袁東學(xué)

（山東省費(fèi)縣胡陽農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 費(fèi)縣 273405）

1 培育壯苗

1.1 種子選擇

在大棚西葫蘆栽培時(shí)，優(yōu)質(zhì)品種的選擇是關(guān)鍵，直接影響著西葫蘆的成長與質(zhì)量。西葫蘆品種應(yīng)在適合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)與環(huán)境的條件下選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、耐低溫的早熟種子。

1.2 整理苗床

挑選土壤肥沃、透水透氣、光照充足、土層深厚且灌溉方便的平整土地作為苗床。在育苗之前，每畝田地應(yīng)施灑農(nóng)家腐熟肥2500kg、復(fù)合肥10kg、過磷酸鈣30kg，并利用機(jī)械設(shè)備深翻，保障苗床營養(yǎng)充足。之后，以1m 寬度開溝，以竹片間隔0.5m搭接拱棚，棚高至少0.5m，棚底以塑料薄膜鋪設(shè)，兩側(cè)以稀土壓實(shí)，以繩索加固。

1.3 播種

小拱棚關(guān)閉48h 左右，可施灑西葫蘆種子，種子量應(yīng)控制在300g/667m2，將細(xì)土均覆蓋在種子上，覆蓋厚度約1.5 至2.0cm。在種子育苗期間，為避免白日拱棚過熱燒毀幼苗，可在天氣炎熱時(shí)將薄膜揭去，晚上蓋好，做好西葫蘆幼苗的保溫與保濕工作。

1.4 育苗

(1) 在西葫蘆播種5 至7d 后，應(yīng)保障小拱棚內(nèi)溫度適宜，白日在28 至30℃、夜晚在15 至18℃最佳。

(2) 在幼苗出整齊后，小拱棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在白日20 至25℃、夜晚12 至15℃之間。在晴天時(shí)，若光直照棚內(nèi)，應(yīng)適時(shí)開棚，降溫通風(fēng)；夜間溫度降低，甚至出現(xiàn)冰雪天氣，應(yīng)及時(shí)將薄膜蓋上，并在薄膜上加蓋草氈，做好防寒保濕工作。

(3) 苗株移栽前一周， 應(yīng)追肥一次， 可將200g 尿素與100kg 清水混合均勻，澆灌在苗株底部，保障苗株茁壯成長，為后續(xù)移栽成功提供幫助。

2 整地定植

2.1 整地施肥

在西葫蘆苗株移栽到大棚之前，應(yīng)在大棚內(nèi)的土地上每畝施灑腐熟肥5000kg、磷酸二銨30kg、硫酸鉀30kg。之后，利用機(jī)械設(shè)備深翻土地約30cm，耙平耙細(xì)，保障土壤內(nèi)的肥料分布均勻、苗株長勢勻稱。

2.2 定植

（1）在苗齡為25 至30d 可定植壯苗，大行距應(yīng)控制在65至70cm 之間，小行距應(yīng)控制在55 至60cm 之間，株距應(yīng)控制在50cm 左右，栽植密度在1500 至2000 株/ 畝。在定植過程中，應(yīng)首先依照行距的大小由南向北劃出淺溝，溝深在3 至5cm 之間即可，依照株距在淺溝中擺好苗株，以鐵鍬將兩側(cè)土溝培起高壟，壟寬為30cm、高為20cm。

（2）溫度控制

①在定植緩苗階段，大棚溫度應(yīng)保持在白日25 至30℃、夜晚18 至20℃之間。緩苗之后，可適時(shí)降溫，白日控制在25℃左右，夜晚控制在12 至15℃之間。在西葫蘆坐果后，棚內(nèi)溫度應(yīng)適當(dāng)提升，白日保持在25 至28℃之間，夜晚保持在15℃左右。在神東嚴(yán)寒時(shí)期，大棚內(nèi)午間溫度應(yīng)控制在28 至30℃之間，避免夜間溫度過低。

②大棚栽培定植完畢，應(yīng)密閉大棚，防寒保溫，促進(jìn)苗株生長。緩苗之后，大棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在白日20 至24℃，夜間8 至12℃，外界溫度最低氣溫若穩(wěn)定于10℃左右，白日應(yīng)增大大棚放風(fēng)量，降低大棚內(nèi)濕度。

3 肥水管理

3.1 施肥

（1）坐果初期。為防止脫肥，應(yīng)施足底肥，撒施腐熟有機(jī)肥6000kg/667m2、二銨350kg/667m2、氮肥6kg/667m2，尿素300kg/667m2、硫酸鉀或硝酸鉀150kg/667m2。

（2）結(jié)果期。應(yīng)結(jié)合西葫蘆長勢平衡施肥，在葉面噴施濃度為0.2% 磷酸二氫鉀，噴施1 至2 次，或在根瓜開始膨大二次追施二銨15 至20kg/667m2， 或氮磷鉀復(fù)合肥15kg/667m2。

（3）盛果期時(shí)。西葫蘆采收頻率高，可15 天左右追肥一次，每次隨水沖施尿素或硫酸銨25kg/667m2、或氮磷鉀復(fù)合肥35kg/667m2、或餅肥漚制肥液、充分腐熟的人糞尿10 倍稀釋液400 至500kg。

（4）葉面肥。交替噴施0.1% 尿素加0.2% 磷酸二氫鉀加100 倍糖水葉面寶等葉面肥，彌補(bǔ)根系養(yǎng)分吸收。

3.2 科學(xué)灌溉

結(jié)合西葫蘆喜濕，不耐干旱、高溫的生長習(xí)性，應(yīng)及時(shí)澆水，早期控制水分，保證土壤和種植范圍的濕潤。定植后，應(yīng)澆灌適當(dāng)水源，作為緩苗之用，當(dāng)西葫蘆長到10cm 左右，應(yīng)該再次灌溉水源，滿足供水，稱為催瓜水。西葫蘆采收之后，晴日應(yīng)在5 至7d 左右澆灌一次水源，以促進(jìn)果實(shí)膨大，之后每隔1周澆一次，澆一次肥水，每畝澆施15kg 復(fù)合肥，以提高坐果率。

4 病蟲害防治

在大棚內(nèi)種植西葫蘆，為保障西葫蘆的質(zhì)量，應(yīng)通過農(nóng)業(yè)、物理與生物防治，有效預(yù)防病蟲害發(fā)生，保障西葫蘆健康成長。通常，西葫蘆常見病害有霜霉病、白粉病、炭疽病等，蟲害主要有白粉虱、蚜蟲等。為防治病蟲害，應(yīng)選擇抗病蟲害的優(yōu)勢品種，培育無病壯苗，以此為基礎(chǔ)，注重大棚田間通風(fēng)、透光度良好，大棚內(nèi)溫度與濕度適宜，并做好水肥管理工作，以此提高西葫蘆的抗病蟲能力。也可以采用500 倍液濃度75% 的百菌清可濕性粉劑，或選擇2000 倍液25% 的粉銹寧可實(shí)行粉劑，對葉面噴施，防治病蟲害。

5 采收

對于西葫蘆，人們主要食用嫩瓜，通常在開花7 至10d 左右采購，一枚嫩瓜重約0.5kg。在第一枚嫩瓜能夠采摘后，應(yīng)及時(shí)采收，可在0.25kg/ 枚時(shí)采收，促進(jìn)上部幼瓜成長與莖葉生長，提高西葫蘆早期產(chǎn)量。若采收過晚，極易影響第二瓜生長。