劉椿會

摘 要：重慶市豐都縣仙女湖鎮(zhèn)朱家園村民居改造設(shè)計(jì)是在對基地自然環(huán)境、氣候、文化以及朱家園村的特色進(jìn)行充分分析的基礎(chǔ)上，遵從整體性、真實(shí)性、修舊如舊、可持續(xù)發(fā)展、以人為本的原則，融入創(chuàng)新性和可操作性，對村內(nèi)老建筑進(jìn)行保護(hù)、修繕、改造，整合了自然生態(tài)元素，保護(hù)了山水田園格局，弘揚(yáng)了其獨(dú)特的文化特色，展現(xiàn)了耕讀傳家的農(nóng)耕文化與超脫世俗的桃源生活。文章闡述了仙女湖鎮(zhèn)朱家園村的概況、特色及具體的改造設(shè)計(jì)，對其場地進(jìn)行了分析及設(shè)計(jì)，并對設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容進(jìn)行了介紹，以此探討了仙女湖鎮(zhèn)朱家園村民居改造設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)思路以及設(shè)計(jì)作品的說明。

關(guān)鍵詞：民宿;改造設(shè)計(jì);民居改造

一、研究思路、內(nèi)容與方法

（一）概念闡述

民居改造設(shè)計(jì)是指在原有建筑的基礎(chǔ)上，通過對原有建筑進(jìn)行修葺改善等，采用保留、改造修葺、設(shè)計(jì)等方法，達(dá)到建筑完美、室內(nèi)舒適的效果。仙女湖鎮(zhèn)朱家園村民居改造，在保護(hù)傳統(tǒng)聚落的基礎(chǔ)上，充分利用其優(yōu)良的自然地理?xiàng)l件和豐富的村落文化資源，使其傳統(tǒng)風(fēng)貌得到最大程度的體現(xiàn)，帶給游客親切的感受。

（二）研究的背景

重慶市豐都縣仙女湖鎮(zhèn)坐落于豐都、涪陵、武隆三地交界處，擁有南天湖風(fēng)景區(qū)，被稱為“金山角”上的璀璨明珠，金竹林朱家園位于該鎮(zhèn)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)的民宿為人們帶來不同的旅游體驗(yàn)，不僅能夠保護(hù)與展示當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，也能促進(jìn)傳統(tǒng)民居的可持續(xù)發(fā)展。比如，莫干山后塢生活是藝術(shù)家王旅長設(shè)計(jì)的，在不破壞原有的建筑基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，與原住民居環(huán)境和夯土屋融于一體，并且用大量的木結(jié)構(gòu)、麻布、紗幔等材料來體現(xiàn)民宿的親和性。

國外民宿如日本的民宿、新西蘭的酒莊客棧、英法的城堡等，這些民宿、客棧的特點(diǎn)是讓體驗(yàn)者領(lǐng)略純樸的當(dāng)?shù)匚幕?，品嘗純正的當(dāng)?shù)丶央取?/p>

（三）研究的目的和意義

1.研究的目的

以保護(hù)特色民居、推進(jìn)全面脫貧、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村為目標(biāo)，并以打造鄉(xiāng)村旅游為重點(diǎn)，堅(jiān)持完善功能，突出特色，使游客流連忘返，而且能改善當(dāng)?shù)卮迕竦纳顥l件，促進(jìn)當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，全面推進(jìn)仙女湖朱家園村的社會建設(shè)。

2.研究的意義

文化意義方面：仙女湖朱家園村內(nèi)現(xiàn)存多幢風(fēng)貌完好的古民居、古建筑，其古村落肌理和古民居傳統(tǒng)格局基本保留完整。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中融入其歷史人文和自然生態(tài)元素，挖掘當(dāng)?shù)氐氖止に嚭吞厣央龋欣诖蛟煊形幕瘋鞒械?、有質(zhì)量的民宿，從而弘揚(yáng)其獨(dú)特的文化特色。

理論研究意義方面：仙女湖朱家園村居民改造設(shè)計(jì)是在充分研究朱家園的歷史、地理、人文、氣候等方面的基礎(chǔ)上，對村內(nèi)老建筑內(nèi)外部進(jìn)行保護(hù)修繕，實(shí)際與理論相聯(lián)系，更好地分析問題，解決問題。

