黃峰

摘 要：我國(guó)傳統(tǒng)支柱經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一即農(nóng)業(yè)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展及進(jìn)步，人們?cè)谵r(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的需求已經(jīng)不僅僅局限于溫飽的水平，人們需要高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品才能滿(mǎn)足其更高層次的需求。在這個(gè)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)下出現(xiàn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)種植理念。本文主要是分析有機(jī)農(nóng)業(yè)種植以及傳統(tǒng)種植的區(qū)別，探討有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法以及相關(guān)措施，具體內(nèi)容如下。

關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù);方法;措施

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、添加劑等，主要依賴(lài)先進(jìn)的種植方式，肥料也選擇綠肥、有機(jī)肥，并且會(huì)應(yīng)用生物、物理原理來(lái)對(duì)雜草和蟲(chóng)害進(jìn)行控制，即先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。相比于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠形成良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，保證生物以及物質(zhì)循環(huán)的同時(shí)也能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高其中的營(yíng)養(yǎng)元素的豐富性，也能夠保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的區(qū)別以及有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況

相比于傳統(tǒng)技術(shù)，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)如下幾個(gè)方面：一是有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行種植時(shí)選擇的方式為輪流作業(yè)、間隔作業(yè)，能夠有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)體系多樣性的發(fā)展;二是有機(jī)農(nóng)業(yè)來(lái)可以選擇作物秸稈還田的方法來(lái)種植，有助于農(nóng)業(yè)養(yǎng)分的循環(huán);三是有機(jī)農(nóng)業(yè)會(huì)將生態(tài)體系周邊的有機(jī)物質(zhì)充分利用;四是有機(jī)農(nóng)業(yè)加強(qiáng)了在養(yǎng)分方面的管理，有機(jī)結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)以及種植業(yè)。且在有機(jī)種植技術(shù)中選擇的肥料包含四種品種：達(dá)到有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵不具有害處的肥料;成分天然的礦物質(zhì)肥;包含微生物的生物菌肥;葉面施肥。以上均是和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的差別，可以保證生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，擴(kuò)展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)是必然的方向，在食品行業(yè)更應(yīng)發(fā)揮其有機(jī)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新～改革傳統(tǒng)模式，同時(shí)有機(jī)食品屬于治理農(nóng)業(yè)污染最好的方法，目前我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)得到大眾的認(rèn)同，如大米、蔬菜、茶葉等，具有較好的發(fā)展前景。

二、有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的方法

（一）具備基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植環(huán)境及條件

目前，種植有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都需要針對(duì)基礎(chǔ)條件例如種植環(huán)境、應(yīng)用水源等進(jìn)行有機(jī)環(huán)境檢測(cè)，在經(jīng)過(guò)相關(guān)單位科學(xué)檢測(cè)之后才能確保在種植環(huán)境和基礎(chǔ)條件當(dāng)中不殘留有農(nóng)藥或是出現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)污染等情況，以防在種植過(guò)程中會(huì)因生物正常循環(huán)降低有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)。

（二）選取高品質(zhì)的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種子、種苗

在開(kāi)展有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植時(shí)需要確保品種的品質(zhì)，在種植環(huán)境當(dāng)中才能有更好地適應(yīng)能力，選擇品種時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、氣候特征來(lái)選擇，有機(jī)種植的前提時(shí)降低生物制劑的使用率，則要求其種子或是種苗在病蟲(chóng)害方面具備自身的抵抗能力，才能夠保證其自愈性以及活性。在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中進(jìn)行播種前都先篩選種子，減少不合格種子的應(yīng)用，必要時(shí)提前育苗，確保種子的成活率，

