王虹 董霞 王會軍

摘要? ? 調(diào)研了濱州市2009—2018年的秸稈利用情況，并對其數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。結(jié)果表明，濱州市通過近10年的努力，使秸稈綜合利用量發(fā)生了質(zhì)的變化，秸稈利用模式由過去粗放式利用逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樯顚踊?規(guī)模利用主體異軍突起，不斷壯大，在農(nóng)作物秸稈利用中逐步成為主力，引領(lǐng)秸稈綜合利用新型模式，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。

關(guān)鍵詞? ? 農(nóng)作物秸稈;綜合利用;現(xiàn)狀;問題;促進(jìn)措施;山東濱州

濱州市位于山東省北部，黃河三角洲腹地，瀕臨渤海灣，東經(jīng)117°15′～118°37′，北緯36°41′～38°16′。氣候?qū)倥瘻貛О霛駶櫦撅L(fēng)氣候，年內(nèi)四季分明，適合多種植物生長，是典型的農(nóng)業(yè)種植區(qū)。作為農(nóng)業(yè)大市，濱州市小麥、玉米種植面積常年保持在26.67萬hm2左右，每年可產(chǎn)生逾600萬t農(nóng)作物秸稈。據(jù)統(tǒng)計，全市2018年小麥播種面積達(dá)到28.51萬hm2，產(chǎn)量達(dá)175.09萬t;玉米播種面積達(dá)31.70萬hm2，產(chǎn)量達(dá)207.29萬t;棉花播種面積3.196萬hm2，產(chǎn)皮棉3.15萬t;瓜菜播種面積達(dá)4.98萬hm2，產(chǎn)量253.07萬t。境內(nèi)農(nóng)作物以小麥、玉米、棉花、瓜菜為主，2018年秸稈總產(chǎn)量達(dá)681.72萬t。由于秸稈綜合利用技術(shù)在一定程度上的局限性，造成了部分秸稈利用率不高，甚至出現(xiàn)焚燒現(xiàn)象，不但造成了資源的大量浪費，還造成了大氣污染，給人民的身心健康帶來了很多危害，與我國目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路、人與自然和諧統(tǒng)一的發(fā)展理念背道而馳。為深入解決目前秸稈綜合利用中存在的問題，尋找適合秸稈綜合利用的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展適宜途徑，提高秸稈利用效率，從根本上解決秸稈露天焚燒現(xiàn)象，加快推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)，對濱州市秸稈利用情況進(jìn)行了調(diào)研與分析。

1? ? 農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀

1.1? ? 秸稈產(chǎn)出情況

如圖1所示，2009—2016年期間，除2011年和2013年有小幅變化外，基本保持穩(wěn)定。其變化原因有2個，一是2011年為濱州市農(nóng)作物豐收年，該年風(fēng)調(diào)雨順，作物生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量均較高，促進(jìn)秸稈產(chǎn)量小幅上升;二是2013年濱州市遭遇大面積雨澇災(zāi)害，導(dǎo)致農(nóng)作物生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量大幅下降，致使農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量大幅降低。2017—2018年濱州市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量大幅增加，這是因為2014—2016年棉花價格連續(xù)3年較低，農(nóng)民植棉積極性遭受重挫，大面積棉田改種了秸稈產(chǎn)量高的小麥、玉米等農(nóng)作物。

1.2? ? 秸稈區(qū)域化利用情況

各縣（市、區(qū)）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和主要農(nóng)作物種植布局的不同，使作物秸稈利用情況出現(xiàn)了明顯差異。南部縣（市、區(qū)）經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，農(nóng)作物以小麥、玉米為主，畜牧業(yè)以集中養(yǎng)殖方式為主，玉米秸稈飼料化利用以青貯和秸稈壓塊等為主要方式，規(guī)?；茫?jīng)濟(jì)效益顯著。水稻秸稈主要用于草苫編制等加工項目，基本得到利用。瓜菜等經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物秸稈近年來產(chǎn)量比較穩(wěn)定，但是規(guī)?；秒y以實現(xiàn)，相對利用率低。北部區(qū)縣農(nóng)作物產(chǎn)量小，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，散養(yǎng)和集中養(yǎng)殖相結(jié)合;直接飼喂和青貯是飼料化利用玉米秸稈的主要利用方式。位于無棣縣的山東京能2×12 MW生物質(zhì)發(fā)電項目幾乎囊括了北部縣區(qū)全部棉花秸稈，極大地推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈綜合利用，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3? ? 秸稈“五化”利用情況

