王馬良，楊豐銘

（武漢華夏理工學(xué)院，湖北武漢 430223）

書名：飼料加工機(jī)械選型與使用

作者：方希修，周根來

出版社：金盾出版社

出版時(shí)間：2012-07-01

ISBN：9787508273570

定價(jià)：19.00元

當(dāng)前，各大飼料生產(chǎn)企業(yè)采用的加工機(jī)械基本上都是機(jī)械設(shè)備，產(chǎn)品加工質(zhì)量及運(yùn)行狀態(tài)都不易進(jìn)行把控與管理。將飼料加工機(jī)械和現(xiàn)代化電子管控科技、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及電子傳感器技等進(jìn)行充分的銜接和融合，有助于在達(dá)到飼料加工目標(biāo)及完成加工任務(wù)的過程中降低機(jī)械故障概率，且確保在飼料配比、原料粉碎及混合等程序中的科學(xué)化和合理化。

我國政府在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品秸稈生產(chǎn)量不斷遞增的前提下，對秸稈進(jìn)行有效回收與再利用的重視程度越來越高。小、中型加工設(shè)備因產(chǎn)能受限，極難達(dá)到秸稈充分利用的標(biāo)準(zhǔn)和要求?！讹暳霞庸C(jī)械選型與使用》一書中表示，飼料加工企業(yè)經(jīng)過引進(jìn)完整的成套加工設(shè)備，以及大型的加工機(jī)組，不但可以化解農(nóng)作物秸稈飼料充分處理的問題，而且可以為我國大小畜牧生產(chǎn)企業(yè)帶來更高質(zhì)量的飼料供給。

《飼料加工機(jī)械選型與使用》一書是由方希修、周根來聯(lián)合創(chuàng)作，以圖解的形式介紹了我國現(xiàn)代配合飼料生產(chǎn)加工設(shè)備的實(shí)用技術(shù)，屬于飼料與動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)的主要專業(yè)課。通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，可掌握飼料加工工藝與設(shè)備的具體操作技能，提高整體駕馭專業(yè)知識的能力，培養(yǎng)出從事配合飼料加工技術(shù)、生產(chǎn)組織管理、質(zhì)量控制的高技術(shù)技能型人才。

《飼料加工機(jī)械選型與使用》一書共分為11章，包括飼料貯藏設(shè)備以及輸送設(shè)備的選型及使用，原料接收和清理設(shè)備選型與使用，粉碎設(shè)備選型與使用，配料設(shè)備選型與使用，混合設(shè)備選型與使用，成型設(shè)備選型與使用，包裝設(shè)備選型與使用，噪聲和除塵設(shè)備選型與使用，粗飼料加工設(shè)備選型與使用，飼料加工工藝與設(shè)備實(shí)例，對飼料輸送、原料接收、投料與清理、粉碎、配料、混合、成形、包裝、噪聲與除塵設(shè)備選型與使用以及大、中、小型飼料加工廠設(shè)備配置與選型實(shí)例進(jìn)行了詳述，以滿足不同用戶的需求。

《飼料加工機(jī)械選型與使用》一書最大的特點(diǎn)體現(xiàn)在4方面。

（1）實(shí)用性較強(qiáng)，內(nèi)容新穎且文字流暢，可以作為飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)研發(fā)者和管理者，以及有關(guān)高校專業(yè)學(xué)生的參考之作。

（2）科學(xué)性較強(qiáng)。當(dāng)前所采用的的飼料加工機(jī)械雖然包括飼料配料混合設(shè)備、飼料原材料粉碎設(shè)備、飼料成品加工設(shè)備。但在大部分小、中型飼料生產(chǎn)企業(yè)不具有完整的生產(chǎn)線路，只能達(dá)到各個(gè)工序的分階段加工生產(chǎn)處理，這在某種程度上將會(huì)極大的影響企業(yè)飼料加工和制作的配合度，給飼料品質(zhì)的提高帶來負(fù)面影響?！讹暳霞庸C(jī)械選型與使用》一書著重表示，采用完整的成套大型設(shè)備開展科學(xué)、高效飼料生產(chǎn)加工對企業(yè)來講是必經(jīng)的發(fā)展之路。

（3）具有較高的先進(jìn)性。在完善飼料加工機(jī)械體系過程中，需要不斷提高飼料機(jī)械加工設(shè)備的自動(dòng)化水平。首先是機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化，要全面提高計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)體系的管理水平與操作水平，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)管控使得飼料加工機(jī)械設(shè)備、飼料加工體系的創(chuàng)建達(dá)到機(jī)械化生產(chǎn)水平，并在飼料生產(chǎn)過程中要適時(shí)增加先進(jìn)設(shè)備的投入力度，利用功能系數(shù)較高的機(jī)械設(shè)備投入到加工程序中。再者是飼料加工生產(chǎn)程序自動(dòng)化，降低人工操作的范圍和力度，引入一體化飼料生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備帶動(dòng)每個(gè)生產(chǎn)流程間的準(zhǔn)確銜接和遞進(jìn)，通過強(qiáng)化飼料加工生產(chǎn)程序的自動(dòng)化，進(jìn)而更好的提升整體機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)品質(zhì)，促使飼料生產(chǎn)企業(yè)的加工生產(chǎn)技術(shù)更加符合現(xiàn)代化發(fā)展要求與目標(biāo)。

《飼料加工機(jī)械選型與使用》一書中表示，飼料后粉加工工藝的質(zhì)量和加工過程中的原材料粉碎程度有一定關(guān)聯(lián)。飼料成品顆粒大小需要在飼料加工生產(chǎn)過程中進(jìn)行相應(yīng)的完善，在飼料加工機(jī)械設(shè)備的不斷建構(gòu)過程中，在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的粉碎、研磨過程中，要注重健全后粉加工工藝，而且進(jìn)行后粉加工生產(chǎn)對機(jī)械設(shè)備有著一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，所以在完善后粉加工工藝過程中，需要完善相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備體系，建立后粉加工工藝進(jìn)步的新優(yōu)勢。后粉加工過程的核心為配料，關(guān)鍵為混合技術(shù)，這兩點(diǎn)都極為重要，飼料的混合均勻程度會(huì)對最終的產(chǎn)品質(zhì)量帶來直接影響?；旌现笮枰M量減少物料輸送程序，避免出現(xiàn)“分級”問題。

綜上所述，《飼料加工機(jī)械選型與使用》一書具備大量的技術(shù)儲(chǔ)備，經(jīng)過對其的研究與實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，很多技能在運(yùn)用中還不夠成熟和完善，工序較為復(fù)雜，需要深入的優(yōu)化和改善才能充分提升飼料產(chǎn)品的價(jià)值。