現(xiàn)實(shí)版“向往的生活”： 秦巴奶奶和滅霸爺爺?shù)娜退募?/h1>
2020-08-07 08:56丹顏
婚姻與家庭·婚姻情感版 2020年8期
丹顏
一萬(wàn)句濃情愛(ài)意的“我愛(ài)你”，不如陪著一個(gè)人，食三餐賞四季，從清晨到日暮，從俊朗少年到垂垂老矣。
“人生不過(guò)76000頓飯，總有一頓讓你淚流滿面，那就是家的味道?！?/p>
“金婚銀婚不如每天陪你到黃昏?！?/p>
炒麻食、搓面魚(yú)、洋芋粑粑炒臘肉……一道道來(lái)自陜南大巴山區(qū)的地道特色美食，隔屏撩撥著數(shù)百萬(wàn)網(wǎng)友的味蕾，勾起了無(wú)數(shù)城里人內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁，被譽(yù)為現(xiàn)實(shí)版“向往的生活”。
“秦巴奶奶”“滅霸爺爺”，奶奶做飯，爺爺燒火?！?0后”小伙張萬(wàn)露記錄下的，不只是爺爺奶奶的三餐，更是家的味道，愛(ài)情的真諦。這對(duì)金婚老人用樸實(shí)無(wú)華的一日三餐傳遞著幸福的秘訣。
奶奶的飯菜里藏著愛(ài)的味道
“婆，今天吃啥飯？”
“你爺要吃蒸面哩?！?/p>
面粉和漿，倒水燒鍋，豆芽汆水，白花花的面漿舀起來(lái)，倒入雙耳大鐵盤(pán)，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)攤勻，上鍋開(kāi)蒸。片刻過(guò)后，一張白如脂玉、帶著油亮光澤的面皮，被秦巴奶奶輕巧地揭起來(lái)。改刀切條，當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，菜刀在案板上快速而有節(jié)奏地起落……
一旁的滅霸爺爺也不閑著，添柴、燒火、搗蒜、配料，最后澆上咱老陜最?lèi)?ài)的紅油辣子，炎炎夏日，直叫人胃口大開(kāi)。酸辣爽口的安康蒸面，再就上二兩小酒，“吱兒”的一聲下肚，滅霸爺爺樂(lè)得額上皺紋疊起，兩頰溝壑縱橫，像黃土高原上一壟一壟的梯田，“美得很”。
單是這條安康蒸面的視頻，全網(wǎng)播放量就達(dá)到了8000多萬(wàn)。兩位老人也因此在抖音上俘獲269萬(wàn)粉絲的芳心。網(wǎng)友說(shuō)，沒(méi)有什么事是秦巴奶奶的一碗蒸面解決不了的。
拍下這些視頻的是老人的孫子張萬(wàn)露。今年71歲的陳桂剛和他78歲的老伴張祥芬是陜西省安康市漢濱區(qū)新城辦棗園村人。因?yàn)榧以谇貛X以南的大巴山地區(qū)，張萬(wàn)露給奶奶起了個(gè)洋氣的網(wǎng)名“秦巴奶奶”。至于爺爺，則因長(zhǎng)得像影片《復(fù)仇者聯(lián)盟》里的大反派“滅霸”，被網(wǎng)友們戲稱(chēng)為“滅霸爺爺”。
用視頻記錄下?tīng)敔斈棠痰娜?，?duì)張萬(wàn)露來(lái)說(shuō)，純屬偶然。2018年9月的一天，他看見(jiàn)奶奶在橘子林里挖魔芋，便隨手用手機(jī)拍了一段短視頻發(fā)到網(wǎng)上，沒(méi)想到，居然引來(lái)3萬(wàn)網(wǎng)友觀看。不少網(wǎng)友給他留言說(shuō)，這條視頻讓自己想起了小時(shí)候，想起了自己的奶奶。大家直呼沒(méi)看夠。
網(wǎng)友的評(píng)論也勾起了張萬(wàn)露的回憶。父母長(zhǎng)年在外打工，他從小跟著爺爺奶奶長(zhǎng)大，他們給了他家的溫暖，兒時(shí)和爺爺奶奶在大山里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是他記憶深處最柔軟的角落。
