杜光輝

摘 要：種植密度對(duì)作物種植效益有很大影響。嚴(yán)格按照農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，有利于提高種植業(yè)的規(guī)劃和發(fā)展。為了改變傳統(tǒng)種植方法，深化種植密度標(biāo)準(zhǔn)的改革，提出了可行的密度控制體系。結(jié)合分區(qū)試驗(yàn)結(jié)果，分析了種植效益，為深化馬鈴薯種植分析提供了可行的轉(zhuǎn)變方法。

關(guān)鍵詞：種植密度；馬鈴薯；產(chǎn)量

一、馬鈴薯的種植意義

馬鈴薯作為一種主食有利于保障國(guó)家糧食安全，緩解資源壓力，改善人民飲食結(jié)構(gòu)。在正常的太陽(yáng)輻射作物生長(zhǎng)期間，北部地區(qū)馬鈴薯的產(chǎn)量能達(dá)到8340公斤/ 666.7平方米到666.7 ～ 12480公斤/平方米，因此馬鈴薯的巨大產(chǎn)量也顯示了馬鈴薯具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ捎谥胁恳恍└珊档貐^(qū)的年降水量不均勻，雖具有良好的光和熱資源，但僅僅依靠覆蓋率提高馬鈴薯產(chǎn)量是有限的，尤其是在干旱年，很難滿(mǎn)足馬鈴薯生長(zhǎng)的水需求，探索一個(gè)適宜的水領(lǐng)域，對(duì)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量以及農(nóng)作物生長(zhǎng)的速度和品質(zhì)日趨重要。

二、種植密度對(duì)馬鈴薯的影響研究進(jìn)展

種植密度是影響馬鈴薯產(chǎn)量的一個(gè)重要因素，故要保證其產(chǎn)量，則需有一個(gè)合理的種植密度。張延磊通過(guò)數(shù)據(jù)擬合曲線(xiàn)和方差分析方法，得出了產(chǎn)量與種植密度方程之間的數(shù)量關(guān)系。不同品種的馬鈴薯適宜的種植密度不同，適宜的種植密度是高產(chǎn)的前提，過(guò)高或過(guò)低的密度不利于形成兩個(gè)馬鈴薯塊莖產(chǎn)量。適宜的種植密度可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，種植密度和馬鈴薯產(chǎn)品的生產(chǎn)需要以適當(dāng)?shù)姆N子以滿(mǎn)足不同地區(qū)的需求。馬鈴薯種植密度對(duì)植株高度和莖直徑影響是相對(duì)的，在一定的密度范圍內(nèi)，植株高度和生物量產(chǎn)量隨著種植密度的增加而增加，平均莖直徑隨種植密度的降低而增加。在一定范圍內(nèi)，種植密度增加，種群的產(chǎn)量增加，塊莖的重量越小，塊莖的數(shù)量就會(huì)減少，則其經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)下降。因此，只有在合理的密度下，才能形成合理的人口結(jié)構(gòu)、發(fā)揮對(duì)太陽(yáng)能、土地和空間的充分利用、使個(gè)體得到充分的發(fā)展，充分發(fā)揮集團(tuán)化生產(chǎn)的作用，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。增加種植密度，可有效減少塊莖空心，建議在生產(chǎn)、種植中選擇屋脊覆蓋種植密度6萬(wàn)株/公頃的組合生產(chǎn)。

馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量是由多個(gè)基因控制的。生長(zhǎng)環(huán)境和栽培措施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的有著重要的影響。蛋白質(zhì)、淀粉和Vc含量是一個(gè)重要的質(zhì)量指標(biāo)，高品質(zhì)的栽培和育種可以提高淀粉的質(zhì)量以及其相關(guān)的物質(zhì)含量，Vc作為淀粉和糖是加工馬鈴薯塊莖淀粉和糖質(zhì)量的一個(gè)重要的技術(shù)指標(biāo)，例如薯?xiàng)l和薯片，在Maillard反應(yīng)中，還原糖和氨基酸更易于發(fā)生，形成黑色的三聚氰胺產(chǎn)品，顏色黑色，味道苦，因此，還原糖含量和馬鈴薯的質(zhì)量負(fù)相關(guān)。此外，馬鈴薯淀粉含量越高，Vc含量越高。馬鈴薯淀粉含天然淀粉磷酸鹽，結(jié)合力弱，結(jié)構(gòu)松散，這些特點(diǎn)使其具有低溫、高透明度、粘度強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。因此，它廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域。張小靜認(rèn)為適宜的種植密度能夠使作物充分利用土壤水分和土壤肥力，提高光合速率，提高產(chǎn)量；趙德柱認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆N植密度可以提高馬鈴薯塊莖淀粉含量，提高馬鈴薯塊莖率。結(jié)果表明，種植密度過(guò)小可能導(dǎo)致馬鈴薯塊莖的發(fā)育不良，降低了糖含量和淀粉含量，故馬鈴薯種植密度呈上升趨勢(shì)。

