陳長美 譚立平

（廣東科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，廣東東莞523083）

廣東科技學(xué)院地處東莞，依托東莞虎門紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群和大朗毛織產(chǎn)業(yè)集群，服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)也是服務(wù)于地方紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。伴隨著東莞紡織服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，該企業(yè)對地方院校人才培養(yǎng)也提出了新的需求，具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的人才深受當(dāng)前紡織服裝企業(yè)青睞，創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力是設(shè)計師未來持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力。

創(chuàng)新思維是指以獨特新穎的方法解決問題的思維過程[1]，通過這種思維能突破常規(guī)思維的界限，以超常規(guī)甚至反常規(guī)的方法、視角去思考問題，提出與眾不同的解決方案，從而產(chǎn)生新穎的、獨到的、有社會意義的思維成果。

創(chuàng)新能力是指在現(xiàn)有知識和理論的基礎(chǔ)上，在科學(xué)、藝術(shù)等各領(lǐng)域中不斷創(chuàng)造出新的理論、方法和發(fā)明的能力，創(chuàng)造出的這些新鮮事物和內(nèi)容都有著一定的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)價值[2]。

對于廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)來說，就是如何利用現(xiàn)有條件，通過新穎、獨特的思維方法，打破常規(guī)思維界限，提出與過去不同，與其他院校服裝專業(yè)有差異的人才培養(yǎng)模式和教育教學(xué)方法，使服裝專業(yè)學(xué)生在面對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下，形成新的專業(yè)思想、專業(yè)理論、專業(yè)能力，為東莞的服裝企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中提供具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法的創(chuàng)新型人才。

廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)依托省級特色專業(yè)，根據(jù)現(xiàn)有資源和條件，滿足地方產(chǎn)業(yè)人才需求和學(xué)生發(fā)展，從以下兩個方面對教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革研究與實踐。

1 工作室教學(xué)模式的探索

1.1 工作室項目運作模式現(xiàn)狀

目前廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)成立了五個工作室，即教授工作室、留白工作室、初豈工作室、童裝工作室和西卡工作室，依托工作室，和東莞多家服裝企業(yè)例如小豬班納、東莞花瓶服飾設(shè)計有限公司、東莞有余包裝等企業(yè)開展產(chǎn)品開發(fā)、項目合作。

目前工作室主要是以學(xué)生為主體，在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下，以利用課余時間承接企業(yè)項目的模式運作。人才培養(yǎng)還是在課程體系下根據(jù)每一門課程的教學(xué)目標(biāo)以教室課堂為主的教學(xué)模式進(jìn)行。

工作室在承接企業(yè)項目的時候，對于當(dāng)時可以嫁接的課程，也會把項目導(dǎo)入課程，例如承接?xùn)|莞社會組織創(chuàng)新服務(wù)基地的“立裁大賽”組織項目，直接導(dǎo)入16級的《制板與工藝基礎(chǔ)實驗實訓(xùn)》課程，利用實訓(xùn)一周的時間，組織16級所有學(xué)生進(jìn)行立裁構(gòu)思、設(shè)計和制作，圓滿地完成了東莞設(shè)計組織創(chuàng)新服務(wù)基地下達(dá)的組織和參賽任務(wù)；還承接?xùn)|莞有余包裝有限公司的年終年會“員工創(chuàng)意紙制服裝秀”節(jié)目，該節(jié)目要求在一個月內(nèi)利用公司生產(chǎn)的牛皮紙設(shè)計并制作12套創(chuàng)意服裝，也導(dǎo)入了當(dāng)時課程《成衣設(shè)計》中創(chuàng)意服裝設(shè)計部分。

但是把項目導(dǎo)入課程需要承接“項目”的時機(jī)剛好與當(dāng)時的課程內(nèi)容有可以嫁接的部分，這種時機(jī)不是經(jīng)常存在的，例如承接?xùn)|莞小豬班納2016年秋冬產(chǎn)品開發(fā)，當(dāng)時沒有童裝課程可以導(dǎo)入，只能利用學(xué)生的課余時間開展。大部分項目都是指導(dǎo)教師帶學(xué)生在學(xué)生的課余時間完成。但是一旦企業(yè)下達(dá)項目的時間是在學(xué)期末，在學(xué)生忙著各門課程的期末大作業(yè)作品、老師們忙著期末各項資料的準(zhǔn)備的情況下，老師和學(xué)生根本沒有多余的時間進(jìn)行企業(yè)項目的工作，就只能拒絕服裝企業(yè)的合作項目需求。

1.2 工作室教學(xué)模式的改革探索

針對目前專業(yè)工作室運作模式現(xiàn)狀，我們計劃打破現(xiàn)有的以教師課堂為主的課程教學(xué)模式，把工作室引入到課程教學(xué)，結(jié)合項目設(shè)計完成課程教學(xué)目標(biāo)，未來我們計劃把工作室建成基于專業(yè)方向的實踐教學(xué)場地。

