秦倪珍

一、蔬菜種植中蟲害發(fā)生的特點

病蟲害在蔬菜種植發(fā)生的原因主要有寄主植物、栽培環(huán)境及病原等，類似于這些原因會直接降低蔬菜的產量，每年因病蟲害導致?lián)p失30%的產量，所以在蔬菜種植中應用防蟲害技術是非常重要和迫切的。

（一）病蟲害流行速度快，其危害非常大

由于自然補償能力對設施生產條件下被害后的特殊環(huán)境條件（低溫高濕弱光）以及植株抗病性的較低，短時間內病害就會快速流行，造成巨大的危害。

（二）病蟲害的危害期較長，其造成的損失慘重

蔬菜種植地的條件是非常適宜病蟲害繁衍，在病蟲害高發(fā)的季節(jié)，相比較于露地和中棚栽培，日光溫室的病蟲害發(fā)生要提前一些。

（三）病蟲種類復雜

主要病蟲有番茄早疫病、如露地栽培黃瓜霜霉病、溫室白粉虱等;次要病蟲如黃瓜、番茄灰霉病;土傳病害，如黃瓜根腐病、黃瓜、番茄碎倒病、疫病、蔓枯病等;新的病蟲危害，如黃瓜根腐病、蔬菜根結線蟲病、黃瓜黑星病、黃瓜生長點消失癥、黃瓜黑星病、斑潛蠅等;生理性病害如黃瓜生長點消失癥、番茄蒂腐病等;其危害程度和發(fā)生面積每年都在加重，直接導致蔬菜減產。

二、蔬菜種植中蟲害防治的主要技術

由于蔬菜的發(fā)育期一般比較短，病害發(fā)生的危害較輕，但是害蟲發(fā)生卻很嚴重，很多菜農為了防治害蟲提高產量，通常會把多種農藥進行配制來噴灑，這樣會直接導致農藥殘留的超標，不符合綠色食品蔬菜的標準，所以本章主要介紹幾種物理方法來防治害蟲，以提高蔬菜質量和產量的問題。

（一）O3臭氧防治病蟲害技術

使用針狀或桿狀電極通過用倍壓電路產生的高電壓電暈來放點，把空氣中的O2激化變?yōu)镺3，并經氧化產生負電荷的氧離子，在高壓不對稱的電極下對其進行加速，使得空氣中的O3和負氧離子形成具有較強的氧化和殺菌氣流，在空間的不斷擴散下，迅速滲透到各種細菌和蟲卵的細胞壁內，破壞其酶系統(tǒng)，使得蛋白質發(fā)生變異，從而造成中止生物體的代寫過程而殺死。目前，該技術廣泛地應用于農業(yè)生產上防治儲糧害蟲、霉變、保鮮等方面。該技術可用于蔬菜種植前的消毒滅菌，有效解決硫和其他藥物對腐蝕消毒設施和環(huán)境污染問題。

O3的穩(wěn)定性不高，一般在30min之內即可分解，而在封閉的棚內施放O3，可以有效控制不與人體直接接觸，所以O3不會直接對人體和環(huán)境造成破壞和污染。O3具有很強的氧化性，分解快，安全有效，不留死角，無二次污染，易于使用等優(yōu)點，是預防和治療溫室病蟲害的一項新的防治技術，可作為無公害蔬菜栽培生產技術體系的重要措施，為綠色蔬菜生產提供了技術支持。

（二）套袋與摘花技術

果實類蔬菜可持續(xù)采摘，持續(xù)生長等多個特點，但果實類蔬菜的病蟲發(fā)生種類多，危害性更大，所以菜農一般都頻繁使用大劑量的農藥噴灑，從而導致其化學農藥污染嚴重。蔬菜的化學農藥污染是一方面通過植物體內的吸收劑進行組織內，另一方面是田間噴灑化學農藥污染時直接接觸，這是導致蔬菜中農藥殘留超標的主要來源。果實在實施套袋栽培后，可完全避免直接接觸噴灑化學農藥造成的污染，從而減少果實類蔬菜農藥殘留量。

袋裝果實類蔬菜栽培，由于機械性的袋體阻隔，以避免或減少果實收到病菌的侵染，從而減少病蟲害的發(fā)生率，大大的降低了危害。

（三）防蟲網的應用

防蟲網技術主要是以物理方法來防治害蟲，通過人工屏障構建來隔離蟲害。有研究結果表明，葉菜類蔬菜種植中使用防蟲網覆蓋可以在整個栽培期內不使用防蟲劑，也能達到防治病毒病。防蟲網設置在日光溫室的通風口的和入口處，可有效防治白粉虱以及自然條件下不能越冬的斑潛蠅等蟲害。

當前乃至今后的一段時間內容，防蟲網技術是蟲害控制的一項新而成熟的技術，其對蟲害的防治效果較好，使用方便，如果使用和操作方法正確，棚內基本可以不使用殺蟲劑，不僅減少了蔬菜種農藥的污染，而且還降低了生產成本，同時防蟲網在遮陽方面還有一定的作用，可防止如茄類蔬菜在夏日被太陽灼曬，從而增加了產量。

（四）調控溫濕度，抑制病害的發(fā)生

不同的蔬菜在不同環(huán)境條件下發(fā)生的病害是不同的，如灰霉病、霜霉病、葉霉病、角斑病等病害在葉片上存在水膜或水滴的前提下，如果溫度適宜，就會發(fā)生病害并快速流行。病害是在適當的溫度和濕度同時存在下，病害才流行，如果只有一個合適的條件，另外條件都不允許的話，就會抑制病害流行。因為，針對濕度和溫度兼并下流行的病害，可以調控溫濕度來達到抑制病害的目的。