付鵬 四川師范大學(xué)

一、不同類型肌纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)

（一）肌纖維類型

骨骼肌纖維的劃分是根據(jù)骨骼肌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行辨別的過程，肌纖維劃分的方式有很多種，比如根據(jù)肌肉收縮速度可分為“快肌纖維”和“慢肌纖維”；根據(jù)肌紅蛋白在肌肉中的含量可分為“紅肌纖維”和“白肌纖維”根據(jù)肌纖維的收縮和代謝特征可分為“慢縮強(qiáng)氧化型”、“快縮強(qiáng)氧化酵解型”、“快縮強(qiáng)酵解型”三種類型。

（二）肌纖維生理特點(diǎn)

運(yùn)動(dòng)生理學(xué)研究證明：人體骨骼肌主要由兩種肌纖維組成，根據(jù)其收縮速度分為快肌纖維（FT），和慢肌纖維（ST），見表1。

表1 兩種肌纖維的生理特點(diǎn)

快肌纖維（FT）直徑較大、收縮速度較快、力量較強(qiáng)，主要受大運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元支配，肌漿網(wǎng)發(fā)達(dá)，許多酶的活性較強(qiáng)，但是肌紅蛋白含量較低，毛細(xì)血管的數(shù)量較少，顏色偏白又稱為“白肌纖維”，快肌纖維力量大、速度快，但是易疲勞，其中以爆發(fā)類項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)較多，主要為短跑、舉重、球類、鉛球等。

慢肌纖維（ST）直徑較小、收縮速度較慢、力量較弱，主要受小運(yùn)動(dòng)神經(jīng)支配，肌漿網(wǎng)不發(fā)達(dá)，體內(nèi)線粒體含量和肌紅蛋白含量較多，毛細(xì)血管豐富，顏色偏紅又稱“紅肌纖維”，紅肌纖維力量較弱、速度較慢、不易疲勞，其中以耐力類項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)含量較多，主要為長(zhǎng)跑、自行車、游泳、競(jìng)走等。

（三）影響肌纖維分布的因素

人體中，肌纖維的含量并不是一成不變的，根據(jù)調(diào)查顯示年齡、性別和遺傳都在一定程度上都對(duì)其產(chǎn)生一定的影響。

在遺傳上，科學(xué)家們通過對(duì)單卵雙生子骨骼肌中不同肌纖維分布的研究發(fā)現(xiàn)，單卵雙生子之間的肌纖維分配極為一致，對(duì)內(nèi)變異遠(yuǎn)較雙卵雙生子小，表示人類肌纖維的百分比組成或分布由遺傳決定。

肌纖維類型的百分比構(gòu)成與年齡因素有關(guān)，經(jīng)過對(duì)40名年齡在21-65歲之間的男子肌纖維含量的分布規(guī)律，發(fā)現(xiàn)慢肌纖維逐漸取代快肌纖維，即在20-29歲快肌纖維的含量為59%，不過59-65歲時(shí)快肌纖維下降至45%。

骨骼肌纖維類型在性別中是否存在差異，科學(xué)家對(duì)31對(duì)雙生青年（15-20歲）進(jìn)行了研究，其中男性中的慢肌纖維的百分比含量約為55%，而女性則為49%，肌纖維中不同酶的活性以男性較活躍，但快肌纖維的分布二者卻沒有明顯差異。

二、肌纖維類型與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系

（一）運(yùn)動(dòng)單位募集

運(yùn)動(dòng)單位募集是指在運(yùn)動(dòng)過程中不同運(yùn)動(dòng)單元參與活動(dòng)的程度，募集的運(yùn)動(dòng)單位數(shù)量少，則肌肉收縮力量較小，反之，肌肉力量較大，則募集的運(yùn)動(dòng)單位就較多，在低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)初期慢肌纖維最先募集，在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度逐漸增大時(shí)，快肌運(yùn)動(dòng)單位含量逐漸增多，這種情況稱為肌纖維類型的順序性募集。

（二）運(yùn)動(dòng)員肌纖維類型

不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員肌纖維類型的百分比具有明顯差異，其中以短時(shí)間，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目如短跑、舉重、鉛球等項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員，肌肉中快肌纖維百分比較多，而耐力型運(yùn)動(dòng)員，如馬拉松、競(jìng)走、游泳等項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員，肌肉中慢肌纖維較多。目前優(yōu)秀馬拉松運(yùn)動(dòng)員小腿比目魚肌和腓腸肌慢肌纖維的比例高達(dá)95%左右，而優(yōu)秀的短跑運(yùn)動(dòng)員卻只有25%左右。