記憶中，兩位老人每天都很忙，爺爺負(fù)責(zé)種地，奶奶除了做家務(wù)帶孩子，還要出去賣(mài)菜。每天，天還黑漆漆的，奶奶就起來(lái)了，她要把前一天爺爺理好的蔬菜，用小車(chē)推到縣城去賣(mài)。張萬(wàn)露有時(shí)迷迷糊糊被燈光晃醒，奶奶就用粗糙的大手輕輕撫摸一下他的額頭，低聲安撫，“乖娃，接著睡吧”。臨走前，奶奶總會(huì)在枕邊給他留下5角錢(qián)，讓他在上學(xué)路上買(mǎi)個(gè)菜饃當(dāng)早餐。
奶奶的一車(chē)菜足有200多斤，20里路，來(lái)回要走4個(gè)多小時(shí)。無(wú)論冬夏，奶奶總是披星而去，戴月而歸，而一車(chē)菜最多賣(mài)個(gè)十幾塊錢(qián)。生意不好時(shí)，整車(chē)去整車(chē)回是常有的事。
每天放學(xué)后，小萬(wàn)露都會(huì)去奶奶回家必經(jīng)的路口接奶奶，路旁雜草繁茂，夾雜著不知名的夏蟲(chóng)低語(yǔ)，山泉水叮咚作響，綠瑩瑩的螢火蟲(chóng)在草間飛舞……當(dāng)然，這些都不是最吸引他的，在小小少年的心里，最期待的還是奶奶帶好吃的回來(lái)，幾顆糖，或是幾個(gè)桃子，成了那時(shí)張萬(wàn)露的全部企盼。
有一天，他像往常一樣去小路接奶奶，天已經(jīng)黑透，模糊看見(jiàn)奶奶拉著小車(chē)的瘦弱身影由遠(yuǎn)而近。見(jiàn)到他，奶奶停下車(chē)，小心翼翼地從車(chē)前的木架子上取下來(lái)一個(gè)盒子，盒子蓋著塑料蓋，小小的，只有巴掌大，那居然是一個(gè)奶油蛋糕。奶奶笑著對(duì)他說(shuō)：“今天是你8歲生日，婆給你買(mǎi)了個(gè)蛋糕?！?/p>
張萬(wàn)露小心翼翼地捧著盒子回了家，那是他第一次吃到奶油蛋糕。他輕輕地舔一口奶油，反復(fù)回味著那香甜絲滑的味道，久久舍不得下咽?！捌牛愠??！彼训案馀e到奶奶面前，奶奶笑著搖頭，“婆不吃嘞?！币患胰讼嗷ネ谱?zhuān)蛔?0瓦的白熾燈泡，投射出暖暖的光，映著爺爺奶奶慈祥的笑臉，那一幕仿佛是一張做舊的老照片，深深鐫刻在他的心底。
18歲以后，張萬(wàn)露走出家鄉(xiāng)，和父親當(dāng)年一樣，去北上廣打工。他做過(guò)流水線的工人，學(xué)過(guò)美發(fā)，賣(mài)過(guò)化妝品……在外務(wù)工的日子，他總會(huì)想起在故鄉(xiāng)時(shí)的簡(jiǎn)單樸素生活，想起和爺爺奶奶一起在地里干活兒，夏天種黃瓜、豇豆、豆角，冬天種白菜、蘿卜;想起兒時(shí)調(diào)皮犯錯(cuò)，奶奶從門(mén)后拿出一根竹條，追著他滿街跑;想起8歲生日時(shí)，人生第一口蛋糕的美妙滋味。
爺爺奶奶和家鄉(xiāng)的一草一木是他舍不掉的牽掛。2010年，他回到了家鄉(xiāng)，回到爺爺奶奶身邊。白天，他去縣城工作，下班到家已是夜深，兩位老人早已睡下，但無(wú)論何時(shí)，飯桌上總扣著一份香噴噴的飯菜。每當(dāng)這時(shí)，張萬(wàn)露一身的疲憊都沒(méi)有了，家的感覺(jué)都藏在奶奶的一粥一飯里。
拉著爺爺奶奶創(chuàng)業(yè)，有孝心更有孝行
張萬(wàn)露每次發(fā)完視頻，總會(huì)喜滋滋地放給爺爺奶奶看，還把網(wǎng)友的評(píng)論讀給他們聽(tīng)，“婆，網(wǎng)友說(shuō)您漂亮哩”。奶奶有點(diǎn)兒害羞，“挖個(gè)魔芋，有什么好看的？”倒是爺爺樂(lè)呵呵地捧著手機(jī)反復(fù)看了好幾遍，“別說(shuō)，你婆笑起來(lái)真好看。”看著爺爺奶奶的笑臉，張萬(wàn)露突然有了一個(gè)大膽的計(jì)劃，他決定把爺爺奶奶恬靜的生活狀態(tài)用鏡頭記錄下來(lái)，同時(shí)也把爺爺奶奶一日三餐這份愛(ài)的味道分享給大家。
那段時(shí)間，張萬(wàn)露的工作遇到瓶頸，他索性請(qǐng)了長(zhǎng)假，天天和爺爺奶奶膩在一起，舉著手機(jī)追拍。他笑呵呵地對(duì)奶奶說(shuō)：“現(xiàn)在自媒體興起，拍視頻在年輕人中特別流行，我拍的您二老的生活狀態(tài)，大家都特別喜歡。”老人聽(tīng)得似懂非懂，不過(guò)，能每天和孫子朝夕相處，他們求之不得。
