秦加倪

古驛鎮(zhèn)有個(gè)孤兒叫劉小，十歲時(shí)父母去世，悅來(lái)客棧劉老板念其與自己同姓，收留他在后廚打雜，并且悉心傳授廚藝。劉小做事勤快，又聰明好學(xué)，到十八歲，無(wú)論白案、紅案都青出于藍(lán)，勝過(guò)師傅了。這一天劉老板叫過(guò)劉小，對(duì)他說(shuō)：“孩子，現(xiàn)在你拿五兩銀子，去劍門(mén)關(guān)下驛道邊，也開(kāi)一家客棧，自立門(mén)戶吧。那里常年有客商往來(lái)，生意好做。待有些積蓄，你就可以成家了?！?/p>

劉小雖然不舍，但明白劉老板的良苦用心，就收下銀子上路了。

不日來(lái)到劍門(mén)關(guān)下，他就在驛道邊，緊臨旁邊青石崖動(dòng)手建房。三個(gè)月后，一座別致的柏木客棧落成，命名：云來(lái)客棧。劉小擇吉日開(kāi)張，推出自己新創(chuàng)的三絕：蘸水豆腐、清炒野菌和海門(mén)粉蒸肉。

第一批客人很快光臨云來(lái)客棧，劉小的三絕菜讓他們贊不絕口。尤其是蘸水豆腐，取劍門(mén)關(guān)下青石崖泉水磨制，再用白水煮過(guò)，輔以特制醬油，入口有一股清香，讓人盡得山林清幽之味。

這一天，來(lái)了一個(gè)白髯飄飄的拄杖老頭，進(jìn)門(mén)坐下說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)你的蘸水豆腐好吃，我可不可以用一塊磨刀石來(lái)?yè)Q，吃你半年的豆腐？”

劉小見(jiàn)老人衣衫雖舊，但神態(tài)不凡，十分歡喜，道：“老人家，我就叫您爺爺吧，爺爺干脆和我同住，豆腐隨便吃。爺爺就是住一百年，我也是高興的?！闭f(shuō)完，他馬上為爺爺端上蘸水豆腐。此后，他們爺孫相互為伴，其樂(lè)融融。

廚藝講究用刀，刀鋒如何，則在磨刀上，所以一塊上好的磨刀石難得。劉小用爺爺?shù)哪サ妒サ?，不由連連稱奇。這塊磨刀石很奇特，能發(fā)出黑亮的光彩。磨刀的時(shí)候，只需三兩下，刀鋒就變得鋒利無(wú)比。

過(guò)了一個(gè)月，爺爺說(shuō)：“我姓石，在后山住了近百年。我年輕時(shí)鑿了一口青石缸，還有一盤(pán)青石磨，都埋在青石崖下的浮土里。你只需刨去浮土，搬到家里用就是，這些都是開(kāi)客棧用得上的東西。”

果然，劉小刨開(kāi)浮土，看見(jiàn)一口青石缸和一盤(pán)青石磨。此后，他用青石磨磨豆腐，口感更加細(xì)嫩無(wú)比，稱得上是豆香留齒。人們紛紛說(shuō)，這豆腐是“劍門(mén)豆腐，天下一絕”。而用青石缸蓄水，水質(zhì)變得異常清冽甘甜，用此水煮劍門(mén)茶，茶香能飄十里。過(guò)往客商吃過(guò)豆腐、喝過(guò)茶，莫不交口稱贊，客棧生意自然愈加興隆。

這一天，爺爺對(duì)劉小道：“我已經(jīng)來(lái)這里半年多了，想托付你一件事。我若歸天了，你就去客棧后面的青石崖壁上，那里有一朵石梅花。你將右手五指按住五瓣花瓣，就會(huì)打開(kāi)一扇石門(mén)，你背我進(jìn)去，安頓在洞中石椅上，千萬(wàn)不要向他人泄露此事。過(guò)段時(shí)間，會(huì)有人來(lái)鑿青石建橋，你就吩咐他們，在離洞門(mén)右邊一丈五尺處取石，石料就足夠了?！眲⑿〈饝?yīng)了。

隔天，爺爺悄然坐化。劉小遵從爺爺?shù)膰谕校持鵂敔斏狭饲嗍?，打開(kāi)石門(mén)，里面竟有九十九級(jí)石階。他登階而上，看見(jiàn)一間寬敞的洞廳，還有石床、石桌、石盆等等。廳中心有一把石椅，劉小把爺爺安頓在石椅上，并跪下磕了頭，這才退出石洞。

剛退出來(lái)，就聽(tīng)石門(mén)一聲響，接著緊緊閉上了。再看，青石崖變成渾然一體，根本看不出有過(guò)石門(mén)。

又過(guò)了幾個(gè)月，一大群人進(jìn)入劍門(mén)關(guān)，來(lái)到劉小客棧前。原來(lái)這是鄉(xiāng)民去外省請(qǐng)來(lái)的石匠掌墨師傅，帶一眾徒弟尋找造橋的青石。

掌墨師傅姓趙，他抬頭望望客棧后面高高的青石崖，道：“就是它了?！彪S后吩咐徒弟們?cè)诳蜅Ｅ赃叞蚕聽(tīng)I(yíng)地。劉小記起爺爺?shù)姆愿溃瑢?duì)趙師傅說(shuō)道：“這位師傅，我爺爺說(shuō)客棧后的石崖不能動(dòng)，你向右隔開(kāi)一丈五取石就夠了?！?/p>

趙師傅的徒弟笑著說(shuō)：“橋還沒(méi)造，你爺爺咋知道石料就夠了？”