（三）運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)骨骼肌纖維的影響

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)骨骼肌纖維的影響主要包括對(duì)肌纖維類型百分比的含量、肌纖維面積大小和對(duì)肌纖維的代謝特征。

肌纖維類型的百分比是可以通過運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和后天因素影響的，在對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行調(diào)查過程中，經(jīng)常通過運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以使骨骼肌壯大，主要表現(xiàn)為肌纖維直徑的增粗和肌纖維數(shù)量的增多。此外，實(shí)驗(yàn)表明，耐力訓(xùn)練可使肌纖維中線粒體的數(shù)量和體積增大，使人體有氧運(yùn)動(dòng)能力提高，相反，力量訓(xùn)練可以增大肌纖維的面積，而線粒體的含量未有明顯差異。

三、肌纖維類型和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練

（一）肌纖維與運(yùn)動(dòng)能力

肌纖維的類型與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練是息息相關(guān)的，不同類型的運(yùn)動(dòng)員肌纖維類型的百分比含量不同，導(dǎo)致訓(xùn)練方法和手段具有很多區(qū)別。比如，一名短跑運(yùn)動(dòng)員在完成固定的負(fù)荷時(shí)，他不會(huì)像馬拉松運(yùn)動(dòng)員一樣，可以重復(fù)很多次，也不像競(jìng)走運(yùn)動(dòng)員一樣擁有較高的肌肉耐力，同樣，一名自行車運(yùn)動(dòng)員他不可能比舉重運(yùn)動(dòng)員更強(qiáng)壯，也不可能在短時(shí)間內(nèi)大幅度的提高肌肉力量。肌纖維的類型是影響不同運(yùn)動(dòng)成績(jī)的重要指標(biāo)，正確處理肌纖維類型和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員選材、運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)員競(jìng)賽是一個(gè)不可缺少的環(huán)節(jié)。

據(jù)研究，馬拉松運(yùn)動(dòng)員和短跑運(yùn)動(dòng)員，他們腿部腓腸肌纖維的類型和百分比具有明顯的差異，一般耐力型的運(yùn)動(dòng)員，腿部肌纖維大多數(shù)以慢肌纖維為主，而速度類運(yùn)動(dòng)員一般快肌纖維較優(yōu)。與此同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)了一些有趣的現(xiàn)象，在短跑運(yùn)動(dòng)中，一些運(yùn)動(dòng)員能夠完成100m×8次，而經(jīng)過一段時(shí)間耐力訓(xùn)練后能夠完成100m×10次，而耐力運(yùn)動(dòng)員在經(jīng)過一段時(shí)間的爆發(fā)力訓(xùn)練，他們也可以從5×400m增加到6×400m，這說明，并不是所有的運(yùn)動(dòng)員他們肌肉中的快肌或慢肌纖維的百分比是固定不變的，所以，教練員應(yīng)該根據(jù)不同類型的運(yùn)動(dòng)員改變訓(xùn)練方式和側(cè)重點(diǎn)。

肌纖維類型是影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)的一項(xiàng)重要原因，如果根據(jù)其生理特點(diǎn)結(jié)合特殊的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方式是否能夠達(dá)到較高的訓(xùn)練水平？當(dāng)代競(jìng)技體育的核心就是“更高、更快、更強(qiáng)”，我們需要培養(yǎng)優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員，需要他們達(dá)到優(yōu)秀的專項(xiàng)能力，在條件相對(duì)固定時(shí)，在訓(xùn)練中我們選擇性的讓某些肌纖維參加工作，使其改變它在肌肉中含量的百分比，并發(fā)展與專項(xiàng)有關(guān)的肌肉群，這樣就可以相對(duì)的提高專項(xiàng)能力。

在實(shí)際的訓(xùn)練當(dāng)中，我們需要根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)員的肌纖維類型和專項(xiàng)去安排課時(shí)計(jì)劃和小周期計(jì)劃，在進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)，可使用相應(yīng)的教學(xué)方法以便達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)。根據(jù)調(diào)查顯示，采用某一運(yùn)動(dòng)員最大負(fù)荷量的25%進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)，主要是慢肌纖維發(fā)揮作用，在使用最大負(fù)荷量的25%-50%進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)，快肌纖維的活動(dòng)度高于慢肌纖維，而在使用最大負(fù)荷量的50%以上進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)，主要是快肌纖維發(fā)揮作用，所以一般采用小重量、多次數(shù)的練習(xí)來發(fā)展慢肌纖維，而采用大重量、少次數(shù)的練習(xí)來發(fā)展快肌纖維。但是必須注意的是，單一的訓(xùn)練方式也有可能導(dǎo)致訓(xùn)練效果的不佳，因此在進(jìn)行專項(xiàng)練習(xí)時(shí)，也要照顧身體其他素質(zhì)的發(fā)展，從而達(dá)到身體中肌纖維含量的相對(duì)平衡。

