臨近過年，48 歲的欽州市欽南區(qū)尖山街道尖山村貧困戶、科農(nóng)生態(tài)園餐廳服務(wù)員姚遠金愈發(fā)忙碌。

“年底了，很多公司年會在我們科農(nóng)生態(tài)園開，餐廳每天都有十幾二十桌，生意很火爆?！币h金一邊洗菜一邊與記者交談。

很多食客來科農(nóng)生態(tài)園就餐，是受這里的特色美食——海紅米粥吸引?！昂＜t米富含多種微量元素、維生素及膳食纖維，是健康營養(yǎng)食品，味道也很好?！睅е患胰四矫鴣砭筒偷膹埾壬鷮τ浾哒f。

欽南區(qū)沿海一帶有大量灘涂，鹽堿化嚴重，村民有句順口溜：“咱村的地，遠看水一片，近看全是堿！想吃一片肉，沒錢！”但這種特殊的地理環(huán)境卻適合海紅米生長。海紅米在欽南區(qū)沿海一帶稱“潮禾米”，是國家地理標志產(chǎn)品。

為充分利用沿海灘涂，欽南區(qū)著力推進海紅米種植，專門出臺了《欽南區(qū)“欽州海紅米”產(chǎn)業(yè)獎補實施方案》《欽南區(qū)“欽州海紅米”種植方案》，提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金170 多萬元對海紅米種植進行獎補，在尖山街道、康熙嶺鎮(zhèn)、黃屋屯鎮(zhèn)、東場鎮(zhèn)等建立了海紅米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和12 個農(nóng)民專業(yè)合作社。

尖山村成立了科農(nóng)種植專業(yè)合作社，姚遠金是合作社的成員，科農(nóng)生態(tài)園餐廳也屬于該合作社。目前合作社發(fā)展海紅米種植330 畝、巴沙魚養(yǎng)殖示范基地200 畝。2019 年海紅米銷售收入130 萬元，巴沙魚銷售收入超60多萬元，同時，合作社為貧困戶提供就業(yè)崗位30 個，帶動貧困戶脫貧致富。

“我把區(qū)里支持的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金入股到合作社的海紅米種植，每年有600 元的入股分紅，加上在家門口的科農(nóng)生態(tài)園餐廳上班，每個月有2800 多元的工資，我感到很開心，對脫貧也很有信心！”姚遠金滿臉笑容地說。

據(jù)了解，欽南區(qū)海紅米種植已經(jīng)覆蓋了全區(qū)6 個沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成了5000 畝海紅米集體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)基地，實現(xiàn)產(chǎn)值約2200 萬元。