加州能成為美國(guó)農(nóng)業(yè)第一大州,得益于以下5個(gè)因素:首先是得天獨(dú)厚的自然條件,加州占據(jù)美國(guó)西海岸2/3廣袤版圖,跨越10個(gè)緯度,包含溫帶、亞熱帶等多種氣候條件且海洋性特征明顯,主要農(nóng)產(chǎn)區(qū)光照充分,水源充足,土地肥沃,適合多種農(nóng)作物生長(zhǎng)。
二是科技研究先進(jìn),應(yīng)用廣泛。美國(guó)農(nóng)業(yè)的成功離不開先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合模式。加州大學(xué)戴維斯分校和河濱分校的農(nóng)學(xué)研究實(shí)力全球領(lǐng)先,推動(dòng)了加州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化、電氣化、信息化、生物化和化學(xué)化,節(jié)水灌溉技術(shù)、激光土地平整技術(shù)的應(yīng)用也大大促進(jìn)了加州農(nóng)業(yè)發(fā)展。
三是生產(chǎn)體系現(xiàn)代,集約高產(chǎn)。加州農(nóng)業(yè)既傳承了美國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、規(guī)?;?jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),又有著精耕高產(chǎn)多元的現(xiàn)代化、集約化農(nóng)業(yè)特點(diǎn)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),全美最具生產(chǎn)力的10個(gè)農(nóng)業(yè)郡縣,加州獨(dú)占九席,充分說明加州的生產(chǎn)體系明顯優(yōu)于美國(guó)中西部糧食主產(chǎn)區(qū)的單一機(jī)械化耕作。此外,數(shù)以萬(wàn)計(jì)的加州農(nóng)場(chǎng)主以農(nóng)業(yè)合作社為主要形式,以企業(yè)經(jīng)營(yíng)為依托模式,進(jìn)行集約化、專業(yè)化和規(guī)?;a(chǎn)。
四是流通體系完善,一體高效。加州農(nóng)產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)工商、產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)”,依托多層次的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的有機(jī)結(jié)合。目前直銷模式已成為加州農(nóng)業(yè)銷售的主要模式之一,生產(chǎn)者及其組織與大型連鎖超市等零售終端組織建立起長(zhǎng)期合作關(guān)系,最大限度地減少了中間環(huán)節(jié),提高了流通效率,降低了流通成本。
五是政府扶持政策多樣,措施到位。比如設(shè)立專門的農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、構(gòu)建并維持農(nóng)業(yè)科技研究和應(yīng)用體系、推動(dòng)建立服務(wù)多樣化的農(nóng)業(yè)促進(jìn)及推銷等中介組織,以及通過直接補(bǔ)貼、農(nóng)作物價(jià)格支持和農(nóng)作物收入支持等政策進(jìn)行資金補(bǔ)貼。
加州是美國(guó)農(nóng)業(yè)科技最發(fā)達(dá)的州,也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口的第一大州,中國(guó)可以通過學(xué)習(xí)引進(jìn)加州農(nóng)業(yè)先進(jìn)的育種、栽培、管理、灌溉、施肥、信息化管理等技術(shù),提升自身的農(nóng)業(yè)研究和發(fā)展水平。隨著雙邊農(nóng)業(yè)合作的進(jìn)一步深化,農(nóng)業(yè)投資也將成為未來合作熱點(diǎn)。
據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示,荷蘭農(nóng)產(chǎn)品的出口額就已經(jīng)達(dá)到了1135億美元,僅次于美國(guó),列居世界第二。也許單從數(shù)據(jù)上來看,并沒有太多震撼的感覺,但是當(dāng)你得知荷蘭的陸地面積比我國(guó)臺(tái)灣還小,自然氣候極其不利于發(fā)展農(nóng)業(yè),但是卻能做到蔬菜水果世界排名第三,溫室產(chǎn)品單位面積產(chǎn)量世界排名第一,就不得不讓人驚嘆。來自世界第一農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的啟示:我們不學(xué)美國(guó),我們只玩未來農(nóng)業(yè)!
