崔建勇

蘋果不僅營養(yǎng)豐富，而且口感甘甜清脆，十分受人們的喜愛。近年來，隨著人們生活水平的提升，市場對蘋果的需求量不斷增加。為了更好的滿足市場對蘋果的需求，蘋果矮化密植栽培得到了廣泛的應(yīng)用，應(yīng)用該技術(shù)能夠使樹體矮化，同時能縮小植株之間的距離，進(jìn)而增加種植密度。這種方式不僅有助于提升蘋果的產(chǎn)量，而且有助于蘋果的早熟，同時還可以在很大程度上降低蘋果栽培的成本，提升種植收益。

1、蘋果矮化密植栽培的主要途徑

（1）科學(xué)選址

應(yīng)用蘋果矮化密植栽培技術(shù)，首先要做到科學(xué)選址，要將果園建設(shè)在地勢平坦的地方。同時要確保園址的土層深厚、土壤肥沃，并且還要具備良好的排水能力。如果需要在坡地建園，則園址的坡度不能大于20度，同時應(yīng)盡可能的在東坡或者南坡建園，這樣可以獲得更多的光照，有利于果樹的生長。

（2）果園規(guī)劃

果園的規(guī)劃一方面要做好灌溉規(guī)劃，在果園中布置好灌水設(shè)備，確保灌水設(shè)備能夠正常應(yīng)用。另一方面要將果園規(guī)劃為若干小區(qū)，這些小區(qū)的大小需要結(jié)合果園的面積來決定，同時還要在果園中規(guī)劃好主干道與分干道，這樣可以為運(yùn)輸提供更大的便利條件。

（3）選用短枝型品種

短枝型品種具有樹冠短小、密生短枝以及樹體矮化等方面的特點(diǎn)，這種品種以短果枝結(jié)果為主，屬于矮型突變品種，十分適合蘋果矮化密植栽培。短枝型品種主要是由普通型品種變異而來的，具有樹體矮小緊湊，并且容易成花等方面的優(yōu)勢，要小于普通型樹體的3/4左右，最小的樹體只有普通型樹體的1/2。目前，應(yīng)用比較廣泛的短枝型品種主要有富士短枝、金冠短枝、元帥短枝以及白龍短枝等。

（4）使用矮化砧木

在蘋果矮化密植栽培過程中應(yīng)用矮化自根砧或者應(yīng)用矮化中間砧嫁接品種，能夠促使樹體更加矮小和緊湊。這種方式在矮化栽培中的應(yīng)用十分廣泛，并且效果十分顯著，可以使樹冠更小，同時能夠減緩樹體的生長速度。在實際的應(yīng)用過程中，需要結(jié)合不同的立地條件來設(shè)計不同的砧穗組合，這樣才能更好的發(fā)揮出蘋果矮化密植栽培技術(shù)的作用和效果。

（5）苗木栽植

首先要選擇健康的苗木，同時所選的苗木還要品種純正、莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)以及芽眼飽滿。如果苗木栽植矮化中間砧，則應(yīng)注意控制矮化中間砧的長度，將其控制在20-25厘米左右，同時結(jié)合砧木和苗木品種來確定栽植密度，通常情況下，每公頃可以栽植83-222株苗木左右。栽植授粉樹的數(shù)量應(yīng)為主栽品種的1/8。栽植時間應(yīng)控制在春季或者秋季，春季，在完成苗木栽植后需要灌透水。秋季，在完成苗木栽植后應(yīng)埋上防寒土，避免苗木遭受凍害。

