馬尚菲

在美國加州死亡谷國家公園的跑道盆地上，散落著許多石頭，有大有小，從幾百克到幾百千克不等。然而，怪異的是，它們可以在沒有任何人或動物的作用下移動，就像長了腳一樣，身后還留下了幾百米長、或彎曲或平直的移動軌跡。為了找出石頭移動的原因，有專家在跑道盆地附近安裝了幾個(gè)延時(shí)照相機(jī)和氣象站，通過觀測發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象是雨、風(fēng)、冰和太陽共同作用的結(jié)果。

雖然死亡谷的氣候很干旱，但這里晝夜溫差大，偶爾也會有降雨。當(dāng)雨水來臨時(shí)，干裂的盆地就會變得潮濕、光滑，有時(shí)會形成一個(gè)小池塘，卻不會完全淹沒石塊。到了夜晚，由于溫度過低，水面就會凍結(jié)，當(dāng)太陽出來后，水面上就會碎成許多塊幾十米長、卻只有幾毫米厚的薄冰。在薄冰完全融化之前，風(fēng)將破碎的薄冰吹至石頭周圍堆積，薄冰很滑，石頭在風(fēng)和薄冰的推動下移動。而后，當(dāng)薄冰完全融化并消失后，石頭便停止了移動，卻留下了特有的軌跡，人們也因此稱它們?yōu)椤懊咱櫴薄?p>

變色龍是如何變顏色的？

變色龍變色的方式并非真的改變皮膚的色調(diào)，而是通過調(diào)整皮膚表層的微小結(jié)構(gòu)，使其反射出不同顏色的光。

在變色龍的皮膚表層，有兩層稠密的虹膜蛋白細(xì)胞，每個(gè)虹膜蛋白細(xì)胞中有一個(gè)納米晶體，含有色素并能反射陽光。納米晶體有各種大小、形狀和組織方式，當(dāng)變色龍使皮膚放松或緊張時(shí)，顏色就會發(fā)生改變。當(dāng)其放松時(shí)，細(xì)胞間隔變小，細(xì)胞反射短波藍(lán)光;當(dāng)上層細(xì)胞緊張時(shí)，細(xì)胞間隔變大，細(xì)胞反射長波，如紅光、橙光或黃光。例如，當(dāng)雄性變色龍發(fā)現(xiàn)另一只雄性變色龍時(shí)，它感覺到威脅，皮膚緊張起來，就會變成紅色。

不過，我們看到變色龍大多數(shù)時(shí)候是綠色的，因?yàn)樗鼈兊钠つw本來就帶有黃色，放松時(shí)反射藍(lán)光，黃與藍(lán)加起來就是綠色。綠色對于生活在森林中的變色龍而言，是一種最好的偽裝色。

另外，變色龍中只有成年雄性才會變色，雌性和幼年變色龍都是不會變色的。

類人猿和猴子有什么區(qū)別？

它們都是靈長類動物，黑猩猩、大猩猩、猩猩都屬于類人猿。類人猿與人類的親緣關(guān)系比猴子更近，像人類一樣沒有尾巴，擁有較大的大腦，也擁有比猴子更長的壽命，猩猩的生活習(xí)性還更有條理，會使用更多工具。

為什么人類有各種不同的膚色？

皮膚的顏色取決于皮膚中的黑色素含量，黑色素越多，皮膚就越黑。黑色素可以在一定程度上保護(hù)人類的皮膚不受紫外線傷害;但同時(shí)，人類又需要一定量的陽光，促使身體產(chǎn)生一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)——維生素D。因此，在陽光強(qiáng)烈的地區(qū)，如非洲，當(dāng)?shù)剡M(jìn)化出的人種黑色素較多，皮膚較黑;反之，在冬季較長，日照不強(qiáng)烈的地區(qū)，如歐洲，人類的皮膚無需太多自我保護(hù)，卻又需要足夠的陽光來生產(chǎn)維生素D，因此皮膚中的黑色素就較少，皮膚較白。

為什么有的人頭發(fā)天生是直的，有的天生是卷的？

從根本上講，這取決于你的基因。從表現(xiàn)上看，擁有卷發(fā)的人，毛囊（頭發(fā)就是從這里長出來的）更加呈橢圓形;其次，卷發(fā)長出時(shí)沒有垂直于頭皮，是斜著長的;而且，頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，而卷發(fā)的發(fā)絲上有更多的蛋白質(zhì)，使發(fā)絲的形狀變化有了更多材料的支撐。

我的大腦會感覺疼痛嗎？

大腦本身沒有痛覺感受器，因此，它無法感到疼痛，但是大腦周圍的血管、肌肉、神經(jīng)等能感受到疼痛。

為什么披薩中的奶酪可以扯那么長？

當(dāng)我們吃披薩時(shí)，不僅覺得味道好，能拉得老長的奶酪也很有趣，而且我們常常用奶酪拉得長不長來評價(jià)披薩好不好，那么，披薩中的奶酪為什么能像拉面一樣扯得這么長呢？

奶酪的原材料是牛奶，牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、水分等，蛋白質(zhì)以鏈狀盤繞，脂肪則被“鏈子”困住。在制作奶酪的過程中，水分流失，蛋白質(zhì)分子會分散開，牛奶形成凝乳狀的奶酪。當(dāng)凝乳生成時(shí)，把它放入熱的鹽水中，蛋白質(zhì)長鏈會解開，奶酪形成絲狀，再通過人工反復(fù)地壓制和拉扯，奶酪就會產(chǎn)生延展性，從而可以被扯成奶酪絲。

我們可以乘坐火箭穿過一顆氣態(tài)行星嗎？

木星、土星是太陽系的兩顆氣態(tài)行星，雖然氣態(tài)行星看起來是由氣體組成，但其核心是堅(jiān)硬的巖石或金屬，在接近核心的地方，溫度甚至比太陽還高，氣壓達(dá)到地球氣壓的0.5～1億倍，航天器無法承受;另外，航天器進(jìn)入大氣時(shí)，還會與行星大氣相互作用而燃燒，航天器飛不了多久就被燒盡，目前人類還沒有開發(fā)出能如此長時(shí)間抵擋高溫的保護(hù)層。