社會意義方面：民宿是攜帶現(xiàn)代城市文明基因向農(nóng)村地區(qū)延伸的橋梁，有利于推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)變村民的生活理念，滿足村民的審美需求，增加村民的收入。

專業(yè)意義方面：民宿改造設(shè)計(jì)是綜合性的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師需要關(guān)注文化傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)人文歷史，深入了解人們的生活習(xí)慣，熟悉市場，并且要結(jié)合建筑與環(huán)境進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，使整個(gè)空間環(huán)境被人類感知，使民宿更文明化、生動化。

（四）研究的方法

運(yùn)用文獻(xiàn)研究法了解當(dāng)?shù)氐娜宋?、歷史，迸發(fā)設(shè)計(jì)靈感，使設(shè)計(jì)更具人文特色。

運(yùn)用實(shí)地考察法，測量房屋尺寸，熟悉其地理位置、氣候、環(huán)境，使室外環(huán)境、建筑、室內(nèi)景觀三者完美結(jié)合。

運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，使設(shè)計(jì)方案能運(yùn)用在現(xiàn)實(shí)生活中。

結(jié)合以上方法分析問題、解決問題，做出合理的設(shè)計(jì)，并且完成方案。

二、仙女湖朱家園村民居的概況

（一）自然地理?xiàng)l件

仙女湖鎮(zhèn)距名山鎮(zhèn)約45千米，至瀾天湖景區(qū)約11公里（車程15分鐘左右），距滬渝高速（G50S）約35公里（車程30分鐘左右），目前朱家園村至贛榆-溧陽公路（贛溧線S203道路）的連接線已初步完成拓寬建設(shè)。

仙女湖朱家園村不僅擁有較好的地理位置，而且氣候宜人，森林覆蓋率達(dá)80%以上。夏季的重慶被稱為“火爐”，而仙女湖朱家園村冬暖夏涼，適合重慶市民夏季來此避暑。

朱家園村的竹子較多，形成的竹林風(fēng)景優(yōu)美，且竹下的幽靜小道別致有趣，在此環(huán)境中，人們不由會想起王維的《竹里館》：“獨(dú)坐幽篁里，彈琴復(fù)長嘯。深林人不知，明月來相照?！币劳性休^好的植被和原有地帶性植物體系，進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，體現(xiàn)其植被的地域性特色，既可以保護(hù)環(huán)境，又可以達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。

（二）村落文化資源

1.物質(zhì)資源

該村落的房舍約有27棟，村內(nèi)有多處土地廟、古廟遺址，其中最古老的建筑至今已有200多年的歷史。

2.非物質(zhì)資源

該村土家族人較多，村民傳承了敬畏自然的傳統(tǒng)文化。飲食文化豐富，在飲食方面，有攤豆餅、沖菜、榨廣椒等特色美食，野豬、野山羊、山豆腐等天然食材，且擁有多種當(dāng)?shù)靥厣绮?，如腌疙瘩菜等?/p>

（三）仙女湖朱家園村民居的特色

建筑類型多采用傳統(tǒng)的穿斗式結(jié)構(gòu)，建筑形式多為單層坡屋頂，也有多層坡屋頂，以原木色為主要色調(diào)，烘托出古村濃厚的歷史底蘊(yùn)[1]。朱家園村的民居平面類型主要有一字型、L字型、U字型。其房屋的空間特點(diǎn)是依山而建，沿等高線橫向分布以及豎向分布，錯(cuò)落有致[2]。建筑的細(xì)部裝飾有直欞窗，直欞窗雖簡單大方，但通風(fēng)采光受限。

三、仙女湖朱家園村民居改造設(shè)計(jì)

（一）改造原則

整體性原則：改造設(shè)計(jì)的對象是一個(gè)村落，不能使其中的某一棟房屋被孤立。

真實(shí)性原則：該村落在實(shí)際施工時(shí)要按照改造設(shè)計(jì)方案進(jìn)行。

修舊如舊原則：在部分建筑改造設(shè)計(jì)過程中，要使修葺的建筑與原有建筑基本保持一致。

可持續(xù)發(fā)展原則：在改造設(shè)計(jì)過程中要保護(hù)原生態(tài)的自然環(huán)境以及建筑。

以人為本原則：結(jié)合村民及游客的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，不能一味追求形式，堅(jiān)持形式追隨功能，設(shè)計(jì)其功能布局。