要把工作室建設(shè)成專業(yè)方向較強(qiáng)的實踐教學(xué)場地，首先工作室可以采用“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”，根據(jù)專業(yè)課程需要，尤其是核心課程，組建課程導(dǎo)師團(tuán)隊，把每一學(xué)期課程內(nèi)容重構(gòu)，分解成幾個相互遞進(jìn)關(guān)系的項目，再把每一學(xué)期計劃接到的項目融合到課程項目中，這樣，即保證了完成課程教學(xué)目標(biāo)，也保證了學(xué)生完成項目的時間。

導(dǎo)師團(tuán)隊的挑選，需要把工作室真實或者虛擬項目中的主要環(huán)節(jié)列出來，挑選的導(dǎo)師是能夠在這些環(huán)節(jié)中既能指導(dǎo)實踐教學(xué)也能把理論知識在指導(dǎo)項目的過程中教授給學(xué)生的導(dǎo)師，也就是說這些教師具備較高專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的實踐能力，導(dǎo)師團(tuán)隊也不需要多，把項目分解成兩到三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每一個導(dǎo)師團(tuán)隊也就是由兩到三位教師組成。例如，對接企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計的項目，只需要兩位導(dǎo)師，一位是指導(dǎo)市場調(diào)研、信息收集和產(chǎn)品設(shè)計的導(dǎo)師，一位是具備較強(qiáng)手繪或電腦繪圖的導(dǎo)師；對接企業(yè)制作樣品的項目，最多也只需要兩位導(dǎo)師，一位是制板裁剪水平較高的導(dǎo)師，另外一位是工藝制作水平較高的導(dǎo)師。

工作室導(dǎo)師不僅負(fù)責(zé)工作室項目教學(xué)，還可以負(fù)責(zé)指導(dǎo)所帶學(xué)生在某些學(xué)術(shù)方面進(jìn)行較深入研究，這樣學(xué)生在校期間的科研、學(xué)習(xí)等方面都會有相應(yīng)的導(dǎo)師督促和指導(dǎo)。

其次是項目實施過程中的項目設(shè)計，這跟工作室的人才培養(yǎng)總體目標(biāo)有關(guān)系。如果工作室的目標(biāo)是培養(yǎng)企業(yè)設(shè)計師，這與產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)、服裝效果圖、款式圖的表現(xiàn)息息相關(guān)，教學(xué)設(shè)計需要設(shè)計幾個側(cè)重這方面訓(xùn)練的項目。當(dāng)然對接企業(yè)的設(shè)計項目中的市場調(diào)研、資料收集、產(chǎn)品構(gòu)思再到款式圖呈現(xiàn)，學(xué)生應(yīng)參與服裝市場產(chǎn)品開發(fā)的全過程。將課堂教學(xué)和市場相結(jié)合，將課堂所學(xué)專業(yè)知識運用于實際生產(chǎn)項目中，既鞏固了專業(yè)知識又豐富了實踐經(jīng)驗，有助于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，滿足企業(yè)對應(yīng)用型人才的需求[3]。

工作室不僅是對接企業(yè)實踐項目，讓學(xué)生直接參與實踐，也可以承擔(dān)教學(xué)和人才培養(yǎng)的職責(zé)。

2 以“任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向”重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。

2.1 工作室導(dǎo)師制教學(xué)下的重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容

成立服裝專業(yè)創(chuàng)新班，服裝專業(yè)創(chuàng)新班將采用工作室導(dǎo)師制教學(xué)。根據(jù)創(chuàng)新班學(xué)生的興趣愛好，把學(xué)生分到不同方向的工作室，例如以設(shè)計為主的工作室、以制板與工藝為主的工作室。

因為工作室采用任務(wù)驅(qū)動的項目式教學(xué)，實際項目和虛擬項目相結(jié)合，這就需要把課程教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)，把教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)成若干個項目，每個項目都有清晰的任務(wù)達(dá)成目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在實施任務(wù)、完成任務(wù)的時候也學(xué)習(xí)了專業(yè)相關(guān)的知識，提升其專業(yè)技能水平。

例如以設(shè)計方向為主的工作室，以虎門國際青年女裝設(shè)計大賽“虎門杯”項目為例，需要學(xué)生根據(jù)“虎門杯”要求進(jìn)行設(shè)計，完成一個系列五套服裝的設(shè)計，并以效果圖和款式圖形式呈現(xiàn)。此項目中把系列服裝設(shè)計的教學(xué)內(nèi)容、效果圖的電腦表現(xiàn)和款式圖的效果表現(xiàn)都要在項目實施中教授給學(xué)生，需要把《成衣設(shè)計》、《服裝效果圖、《PS》等課程的內(nèi)容重構(gòu)，根據(jù)項目需要把不同的課程知識和技能重組。在項目實施初期，把服裝流行信息收集、提煉與使用、設(shè)計構(gòu)思等系列服裝設(shè)計的知識和技能設(shè)定為教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生在實施項目初期能夠把所學(xué)知識和技能運用到“虎門杯”設(shè)計中；在項目實施中期，主要是服裝效果圖的表現(xiàn)，把思維構(gòu)思通過效果圖表現(xiàn)出來，要求學(xué)生掌握一定技能，才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求的水平；項目后期是款式圖的繪制，款式圖是把效果圖變成生產(chǎn)圖，所以款式圖的線條、比例和服裝結(jié)構(gòu)等知識需要融合傳授給學(xué)生。

