凌春華

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革的時(shí)代背景下，中國桑蠶養(yǎng)殖業(yè)逐漸走向集約化、規(guī)模化的發(fā)展道路。要保證桑蠶優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，就需要以相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)作為技術(shù)支撐，同時(shí)把握好影響桑蠶質(zhì)量與產(chǎn)量的問題，這也對地方桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著積極意義。

一、桑蠶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)

1、蠶品種選擇

優(yōu)良蠶品種性狀穩(wěn)定，絲量多，繭絲離解程度高，出絲品質(zhì)好。因此，品種的選擇對桑蠶種植實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)有重要作用。然而，由于物候條件的不同，同一品種可能表現(xiàn)出不同的性狀，而不同的蠶品種對環(huán)境條件的要求也有所差異。所以，飼養(yǎng)前應(yīng)當(dāng)根據(jù)地方物候條件對蠶的品種進(jìn)行合理選擇。原則上，選擇當(dāng)?shù)赜N部門培育且經(jīng)試驗(yàn)的蠶品種。

2、桑樹種植

良桑飽食有利于繭絲量的增加，尤其是五齡后的蠶更是要確保桑葉質(zhì)量好、數(shù)量充足。所以，桑樹種植是桑蠶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)。桑葉質(zhì)量不好、數(shù)量不足、病蟲害嚴(yán)重等，均會影響桑蠶飼養(yǎng)質(zhì)量與產(chǎn)量。桑樹種植技術(shù)主要包括選種、育苗、桑園建設(shè)、桑園培肥管理、剪伐收獲等方面的技術(shù)措施。對于品種的選擇，首選適應(yīng)于地方、葉片大、葉肉肥厚、抗性強(qiáng)、采葉省工的桑樹品種。育苗過程中，選擇無病蟲害、土壤疏松、土層較厚的土地作為苗圃地，翻耕、碎土、耙平、起畦，春桑3月上旬～5月中旬播種，淺埋后覆草，淋水保持土壤水分充足，苗1葉期揭草露苗，4葉期追肥，淋定量尿素或糞水，并在陰天拔草，苗高于30厘米且達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，起苗出圃。桑園建設(shè)中，施有機(jī)肥進(jìn)行改土或壘土造地，翻耕、平整、曬田后，移栽實(shí)生苗種植成園。培肥管理中，冬伐后深耕冬曬，重視冬肥，多施經(jīng)充分腐熟的糞肥、堆肥、土雜肥等有機(jī)肥，及時(shí)補(bǔ)充氮磷鉀肥料，三者比例為2∶1∶1。若使用全年采片葉的剪伐收獲方式，冬至前后以冬留長枝的方式進(jìn)行冬伐，可有效預(yù)防花葉病，增產(chǎn)蠶繭。

3、蠶病害防治

蠶病害的發(fā)生與蔓延主要與蠶本身的抗病性以及環(huán)境條件有關(guān)，消毒不到位或者臟物清理不干凈都會引起蠶病害的發(fā)生。實(shí)際飼養(yǎng)過程中，用單一措施并不能達(dá)到有效防病的目的。只有充分掌握多種不同蠶病的發(fā)生規(guī)律，基于此針對不同物候條件以及發(fā)病矛盾，將多種防治方法與養(yǎng)蠶技術(shù)進(jìn)行有效結(jié)合，采用綜合性措施防治蠶病害，這樣才能取得好的防治效果。蠶病害的綜合防治，以防為主、以治為輔，通過將蠶病害扼殺于萌芽狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)桑蠶飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4、上蔟及采繭

上蔟就是將熟蠶置于供其結(jié)繭的工具上。當(dāng)蠶發(fā)育到5齡之后，就會開始減少食桑量，甚至是不食桑，并開始尋找結(jié)繭的地方，此時(shí)的蠶稱為熟蠶，為最佳上蔟時(shí)期。上蔟不能過早或過遲，如果過早，那么蠶的食桑量不足，結(jié)出來的繭絲品質(zhì)不高;如果過遲，那么蠶就會到處亂爬吐絲，蠶繭品質(zhì)同樣不高。上蔟前，準(zhǔn)備好簇具，并對其進(jìn)行消毒、清洗再消毒。上蔟過程中，做到先熟先上蔟，若發(fā)現(xiàn)未熟蠶，及時(shí)收縮蠶座并喂葉。蠶蛹顏色變?yōu)樽攸S色時(shí)為最佳采繭時(shí)期，一春蠶上蔟后一周時(shí)間內(nèi)采繭。采繭同樣要注意時(shí)間，過早容易震傷出水，過遲蠶有化蛹的危險(xiǎn)。值得注意的是，采繭前先撿出死蠶爛繭。采繭方法根據(jù)簇具類型而定，若為方格簇，那么就應(yīng)用采繭器采繭。