（二）改造設(shè)計(jì)的立意、理念

總體改造設(shè)計(jì)主要打造古村的韻味，改變其原來的功能，追求以功能為主，形式為輔，整體設(shè)計(jì)為“清閑居”。

“誰將寶鏡眾山藏，奪目傳神翡翠光。仙女芳蹤應(yīng)不遠(yuǎn)，清風(fēng)猶帶玉蘭香。”[3]其室內(nèi)設(shè)計(jì)靈感來自于“仙”字。提取仙女湖名字中的“仙”字，“仙”字是人與山相結(jié)合所形成的，其寓意是人與自然和諧相處，并與可持續(xù)發(fā)展的理念相結(jié)合。由“仙”字聯(lián)系到“一日清閑一日仙”，而要得道成仙就要有清閑的心境，而這種心境是環(huán)境給人帶來的感受，所以要營造幽靜的空間環(huán)境。

（三）總體改造設(shè)計(jì)方案

1.功能分區(qū)

分析所在地自然地理?xiàng)l件和村落文化資源，堅(jiān)持形式追隨功能的原則，充分考慮旅游景觀、消費(fèi)項(xiàng)目特色和可行性，規(guī)劃其功能分區(qū)，把整個(gè)景區(qū)打造成“一軸五區(qū)”功能布局形態(tài)?！耙惠S”指沿傳統(tǒng)建筑軸線向四周發(fā)散，五區(qū)指古民居體驗(yàn)區(qū)、田園觀光區(qū)、戶外拓展區(qū)、養(yǎng)生度假區(qū)、生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)。

古民居體驗(yàn)區(qū)：傳承地方特色的古村文化，一是整治環(huán)境，通過改廁、改圈、改廚、改路和建園、建池，改善村落環(huán)境;二是平整空閑土地，按傳統(tǒng)民居風(fēng)貌新建5～6戶民宿;三是恢復(fù)重建一些傳統(tǒng)建筑，如宗廟、古水井、天井屋等;四是建設(shè)一些新景觀，如利用原有天井屋建設(shè)宗族文化博物館;五是建設(shè)防護(hù)設(shè)施，如建設(shè)小護(hù)欄，設(shè)置警示牌;六是要在古村落里發(fā)展特色餐飲、購物、休閑等產(chǎn)業(yè)。根據(jù)現(xiàn)狀分析，增加沼氣和壁掛式太陽能熱水器，使村民生活更加方便而且能吸引更多游客。在此功能上加入更具古韻的竹編柵欄并鋪設(shè)青石，繪制改造平面圖、立面圖。對木板及墻體進(jìn)行修復(fù)加固處理，并且做好防腐，做出效果圖。

田園觀光區(qū)：優(yōu)化和諧綠色的宜居家園，一是利用好山嶺耕地資源，建設(shè)蔬菜基地，發(fā)展蔬菜觀光體驗(yàn)。盡可能地種植傳統(tǒng)蔬菜、農(nóng)作物等，豐富院落，不使用農(nóng)藥來破壞原有的生態(tài)環(huán)境。二是在平地周圍建設(shè)果園，種植桃李等常見果樹以及一些適合當(dāng)?shù)胤N植但是不常見的其他果樹（如山地野果等），對其進(jìn)行深加工，做成適宜旅游者購買的特色商品。

戶外拓展區(qū)：開展生態(tài)健康的山地游覽，一是選擇山地植被豐富的區(qū)域進(jìn)行保護(hù)性改造，建設(shè)游步道，并隔一定距離設(shè)置一些簡單的草皮亭、草屋，以供游客林海觀光和休息游憩，并建設(shè)有特色的主題森林休閑吧和森林小木屋;二是整治和修建騎行道，建設(shè)騎行驛站;三是修建和整治徒步道，寬度1.0米以上，可鋪設(shè)石板路。

養(yǎng)生度假區(qū)：踐行體驗(yàn)感強(qiáng)的精品度假，建筑風(fēng)格與朱家園村保持一致，可以在此系統(tǒng)開發(fā)休閑度假類旅游產(chǎn)品。

