王琳 許勝男 陶智麟 張占濤 陶鐵托 張其東

摘要：文章結(jié)合煙草行業(yè)實(shí)施EPC總承包的項(xiàng)目情況，介紹了EPC總承包模式，分析了EPC總承包模式下的煙草工程質(zhì)量的主要影響因素，總結(jié)了項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工的質(zhì)量管理要點(diǎn)，提出相關(guān)質(zhì)量管理建議，為以后煙草行業(yè)EPC總承包項(xiàng)目的質(zhì)量管理提供參考。

Abstract： This paper combined with the implementation of EPC general contracting mode in tobacco industry， introduces the EPC general contracting mode， analyzes the main influencing factors of tobacco project quality under the EPC general contracting mode， summarizes the quality management points of design， procurement and construction in the process of project implementation， and puts forward relevant quality management suggestions， so as to provide reference for the quality management of EPC general contracting project in tobacco industry in the future.

關(guān)鍵詞：煙草工程;EPC;總承包;質(zhì)量管理;BIM

Key words： tobacco engineering;EPC;general contracting;quality management;BIM

中圖分類號(hào)：F284;TU712.3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1006-4311（2020）17-0012-02

1 ?EPC總承包模式概述

EPC（Engineering Procurement Construction）工程總承包模式是指業(yè)主對(duì)總承包方進(jìn)行委托，按照合同的條款對(duì)整個(gè)工程項(xiàng)目的各階段包括工程設(shè)計(jì)、設(shè)備購(gòu)置、現(xiàn)場(chǎng)施工、生產(chǎn)調(diào)試等展開(kāi)全過(guò)程或進(jìn)行某幾個(gè)階段的承包，并對(duì)所承包工程的質(zhì)量、安全、工期、造價(jià)等全方面負(fù)責(zé)，最終向業(yè)主提交符合合同約定、滿足使用功能、具備使用條件工程項(xiàng)目的承包模式[1]。EPC總承包通常為固定總價(jià)合同，總承包方將在合同總金額固定的前提下，通過(guò)對(duì)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工過(guò)程的深度整合，優(yōu)化項(xiàng)目管理流程，提高效率，縮短工期，減少項(xiàng)目投資，提高經(jīng)濟(jì)效益。

在EPC總承包模式之前，煙草行業(yè)一般采用傳統(tǒng)的DBB模式（Design-Bid-Build），即設(shè)計(jì)-招標(biāo)-建造模式，該模式在世界各地長(zhǎng)期采用。但是該模式下參與項(xiàng)目的業(yè)主需要與咨詢單位、設(shè)計(jì)單位、施工單位、設(shè)備廠家等分別簽訂合同，需要業(yè)主實(shí)施全過(guò)程監(jiān)督管理。同時(shí)，煙草企業(yè)往往無(wú)法投入大量的人員精力進(jìn)行專職的項(xiàng)目工程管理，工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)不足，存在進(jìn)度、質(zhì)量、安全和投資風(fēng)險(xiǎn)。因此，近年來(lái)一些建設(shè)內(nèi)容清晰、技術(shù)方案成熟、投資相對(duì)較小的煙草企業(yè)工程項(xiàng)目開(kāi)始嘗試采用EPC總承包模式，目前在煙草行業(yè)已完成多個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目，在安全、工期、質(zhì)量、投資控制等方面取得明顯成效。

在EPC總承包模式中，業(yè)主與總承包商簽訂總承包合同，將項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工、試運(yùn)行等工作全部委托給總承包商，業(yè)主只負(fù)責(zé)整體把控，主要實(shí)施過(guò)由總承包商牽頭，分工明確，減小組織協(xié)調(diào)工作量，降低業(yè)主風(fēng)險(xiǎn)，縮短建設(shè)周期，有利于投資控制。對(duì)于總承包商，EPC模式增加了項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)，但是利潤(rùn)也比傳統(tǒng)DBB模式要高。