本是件不經(jīng)意的事，這一拍卻停不下來(lái)了。奶奶在鏡頭前越發(fā)自然，一身好廚藝也有了施展的機(jī)會(huì)?；劭煽诘年兾髅詽{水面魚(yú)，風(fēng)味獨(dú)特的泡菜牛肉米線，油潤(rùn)紅亮的紅燒豬蹄，肉香濃郁的排骨燜飯，香辣可口的陜北農(nóng)家大盤(pán)雞……奶奶樣樣拿手，上百種美食毫不重樣，隔著屏幕讓人垂涎欲滴。
在張萬(wàn)露看來(lái)，奶奶的手藝是在幾十年一日三餐的煙火氣息里熏出來(lái)的。爺爺年輕時(shí)，是家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力，白天不但要種莊稼，晚上還要打理蔬菜。怕?tīng)敔敵圆缓?，身體虧，在那個(gè)物資匱乏的年代，奶奶用一雙巧手，盡可能改善一家人的伙食。各式泡菜、腌菜、辣腐乳、油潑辣子通通是奶奶的拿手絕活兒。爺爺愛(ài)吃肉，只要他一說(shuō)，“這幾天沒(méi)吃肉，干活兒都沒(méi)力氣。”轉(zhuǎn)天，桌上準(zhǔn)有一大盤(pán)肉菜，過(guò)油肉，回鍋肉，酸菜蒸碗……變著花樣來(lái)。肉菜奶奶舍不得吃，總是最后一個(gè)動(dòng)筷，看著張萬(wàn)露和爺爺頭對(duì)頭，你一口我一口，吃得香甜熱鬧，比自己吃還開(kāi)心。
奶奶忙著展示絕活兒，張萬(wàn)露這頭也沒(méi)閑著。為了呈現(xiàn)更好的視覺(jué)效果，他買(mǎi)了專(zhuān)業(yè)相機(jī)，自學(xué)剪輯，干勁十足。他的視頻里，想要傳遞的不僅僅是美食，還有一份家鄉(xiāng)情懷。潺潺的溪水，郁郁蔥蔥的山野，收拾得干凈利落的農(nóng)家院，鮮艷的雞冠花，清新雅致的格?；?。院前院后栽滿枇杷樹(shù)、柿子樹(shù)、橘子樹(shù)和板栗樹(shù)，一到秋天，累累果實(shí)綴滿枝頭。大公雞威風(fēng)凜凜地踱著步子，面對(duì)鏡頭毫不怯場(chǎng)。
大山深處的農(nóng)家生活，讓無(wú)數(shù)人心生向往。田園將蕪胡不歸，山間自在，讓無(wú)數(shù)在大城市里漂泊打拼的人，內(nèi)心有了安放之處，看得人身心俱醉。
看得見(jiàn)，吃不著，更讓人心癢難耐。不少網(wǎng)友私信張萬(wàn)露，想買(mǎi)奶奶的辣椒醬和泡菜，希望他把奶奶的美食做成產(chǎn)品。張萬(wàn)露心動(dòng)了，既能宣傳家鄉(xiāng)的美食，傳播家鄉(xiāng)的美食文化，還能幫自己和鄉(xiāng)親們創(chuàng)收，何樂(lè)而不為？
他把這想法告訴了奶奶，老人家想了想，說(shuō)：“這不就和當(dāng)年賣(mài)菜一樣嗎？就是不用挑擔(dān)跑腿兒了。”奶奶立即把自己制作秘制辣醬、泡菜的配方和手法告訴張萬(wàn)露，并再三囑咐他，“原材料一定要精挑細(xì)選，不能騙人家，價(jià)格不要太高”。張萬(wàn)露一一應(yīng)承下來(lái)。
2018年底，他拿著奶奶的配方，注冊(cè)了秦巴奶奶的商標(biāo)，找了資質(zhì)過(guò)硬的工廠加工。秦巴奶奶系列美食產(chǎn)品一上市就異常火爆，一天能賣(mài)出幾千單，安康美食也因?yàn)椤扒匕湍棠獭弊呦蛄巳珖?guó)各地。2019年12月，張萬(wàn)露攜“秦巴奶奶”品牌榮獲抖音“陜西城市美食合伙人”“簽約達(dá)人”等榮譽(yù)，這意味著，不必走出大山，他們就能有更多推薦家鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
秦巴奶奶一不小心成了網(wǎng)紅。走在街上，不少人找她合影，奶奶特別配合，在她眼里，紅不紅的沒(méi)啥，孫子有了出息，還能幫助別人，這事就“有搞場(chǎng)”。
幸福就是：你給我做飯，我陪你變老