生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)：保護(hù)優(yōu)美宜人的自然風(fēng)光，盡量減少對自然生態(tài)的破壞，在保持原風(fēng)貌不變的情況下進(jìn)行修建，減少人類活動對自然的影響，達(dá)到涵養(yǎng)生態(tài)的效果。

2.交通流線

根據(jù)已經(jīng)劃分好的功能分區(qū)圖，規(guī)劃仙女湖朱家園村民居的交通要道。主干道貫穿整個(gè)村落，并且主干道的寬度考慮容納兩輛車并排行駛，次干道的寬度考慮容納一輛車行駛，游步道考慮容納多名游客。

3.空間布局

空間布局有寨門、生態(tài)停車場、村民活動中心、小廣場、蔬菜采摘園、觀景塔、宗族祠堂、土地廟、風(fēng)雨橋、叢林木屋、民宿、休息平臺等，做出最終的總平面圖。

寨門材料主要是瓦礫、木材以及土墻，采用不同材料的組合，豐富肌理感，高低錯(cuò)落進(jìn)行排列，使其既與村內(nèi)環(huán)境相結(jié)合，也具有美感。

村民活動中心由村史發(fā)展變遷展示區(qū)、文化活動中心、民俗博物館、戶外平臺、商業(yè)展銷區(qū)構(gòu)成，主要材料是木材、玻璃等。從清代光緒年間至今是一段較長的時(shí)間，為了更好表現(xiàn)此歷程，所以村史發(fā)展變遷展示區(qū)選取的房間較長。民俗博物館采用玻璃材質(zhì)，使得整個(gè)空間更加明亮，具有現(xiàn)代感、設(shè)計(jì)感。

（四）室內(nèi)改造設(shè)計(jì)

1.室內(nèi)空間分析

民宿是為了讓旅客體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、人文、風(fēng)情等，其基本的功能應(yīng)具備，比如居住區(qū)、活動區(qū)、交流區(qū)、休息區(qū)。

首先對建筑進(jìn)行改造修葺，然后對建筑的室內(nèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)。由于第一層的層高為2米多，不適合成年人的活動，但是一層有較好的地理位置，所以設(shè)計(jì)兩間作為茶室，其余為兒童娛樂區(qū)，另外一部分作為儲藏區(qū)。二層的功能主要是住宿和飲食以及活動交流，有餐廳、廚房、衛(wèi)生間、交流閱讀室、臥室。

2.火塘設(shè)計(jì)方案

火塘作為家庭生活的中心，承載著重要的物質(zhì)功能與豐富的精神文化內(nèi)涵[4]。在仙女湖朱家園村的地方特色中，最引人關(guān)注的是火塘，這也是本方案的一大亮點(diǎn)。一個(gè)火塘一個(gè)家，火塘與土家族的生活息息相關(guān)，火塘是家庭的核心，家庭成員圍繞火塘吃、住等。于是本方案以休息交流閱讀的形式來體現(xiàn)火塘，一大堆人圍坐在一起進(jìn)行交流，給游客帶來家的溫暖的感覺，使其民宿更具特色。把休息交流閱讀融合在一起，在功能上使其更加豐富，游客與游客之間的交流在這里就像有高山流水遇知音的感覺，讓游客不僅可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，也可以多結(jié)交朋友。當(dāng)然，在兩個(gè)火塘之間進(jìn)行了隔斷設(shè)計(jì)，利用書架進(jìn)行隔斷，便于放書閱讀，也采用了高低差的設(shè)計(jì)，通過樓梯的梯步增高空間，使得整個(gè)空間更加有層次感，就像高山有起伏感，并且可以直接坐在樓梯上進(jìn)行閱讀，賦予其趣味性。在臥室的門口設(shè)計(jì)了一個(gè)小水景，不僅是對火塘的一種隔斷，而且更有意境，取其高山流水之意，將功能與寓意相結(jié)合，給這一空間取名為“高山流水間”。

