奶為例，其配料是水、大豆和白砂糖，有的在此基礎(chǔ)上添加了食用鹽、乳粉等調(diào)節(jié)口味和口感，其實(shí)含糖量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)了。

有些孩子還喜歡喝椰奶，覺(jué)得有椰子的香味，其實(shí)椰奶是椰汁的另一種叫法，并非椰汁和牛奶的混合，里面添加了白砂糖及食品添加劑。花生奶、杏仁奶、燕麥奶等也都是放了糖的，不能替代牛奶。