2 ?EPC總承包模式下的煙草工程項(xiàng)目質(zhì)量管理概述

工程質(zhì)量管理是根據(jù)合同條款的要求，通過(guò)開(kāi)展相應(yīng)的質(zhì)量管理工作，保證工程項(xiàng)目的整體效果。煙草行業(yè)設(shè)計(jì)的工程項(xiàng)目普遍建設(shè)周期長(zhǎng)、投資規(guī)模大、涉及工程部門(mén)多，項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)地多在城市，在建設(shè)工程中需考慮與環(huán)境相協(xié)調(diào)。采用傳統(tǒng)DBB模式，業(yè)主對(duì)項(xiàng)目的質(zhì)量管理要進(jìn)行全過(guò)程控制，把控建設(shè)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)。而采用EPC模式，承包商應(yīng)充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性和優(yōu)勢(shì)，完善質(zhì)量管理機(jī)制，加強(qiáng)過(guò)程管理。以質(zhì)量為核心，統(tǒng)籌安排EPC項(xiàng)目的采購(gòu)、施工和試運(yùn)行，從而到最佳建設(shè)效果，業(yè)主也要加強(qiáng)對(duì)總承包商的監(jiān)督和檢查。DBB模式和EPC模式項(xiàng)目管理流程如圖1。

2.1 質(zhì)量管理的目標(biāo) ?項(xiàng)目質(zhì)量管理的目標(biāo)是通過(guò)EPC總承包建設(shè)，項(xiàng)目成果符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求，以業(yè)主需求為中心，追求工程質(zhì)量、整體功能、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一。項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，對(duì)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工、采購(gòu)中的工程行為進(jìn)行質(zhì)量把控，搞好設(shè)計(jì)質(zhì)量管理、采購(gòu)質(zhì)量管理、施工質(zhì)量管理環(huán)境質(zhì)量管理等涵蓋了整個(gè)項(xiàng)目管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。

2.2 項(xiàng)目質(zhì)量管理的影響因素

2.2.1 人員因素 ?工程質(zhì)量管理的關(guān)鍵因素是人的管理。為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，項(xiàng)目的管理者和實(shí)施者必須發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提升自身水平，避免因人員因素造成的質(zhì)量損失。

2.2.2 設(shè)備因素 ?煙草工程項(xiàng)目涉及的設(shè)備主要有：煙機(jī)設(shè)備、公用設(shè)備、施工需要的機(jī)械設(shè)備、相關(guān)工器具等。其中煙機(jī)為專賣(mài)設(shè)備，要對(duì)各類設(shè)備進(jìn)行合理選擇、科學(xué)配置、正確使用，才能保證項(xiàng)目的建設(shè)質(zhì)量。

2.2.3 材料因素 ?煙草工程項(xiàng)目所需的材料分為施工材料和工程材料。材料質(zhì)量的好壞，直接影響施工質(zhì)量。因此，需要加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的材料質(zhì)量控制，保證工程項(xiàng)目順利進(jìn)行。

2.2.4 技術(shù)的因素 ?具體包括在設(shè)計(jì)及施工過(guò)程中采用的技術(shù)和方法。技術(shù)水平的高低也將直接影響工程建設(shè)質(zhì)量的優(yōu)劣[2]。

2.2.5 環(huán)境的因素 ?環(huán)境因素包括自然環(huán)境、施工環(huán)境、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)環(huán)境等，環(huán)境因素給煙草工程建設(shè)項(xiàng)目順利實(shí)施和高質(zhì)量完成提供了保障。

3 ?EPC總承包模式下煙草工程項(xiàng)目質(zhì)量管理要點(diǎn)

3.1 設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理工程項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量的問(wèn)題一般存在于設(shè)計(jì)問(wèn)題、施工責(zé)任、材料問(wèn)題、使用責(zé)任等之中，其中設(shè)計(jì)問(wèn)題的比例高達(dá)40%，設(shè)計(jì)質(zhì)量是否得到嚴(yán)格把控直接影響了EPC總承包項(xiàng)目的整體質(zhì)量和水準(zhǔn)[3]。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員需要遵守一系列的質(zhì)量控制程序，由于煙草工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)專業(yè)多、圖紙任務(wù)重，設(shè)計(jì)人員為在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，需要及時(shí)了解項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，與業(yè)主充分溝通，聽(tīng)取業(yè)主意見(jiàn)，與設(shè)備供應(yīng)商協(xié)調(diào)，提供最新圖紙資料。煙草行業(yè)總承包項(xiàng)目中，工藝及公用工程很多采用國(guó)外進(jìn)口主機(jī)，進(jìn)口設(shè)備要充分考慮是否滿足我國(guó)及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求，注意公稱尺寸轉(zhuǎn)化問(wèn)題。