3.客廳設(shè)計(jì)方案

客廳主要是結(jié)合村民信仰祭祀的傳統(tǒng)，設(shè)計(jì)為中式的堂屋，對稱性構(gòu)圖，桌椅后為供案，地面、墻面、天花保持原有的材質(zhì)，但是在墻面裝飾時(shí)可以多加一些土家族的裝飾物，如墻上先用竹簾進(jìn)行裝飾然后掛上當(dāng)?shù)厝思矣H手做的西蘭卡普（一種土家織錦），從而豐富墻面的色彩，故把客廳的命名為“仙屋”。

4.餐廳設(shè)計(jì)方案

餐廳分為開放式和封閉式，因?yàn)樵诙忧矣袡跅U，可眺望遠(yuǎn)景，欣賞周圍美麗的風(fēng)景，所以大部分采用開放式，有兩人座也有四人座，中間用屏風(fēng)進(jìn)行隔斷，如果人多還可以把屏風(fēng)折疊起來，進(jìn)行拼桌。空間中有梁柱，兩個(gè)柱子的距離只適合通過一個(gè)人，所以不能全部擺放桌子，于是在空間中央擺放案幾，這樣既符合整體風(fēng)格，也對空間進(jìn)行了分割。由于開放式通風(fēng)，該房間得名“清風(fēng)廳”，給人微風(fēng)拂面的感覺。

在餐廳的包間中，游客亦能感受微風(fēng)，能聽到風(fēng)吹竹林的聲音，而且在包間里面方便交流。包間中風(fēng)聲、竹聲、交談聲相融合，所以取名為“竹語間”。兩間包間增加了衣柜，這樣設(shè)計(jì)既能節(jié)省空間，還能增強(qiáng)空間的層次變換。

5.臥室設(shè)計(jì)方案

臥室主要滿足人休息的需求，包括了休息區(qū)、洗漱區(qū)、衛(wèi)生間等，雖然房間大小不一樣，但是功能齊全，且房間的朝向，都是適合人睡眠的。臥室是居住的空間，取名為“山居室”，諧音為“山居士”，更好地說明該房間功能、氛圍的營造都適合居住。

6.茶室設(shè)計(jì)方案

此建筑為木構(gòu)建筑，而且周圍有竹子，為了體現(xiàn)“仙”的氛圍以及悠閑的心境，與原有建筑相結(jié)合，采用了新中式的風(fēng)格，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)。原來的地面為水泥，后設(shè)計(jì)為大理石鋪面，搭配木質(zhì)天花板，整體感覺有復(fù)古感，保留其原貌，在靠近路邊的一邊，種上琴絲竹，“清風(fēng)徐來，竹聲蕭蕭，盡可體會‘風(fēng)聲度竹有琴韻的樂趣”，氛圍營造上更有幽靜之感。為了使空間不封閉且較為開放，于是兩件茶室之間用木格柵進(jìn)行隔斷，更凸顯中式風(fēng)格。因?yàn)槭怯弥褡訝I造的氛圍，所以茶室取名為“竹里館”，使設(shè)計(jì)更加有趣。

7.衛(wèi)生間設(shè)計(jì)方案

衛(wèi)生間是男左女右，且空間大小差不多，離餐廳很近，進(jìn)入廁所前設(shè)置有公共區(qū)域，這樣便于使用者更加清晰地辨別男女廁。在女廁中設(shè)有保潔的空間，內(nèi)部尺寸符合人機(jī)工程學(xué)，上部分材料為木材，下部分為白色乳膠漆墻體，空間裝飾材料有變化，但新建的部分能夠融入老建筑。

8.過道設(shè)計(jì)方案

取“明月松間照”詩意，背景采用木質(zhì)材料，營造出映射圓月的感覺。擺放案幾以及中式燈具，兩側(cè)為新建墻體，具有現(xiàn)代感，但也不失“仙”氣的氛圍感，命名為“明月間”。

四、結(jié)語

了解仙女湖朱家園村的歷史人文，分析當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，結(jié)合實(shí)際與理論，保護(hù)修繕村內(nèi)老建筑，設(shè)計(jì)出滿足人們需求的方案，能夠解決問題，使得人們生活品質(zhì)以及審美需求有所提高，弘揚(yáng)地方特色及其文化。

參考文獻(xiàn)：

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[4]路倩.從“火塘”到“廳堂”[D].中央美術(shù)學(xué)院，2016.

作者單位：

四川師范大學(xué)