（二）運(yùn)動(dòng)對(duì)肌纖維的影響

肌纖維類型的轉(zhuǎn)變。大量的研究結(jié)論顯示，不同類型的肌纖維是無法相互轉(zhuǎn)換的，不過經(jīng)過運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練之后，可以改變肌肉纖維相對(duì)的百分比，比如一名長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員原來小腿腓腸肌內(nèi)快肌纖維和慢肌纖維分別占50%，在進(jìn)行力量和爆發(fā)力為主訓(xùn)練之后再次測(cè)量可發(fā)現(xiàn)，肌肉的周長(zhǎng)逐漸變大，肌肉力量增強(qiáng)，不過肌肉的耐力卻下降，再進(jìn)行肌纖維含量測(cè)量后，結(jié)果表示，快肌纖維的百分比提高了15%即達(dá)到了65%，而慢肌纖維下降到了35%，發(fā)生這種現(xiàn)象的原因是快肌纖維直徑增大的同時(shí)，慢肌纖維卻逐漸的減小，以便達(dá)到二者的相對(duì)平衡。

肌纖維中有關(guān)酶的轉(zhuǎn)變。根據(jù)調(diào)查顯示（見表2），人體肌肉中的酶的活性主要受后天訓(xùn)練的影響，科學(xué)家們根據(jù)不同專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員身體中酶的活性發(fā)現(xiàn)，不同專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員中琥珀酸脫氫酶（SDH）、乳酸脫氫酶（LDH）及磷酸化酶（PHOSP）活性具有明顯差異，長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員身體中有關(guān)有氧供能酶的活性（如SDH酶）比乳酸能及磷酸元供能（LDH、PHOSP）較強(qiáng)。而短跑運(yùn)動(dòng)員卻相反。

表2 短、長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員身體中酶的活性

肌纖維選擇性肥大。薩爾庭發(fā)現(xiàn)耐力性訓(xùn)練可以使人體內(nèi)慢肌纖維出現(xiàn)選擇性肥大，而力量和爆發(fā)力訓(xùn)練可以使快肌纖維產(chǎn)生同樣的效果，肌纖維出現(xiàn)選擇性肥大的現(xiàn)象，與訓(xùn)練過程中肌纖維的優(yōu)先動(dòng)員具有較大的關(guān)系，在進(jìn)行以慢跑為主的耐力性運(yùn)動(dòng)時(shí)，慢肌纖維被優(yōu)先使用，而在進(jìn)行舉重為主的爆發(fā)力訓(xùn)練時(shí)，快肌纖維則被優(yōu)先使用。這一點(diǎn)在實(shí)踐中非常重要，當(dāng)在進(jìn)行發(fā)展快肌纖維為主的運(yùn)動(dòng)能力時(shí)，一般采用大強(qiáng)度負(fù)荷訓(xùn)練，而在進(jìn)行發(fā)展慢肌纖維為主的運(yùn)動(dòng)能力時(shí)，經(jīng)常以強(qiáng)度低、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的訓(xùn)練為主。

四、結(jié)論與建議

1.骨骼肌參與著人體各項(xiàng)基本運(yùn)動(dòng)，骨骼肌中肌纖維的類型及其百分比是影響專項(xiàng)能力的重要因素，因此，在青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練當(dāng)中，應(yīng)該遵循其身體素質(zhì)發(fā)育規(guī)律，并根據(jù)不同專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)合理安排其訓(xùn)練內(nèi)容和訓(xùn)練目標(biāo)，做到因人而異、循序漸進(jìn)。

2.在中小學(xué)訓(xùn)練過程中，教練員們一般采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，并且對(duì)此類訓(xùn)練方法缺乏認(rèn)知，從而導(dǎo)致訓(xùn)練效果不佳，教練員們應(yīng)該提升自身的業(yè)務(wù)水平，在訓(xùn)練中更新教學(xué)方法做到與時(shí)俱進(jìn)，才能達(dá)到更高的水平。