趙師傅抬頭再瞧瞧青石崖，有些納悶：“按你說(shuō)的，取石確實(shí)夠了。小兄弟，你爺爺是個(gè)大行家啊?！?/p>

安下?tīng)I(yíng)地，趙師傅帶著女兒來(lái)客棧吃飯。他女兒年方二八，圓臉明眸，端莊大方，躬身向劉小問(wèn)好。

劉小不知所措，心里慌亂起來(lái)。

趙師傅帶人在劍門(mén)關(guān)下的峽谷修石橋，時(shí)間短不了，這樣趙師傅父女就成了劉小客棧的?？?。

有一天，趙師傅喝醉了，問(wèn)：“劉小啊，你愿意做我的女婿嗎？”趙小姐一聽(tīng)羞得扭過(guò)頭捂住臉，卻又悄悄偷看劉小?？蓜⑿≌J(rèn)為趙師傅說(shuō)的是醉話，沒(méi)敢當(dāng)真，只是嘿嘿笑了笑，其實(shí)心里十分愿意。

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼就是三年。趙師傅建造的江口大橋就要合龍了，這當(dāng)兒，卻突然停了下來(lái)。大橋中間合龍?zhí)幱蒙徊颊谧?，誰(shuí)也不知道為什么。一連幾天，趙師傅都在劉小的客棧里喝酒，時(shí)不時(shí)唉聲嘆氣。

劉小悄悄叫出趙小姐問(wèn)原因。趙小姐道：“這里造橋，不同其他地方。聽(tīng)說(shuō)千百年來(lái)，你們這里幾次造橋，大橋合龍以后，洪水一來(lái)，或者峽谷地震，大橋必然毀壞。我家祖祖輩輩都是造橋的，知道其中關(guān)竅，就是合龍時(shí)刻最后那一塊橋心楔石，猶如定海神針一般，要用最合適的石頭來(lái)做。可我父親遍尋劍門(mén)關(guān)內(nèi)外都找不到，工程只好停下?！?/p>

趙師傅愁眉不展，實(shí)在想不出好辦法，但工期又不能無(wú)限期拖下去，因?yàn)橛昙揪鸵獊?lái)了，這沒(méi)完工的橋根本抵不住。焦頭爛額的趙師傅不得不發(fā)出一張告示，上面寫(xiě)著：獻(xiàn)石招親，誰(shuí)獻(xiàn)出合適的橋心楔石，他女兒就嫁給誰(shuí)！

工匠們聞?dòng)嵹s來(lái)，劍門(mén)關(guān)下的驛道人來(lái)人往，好不熱鬧。這下劉小急得心慌意亂起來(lái)，他問(wèn)前來(lái)應(yīng)招的工匠，大家都說(shuō)這事很難，因?yàn)闆](méi)人知道這塊橋心楔石的尺寸！能夠獻(xiàn)石招親的，首先必須是造橋高手，可以根據(jù)整個(gè)大橋的用石量，估測(cè)出這塊橋心楔石的尺寸是多少；其次，他還能拿出這一塊質(zhì)地非同一般的石頭來(lái)，這樣才能鎮(zhèn)住整座大橋。

聽(tīng)人家這么一說(shuō)，劉小泄氣了，只好坐在旁邊唉聲嘆氣。說(shuō)廚藝，他可以與人一拼；說(shuō)石頭，他根本一竅不通啊。這時(shí)趙小姐來(lái)了，眼淚汪汪地看著劉小，道：“劉小哥，你快想想辦法?。　?/p>

劉小能有啥辦法？他心急如焚，可又萬(wàn)般無(wú)奈。這時(shí)，客人催著他快做菜，他只得拿出好多天沒(méi)心思磨的菜刀，打算磨一下。當(dāng)他拿出爺爺送他的磨刀石時(shí)，眼前忽然一亮，興奮地大叫一聲，說(shuō)：“我去招親！”

大家見(jiàn)劉小舉著磨刀石跑出去，還一路大叫“小姐，我來(lái)娶你了”，都搖頭嘆息，紛紛說(shuō)：“劉小想趙小姐想瘋了，可惜，可惜！”

掌墨趙師傅正站在橋頭著急，抬頭看見(jiàn)劉小舉著一塊磨刀石跑過(guò)來(lái)，那黑烏烏的石頭在陽(yáng)光下居然閃過(guò)一道電光。趙師傅仔細(xì)一瞧，心頭大喜，馬上叫徒弟們準(zhǔn)備合龍！徒弟們揭開(kāi)大橋中心的苫布，趙師傅把劉小遞過(guò)的磨刀石往橋心的楔口一丟，磨刀石落下去，一絲不大一絲不小，正合適。只聽(tīng)得整座大橋一聲響，穩(wěn)穩(wěn)落成。再看磨刀石，已經(jīng)與大橋渾然一體。

然而，仿佛老天爺也要鑒定一下新建成的大橋，峽谷里一波地震襲來(lái)，大地?fù)u動(dòng)，眾人發(fā)出一片驚呼：“大橋只怕要完了！”

可地震一過(guò)，大家再仔細(xì)看，大橋巍然屹立，真是奇跡啊！歡呼聲中，趙小姐流下歡喜的眼淚。沒(méi)幾天，趙師傅在客棧里為女兒和劉小操辦了婚禮。

掌墨趙師傅心想：劉小的磨刀石來(lái)歷不凡，估計(jì)是魯班祖師爺送他的。他說(shuō)的那個(gè)爺爺，就是魯班祖師爺！