疫情期間，作為父母最關心的就是宅家小寶貝們的健康狀況。除了做好個人防護、適當運動、充足睡眠外，豐富的飲食搭配、健康的生活方式可以提高幼兒的機體免疫力。

遵循學齡前兒童飲食結構特點。雖然學齡前兒童攝入的食物種類和飲食結構已經(jīng)開始接近成人，但由于孩子們咀嚼能力弱、消化能力有限，食物的加工烹調(diào)方式應與成人食用的有一定的差異，不宜過早進食成人膳食，尤其是油膩或重口味的食物，以免導致消化吸收紊亂，造成營養(yǎng)不良。3-6歲幼兒模仿能力極強。家庭成員中，父母常常是孩子模仿的對象，所以爸爸媽媽們應有良好的膳食習慣，為孩子樹立良好的榜樣。

給出飲食營養(yǎng)建議。孩子宅家的日子里，我們要用心觀察孩子的飲食狀況，根據(jù)孩子當下的消化能力來選擇喂養(yǎng)方式。比如孩子積食時，晚上睡覺不踏實、趴睡，大便干臭，舌苔白厚……就要注意飲食清淡，忌食油膩食物、寒涼水果和冷飲，不要強迫孩子進食，陪伴孩子運動，通過反饋喂養(yǎng)和適當運動來正養(yǎng)孩子。

合理安排加餐。幼兒生長發(fā)育迅速，生活中以一日“三餐兩點”為宜。加餐量宜少，以免影響正餐進食量，以奶類、水果、少量干果為主。保證營養(yǎng)需要，又不增加胃腸道負擔。

食物細軟易消化。由于幼兒咀嚼能力差，烹飪過程中要根據(jù)幼兒年齡段來選擇蔬菜、瘦肉的切碎程度?？蓪⒍喾N食材制作成包子或餃子。盡量減少調(diào)味品的食用，烹調(diào)成質地細軟、容易消化的膳食。

養(yǎng)成良好的生活作息習慣。良好的生活作息習慣是健康生活的催化劑。宅家的日子里，幼兒們一定要保持合理的作息時間，遠離電腦、手機等電子產(chǎn)品，晚上盡量在10點前入睡，早上7點起床，午休2個小時為宜。

疫情期間，我園開展了“食品安全活動周”活動，向全體教師進行食品安全健康教育宣傳，通過幼兒園網(wǎng)站等向家長宣傳食品安全知識。對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。

遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，尊重幼兒的身體感受，讓我們一起保障幼兒的健康生活。（文 | 于秋鳳 楊素格）