隨著疫情在世界范圍內(nèi)的蔓延，對國際糧食價格帶來的影響也已經(jīng)顯現(xiàn)了出來，比如3月中旬因為部分國家搶購食品等帶動小麥價格上漲，但到了4月初又開始下跌，說明了市場對小麥的炒作并不具有多高的期望。

而從國內(nèi)來看，最近華北部分大型面粉加工企業(yè)小幅上調(diào)了小麥的采購價格，主要是因為庫存減少、市場流通糧源也減少，特別是2019年產(chǎn)質(zhì)量好的小麥供應(yīng)偏緊。

后期來看，一方面，隨著餐飲業(yè)的陸續(xù)開業(yè)，以及學(xué)校、工地陸續(xù)復(fù)學(xué)復(fù)工，再加上最近的屯米屯面心態(tài)還比較強，預(yù)計小麥?zhǔn)袌鰞r格仍將堅挺略偏強運行。

另一方面，國家持續(xù)投放國儲小麥拍賣，成交率雖然有所增加，但每周400萬噸的投放已經(jīng)比前期增加了100萬噸，對市場供應(yīng)和價格也將提供充足的保證。畢竟，截至目前國家手中還有的臨儲小麥庫存規(guī)模在9000萬噸以上。再者，距離2020年夏糧收獲只有1個左右的時間，雖然今年的產(chǎn)量和品質(zhì)狀況還要觀察后期的天氣變化，但畢竟新糧即將上市，市場供應(yīng)也沒有了炒作的空間。

綜上所述，后期國內(nèi)小麥價格總體仍將以穩(wěn)定運行為主，大幅漲跌的空間都不大。新麥?zhǔn)斋@上市之后，預(yù)計托市收購底價1.12～1.16元/斤，仍是其主流運行區(qū)間，但如果小麥品質(zhì)總體不比去年的話，預(yù)計區(qū)域之間的價差會相對拉大。（據(jù)今日糧價）