2014—2018年5年“五化”利用情況如圖2、3所示。從總體上看，2014—2018年濱州市農(nóng)作物秸稈綜合利用率基本呈直線上升，具體分為2個階段，即2014—2016年為快速發(fā)展年，平均增長率超過1%;2017—2018年為穩(wěn)定發(fā)展年，平均增長率達(dá)0.32%。

2014—2018年，秸稈以肥料化利用為主，在肥料化利用中，秸稈還田利用在整個肥料化利用中占95%以上，其中不到5%的秸稈用來生產(chǎn)有機(jī)肥或生物有機(jī)肥;飼料化利用在“五化”利用中排第2位，為濱州市畜牧業(yè)的發(fā)展提供了原料支持，該項利用與畜牧業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，2014—2015年畜牧產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，秸稈飼料化利用較高，2015年達(dá)到最高，利用量為105.26萬t，2018年最低，利用量為68.68萬t，降幅達(dá)到34.75%;能源化利用在“五化”利用中處于中游，2014—2017年基本保持穩(wěn)定，2018年能源化利用大幅降低，這和濱州市農(nóng)村生活水平提高和“改氣”工程相關(guān);基料化利用主要集中在食用菌養(yǎng)殖和育苗基質(zhì)等方面，集中在濱州市食用菌和蔬菜生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，以濱城區(qū)、惠民縣為主;原料化利用是濱州市的一項特色產(chǎn)業(yè)，集中在濱州市博興縣，主要用于生產(chǎn)工藝品，其經(jīng)濟(jì)附加值最高。

2014—2018年，濱州市農(nóng)作物全程機(jī)械化率逐步提高，2015—2018年得到飛速發(fā)展，機(jī)收率由2014年的73.49%提高到2018年的87.38%，提高了13.89個百分點，極大地提高了秸稈還田率，提高了秸稈的肥料化利用，濱州市2014—2018年秸稈肥料化利用由363.65萬t上升到509.17萬t，上升率達(dá)到40.02%;2014—2015年秸稈飼料化利用是2014—2018年5年內(nèi)最高的2年，2016年開始劇烈下滑后，基本保持穩(wěn)定，這與畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級有很大的關(guān)系;能源化利用是秸稈綜合利用比較低端的利用方式，隨著人們生活水平的提高和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，這項利用將會逐步降低，由2014年的48.30萬t降低到2018年的27.08萬t，降幅達(dá)43.93%;基料化和原料化利用基本保持穩(wěn)定。

1.4? ? 秸稈規(guī)?；们闆r

由表1可知，2017年濱州市農(nóng)作物秸稈規(guī)?；闷髽I(yè)（合作社）總共200家，規(guī)?；脭?shù)量62.6萬t，占總利用量的10.07%。規(guī)模化利用最多的企業(yè)是飼料化利用企業(yè)，數(shù)量為174家，這與濱州市畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)有關(guān);規(guī)模化利用量最多的是能源化利用和肥料化利用，占整個規(guī)?；昧康?9.25%。按照占各利用總量的比例來看，能源化利用占52.69%，占比最大;占比最小的為肥料化規(guī)模利用量，其占比為4.78%，這與秸稈的肥料化利用基數(shù)大有關(guān)，同時也說明秸稈肥料化利用主要為秸稈還田;基料化和原料化規(guī)模用量占比分別為41.47%和43.81%，都比較大，這說明二者的規(guī)?；梅绞奖容^集中。

2? ? 秸稈綜合利用存在的問題

一是焚燒和廢棄等污染現(xiàn)象依然存在。濱州市秸稈資源總量較大、品種多樣，綜合利用難度較大，目前為止仍有接近10%的秸稈未得到有效利用，為秸稈的焚燒和廢棄埋下了隱患。溝邊、溝沿仍然出現(xiàn)零星的廢棄現(xiàn)象;春耕農(nóng)忙時節(jié)小面積焚燒現(xiàn)象仍然屢禁不止，造成了環(huán)境污染和安全隱患。二是秸稈還田技術(shù)不完善、不系統(tǒng)。秸稈還田耕作機(jī)械與農(nóng)田耕作需要還有一定的差距，部分秸稈深翻后，還處于耕作表層，對下茬作物造成了一定影響，秸稈還田后快腐等還田后續(xù)技術(shù)需要進(jìn)一步完善。三是秸稈還田率高，規(guī)?；寐实?。秸稈還田利用是秸稈綜合利用的主導(dǎo)方式，其規(guī)模化利用水平還處于一個起步階段，有待于進(jìn)一步提高。四是秸稈規(guī)?；盟降?，需調(diào)整。濱州市秸稈規(guī)?；靡苑柿匣?、飼料化和能源化為主，其高效益的基料化和原料化占比小，需要加快內(nèi)部調(diào)整，促進(jìn)基料化和原料化發(fā)展。五是秸稈綜合利用技術(shù)創(chuàng)新少，更新慢。多年來，秸稈綜合利用技術(shù)都是肥料化、飼料化、能源化、基料化、原料化“五化”模式，其中很多技術(shù)都是多年的老技術(shù)，缺少創(chuàng)新型技術(shù)的集成與應(yīng)用，秸稈中的一些纖維素、氨基酸、多糖等物質(zhì)沒有得到有效開發(fā)，限制了秸稈綜合利用的深層次發(fā)展[1-2]。