二、桑蠶飼養(yǎng)中要注意的問題

1、飼養(yǎng)管理問題

若飼養(yǎng)管理不到位，那么蠶體抗病能力就會減弱，進(jìn)而影響蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量。所以，必須要注意飼養(yǎng)管理問題。飼養(yǎng)管理中，強(qiáng)調(diào)對養(yǎng)蠶批次的合理安排。一般情況下，長江流域年養(yǎng)4批，兩廣地區(qū)年養(yǎng)8～10批，批次相隔時(shí)間超過20天。而年養(yǎng)蠶批次和蠶病害發(fā)生概率成正相關(guān)，具體如何安排，還需要結(jié)合桑樹生長情況，蠶業(yè)生產(chǎn)具體情況、農(nóng)藥使用高峰期等決定。另外，還要重視桑葉的采、運(yùn)、貯等工作以及蠶種催青保護(hù)工作，做到早采、松裝、快運(yùn)、陰涼貯藏，按照標(biāo)準(zhǔn)溫濕度進(jìn)行催青保護(hù)。

2、養(yǎng)蠶全過程消毒問題

如果消毒不到位，那么蠶的發(fā)病概率就會提高，而病害也會大范圍傳染，從而影響蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量。所以，必須要注意養(yǎng)蠶全過程消毒問題。養(yǎng)蠶前，將蠶具搬出室外，用潔凈水清洗后曬干，并用水沖洗蠶室及周圍環(huán)境，然后將洗凈曬干后的蠶具集中于已經(jīng)粉刷石灰漿的蠶室，用消毒劑消毒。養(yǎng)蠶中，將新鮮石灰粉裝入紗布袋內(nèi)，在給桑前均勻撒施于蠶體、蠶座上，以實(shí)現(xiàn)對真菌病、病毒病、微粒子病的防治。或者是配置漂白粉、防僵粉，在蟻蠶、各齡起蠶、見熟蠶各使用一次，隨配隨用。同時(shí)，及時(shí)清除病弱蠶。養(yǎng)蠶后，及時(shí)清理舊蠶具、簇具、病蠶尸體以及蠶沙，該燒的燒掉，可繼續(xù)使用的消毒后保管，并對使用后的蠶室、貯桑室等進(jìn)行消毒。

3、蠶病診斷問題

若蠶病診斷不到位，那么蠶病害難以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，從而影響蠶繭的產(chǎn)量與質(zhì)量。所以，必須要注意蠶病診斷問題。實(shí)際飼養(yǎng)中，對蠶的生產(chǎn)發(fā)育與活動情況進(jìn)行實(shí)時(shí)觀察，看蠶的活動、體形、病斑、排泄物是否異常，看蠶的組織器官是否發(fā)生病變，深入分析蠶的發(fā)病原因，對其進(jìn)行正確診斷。診斷時(shí)，以遲眠蠶、弱小蠶為重點(diǎn)。如果條件支持，則采取血清學(xué)診斷方式進(jìn)行診斷。

綜上，桑蠶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用對提升蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量有重要作用。實(shí)際養(yǎng)蠶時(shí)，要根據(jù)地方物候條件對蠶品種進(jìn)行合理選擇，原則上選擇地方育種部門推介的品種，同時(shí)做好桑樹種植全過程中的每一環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)對蠶病害的綜合防治，并注意及時(shí)上蔟與采繭。另外，還要注意飼養(yǎng)管理、養(yǎng)蠶全過程消毒以及蠶病診斷問題，減少蠶病對蠶繭質(zhì)量與產(chǎn)量的影響，從而提升養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：245299安徽省黃山市歙縣雄村鎮(zhèn)政府）