張曉東　徐繼軍

立夏之初的沂南大地，綠意盎然，瓜果飄香。

位于沂南縣東部的蒲汪鎮(zhèn)，是一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成為區(qū)域新地標(biāo)。全鎮(zhèn)現(xiàn)已建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)10余個(gè)，國(guó)家、省市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6處，種植蔬菜、瓜果近4萬(wàn)畝，近20種蔬菜獲國(guó)家有機(jī)認(rèn)證和綠色認(rèn)證，創(chuàng)建了映山紅玫瑰花、蜜桃、長(zhǎng)虹嶺花生、金泉溝蘑菇、珍珠油杏等特色農(nóng)業(yè)品牌，“茶坡芹菜”獲國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記認(rèn)證，茶坡村被認(rèn)定為“全國(guó)一村一品示范村”。蒲汪鎮(zhèn)黨委書記賈日明說(shuō)，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)，我們一是要求農(nóng)民改變傳統(tǒng)的種植模式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);二要在提質(zhì)增效上下功夫，逐漸消除化肥銷售，引導(dǎo)使用有機(jī)肥，減少農(nóng)藥的使用量，杜絕使用劇毒農(nóng)藥;三是提高品牌意識(shí)，打造特色農(nóng)業(yè)品牌，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯系統(tǒng)，搭建電商平臺(tái)，增加銷售渠道。

茶坡村，是蒲汪鎮(zhèn)下轄的一個(gè)村莊，以生產(chǎn)茶坡芹菜著稱。在芹菜種植大棚，當(dāng)?shù)厥卟朔N植帶頭人、沂南縣騰達(dá)茶坡芹菜種植合作社理事長(zhǎng)騰月光給來(lái)訪者打開了話匣子，“我們村種芹菜已有一百多年的歷史，從我爺爺一代就種芹菜，出產(chǎn)的芹菜葉綠莖黃，實(shí)心無(wú)筋，鮮嫩清脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。不僅熟吃營(yíng)養(yǎng)豐富，生吃更是又脆又甜，別有風(fēng)味。但是因?yàn)楫a(chǎn)量低，加上市場(chǎng)低迷，銷路不是很好，要想做大做強(qiáng)，必須保證質(zhì)量，提高產(chǎn)量，壯大品牌，開闊銷路。這些問(wèn)題多年來(lái)一直制約著我們的發(fā)展。在政府的支持引導(dǎo)下，去年山東易農(nóng)中醫(yī)藥科技有限公司、北京中康溯源食品安全技術(shù)研究院的負(fù)責(zé)人找到了我們合作社。合作社試驗(yàn)田開始在冬季芹菜與春季芹菜生長(zhǎng)過(guò)程中使用山東易農(nóng)中醫(yī)藥科技有限公司的本草有機(jī)菌肥葉面肥和沖施肥。通過(guò)檢測(cè)，本草有機(jī)菌肥有效改良了土壤，預(yù)防了病蟲害，促進(jìn)了根系生長(zhǎng)、植株分蘗、植株健壯。本草有機(jī)菌肥菌劑無(wú)毒副作用，產(chǎn)出的芹菜無(wú)農(nóng)藥殘留，進(jìn)一步提高了芹菜品質(zhì)。經(jīng)臨沂農(nóng)科院專家組驗(yàn)收鑒定，使用本草有機(jī)菌肥的冬季芹菜較常規(guī)施肥芹菜畝增產(chǎn)3100斤，增產(chǎn)19%;春季施肥本草菌肥芹菜每畝較常規(guī)施肥芹菜畝增產(chǎn)2301斤，增產(chǎn)14%。芹菜送檢第三方機(jī)構(gòu)譜尼測(cè)試，進(jìn)行了最嚴(yán)格的五十項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)，結(jié)果令人非常滿意，茶坡芹菜送檢結(jié)果為未檢出任何農(nóng)藥殘留含量。

同時(shí)，中康溯源為我們?cè)罱艘晃镆淮a全程食品溯源系統(tǒng)，讓每一盒芹菜都有了獨(dú)立的電子身份證，通過(guò)掃描電子二維碼身份證，消費(fèi)者可以直接看到芹菜的生長(zhǎng)管理過(guò)程和檢驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)，將電商平臺(tái)與每一盒芹菜的追溯碼進(jìn)行綁定，讓所有消費(fèi)者可以在線下單，將傳統(tǒng)的線下銷售，轉(zhuǎn)移到電商平臺(tái)，為菜農(nóng)打開互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道。

現(xiàn)在，使用本草有機(jī)菌肥，我們的芹菜不再打農(nóng)藥施化肥，還能增加產(chǎn)量，菜農(nóng)得到實(shí)惠，真正成了無(wú)公害無(wú)藥殘的綠色蔬菜。通過(guò)食品溯源碼，消費(fèi)者能了解蔬菜的種植生長(zhǎng)過(guò)程，吃的健康又安全。這些都解決了我們多少年來(lái)的難題。”

據(jù)中康溯源研究院李化賓介紹，北京中康溯源食品安全技術(shù)研究院作為全國(guó)唯一食品溯源科研院所將聯(lián)合山東易農(nóng)中醫(yī)藥科技有限公司，在沂南展開強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為打造綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)縣持續(xù)發(fā)力。易農(nóng)科技負(fù)責(zé)線下夯實(shí)基礎(chǔ)，引導(dǎo)農(nóng)戶使用本草有機(jī)菌肥，不打農(nóng)藥不施化肥，做到農(nóng)產(chǎn)品綠色無(wú)公害，保障質(zhì)量安全可靠、農(nóng)民增產(chǎn)增收;中康溯源負(fù)責(zé)線上品牌推廣，利用溯源技術(shù)，使蔬菜一物一碼，全流程追溯，掃碼可見種植地的管理過(guò)程，包含視頻和圖片，以及質(zhì)檢報(bào)告，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的食材安全有保障。同時(shí)，在此技術(shù)的應(yīng)用基礎(chǔ)上，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)銷售向互聯(lián)網(wǎng)銷售的轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的全民線上營(yíng)銷。

我們相信，在不久的將來(lái)，沂南縣這塊充滿了紅色革命基因的土地上，在追溯互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和中草藥有機(jī)菌肥的加持下，將會(huì)成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)全縣域農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可視化追溯的食品安全示范縣，為沂南發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品插上綠色的翅膀。