三、馬鈴薯種植密度試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.試驗(yàn)區(qū)域。國(guó)家支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的建設(shè)，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和地方良性發(fā)展。種植馬鈴薯來(lái)推動(dòng)一些地區(qū)“脫貧致富”。本文設(shè)計(jì)3種不同的種植密度，試驗(yàn)區(qū)主要包括：（1）一個(gè)地區(qū)的梯田，前者是玉米，600平方米投入2000kg肥料，馬鈴薯專(zhuān)用化肥50kg。B區(qū)梯田，土地之前種的小麥，投入2500kg化肥，40公斤專(zhuān)用馬鈴薯肥料。C區(qū)選擇干旱地區(qū)，前茬為玉米，投入2000kg化肥，專(zhuān)用馬鈴薯化肥每30公斤。

2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

（1）A 區(qū)。在許多方面，不同領(lǐng)域種植結(jié)構(gòu)具有特殊性，從質(zhì)量和安全的角度出發(fā)，應(yīng)采取切實(shí)措施，維護(hù)資源結(jié)構(gòu)的安全與穩(wěn)定。因此，種植設(shè)計(jì)單位應(yīng)進(jìn)行馬鈴薯項(xiàng)目的規(guī)劃和管理，事先制定可行的資源種植和管理計(jì)劃，以減少馬鈴薯的事故。區(qū)域種植密度為2000株 / 600平方米，3000株 / 600平方米，4000株 / 600平方米。

（2）B 區(qū)。B區(qū)域密度為： 1500株 / 600平方米，2000株 / 600平方米，2500株 / 600平方米。完成種植區(qū)域管理系統(tǒng)的策劃，及時(shí)調(diào)整相關(guān)工作，如監(jiān)督系統(tǒng)、管理系統(tǒng)等，逐一實(shí)施相應(yīng)的技術(shù)管理體系。這是加快植物資源轉(zhuǎn)化效率的關(guān)鍵，也是項(xiàng)目規(guī)劃和發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵要素。結(jié)合人力、物力、財(cái)力資源，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)種植管理需求，提出可行的技術(shù)管理計(jì)劃，確保質(zhì)量檢驗(yàn)的發(fā)展。

（3）C 區(qū)。區(qū)域種植密度是2000株 / 600平方米，2500株 / 600平方米，3000株 /600平方米。每個(gè)測(cè)試都安排在一個(gè)隨機(jī)區(qū)域，重復(fù)3次。A、B區(qū)域種植品種為新大坪，C 區(qū)點(diǎn)指示品種為隴薯 10 號(hào)，注重種植沖突調(diào)解，加強(qiáng)種植區(qū)域巡邏工作，確保社會(huì)穩(wěn)定和生態(tài)安全，根據(jù)區(qū)域制定資源布局規(guī)劃。

四、對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

1.A 區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)。最高產(chǎn)量為種植密度是4000株 / 600平方米，其產(chǎn)量為1560kg，最低產(chǎn)量1264公斤。4000株/ 600平方米的密度區(qū)域明顯高于其他處理，對(duì)較薄、較近的種植產(chǎn)量有顯著影響。

2.B 區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)。最高產(chǎn)量為種植密度是2500株 / 600平方米，最高產(chǎn)量為1300kg，的產(chǎn)量明顯高于其他處理，在A區(qū)域中的4000株/ 600平方米的密度區(qū)域株的產(chǎn)量對(duì)明顯高于B試驗(yàn)區(qū)。

3.C 區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)。通過(guò)分析，在幾個(gè)的種植密度中，C區(qū)的最高產(chǎn)量為種植密度是3000株 / 600平方米，最高產(chǎn)量為1925kg，由于品種不同，其產(chǎn)量明顯高于A、B兩區(qū)域的產(chǎn)量。

五、結(jié)語(yǔ)

不同種植密度對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)有一定影響。當(dāng)4000株/600平方米的種植密度最高時(shí)，最高產(chǎn)量均高于相同條件下的其他種植密度。經(jīng)分析高產(chǎn)量的馬鈴薯中蛋白質(zhì)、淀粉和vc含量低，降低了含糖量，加工質(zhì)量較好。目前4000株/600平方米的種植密度產(chǎn)量雖然低一些，但是低的馬鈴薯產(chǎn)量有利于較大馬鈴薯塊莖的形成，淀粉含量高，含糖量略高，Vc含量高，處理質(zhì)量好。當(dāng)種植密度為2500株/ 600平方米時(shí)，小馬鈴薯的產(chǎn)量較低，每棵植株的塊莖數(shù)量最多，淀粉和vc含量高，降低含糖量中等，加工質(zhì)量略差，但是這對(duì)整個(gè)馬鈴薯育種都是有益的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，品種為馬鈴薯個(gè)數(shù)少但是塊莖大較好，種植密度增加，相應(yīng)的產(chǎn)量也會(huì)增加，對(duì)品種選育具有一定的指導(dǎo)意義。

種植密度控制是馬鈴薯種植的主要標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要改善和保護(hù)種植馬鈴薯的設(shè)施裝備，加快馬鈴薯種植綜合分配與利用機(jī)制的發(fā)展。馬鈴薯種植依靠的是農(nóng)民但絕不是依賴(lài)于農(nóng)民，工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主體結(jié)構(gòu)必須依靠現(xiàn)有的種植規(guī)模來(lái)維持，不斷革新馬鈴薯種植技術(shù)，將密度控制與農(nóng)藝性狀相結(jié)合，升級(jí)區(qū)域種植業(yè)的水平。

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