為了展現(xiàn)爺爺奶奶生活的原汁原味，張萬(wàn)露拍攝的時(shí)候從不刻意引導(dǎo)設(shè)計(jì)，完全按照老人的日常生活來(lái)，爺爺喜歡吃什么，奶奶就做什么，他就拍什么。細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，奶奶的目光離不開(kāi)爺爺，爺爺?shù)哪抗庖部偸亲分棠獭Ｄ棠套雒朗?，爺爺就打下手，添上一把柴火，遞上一個(gè)藍(lán)花碗。爺爺還承擔(dān)著吃播的重任，奶奶做的每一餐他都吃到盤(pán)光碗光，笑到見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。平日里，奶奶說(shuō)得最多的話是，“你爺愛(ài)吃這個(gè)，我就做給他吃”。爺爺說(shuō)得最多的是，“你婆的手藝美得很！”被美食誘惑的同時(shí)，網(wǎng)友們還被爺爺奶奶撒了一把大大的狗糧。
張萬(wàn)露問(wèn)爺爺，“您和奶奶怎么認(rèn)識(shí)的？”透過(guò)鏡頭，兩位老人笑著回憶起悠悠歲月，“你太太一給你爺說(shuō)，你爺天不亮就去提親了?！睜敔斠谎巯嘀辛四棠?，連夜趕回家籌備婚事，6天之后，奶奶就過(guò)門(mén)了。奶奶笑著埋怨，“你爺心急，剛定親，就把我的戶口給起走了?！?“戶口落下，你就不能反悔嘍?！睜敔斠荒樈苹?/p>
爺爺奶奶那個(gè)年代的婚姻，大多是父母之命，媒妁之言，他們無(wú)疑是幸運(yùn)的一對(duì)。爺爺說(shuō)奶奶性格好，體貼人;奶奶喜歡爺爺莊稼種得不孬，能吃苦，在她眼里，他就是最好的丈夫。張萬(wàn)露的表妹來(lái)家里玩，故意逗奶奶，“您怎么會(huì)看上爺爺，爺爺?shù)谋亲幽敲创?。”奶奶立即笑著糾正：“你爺爺年輕的時(shí)候可好看呢，是個(gè)帥小伙?！?/p>
面對(duì)鏡頭，爺爺奶奶越來(lái)越自然，錄視頻時(shí)，爺爺經(jīng)常故意逗奶奶，有時(shí)突然惡作劇嚇?biāo)惶?，?jiàn)奶奶被唬得一激靈，他得逞地笑個(gè)不停，像個(gè)調(diào)皮的孩子。秦巴奶奶的金句也不斷：“所謂的重男輕女，就是男的拿重的，女的拿輕的?！薄澳切槟闩腼兊拿恳坏烂朗?，是我給你寫(xiě)的最美情書(shū)?！本W(wǎng)友看著看著，就覺(jué)得醉了。
受奶奶的影響，張家人都愛(ài)鉆研美食，個(gè)頂個(gè)是廚藝高手。每到周末，爸爸媽媽、姑姑和表妹都趕到奶奶的小院里團(tuán)聚。張萬(wàn)露的視頻里，家人的身影慢慢多了起來(lái)。有時(shí)，主廚換成了姑姑和爸爸，酸菜魚(yú)、辣子雞，大菜上桌，奶奶成了總指揮，“面要搟薄些?！薄白鰝€(gè)酸湯面片吧，你爸愛(ài)吃。”一大家子，七八口人，在小院當(dāng)中支上一張方桌，一桌好菜，幾兩小酒，其樂(lè)融融。
2019年，是爺爺奶奶的金婚之年，他們相攜走過(guò)了半個(gè)世紀(jì)。兒孫們?cè)?0月2日，爺爺78歲生日這天，買(mǎi)了蛋糕來(lái)慶賀，十幾口人齊聚一堂，心形煙火棒璀璨閃耀，映襯著爺爺奶奶的笑臉。孩子們調(diào)皮地往爺爺臉上抹奶油，奶奶護(hù)著爺爺，拿紙巾幫他一點(diǎn)點(diǎn)擦掉。奶奶一臉寵溺地看著爺爺，四目相對(duì)，時(shí)光仿佛穿過(guò)了50年悠悠歲月，依稀恍若初見(jiàn)，他還是那個(gè)踏實(shí)能干的后生，而她還是溫柔嬌羞的小姑娘。幸福就藏在彼此臉上的皺紋里，金婚銀婚不如每天陪你到黃昏。
張萬(wàn)露說(shuō)：“爺爺奶奶的感情不能用轟轟烈烈去形容。那一輩人的感情其實(shí)都是在生活點(diǎn)滴中沉淀出來(lái)的。經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，歲月的沉淀，他們攜手一起走過(guò)激情的青年，安穩(wěn)的中年和相互扶持的現(xiàn)在。”