農(nóng)業(yè)不局限于專項(xiàng)研發(fā),而是全面發(fā)展,新技術(shù)層出不窮。
當(dāng)世界上農(nóng)業(yè)比較落后的國(guó)家都在爭(zhēng)相模仿美國(guó)或以色列的農(nóng)業(yè)模式時(shí),荷蘭卻自己玩起了未來農(nóng)業(yè),他們認(rèn)為如果機(jī)械化生產(chǎn)是上個(gè)世紀(jì)的農(nóng)業(yè)救星,那么科技的力量就是打開新世紀(jì)未來農(nóng)業(yè)的鑰匙。在荷蘭,農(nóng)業(yè)不局限于專項(xiàng)研發(fā),而是注重全面發(fā)展,從種子研發(fā)、農(nóng)畜牧業(yè)交叉發(fā)展、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、節(jié)水技術(shù)、病蟲害預(yù)防技術(shù)到食品加工與處理技術(shù)等沒有一項(xiàng)被落下,全都透露著科技的信息。荷蘭的瓦格寧根大學(xué)是世界排名第一的農(nóng)業(yè)科技大學(xué),在國(guó)家和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的資助下,大學(xué)里的科研人員不斷研發(fā)著新的農(nóng)業(yè)課題,農(nóng)業(yè)新技術(shù)層出不窮,這也是荷蘭人玩未來農(nóng)業(yè)的底氣。
環(huán)境不行,人工來造,人工環(huán)境農(nóng)業(yè)才是新世紀(jì)農(nóng)業(yè)的突破口。
荷蘭位于歐洲北部,由于緯度和地理位置的影響,雖然可以享受到大西洋暖流的滋潤(rùn),但是每當(dāng)?shù)搅硕斓臅r(shí)候,氣候就會(huì)變得極其寒冷,對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展非常不利。環(huán)境不行,人工來造,面對(duì)國(guó)家氣候方面的劣勢(shì),荷蘭人研發(fā)出了人工環(huán)境農(nóng)業(yè),靠科技的力量創(chuàng)造出來了一個(gè)密閉的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)圈。
雖然外觀上更像是一個(gè)高科技的大棚,但是里面卻承載著一個(gè)小型的花花世界,農(nóng)作物的秸稈可以喂養(yǎng)昆蟲,昆蟲可以用來飼養(yǎng)禽畜,禽畜的糞便等副產(chǎn)品可以用來做有機(jī)肥,有機(jī)肥可以用來滋養(yǎng)土地,在這個(gè)小世界里面,就連養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的廢熱都可以用來冬季溫室供暖。這項(xiàng)技術(shù)不僅彌補(bǔ)了氣候上的缺陷,還造就了溫室單位面積產(chǎn)量全球第一的成績(jī)。
人工照明和環(huán)境控制技術(shù),讓高投入實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出。
如果想知道荷蘭對(duì)于農(nóng)業(yè)技術(shù)的重視程度到底有多瘋狂,從他們開發(fā)的人工照明和環(huán)境控制技術(shù)上面就能看出來。由于農(nóng)作物受環(huán)境的影響,不可能做到全時(shí)間段持續(xù)快速生長(zhǎng),于是荷蘭人便利用人工照明和環(huán)境控制技術(shù)讓這個(gè)不可能變成了可能,甚至科研人員還會(huì)細(xì)細(xì)研究不同的照明方案對(duì)西紅柿的影響,目的就是要將農(nóng)業(yè)做到極致。而且,像天然氣發(fā)電機(jī)等用于環(huán)境控制的設(shè)備,其運(yùn)行成本非常高,但是產(chǎn)出也絕對(duì)讓人震驚,真正實(shí)現(xiàn)了高投入下的高產(chǎn)出。不過也有網(wǎng)友調(diào)侃:為啥就不用太陽(yáng)能發(fā)電?
荷蘭這個(gè)極其自由的國(guó)度,人們的觀念更是天馬行空,也許這種開放的思維模式和對(duì)農(nóng)業(yè)科技的重視更值得我們學(xué)習(xí),從而踏出一條更適合我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。