劉云

摘 要：本文結(jié)合山東省菏澤市曹縣蘇集鎮(zhèn)的實(shí)際工作開展情況和多方的案例調(diào)查，對(duì)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的概念和應(yīng)用優(yōu)勢(shì)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并從提高農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生和健康標(biāo)準(zhǔn)的角度出發(fā)，總結(jié)出相應(yīng)的推廣對(duì)策，有助于促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展，切實(shí)保證人們生活質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè);種植技術(shù);食品安全

隨著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的不斷深入，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣也逐漸受到重視，其不僅可以有效改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)也為食品安全問題做出重要保障。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，要不斷加大對(duì)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的開發(fā)和推廣，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體快速發(fā)展提供有力支持，實(shí)現(xiàn)常規(guī)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

一、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)概述

綠色農(nóng)業(yè)是一種順應(yīng)農(nóng)作物生長(zhǎng)變化及生態(tài)環(huán)境發(fā)展規(guī)律的種植技術(shù)，通過種植模式的多樣化和防治手段的科學(xué)化實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥等污染物排放的控制，在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，最大限度地保證農(nóng)作物的增產(chǎn)，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)手段，其具有消耗低、效率高、無(wú)公害等特點(diǎn)，更容易實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品管理和食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。

二、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

通過對(duì)山東省菏澤市曹縣蘇集鎮(zhèn)多年來(lái)推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)工作的分析可以總結(jié)出綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：首先，提高資源利用的有效性和合理性。資源利用與環(huán)境保護(hù)是長(zhǎng)期存在的問題，長(zhǎng)期的負(fù)性發(fā)展必然也會(huì)對(duì)農(nóng)作物的種植產(chǎn)生不利影響，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣能夠有效提高資源使用的合理性。例如，借助秸稈還田的方式，補(bǔ)充土壤肥力，減少肥料等化學(xué)性物質(zhì)的投入，維護(hù)土地酸堿平衡的同時(shí)，還充分利用了農(nóng)田廢棄物，避免資源的浪費(fèi)。其次，改善食品安全。綠色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵就在于健康環(huán)保，由于種植的可靠性，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品也沒有藥品殘?jiān)?，可以做到無(wú)公害。最后，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益顯而易見，一是人們對(duì)健康的關(guān)注度提高了，消費(fèi)目標(biāo)主要集中在綠色食品，利于營(yíng)造品牌效應(yīng)，二是種植方式的改善可以實(shí)現(xiàn)多體經(jīng)營(yíng)，如稻田蟹，既改善水稻種植又使蟹味道鮮美。

三、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣策略

（一）加大宣傳力度

現(xiàn)階段，我國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣處于發(fā)展階段，缺乏更為完備的理論體系，導(dǎo)致各地區(qū)的發(fā)展不均衡。農(nóng)業(yè)部門及相關(guān)單位應(yīng)統(tǒng)籌兼顧，通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等宣傳媒介，加大宣傳力度，幫助人們樹立科學(xué)的種植觀。對(duì)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的主要地區(qū)，還可以通過開展“農(nóng)業(yè)知識(shí)講堂”等開放課程的形式，向各地區(qū)的農(nóng)民或農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)人傳授專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)生態(tài)意識(shí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念。有條件的地區(qū)可通過實(shí)例和數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比說明，使大家切實(shí)認(rèn)識(shí)到綠色農(nóng)業(yè)的實(shí)際發(fā)展意義，讓大家明白經(jīng)濟(jì)發(fā)展是基于生態(tài)環(huán)境保障的基礎(chǔ)之上的，而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是平衡二者關(guān)系的重要手段，是利于經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)的，正確地意識(shí)培養(yǎng)了，后面的工作開展起來(lái)就更加通順了。

（二）提高技術(shù)人員的綜合素質(zhì)

參與技術(shù)普及的技術(shù)人員是實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的橋梁，要具備過硬的技術(shù)實(shí)力和專業(yè)水準(zhǔn)，對(duì)此應(yīng)從以下兩個(gè)環(huán)節(jié)抓起。第一，根據(jù)社會(huì)需求，補(bǔ)充人員力量。目前看來(lái)，農(nóng)業(yè)方面的人才缺口較大，因此要帶動(dòng)參與的積極性，規(guī)范職業(yè)化管理，加強(qiáng)相關(guān)的培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力及綜合素質(zhì)。第二，提高實(shí)踐能力。系統(tǒng)的培訓(xùn)過后，要結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)，將理論知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免開展正式推廣工作時(shí)出現(xiàn)所學(xué)知識(shí)與環(huán)境脫節(jié)的現(xiàn)象發(fā)生，讓后續(xù)工作盡可能地通順。

（三）建立示范基地

農(nóng)業(yè)示范基地本身可以凸顯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同時(shí)也是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為依托發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)業(yè)，借助其推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)主要有以下三個(gè)顯著作用：一是對(duì)于新農(nóng)業(yè)技術(shù)，在新品種和農(nóng)業(yè)創(chuàng)新階段需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)論證，由于示范基地的技術(shù)力量及各種配套設(shè)施比較完善，所以是理想的場(chǎng)所基地。二是作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣普及平臺(tái)，可以完成新技術(shù)和品種的展示推廣工作，為廣大農(nóng)民學(xué)習(xí)種植技術(shù)提供便利條件，更有利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變和發(fā)展。三是完善的基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)能力在生產(chǎn)高效、特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益。

（四）農(nóng)企結(jié)合

在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程中，山東省菏澤市曹縣蘇集鎮(zhèn)政府要推動(dòng)地方企業(yè)與農(nóng)業(yè)的緊密聯(lián)系，建立產(chǎn)銷合作關(guān)系，如農(nóng)業(yè)合作社等，借此可以使綠色種植規(guī)?；?、規(guī)范化，減少自營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，企業(yè)的介入對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)控制和產(chǎn)品的儲(chǔ)存、加工都加強(qiáng)了保障，進(jìn)而達(dá)到合作、扶持的共同目的。值得注意的是，農(nóng)企合作要不斷拓展、深化，不能僅僅局限于產(chǎn)銷合作，應(yīng)逐漸實(shí)現(xiàn)自加工，創(chuàng)造利益最大化。

（五）加大政府扶植力度

各級(jí)組織要積極響應(yīng)糧農(nóng)組織等農(nóng)業(yè)金融機(jī)構(gòu)的號(hào)召，重視資金投入。一方面，要結(jié)合各地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，針對(duì)作物不同，完善相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施。制定惠農(nóng)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備，提高種植及田間管理能力。另一方面，合理配置、使用資源。由政府組織，在小范圍內(nèi)將先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)骨干優(yōu)化應(yīng)用，促進(jìn)地區(qū)內(nèi)的協(xié)調(diào)發(fā)展和互助互利，減少不必要的投入，將扶持資金投入到關(guān)鍵之處。

四、結(jié)束語(yǔ)

對(duì)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及推廣對(duì)策進(jìn)行分析，要結(jié)合地方特色和農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，采取針對(duì)性地推廣方案，最大限度地調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)人員的參與積極性。與此同時(shí)，要完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)全范圍的綠色農(nóng)業(yè)，從根本上解決食品安全問題，并為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)保障。

參考文獻(xiàn)：

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