一萬(wàn)句濃情愛(ài)意的“我愛(ài)你”，不如陪著一個(gè)人，食三餐賞四季，從清晨到日暮，從俊朗少年到垂垂老矣。你給我做飯，我陪你變老，我們愛(ài)這樣的秦巴奶奶和滅霸爺爺，愛(ài)他們每一餐里包裹著的濃情蜜意。
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丹顏
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“秦巴奶奶”“滅霸爺爺”，奶奶做飯，爺爺燒火?！?0后”小伙張萬(wàn)露記錄下的，不只是爺爺奶奶的三餐，更是家的味道，愛(ài)情的真諦。這對(duì)金婚老人用樸實(shí)無(wú)華的一日三餐傳遞著幸福的秘訣。
奶奶的飯菜里藏著愛(ài)的味道
“婆，今天吃啥飯？”
“你爺要吃蒸面哩?！?/p>
面粉和漿，倒水燒鍋，豆芽汆水，白花花的面漿舀起來(lái)，倒入雙耳大鐵盤(pán)，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)攤勻，上鍋開(kāi)蒸。片刻過(guò)后，一張白如脂玉、帶著油亮光澤的面皮，被秦巴奶奶輕巧地揭起來(lái)。改刀切條，當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，菜刀在案板上快速而有節(jié)奏地起落……
一旁的滅霸爺爺也不閑著，添柴、燒火、搗蒜、配料，最后澆上咱老陜最?lèi)?ài)的紅油辣子，炎炎夏日，直叫人胃口大開(kāi)。酸辣爽口的安康蒸面，再就上二兩小酒，“吱兒”的一聲下肚，滅霸爺爺樂(lè)得額上皺紋疊起，兩頰溝壑縱橫，像黃土高原上一壟一壟的梯田，“美得很”。
單是這條安康蒸面的視頻，全網(wǎng)播放量就達(dá)到了8000多萬(wàn)。兩位老人也因此在抖音上俘獲269萬(wàn)粉絲的芳心。網(wǎng)友說(shuō)，沒(méi)有什么事是秦巴奶奶的一碗蒸面解決不了的。
拍下這些視頻的是老人的孫子張萬(wàn)露。今年71歲的陳桂剛和他78歲的老伴張祥芬是陜西省安康市漢濱區(qū)新城辦棗園村人。因?yàn)榧以谇貛X以南的大巴山地區(qū)，張萬(wàn)露給奶奶起了個(gè)洋氣的網(wǎng)名“秦巴奶奶”。至于爺爺，則因長(zhǎng)得像影片《復(fù)仇者聯(lián)盟》里的大反派“滅霸”，被網(wǎng)友們戲稱(chēng)為“滅霸爺爺”。
用視頻記錄下?tīng)敔斈棠痰娜?，?duì)張萬(wàn)露來(lái)說(shuō)，純屬偶然。2018年9月的一天，他看見(jiàn)奶奶在橘子林里挖魔芋，便隨手用手機(jī)拍了一段短視頻發(fā)到網(wǎng)上，沒(méi)想到，居然引來(lái)3萬(wàn)網(wǎng)友觀看。不少網(wǎng)友給他留言說(shuō)，這條視頻讓自己想起了小時(shí)候，想起了自己的奶奶。大家直呼沒(méi)看夠。
網(wǎng)友的評(píng)論也勾起了張萬(wàn)露的回憶。父母長(zhǎng)年在外打工，他從小跟著爺爺奶奶長(zhǎng)大，他們給了他家的溫暖，兒時(shí)和爺爺奶奶在大山里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是他記憶深處最柔軟的角落。
記憶中，兩位老人每天都很忙，爺爺負(fù)責(zé)種地，奶奶除了做家務(wù)帶孩子，還要出去賣(mài)菜。每天，天還黑漆漆的，奶奶就起來(lái)了，她要把前一天爺爺理好的蔬菜，用小車(chē)推到縣城去賣(mài)。張萬(wàn)露有時(shí)迷迷糊糊被燈光晃醒，奶奶就用粗糙的大手輕輕撫摸一下他的額頭，低聲安撫，“乖娃，接著睡吧”。臨走前，奶奶總會(huì)在枕邊給他留下5角錢(qián)，讓他在上學(xué)路上買(mǎi)個(gè)菜饃當(dāng)早餐。