任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向的教學(xué)需要把專業(yè)中不同課程的教學(xué)內(nèi)容根據(jù)項目要求重構(gòu)。

2.2 課程群建設(shè)要求重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容

廣東科技學(xué)院2017年以來進(jìn)行課程體系改革，把相關(guān)課程重組，例如把《成衣工藝》和《服裝工業(yè)制板》整合成一門課程《服裝制板與工藝》；把《圖案設(shè)計》、《民族服裝設(shè)計》和《服裝配飾設(shè)計》整合成《民族服裝設(shè)計》；把《針織結(jié)構(gòu)與工藝》、《內(nèi)衣結(jié)構(gòu)與工藝》和《童裝結(jié)構(gòu)》等課程整合成《針織結(jié)構(gòu)與工藝》。

課程重組后，確定專業(yè)方向的核心課程，圍繞著核心課程進(jìn)行課程群建設(shè)。課程整合下的課程群建設(shè)要求把專業(yè)教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)。例如以《服裝制板與工藝》為核心課程的工程方向課程群建設(shè)，需要把原來的《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程、《成衣工藝》課程和《服裝工業(yè)制板》的課程教學(xué)內(nèi)容整合、重構(gòu)，理論知識和實踐技能要在不同項目教學(xué)中根據(jù)教學(xué)目標(biāo)教授給學(xué)生。

成衣設(shè)計課程群以《成衣設(shè)計》課程為龍頭，將童裝設(shè)計、男裝設(shè)計、女裝設(shè)計、鞋藝設(shè)計等課程分成若干個模塊，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，驅(qū)動學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。把課程教學(xué)內(nèi)容劃分為若干個項目，每個項目按照知識點分解為若干小項目。小項目的具體學(xué)習(xí)目標(biāo)又分成知識目標(biāo)和能力目標(biāo)，以需要完成的學(xué)習(xí)任務(wù)為驅(qū)動，展開專業(yè)理論、知識和技能的教學(xué)。采取項目過關(guān)和單元過關(guān)的方式，將教師講解、示范操作，與學(xué)生聽課理解、操作訓(xùn)練和拓展練習(xí)結(jié)合起來，真正做到“理實結(jié)合”、“教、學(xué)、做”一體化。通過“學(xué)中做，做中學(xué)”熟練掌握服裝專業(yè)知識和技能。

廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)在2018年課程整合后，每一門課程指定課程負(fù)責(zé)人，課程負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)召集相關(guān)教師根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定相應(yīng)的課程群目標(biāo)，根據(jù)課程群目標(biāo)重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，制定新課程的教學(xué)大綱，教學(xué)大綱和相應(yīng)的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容也是經(jīng)過專業(yè)教師反復(fù)討論和不同企業(yè)人員反復(fù)磋商，最后經(jīng)過該專業(yè)兩位教授審核確定。

2.3 課程改革需求重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容

2019年廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)嘗試引進(jìn)企業(yè)技能人員和本校教師共同講授一門課程，由本校教師講授理論部分，企業(yè)技能人員負(fù)責(zé)實踐部分，這就要求把課程教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、分解成相應(yīng)的模塊，把對應(yīng)的理論部分和實踐部分分開，處理好理論和實踐的銜接關(guān)系，這樣校內(nèi)外教師才能相互配合，理論不脫離實踐，實踐緊密聯(lián)系理論。

3 改革效果

2017年我們開始建立三個工作室，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到五個不同類型的工作室，承接來自企業(yè)和社會組織的項目20余項；借助工作室項目，立項大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目39項，其中國家級2項，省級7項。參加學(xué)院舉行的“南博杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲一等獎1項，二等獎2項，三等獎2項；初豈服裝設(shè)計工作室參加“贏在東莞”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲三等獎。自教學(xué)改革以來參加服裝比賽榮獲一系列獎項，例如“虎門杯”國際青年服裝設(shè)計大賽優(yōu)秀獎，中國國際創(chuàng)新服裝設(shè)計大賽三等獎，全國立體裁剪大賽優(yōu)秀獎等。

2018年服裝專業(yè)升級為省級特色專業(yè)，2018年《服裝立體裁剪》獲省級在線開放課程立項，2019年《成衣工藝》獲省級在線開放課程立項。最重要的是本校畢業(yè)生受到地方服裝企業(yè)青睞，2017年、2018年和2019年11至12月份都有6至7家企業(yè)單獨來開宣講會、招聘畢業(yè)生，尤其是2019年深圳的“贏家”、“香港利豐集團(tuán)”、東莞“遠(yuǎn)夢”、“潮流前線”等大型企業(yè)來校招聘，體現(xiàn)了廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。