王雪菁

摘 要：小麥按皮色可分為白小麥和紅小麥。白小麥皮薄、胚乳含量多，出粉率高，黏性好;而紅小麥皮厚，胚乳含量少，出粉低，筋性好。本文簡(jiǎn)單介紹了紅小麥種植及病蟲防治技術(shù)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)異地引種措施及注意事項(xiàng)，幫助讀者成功培育優(yōu)質(zhì)紅小麥，帶動(dòng)區(qū)域紅小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：紅小麥種植;病蟲防治技術(shù);異地引種

小麥的異地引種對(duì)小麥種植及病蟲防治技術(shù)存在較高要求。若實(shí)現(xiàn)小麥異地引種可提高小麥產(chǎn)量，豐富本地區(qū)小麥品種，提升小麥經(jīng)濟(jì)效益。目前我國(guó)江蘇地區(qū)開展紅小麥異地引種技術(shù)，已獲得成功，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)，可與美國(guó)、澳大利亞進(jìn)口的紅小麥相媲美。故筆者就紅小麥種植、病蟲防治及異地引種情況行如下報(bào)道：

一、紅小麥種植及病蟲防治技術(shù)

（一）紅小麥種植

第一，耕種。長(zhǎng)期種植小麥將會(huì)使土壤內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分流失，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。建議采取輪作方式增強(qiáng)土地肥力，即連續(xù)耕種3年小麥后轉(zhuǎn)種1年大豆或玉米。第二，選種。農(nóng)民需根據(jù)土地的土壤條件、氣候類型、酸堿度及最佳小麥種選取純度較高的精種小麥，保證小麥產(chǎn)量。第三，播種。播種期間控制麥田溫度、壟深、壟距可提升小麥產(chǎn)量。故小麥播種時(shí)需控制播種溫度，保持10℃以上，適當(dāng)控制壟深、壟距，為小麥創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促其生長(zhǎng)。第四，施肥。合理施底肥，保證土壤養(yǎng)分充足。適當(dāng)加肥，助力種子生長(zhǎng)發(fā)育。及時(shí)追肥，于小麥苗期、抽穗期各追加1次。第五，灌溉。雨季時(shí)可利用雨水補(bǔ)充小麥水分，旱季時(shí)需對(duì)小麥進(jìn)行人工灌溉，部分地區(qū)可在小麥池周圍挖溝渠引水灌溉。

（二）紅小麥病蟲防治

紅小麥病害多為條銹病、叢矮病、黑穗病等;蟲害多為蚜蟲、吸漿蟲等。具體病蟲害防治措施如下：第一，藥劑拌種。選擇安全價(jià)值高、不傷麥種的殺蟲劑拌入，如分休寧油。該藥效可持續(xù)100天不傷小麥種，抗蟲害效果理想。第二，小麥返青期需防治吸漿蟲及紋枯蟲，保證小麥產(chǎn)量。常規(guī)用藥為紋枯凈可濕粉劑、禾果利可濕粉劑、三唑酮乳油等。藥物兌水混合制成藥液，噴射小麥莖基部可防治吸漿蟲。亦可采取甲基異柳磷乳油與泥土攪拌覆蓋在小麥土壤上亦可有效防治吸漿蟲。第三，小麥抽穗及揚(yáng)花期可采取蟲螨克乳油預(yù)防白粉病、麥蜘蛛及銹病。若蟲害過于嚴(yán)重可大面積噴灑三唑酮乳油、禾果利可濕粉。第四，小麥灌漿期可采用快殺靈如有防治銹病、白粉病及麥穗蚜蟲。

二、紅小麥異地引種

（一）作用

第一，紅小麥異地引種可解決生產(chǎn)生活中對(duì)新品種的急需，減少進(jìn)口。如品種已通過審定，且該地區(qū)氣候環(huán)境及土壤因素較為適宜，只需經(jīng)過省人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門同意即可開展實(shí)驗(yàn)，種植實(shí)驗(yàn)成功后即可引種。第二，引種后可擴(kuò)大種植區(qū)域，提高產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。如：長(zhǎng)江以北地區(qū)原不可種植冬小麥，但隨新品種培育推廣及引種試驗(yàn)，冬小麥種植界限北移，形成了新得冬麥區(qū)，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指數(shù)上升。第三，可改進(jìn)品質(zhì)，提升產(chǎn)量高。品質(zhì)優(yōu)良的品種更換原有品種即可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)作用。第四，可豐富品種資源。引種可豐富區(qū)域內(nèi)培育品種類型，充實(shí)品種種類，加快選育步伐。