奶奶的一車(chē)菜足有200多斤，20里路，來(lái)回要走4個(gè)多小時(shí)。無(wú)論冬夏，奶奶總是披星而去，戴月而歸，而一車(chē)菜最多賣(mài)個(gè)十幾塊錢(qián)。生意不好時(shí)，整車(chē)去整車(chē)回是常有的事。
每天放學(xué)后，小萬(wàn)露都會(huì)去奶奶回家必經(jīng)的路口接奶奶，路旁雜草繁茂，夾雜著不知名的夏蟲(chóng)低語(yǔ)，山泉水叮咚作響，綠瑩瑩的螢火蟲(chóng)在草間飛舞……當(dāng)然，這些都不是最吸引他的，在小小少年的心里，最期待的還是奶奶帶好吃的回來(lái)，幾顆糖，或是幾個(gè)桃子，成了那時(shí)張萬(wàn)露的全部企盼。
有一天，他像往常一樣去小路接奶奶，天已經(jīng)黑透，模糊看見(jiàn)奶奶拉著小車(chē)的瘦弱身影由遠(yuǎn)而近。見(jiàn)到他，奶奶停下車(chē)，小心翼翼地從車(chē)前的木架子上取下來(lái)一個(gè)盒子，盒子蓋著塑料蓋，小小的，只有巴掌大，那居然是一個(gè)奶油蛋糕。奶奶笑著對(duì)他說(shuō)：“今天是你8歲生日，婆給你買(mǎi)了個(gè)蛋糕?！?/p>
張萬(wàn)露小心翼翼地捧著盒子回了家，那是他第一次吃到奶油蛋糕。他輕輕地舔一口奶油，反復(fù)回味著那香甜絲滑的味道，久久舍不得下咽?！捌牛愠??！彼训案馀e到奶奶面前，奶奶笑著搖頭，“婆不吃嘞?！币患胰讼嗷ネ谱?zhuān)蛔?0瓦的白熾燈泡，投射出暖暖的光，映著爺爺奶奶慈祥的笑臉，那一幕仿佛是一張做舊的老照片，深深鐫刻在他的心底。
18歲以后，張萬(wàn)露走出家鄉(xiāng)，和父親當(dāng)年一樣，去北上廣打工。他做過(guò)流水線的工人，學(xué)過(guò)美發(fā)，賣(mài)過(guò)化妝品……在外務(wù)工的日子，他總會(huì)想起在故鄉(xiāng)時(shí)的簡(jiǎn)單樸素生活，想起和爺爺奶奶一起在地里干活兒，夏天種黃瓜、豇豆、豆角，冬天種白菜、蘿卜;想起兒時(shí)調(diào)皮犯錯(cuò)，奶奶從門(mén)后拿出一根竹條，追著他滿街跑;想起8歲生日時(shí)，人生第一口蛋糕的美妙滋味。
爺爺奶奶和家鄉(xiāng)的一草一木是他舍不掉的牽掛。2010年，他回到了家鄉(xiāng)，回到爺爺奶奶身邊。白天，他去縣城工作，下班到家已是夜深，兩位老人早已睡下，但無(wú)論何時(shí)，飯桌上總扣著一份香噴噴的飯菜。每當(dāng)這時(shí)，張萬(wàn)露一身的疲憊都沒(méi)有了，家的感覺(jué)都藏在奶奶的一粥一飯里。
拉著爺爺奶奶創(chuàng)業(yè)，有孝心更有孝行
張萬(wàn)露每次發(fā)完視頻，總會(huì)喜滋滋地放給爺爺奶奶看，還把網(wǎng)友的評(píng)論讀給他們聽(tīng)，“婆，網(wǎng)友說(shuō)您漂亮哩”。奶奶有點(diǎn)兒害羞，“挖個(gè)魔芋，有什么好看的？”倒是爺爺樂(lè)呵呵地捧著手機(jī)反復(fù)看了好幾遍，“別說(shuō)，你婆笑起來(lái)真好看。”看著爺爺奶奶的笑臉，張萬(wàn)露突然有了一個(gè)大膽的計(jì)劃，他決定把爺爺奶奶恬靜的生活狀態(tài)用鏡頭記錄下來(lái)，同時(shí)也把爺爺奶奶一日三餐這份愛(ài)的味道分享給大家。
那段時(shí)間，張萬(wàn)露的工作遇到瓶頸，他索性請(qǐng)了長(zhǎng)假，天天和爺爺奶奶膩在一起，舉著手機(jī)追拍。他笑呵呵地對(duì)奶奶說(shuō)：“現(xiàn)在自媒體興起，拍視頻在年輕人中特別流行，我拍的您二老的生活狀態(tài)，大家都特別喜歡。”老人聽(tīng)得似懂非懂，不過(guò)，能每天和孫子朝夕相處，他們求之不得。
本是件不經(jīng)意的事，這一拍卻停不下來(lái)了。奶奶在鏡頭前越發(fā)自然，一身好廚藝也有了施展的機(jī)會(huì)?；劭煽诘年兾髅詽{水面魚(yú)，風(fēng)味獨(dú)特的泡菜牛肉米線，油潤(rùn)紅亮的紅燒豬蹄，肉香濃郁的排骨燜飯，香辣可口的陜北農(nóng)家大盤(pán)雞……奶奶樣樣拿手，上百種美食毫不重樣，隔著屏幕讓人垂涎欲滴。