（三）有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)種植方式多樣化

農(nóng)業(yè)種植方法種植方式包括輪作、立體種植等，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植在土壤方面具有較高的要求，部分種植區(qū)域的土壤環(huán)境在開(kāi)始階段無(wú)法滿(mǎn)足有機(jī)產(chǎn)品的條件，因此對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行改良會(huì)選擇作物輪種的方式，才能夠提升土壤的肥力以及通透性，再進(jìn)行土壤監(jiān)測(cè)，評(píng)估有機(jī)種植條件是否達(dá)到要求在進(jìn)行產(chǎn)品種植。完成種植后及時(shí)移除作物殘莖、根等物質(zhì)，盡可能減少次年種植過(guò)程中引起病蟲(chóng)害的機(jī)率。有機(jī)種植方式和傳統(tǒng)種植的產(chǎn)品產(chǎn)量不同，還可以選擇作物套種的方法來(lái)展開(kāi)立體種植，對(duì)種植收益具有提升的效果，還可以降低病蟲(chóng)害的機(jī)率，目前立體養(yǎng)殖技術(shù)在多個(gè)領(lǐng)域中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。

（四）有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中的施肥技術(shù)

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一就是施肥環(huán)節(jié)，選取的肥料包含生物菌肥、各類(lèi)有機(jī)肥料其中禁止使用人工化學(xué)合成肥料，因此通常會(huì)選擇人畜糞便、秸稈肥料、制作微生物酵素等，可以提升土壤的微量元素含量，有利于作物生長(zhǎng)的需求，其中生物有機(jī)肥料應(yīng)用最為廣泛。在種植產(chǎn)品前進(jìn)行土壤翻耕需要保證底肥的使用，才能夠滿(mǎn)足在生長(zhǎng)初期產(chǎn)品對(duì)肥料的需求，在生長(zhǎng)到一定階段后需要進(jìn)行追肥、有機(jī)葉面肥。

三、在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中應(yīng)用病蟲(chóng)害防治技術(shù)

（一）物理防治技術(shù)

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植需要達(dá)到作物自然生長(zhǎng)規(guī)律的要求，種植過(guò)程中需要控制好種植的密度，才能讓生長(zhǎng)的環(huán)境符合作物實(shí)際生長(zhǎng)的需求，結(jié)束作物種植周期之后需要及時(shí)整理種植區(qū)域，以免殘莖出現(xiàn)腐敗，滋生病蟲(chóng)害蟲(chóng)卵。進(jìn)行作物種植過(guò)程中，針對(duì)病蟲(chóng)害的防治，種植人員可以選擇防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋技術(shù)，通過(guò)人工方法來(lái)切斷病蟲(chóng)害的傳播途徑，也可以應(yīng)用燈光誘殺技術(shù)，大多數(shù)害蟲(chóng)的趨光性都比較明顯，在夜間可通過(guò)誘蟲(chóng)燈來(lái)滅殺害蟲(chóng)，能夠降低種植環(huán)境中害蟲(chóng)的數(shù)量。

（二）生物防治技術(shù)

目前在有機(jī)農(nóng)業(yè)中應(yīng)用比較廣泛地病蟲(chóng)害防治技術(shù)之一即生物防治，在自然界中害蟲(chóng)也有天敵，一些害蟲(chóng)會(huì)危害到農(nóng)作物的生長(zhǎng)，而它的天敵能夠捕殺害蟲(chóng)，還不會(huì)影響到農(nóng)作物的生長(zhǎng)，例如在對(duì)玉米螟蟲(chóng)進(jìn)行生物防治時(shí)可以應(yīng)用赤眼蜂。

（三）農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是利用作物自身的抵抗性選擇相關(guān)措施來(lái)對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)展進(jìn)行控制，其具有三種具體措施，一是結(jié)合種植條件、購(gòu)買(mǎi)者的習(xí)慣來(lái)選擇防治種類(lèi)，選擇抗性強(qiáng)的且能夠預(yù)防多種病蟲(chóng)害的作物，但轉(zhuǎn)基因蔬菜種類(lèi)除外。二是為了增加蔬菜本身的抗性，采用能夠破壞害蟲(chóng)生活作息的防治技術(shù)，例如，嫁接、間作等。三是進(jìn)行深挖松土，在冬天進(jìn)行松土能夠有效殺死害蟲(chóng)。

四、結(jié)束語(yǔ)

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有提升的作用，還能夠提升我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。但是，在目前的形勢(shì)下想要更好地發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)需要在維持好生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上，不斷完善有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，保護(hù)好生態(tài)資源的同時(shí)，將有機(jī)農(nóng)業(yè)思想理念以及生產(chǎn)方式相結(jié)合，才能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

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