孫玉柱

一、大棚蔬菜種植的問(wèn)題與危害

1、有毒、有害氣體

大棚蔬菜種植過(guò)程中，大棚內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一些有毒和有害氣體，其中有氮?dú)夂蛠喯跛釟怏w等等，這是種植過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，需要種植園進(jìn)行處理。在目前情況下，種植人員對(duì)于有毒氣體在理解上和認(rèn)識(shí)上不夠全面，處理措施不科學(xué)。如果出現(xiàn)氮?dú)猓怯捎谑褂媚蛩亓窟^(guò)多，施肥不合理等造成，在蔬菜根部和葉子上會(huì)有小斑點(diǎn)并潰爛;如果使用氮肥量過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸氣體，使土壤呈酸性，導(dǎo)致蔬菜枯萎。冬季時(shí)，為了保證蔬菜可以有個(gè)合適環(huán)境生長(zhǎng)，會(huì)采取保暖措施，例如燃燒燃料，在燃燒過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)二氧化碳，大棚內(nèi)通風(fēng)不好，會(huì)導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量下降。

2、缺少低溫和凍害的預(yù)防措施

蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境非常重要，要保證溫度和濕度，大棚蔬菜種植技術(shù)，保證種植過(guò)程有最合適的溫度。大棚內(nèi)部溫度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)影響蔬菜品質(zhì)，所以要采取相應(yīng)預(yù)防措施。如果低溫，會(huì)使用增量方式進(jìn)行預(yù)防，但是有些方式不夠科學(xué)合理，也會(huì)導(dǎo)致蔬菜在產(chǎn)量上受到很大影響，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)絕收。種植過(guò)程中控制好大棚內(nèi)溫度，避免出現(xiàn)凍害。

3、棚內(nèi)缺少有效的除濕措施

大棚內(nèi)是封閉環(huán)境，內(nèi)部會(huì)造成濕氣集中，在蔬菜種植過(guò)程中，要控制好大棚內(nèi)濕度，做好濕度值的監(jiān)控，定期做好濕度測(cè)量和除濕工作。在調(diào)節(jié)濕度過(guò)程中，種植人員由于操作不當(dāng)，導(dǎo)致大棚內(nèi)部濕度增加，對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程有著嚴(yán)重影響。

二、有效解決大棚蔬菜種植問(wèn)題的途徑

1、控制大棚內(nèi)有毒、有害氣體的產(chǎn)生

在蔬菜大棚種植過(guò)程中，根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)情況決定使用肥量多少，以及施肥種類(lèi)，可以確保有足夠肥料供應(yīng)。在施肥前要把肥料做發(fā)酵處理，確定施肥量可以減少氮?dú)猱a(chǎn)生。在后期會(huì)追加施肥，在施肥時(shí)一定要調(diào)節(jié)好放入土壤的深度，通過(guò)灌溉澆水來(lái)增強(qiáng)土壤吸收力，以保證土壤的養(yǎng)分。與此同時(shí)，定期通風(fēng)，排出大棚內(nèi)產(chǎn)出有毒和有害氣體，保證蔬菜生長(zhǎng)。

2、對(duì)低溫凍害進(jìn)行預(yù)防

①大棚外部溫度下降時(shí)，要在棚內(nèi)采取增溫措施，如燃燒或肥料來(lái)增溫，把肥料埋入土壤中提升大棚內(nèi)溫度。

②冷風(fēng)也會(huì)使溫度下降，所以要在大棚外面設(shè)置一些抗寒物品。有在大棚附近挖寒溝，把稻殼或者爐灰渣放入在內(nèi)，這樣可以很好的，避免大棚內(nèi)部的溫度以及熱量消散過(guò)快。

3、采取大棚除濕措施

①通風(fēng)換氣的方法。大棚必須進(jìn)行通風(fēng)換氣，這樣可以控制大棚內(nèi)部濕度和溫度，可以降低濕度，但是一定要確保大棚外部溫度非常高，否則通風(fēng)換氣后，大棚內(nèi)部溫度降低，會(huì)影響到蔬菜生長(zhǎng)。同時(shí)在換氣過(guò)程中，對(duì)于大棚內(nèi)部溫度做好監(jiān)控，溫度下降過(guò)快，要立即停止換氣通風(fēng)。

②對(duì)于大棚內(nèi)一定要科學(xué)合理控制灌溉量。土壤要松土，注意通風(fēng)，保證空氣和土壤濕度符合蔬菜生長(zhǎng)的要求。

③如果大棚內(nèi)土壤水分蒸發(fā)過(guò)快，這樣會(huì)使大棚內(nèi)濕度增加，此時(shí)土壤上可覆蓋薄膜，這樣棚內(nèi)濕度就會(huì)降下來(lái)，有利于蔬菜正常生長(zhǎng)。