在張萬(wàn)露看來(lái)，奶奶的手藝是在幾十年一日三餐的煙火氣息里熏出來(lái)的。爺爺年輕時(shí)，是家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力，白天不但要種莊稼，晚上還要打理蔬菜。怕?tīng)敔敵圆缓?，身體虧，在那個(gè)物資匱乏的年代，奶奶用一雙巧手，盡可能改善一家人的伙食。各式泡菜、腌菜、辣腐乳、油潑辣子通通是奶奶的拿手絕活兒。爺爺愛(ài)吃肉，只要他一說(shuō)，“這幾天沒(méi)吃肉，干活兒都沒(méi)力氣。”轉(zhuǎn)天，桌上準(zhǔn)有一大盤(pán)肉菜，過(guò)油肉，回鍋肉，酸菜蒸碗……變著花樣來(lái)。肉菜奶奶舍不得吃，總是最后一個(gè)動(dòng)筷，看著張萬(wàn)露和爺爺頭對(duì)頭，你一口我一口，吃得香甜熱鬧，比自己吃還開(kāi)心。
奶奶忙著展示絕活兒，張萬(wàn)露這頭也沒(méi)閑著。為了呈現(xiàn)更好的視覺(jué)效果，他買(mǎi)了專(zhuān)業(yè)相機(jī)，自學(xué)剪輯，干勁十足。他的視頻里，想要傳遞的不僅僅是美食，還有一份家鄉(xiāng)情懷。潺潺的溪水，郁郁蔥蔥的山野，收拾得干凈利落的農(nóng)家院，鮮艷的雞冠花，清新雅致的格?；?。院前院后栽滿枇杷樹(shù)、柿子樹(shù)、橘子樹(shù)和板栗樹(shù)，一到秋天，累累果實(shí)綴滿枝頭。大公雞威風(fēng)凜凜地踱著步子，面對(duì)鏡頭毫不怯場(chǎng)。
大山深處的農(nóng)家生活，讓無(wú)數(shù)人心生向往。田園將蕪胡不歸，山間自在，讓無(wú)數(shù)在大城市里漂泊打拼的人，內(nèi)心有了安放之處，看得人身心俱醉。
看得見(jiàn)，吃不著，更讓人心癢難耐。不少網(wǎng)友私信張萬(wàn)露，想買(mǎi)奶奶的辣椒醬和泡菜，希望他把奶奶的美食做成產(chǎn)品。張萬(wàn)露心動(dòng)了，既能宣傳家鄉(xiāng)的美食，傳播家鄉(xiāng)的美食文化，還能幫自己和鄉(xiāng)親們創(chuàng)收，何樂(lè)而不為？
他把這想法告訴了奶奶，老人家想了想，說(shuō)：“這不就和當(dāng)年賣(mài)菜一樣嗎？就是不用挑擔(dān)跑腿兒了。”奶奶立即把自己制作秘制辣醬、泡菜的配方和手法告訴張萬(wàn)露，并再三囑咐他，“原材料一定要精挑細(xì)選，不能騙人家，價(jià)格不要太高”。張萬(wàn)露一一應(yīng)承下來(lái)。
2018年底，他拿著奶奶的配方，注冊(cè)了秦巴奶奶的商標(biāo)，找了資質(zhì)過(guò)硬的工廠加工。秦巴奶奶系列美食產(chǎn)品一上市就異常火爆，一天能賣(mài)出幾千單，安康美食也因?yàn)椤扒匕湍棠獭弊呦蛄巳珖?guó)各地。2019年12月，張萬(wàn)露攜“秦巴奶奶”品牌榮獲抖音“陜西城市美食合伙人”“簽約達(dá)人”等榮譽(yù)，這意味著，不必走出大山，他們就能有更多推薦家鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
秦巴奶奶一不小心成了網(wǎng)紅。走在街上，不少人找她合影，奶奶特別配合，在她眼里，紅不紅的沒(méi)啥，孫子有了出息，還能幫助別人，這事就“有搞場(chǎng)”。
幸福就是：你給我做飯，我陪你變老
