方玖根

（江西樟樹國家糧食儲備庫，樟樹 331200）

1 儀器、材料

三洋吸塵器（220V1800W）一臺,帶彎頭鋼管塑料軟管一根，直鋼管（直徑30MM、長1200MM）6根，移動電源電纜盤（50-100M），編織袋布（1800×1200mm）一塊、10號塑料自封袋（340×240mm）若干只，漏斗格式分樣器、電腦水分測定儀LDS-1H,電子天平JM-A2002(d:0.01g),精米機(jī)LTJM160,2014年江西省內(nèi)產(chǎn)托市收購早秈稻谷。

2 取樣方法

首先查看倉庫的通風(fēng)管道位置，避開通風(fēng)管道設(shè)點(diǎn)。記錄儲備糧?？òㄉa(chǎn)年度、品種、數(shù)量、糧堆長×寬×高。連接電源，以一個倉庫貨位稻谷作為一個取樣批次。根據(jù)糧堆面積大小分區(qū)設(shè)點(diǎn)，以約350m2糧面設(shè)立一個區(qū)，每區(qū)分別設(shè)4個角和中心5個點(diǎn)和對角線3個點(diǎn)，區(qū)數(shù)在兩個及以上的相鄰兩區(qū)交界線上的2個點(diǎn)共用。根據(jù)糧層高度采用鋼管根數(shù)，距離墻壁邊緣1～2m設(shè)邊點(diǎn)，連接軟導(dǎo)管、直鋼管啟動取樣器自上而下進(jìn)行取樣,手提鋼管上下抖動，隨著稻谷不斷被吸出，直鋼管不斷插入直到底部，關(guān)閉取樣器放空里面的稻谷，繼續(xù)啟動取樣器，勻速地往上抽提直鋼管倒吸稻谷，中途關(guān)閉取樣器拆卸直鋼管，不要讓吸塵器內(nèi)稻谷流失。直至鋼管只剩下30cm處關(guān)閉取樣器，每個點(diǎn)取樣數(shù)量盡量一致。

3 分樣方法

將每個點(diǎn)扦取的稻谷集中放在編織袋布上，兩個人手牽四個角，朝對角線方向一提一放，不要灑出稻谷，反復(fù)翻滾混合8次，分取約2kg原始樣品兩袋，填寫標(biāo)簽，內(nèi)容包括品名、生產(chǎn)年度、數(shù)量、產(chǎn)地、倉庫貨位編號、儲存單位、取樣人、取樣日期等，用自封塑料袋密封保管。

4 國標(biāo)法與對照法扦樣儀器、方案比較（見表1）

5 不同結(jié)構(gòu)倉庫面積、高度、數(shù)量、分區(qū)、設(shè)點(diǎn)對照（見表2）

6 不同分區(qū)設(shè)點(diǎn)取樣檢驗結(jié)果對照（見表3）

表1 國標(biāo)法與對照法扦樣儀器、方案比較

表2 不同結(jié)構(gòu)倉庫面積、高度、數(shù)量、分區(qū)對比

表3 不同分區(qū)設(shè)點(diǎn)取樣檢驗結(jié)果對照

7 討論

由上表可見，①對照法電動取樣器功率更大，導(dǎo)管直徑較大，不容易堵塞，軟管帶鋼管彎頭不容易磨損，采用倒吸抽提法，不分層、不堵塞，樣品更加均勻有代表性。②對照法對角線法布點(diǎn)呈V/N形取樣，減少了工作量和原始樣品量，有利于混合樣品更加均勻。③兩種方法檢驗結(jié)果誤差在允許范圍內(nèi)，能夠滿足貿(mào)易質(zhì)量驗證要求。該法能夠快速、準(zhǔn)確取樣、分樣，為企業(yè)采集有代表性的稻谷原始樣品進(jìn)行質(zhì)量檢驗決策依據(jù)。