3? ? 農(nóng)作物秸稈綜合利用促進(jìn)措施

3.1? ? 實施研究提升工程

積極籌建秸稈綜合利用研究機(jī)構(gòu)，實施政府主導(dǎo)，企業(yè)、科研院所、高等院校參與的模式，組建秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。積極發(fā)揮相關(guān)企業(yè)在某個領(lǐng)域的研究優(yōu)勢，積極引進(jìn)科研院所、高等院校的研究人才，開展科研公關(guān)，獲得高價值的研究成果，促進(jìn)秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。

3.2? ? 實施機(jī)械化提升工程

加快秸稈還田機(jī)械、收割-打捆機(jī)械的研究與開發(fā)，推進(jìn)農(nóng)田深耕深翻機(jī)械的普及應(yīng)用。積極引進(jìn)國外先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)，著重解決農(nóng)作物機(jī)械收割后秸稈打捆問題，組織力量開發(fā)一批收割-打捆一體機(jī)，解決秸稈的收集、儲運環(huán)節(jié)中不連貫、不系統(tǒng)的問題。

3.3? ? 實施肥料化提升工程

秸稈還田的一大制約因素就是秸稈的腐熟分解速度慢，尤其是纖維素多的玉米秸稈和棉花秸稈等，該時期氣溫低，菌群活躍度低，深翻后腐熟速度慢，導(dǎo)致秸稈還田利用受限，甚至對下茬作物造成影響。因此，推進(jìn)秸稈腐熟劑技術(shù)的引進(jìn)與研究是解決秸稈還田技術(shù)、推進(jìn)秸稈還田良性發(fā)展的一項關(guān)鍵技術(shù)。該技術(shù)是在秸稈還田深翻前實施，在粉碎的秸稈表面撒施具有針對性的腐熟劑及土壤有益生物菌劑（固氮菌、解鉀解磷菌等）后進(jìn)行深翻，能夠有效提高秸稈的肥料利用價值，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土地良性發(fā)展。積極扶持秸稈生產(chǎn)商品有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，通過工藝技術(shù)提升秸稈有機(jī)肥的肥力、秸稈肥料化附加值，提高生產(chǎn)者收集秸稈創(chuàng)造效益的積極性[4]。

3.4? ? 實施飼料化提升工程

改善秸稈的飼料化利用途徑，推進(jìn)秸稈生產(chǎn)動物用酵素的發(fā)展。引進(jìn)和消化相結(jié)合，不斷創(chuàng)新秸稈的飼料化應(yīng)用工藝方法，在秸稈生產(chǎn)動物用酵素工藝中，采用先生產(chǎn)動物酵素后青儲飼料的工藝方法，使秸稈在飼料化應(yīng)用中達(dá)到了“吃干榨凈”的效果，大幅提高秸稈的利用附加值。

3.5? ? 實施基料化提升工程

積極發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，促進(jìn)秸稈養(yǎng)殖食用菌、菌渣生產(chǎn)育苗基質(zhì)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成秸稈養(yǎng)殖食用菌、食用菌菌渣生產(chǎn)育苗基質(zhì)的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，深度利用秸稈資源。

3.6? ? 實施能源化提升工程

以發(fā)展清潔能源為目的，以轉(zhuǎn)化秸稈能源化利用舊動能為出發(fā)點，積極開展秸稈固化壓塊碳化技術(shù)的開發(fā)，使固化壓塊碳化后，燃燒值得到大幅提高，形成無污染的清潔型燃料，在應(yīng)用中能夠部分或全部代替煤炭燃料。

3.7? ? 實施原料化提升工程

立足濱州優(yōu)勢，積極扶持發(fā)展以秸稈為原料的編織加工業(yè)、工藝品加工業(yè)，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。不斷推進(jìn)秸稈有益成分提取技術(shù)的研究，開發(fā)以秸稈為原料的保健產(chǎn)品，使秸稈原料化利用技術(shù)和途徑得到質(zhì)的提升。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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