三、大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)闡述

1、種植前處理技術(shù)

①種子處理

大棚蔬菜種植之前，需根據(jù)種子類(lèi)別采用相應(yīng)的方式進(jìn)行精心處理。經(jīng)過(guò)處理的種子，有利于減少病菌大面積的傳播，有利于種子的質(zhì)量以及出芽率，蔬菜產(chǎn)量也能有效提高。

②土壤處理

土壤中的有害細(xì)菌要經(jīng)過(guò)處理后才能進(jìn)行蔬菜的種植。首先在細(xì)干土中加入適量的鋅硫磷均勻的攪拌后撒在土壤上。起壟后，在土壤中施撒多菌靈，這樣才能將土壤中大部分蟲(chóng)害和病菌殺死，降低蔬菜生病一起被蟲(chóng)害的幾率。

③有害氣體處理

由于大棚內(nèi)空氣流通較差，會(huì)存在很多有害的氣體，這對(duì)大棚蔬菜的質(zhì)量以及生長(zhǎng)會(huì)造成一定影響，所以在種之前要有效地對(duì)這些氣體加強(qiáng)控制。首先施肥管理工作需要妥善做好，要保證使用肥料的優(yōu)質(zhì)性，對(duì)于施撒的有機(jī)肥要保證其充分的腐熟。其次，大棚選用無(wú)害薄膜，做好通風(fēng)，保證有害氣體有效排除，以免影響蔬菜正常生長(zhǎng)。

④種子處理與播種

采用大棚種植蔬菜，通常是在12月下旬到第二年一月上旬，育苗通常是大棚加小拱棚一起來(lái)進(jìn)行，育苗需要45天左右，每畝地一半蔬菜播種量為0.1千克。種子需要經(jīng)過(guò)浸種催芽后才能播種，浸種水溫一般是55攝氏度。播種時(shí)要覆兩厘米的土，在出苗的整個(gè)期間都要保證較高的溫度，如果溫度超過(guò)15攝氏度，要設(shè)置大棚圍裙，大棚內(nèi)溫度10攝氏度時(shí)，在棚上傍晚要覆蓋草簾。蔬菜苗出土后，棚內(nèi)可以根據(jù)情況適量的降低溫度，夜間控制在16攝氏度，白天控制在25攝氏度。

2、蔬菜生長(zhǎng)期管理技術(shù)

第一，根據(jù)蔬菜的品種、生長(zhǎng)情況來(lái)使用適合的管理技術(shù)，同時(shí)做好棚內(nèi)通風(fēng)、清潔、保溫工作，確保棚內(nèi)有充足的基礎(chǔ)設(shè)施，這樣才有利于蔬菜健康生長(zhǎng)。第二，大棚內(nèi)種植蔬菜，為了蔬菜能夠生長(zhǎng)的更好，可采用生物受精的方式，這種方式綠色環(huán)保，有利于蔬菜自然生長(zhǎng)，更保證了蔬菜的品質(zhì)。

3、蔬菜施肥技術(shù)

現(xiàn)階段我國(guó)一般都是采用隨水施肥的方式來(lái)進(jìn)行大棚蔬菜的施肥，這種方式的缺點(diǎn)是肥料發(fā)揮的速度非?？?，肥料發(fā)揮的效果并不是很好。所以，大棚蔬菜需結(jié)合蔬菜的生產(chǎn)情況來(lái)選擇效果更好的施肥技術(shù)，可以將配比好的肥料埋入土壤中，這種方式肥料能夠得到高效的應(yīng)用，有利于蔬菜的健康生長(zhǎng)。另外，為了降低污染，最好使用無(wú)公害的有機(jī)肥。

4、蔬菜灌溉技術(shù)

在大棚蔬菜種植過(guò)程中進(jìn)行灌溉工作非常重要，蔬菜在生長(zhǎng)的每一個(gè)階段，對(duì)于水分的需求不一樣，所以要選擇不同的灌溉方式來(lái)灌水。如蔬菜出芽階段，需要水量非常大，根據(jù)棚內(nèi)實(shí)際情況增加灌溉量;蔬菜根系發(fā)育階段，需水量較少，保持土壤濕潤(rùn)即可;開(kāi)花期根據(jù)蔬菜對(duì)水分的需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔?。另外，排水工作比較重要，一旦灌溉量過(guò)多，需及時(shí)排出，以免影響蔬菜正常生長(zhǎng)。

現(xiàn)階段人們對(duì)食物質(zhì)量要求越來(lái)越高，因此，要全面加強(qiáng)大棚蔬菜的種植技術(shù)，將存在的危害及不足有針對(duì)性的采取有效措施進(jìn)行預(yù)防處理，堅(jiān)持因地制宜的原則，保證蔬菜質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的增加。

（作者單位：151500黑龍江省蘭西縣蘭河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）