（二）具體措施

第一，確定種植規(guī)模。應(yīng)根據(jù)各地區(qū)對(duì)小麥的不同需求建立小麥基地。如對(duì)紅小麥存在明顯需求的地區(qū)可開展紅小麥培育引種試驗(yàn)。開展引種試驗(yàn)前應(yīng)報(bào)備相關(guān)部門，申請(qǐng)定向資金，組建試驗(yàn)基地，招募工作者，全面籌劃紅小麥異地引種具體事項(xiàng)。第二，科學(xué)引種紅小麥?，F(xiàn)代生物技術(shù)在小麥育種中應(yīng)用可涉及植物細(xì)胞工程、分子標(biāo)記輔助選擇及轉(zhuǎn)基因等眾多領(lǐng)域。利用花藥培育獲得加倍單倍體迅速純合小麥基因型在育種中已有成功案例，其可提高成胚率。我國(guó)江蘇省利用組織培養(yǎng)創(chuàng)造體細(xì)胞無(wú)性系變異，施加選擇壓誘導(dǎo)篩選體細(xì)胞突變體成功育種紅小麥。如行紅小麥異地引種培育試驗(yàn)可借鑒江蘇先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)溝通交流，保證紅小麥異地引種撫育成功。第三，優(yōu)化培育技術(shù)。合理施肥。異地引種需合理調(diào)配土壤溫濕度及鹽堿性，保證植株正常生長(zhǎng)。我國(guó)各地土壤鹽堿度存在差異，需對(duì)土壤進(jìn)行有機(jī)質(zhì)含量測(cè)定，后根據(jù)土壤條件進(jìn)行化肥配比，保證引種土壤均勻供肥。優(yōu)質(zhì)小麥在基肥及拔節(jié)追肥時(shí)亦控制肥力，最佳比例為2;1。后期小麥蟲害防治科選用尿素溶液1%～2%葉面噴灑，即可提高小麥籽粒蛋白質(zhì)含量。合理控制灌溉水分。水分情況可影響小麥產(chǎn)量，需進(jìn)行集約灌溉。小麥拔節(jié)時(shí)需增加灌溉水量，適當(dāng)追肥，保證粒重。土壤持水量低于60%時(shí)需及時(shí)澆灌漿水?？刂撇シN量。播種期內(nèi)應(yīng)適當(dāng)縮小播種時(shí)間差距，堅(jiān)持適期播種，植株間距不宜過大過小。病蟲害防治。落實(shí)紋枯病、白粉病、赤霉病、麥蜘蛛、吸漿蟲等病蟲害防治。常規(guī)用藥為分休寧油、紋枯凈、禾果利、三唑酮乳油、甲基異柳磷、快殺靈等。除用藥防控外亦可采用割草等方式預(yù)防控制蚜蟲侵襲。

（三）注意事項(xiàng)

第一，土壤注意事項(xiàng)。紅小麥宜種植在水肥地力好、陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的地區(qū)。第二，施肥注意事項(xiàng)。江蘇省小麥氮肥投入為（267.3±57.5）kg/hm，比推薦施肥分別超出87%;鉀肥投入（65.7±17.1）kg/hm，比推薦施肥分別超出37%;氮肥未用于基肥中。針對(duì)此類現(xiàn)象應(yīng)相應(yīng)調(diào)整化肥配方，減少施肥次數(shù)。第三，異地引種注意事項(xiàng)。引種需經(jīng)過1～2年小面積試驗(yàn)觀察本地條件與引種產(chǎn)品是否存在適應(yīng)性，若引種成功未見異常方可推廣。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，紅小麥異地引種可助益麥農(nóng)提升小麥經(jīng)濟(jì)價(jià)值，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展。而明確紅小麥種植及病蟲防治技術(shù)可提升紅小麥產(chǎn)量，指導(dǎo)麥農(nóng)正確耕種。

參考文獻(xiàn)：

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