（6）整形修剪

蘋果矮化密植栽培，需要按照自由紡錘形進(jìn)行整形修剪，自由紡錘形具有明顯的主干，結(jié)果枝組直接生長在主干上。其優(yōu)點(diǎn)在于容易成形并且容易立體結(jié)果，有助于提升果樹的產(chǎn)量。針對1-2年生的果樹的修剪，應(yīng)采用短截、環(huán)割、刻芽以及拉枝等方法進(jìn)行修剪，或者應(yīng)用高效抽枝等措施進(jìn)行整形修剪。這樣可以促進(jìn)樹冠的擴(kuò)散，同時增加果樹的枝量，并且還可以促進(jìn)花芽的形成。針對3-4年生的果樹的修剪，通常會采用摘心、拉枝、疏除以及扭梢等方式改造，改造的主要對象為過密枝、競爭枝以及直立枝。通過這些改造方式，可以將這些枝改造為結(jié)果枝，進(jìn)而提升果樹的產(chǎn)量。針對4-5年生的果樹的整形修剪，主要方式為回縮，疏除以及短截等，對象為結(jié)果枝和生長枝。目的在于提升樹體的透光和通風(fēng)效果，同時還有助于更新衰老枝，保持?jǐn)?shù)勢，同時進(jìn)行疏花疏果。

（7）施肥管理

蘋果矮化密植栽培通常情況下需要在秋季施肥，并且施加有機(jī)肥為主，施肥量為每公頃施加5000kg左右。并且要結(jié)合果樹的不同生長階段來適當(dāng)調(diào)整施肥量和施肥方式。例如，在花、幼果期，需要對果樹追化肥，為果樹補(bǔ)充氮、磷、鉀等微量元素。施肥方式需要在樹冠外緣挖環(huán)狀溝，然后施加化肥，并用土翻埋。

2、蘋果矮化密植栽培的意義

（1）早結(jié)果早豐產(chǎn)

通過蘋果矮化密植栽培，能夠使果樹盡早結(jié)果，通常情況下，果樹在之后的2-3年后便能夠開花結(jié)果。在果樹栽植后的4-5年期間便能進(jìn)入豐產(chǎn)期。而傳統(tǒng)的稀植大冠的栽植方法，果樹需要9-10年左右時間才能進(jìn)入豐產(chǎn)期。由此可見，蘋果矮化密植栽培能夠?qū)崿F(xiàn)早結(jié)果早豐產(chǎn)。

（2）蘋果產(chǎn)量高

蘋果矮化密植栽培，可以在有限土地面積內(nèi)增加果樹植株，進(jìn)而提升栽培密度。既能提升土地利用率，也能增加對養(yǎng)分以及光能的利用效果，進(jìn)而能夠在很大程度上提升單位面積的蘋果產(chǎn)量。

（3）水果的品質(zhì)更優(yōu)

相較于喬化果樹，蘋果矮化密植栽培的果樹能夠接受到更多的光亮，進(jìn)而提升葉片的光合效率。能夠使蘋果更早的著色，同時能夠使蘋果的色澤更加鮮艷。除此之外，葉片的光合效率提升，還能促進(jìn)蘋果含糖量的提升，口感更加清脆甘甜。

（4）方便管理

蘋果矮化密植栽培的樹體更加矮小，這給果樹的管理帶來了極大的便利，既能提升管理效率，也能降低管理成本。矮密果園主要采用寬行密植，這給機(jī)械化作業(yè)奠定了基礎(chǔ)，可以應(yīng)用機(jī)械來進(jìn)行施肥、噴灑農(nóng)藥以及除草等，這極大的提升了果樹管理效率，并且降低果樹管理成本，使蘋果種植能夠取得更多的經(jīng)濟(jì)收益

（5）生產(chǎn)周期短

通過上文的分析，蘋果矮化密植栽培能夠?qū)崿F(xiàn)早結(jié)果和早豐產(chǎn)，這使得果樹種植可以快速回收成本和獲取利潤。與此同時，目前我國果樹生產(chǎn)品種更新速度較快，矮密蘋果早結(jié)果、早豐產(chǎn)有利于更新?lián)Q代。

綜上所述，蘋果矮化密植栽培具有十分重要的作用和意義，不僅可以縮短生產(chǎn)周期，而且可以提升蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，進(jìn)而帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在蘋果的種植過程中，應(yīng)加強(qiáng)對蘋果矮化密植栽培技術(shù)的應(yīng)用。

（作者單位：265307山東省棲霞市松山街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）