在設(shè)計(jì)階段采用BIM（Building Information Modeling）數(shù)字化軟件，利用數(shù)字模型對(duì)工程項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工和試生產(chǎn)全過(guò)程模擬，可以提高設(shè)計(jì)效率和精度，實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目的全生命周期管理。圖2為基于BIM的某煙草工程項(xiàng)目示例圖。

3.2 采購(gòu)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理 ?采購(gòu)過(guò)程質(zhì)量管理包括產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量指設(shè)備或材料的質(zhì)量需要符合合同質(zhì)量條款的要求，達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)[4]。工作質(zhì)量指供應(yīng)商的工作的水平和完善程度。這兩項(xiàng)中的任何一項(xiàng)質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)對(duì)工程項(xiàng)目帶來(lái)不利影響，甚至?xí)?lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。EPC 總承包方須在采購(gòu)的過(guò)程中要嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，不能片面的為了利潤(rùn)選擇價(jià)格低廉，質(zhì)量低劣、服務(wù)劣質(zhì)供應(yīng)商，應(yīng)選擇國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際設(shè)備質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量過(guò)硬的供貨商，在關(guān)鍵設(shè)備上更應(yīng)選擇國(guó)內(nèi)或者國(guó)際一線品牌。

3.3 施工環(huán)節(jié)質(zhì)量管理 ?施工前，總承包方應(yīng)建立完善的施工質(zhì)量組織機(jī)構(gòu)，規(guī)定有關(guān)人員的職責(zé)，管理施工過(guò)程中可能影響質(zhì)量的一切因素，包括在崗人員、設(shè)備、儀器、材料、施工機(jī)械的、施工方案、技術(shù)等，對(duì)施工作業(yè)環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行安全管理。在施工過(guò)程中，對(duì)各工序、工序間交接、隱蔽工程等進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正施工過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制訂相關(guān)的處理程序。

4 ?結(jié)束語(yǔ)

EPC模式是工程項(xiàng)目的發(fā)展趨勢(shì)，我國(guó)煙草工程采用EPC 總承包模式剛剛起步，還存在許多未知的風(fēng)險(xiǎn)。因此在建設(shè)過(guò)程中要采用全過(guò)程質(zhì)量管理，嚴(yán)格把控質(zhì)量管理的各個(gè)環(huán)節(jié)[5]，編制適合本項(xiàng)目的質(zhì)量管理程序，設(shè)定各個(gè)子項(xiàng)質(zhì)量管理的要求和目標(biāo)，對(duì)質(zhì)量計(jì)劃的完成情況做到實(shí)時(shí)反饋、科學(xué)監(jiān)督。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，采用BIM等三維軟件規(guī)劃工程項(xiàng)目的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)過(guò)程模塊化、數(shù)字化、智能化。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，實(shí)行全員參與質(zhì)量管理，質(zhì)量管理理念深入到每個(gè)部門(mén)和工作崗位，形成自上而下的質(zhì)量保障體系，通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)來(lái)來(lái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制的總目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王慧.SDY公司電力EPC項(xiàng)目資金管控研究[D].山東：山東理工大學(xué)，2017.

[2]袁芳芳，安瀏彬.橋梁承臺(tái)大體積混凝土施工技術(shù)應(yīng)用[J].科學(xué)與財(cái)富，2018（6）：280.

[3]周暉.EPC總承包項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度和費(fèi)用控制管理的研究[D].北京：對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)，2010.DOI：10.7666/d.d136476.

[4]羊朝花.海外工程項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)定量分析初探[D].上海：上海交通大學(xué)，2011.

[5]胡萍，華志強(qiáng).貴州風(fēng)電項(xiàng)目EPC總承包投資控制分析[J].中國(guó)水能及電氣化，2016（6）：24-27.DOI：10.16617/j.cnki.11-5543/TK.2016.06.008.