為了展現(xiàn)爺爺奶奶生活的原汁原味，張萬(wàn)露拍攝的時(shí)候從不刻意引導(dǎo)設(shè)計(jì)，完全按照老人的日常生活來(lái)，爺爺喜歡吃什么，奶奶就做什么，他就拍什么。細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，奶奶的目光離不開(kāi)爺爺，爺爺?shù)哪抗庖部偸亲分棠獭Ｄ棠套雒朗?，爺爺就打下手，添上一把柴火，遞上一個(gè)藍(lán)花碗。爺爺還承擔(dān)著吃播的重任，奶奶做的每一餐他都吃到盤(pán)光碗光，笑到見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。平日里，奶奶說(shuō)得最多的話是，“你爺愛(ài)吃這個(gè)，我就做給他吃”。爺爺說(shuō)得最多的是，“你婆的手藝美得很！”被美食誘惑的同時(shí)，網(wǎng)友們還被爺爺奶奶撒了一把大大的狗糧。
張萬(wàn)露問(wèn)爺爺，“您和奶奶怎么認(rèn)識(shí)的？”透過(guò)鏡頭，兩位老人笑著回憶起悠悠歲月，“你太太一給你爺說(shuō)，你爺天不亮就去提親了?！睜敔斠谎巯嘀辛四棠?，連夜趕回家籌備婚事，6天之后，奶奶就過(guò)門(mén)了。奶奶笑著埋怨，“你爺心急，剛定親，就把我的戶口給起走了?！?“戶口落下，你就不能反悔嘍?！睜敔斠荒樈苹?/p>
爺爺奶奶那個(gè)年代的婚姻，大多是父母之命，媒妁之言，他們無(wú)疑是幸運(yùn)的一對(duì)。爺爺說(shuō)奶奶性格好，體貼人;奶奶喜歡爺爺莊稼種得不孬，能吃苦，在她眼里，他就是最好的丈夫。張萬(wàn)露的表妹來(lái)家里玩，故意逗奶奶，“您怎么會(huì)看上爺爺，爺爺?shù)谋亲幽敲创?。”奶奶立即笑著糾正：“你爺爺年輕的時(shí)候可好看呢，是個(gè)帥小伙?！?/p>
面對(duì)鏡頭，爺爺奶奶越來(lái)越自然，錄視頻時(shí)，爺爺經(jīng)常故意逗奶奶，有時(shí)突然惡作劇嚇?biāo)惶?，?jiàn)奶奶被唬得一激靈，他得逞地笑個(gè)不停，像個(gè)調(diào)皮的孩子。秦巴奶奶的金句也不斷：“所謂的重男輕女，就是男的拿重的，女的拿輕的?！薄澳切槟闩腼兊拿恳坏烂朗?，是我給你寫(xiě)的最美情書(shū)?！本W(wǎng)友看著看著，就覺(jué)得醉了。
受奶奶的影響，張家人都愛(ài)鉆研美食，個(gè)頂個(gè)是廚藝高手。每到周末，爸爸媽媽、姑姑和表妹都趕到奶奶的小院里團(tuán)聚。張萬(wàn)露的視頻里，家人的身影慢慢多了起來(lái)。有時(shí)，主廚換成了姑姑和爸爸，酸菜魚(yú)、辣子雞，大菜上桌，奶奶成了總指揮，“面要搟薄些?！薄白鰝€(gè)酸湯面片吧，你爸愛(ài)吃。”一大家子，七八口人，在小院當(dāng)中支上一張方桌，一桌好菜，幾兩小酒，其樂(lè)融融。
2019年，是爺爺奶奶的金婚之年，他們相攜走過(guò)了半個(gè)世紀(jì)。兒孫們?cè)?0月2日，爺爺78歲生日這天，買(mǎi)了蛋糕來(lái)慶賀，十幾口人齊聚一堂，心形煙火棒璀璨閃耀，映襯著爺爺奶奶的笑臉。孩子們調(diào)皮地往爺爺臉上抹奶油，奶奶護(hù)著爺爺，拿紙巾幫他一點(diǎn)點(diǎn)擦掉。奶奶一臉寵溺地看著爺爺，四目相對(duì)，時(shí)光仿佛穿過(guò)了50年悠悠歲月，依稀恍若初見(jiàn)，他還是那個(gè)踏實(shí)能干的后生，而她還是溫柔嬌羞的小姑娘。幸福就藏在彼此臉上的皺紋里，金婚銀婚不如每天陪你到黃昏。
張萬(wàn)露說(shuō)：“爺爺奶奶的感情不能用轟轟烈烈去形容。那一輩人的感情其實(shí)都是在生活點(diǎn)滴中沉淀出來(lái)的。經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，歲月的沉淀，他們攜手一起走過(guò)激情的青年，安穩(wěn)的中年和相互扶持的現(xiàn)在。”
一萬(wàn)句濃情愛(ài)意的“我愛(ài)你”，不如陪著一個(gè)人，食三餐賞四季，從清晨到日暮，從俊朗少年到垂垂老矣。你給我做飯，我陪你變老，我們愛(ài)這樣的秦巴奶奶和滅霸爺爺，愛(ài)他們每一餐里包裹著的濃情蜜意。
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