李章健

肉牛食道阻塞是食道被飼料團(tuán)塊或異物阻塞，引起以咽下障礙為特征的一種突發(fā)性非傳染性疾病。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，論述了牛食道阻塞的發(fā)病原因、臨床癥狀和治療措施，希望通過(guò)本次研究對(duì)廣大同行及廣大肉牛養(yǎng)殖戶有所幫助。

一、發(fā)病原因

肉牛食道阻塞，通常和養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理不當(dāng)有密切聯(lián)系。臨床上肉牛食道阻塞主要分為了原發(fā)性食道阻塞和繼發(fā)性食道阻塞。原發(fā)性食道阻塞主要是因?yàn)槿馀＿^(guò)度饑餓或者采食受驚、采食過(guò)快、搶食、快速食入蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)等塊根類的飼料?；蛘咴诙虝r(shí)間內(nèi)采食了大花生餅，豆餅，玉米粉，青甘草等飼料，或者飼料在搭配過(guò)程中沒(méi)有混合均勻，牛群沒(méi)有在充分咀嚼的情況下快速吞咽而造成疾病發(fā)生。繼發(fā)性瘤胃阻塞，主要和其他疾病的發(fā)生有密切聯(lián)系，肉牛食管過(guò)于狹窄或者嚴(yán)重?cái)U(kuò)張、食管麻痹，或者患有某些食管炎癥，會(huì)激發(fā)食道阻塞疾病發(fā)生。此外，肉牛的中樞神經(jīng)過(guò)度興奮，造成食管出現(xiàn)痙攣反應(yīng)，食管不能夠很好的蠕動(dòng)，造成采食的食物堆積在食管當(dāng)中，不能向下運(yùn)轉(zhuǎn)，最終造成食道阻塞。

二、臨床癥狀

該種疾病發(fā)生十分突然，主要發(fā)生在牛的采食過(guò)程中?；疾∨Ｍ蝗煌Ｖ共墒常憩F(xiàn)為十分的驚恐不安，體溫迅速升高到38度左右，頭頸不斷的伸直，不停的搖頭，口腔張開(kāi)，從口腔中流出大量的泡沫狀液體，呼吸急促，連聲咳嗽，頻繁的做吞咽動(dòng)作。飲水時(shí)，從鼻口逆淌出來(lái)。有的患病牛在圈舍當(dāng)中還會(huì)叫出嘶啞聲。仔細(xì)觀察能夠發(fā)現(xiàn)患病牛的食道中部或者下1/3處出現(xiàn)明顯的臌脹，在臌脹處呈現(xiàn)塊狀，輕輕觸碰質(zhì)地堅(jiān)硬，輕輕按壓伴隨明顯的疼痛感，患病牛拒絕觸碰。當(dāng)出現(xiàn)食道阻塞之后，患病牛的左側(cè)腹部維度顯著擴(kuò)張，大量氣體出現(xiàn)，尤其是左肷部位觸診能夠感覺(jué)彈性顯著增加，內(nèi)容物空虛。用胃管對(duì)食道進(jìn)行探診，當(dāng)胃管插入到食道之后，就不能向下插入，即使強(qiáng)行使用水灌注，也會(huì)從牛的鼻孔和口腔當(dāng)中噴出，不能夠向下流入。結(jié)合具體的發(fā)病原因和臨床表現(xiàn)，可以對(duì)病情做出診斷，是肉牛食道阻塞。

三、治療方法

肉牛食道阻塞的治療方法多種多樣，結(jié)合患病牛的具體發(fā)病癥狀，主要采用疏導(dǎo)法、取除法、推送法、擴(kuò)張法、打水法、打氣法或者手術(shù)治療方法進(jìn)行治療。

1、疏導(dǎo)法

在食道內(nèi)灌入150-200ml食用植物油，在牛的左前肢系部，在坡道上來(lái)回驅(qū)趕，借頸部收縮力量將阻塞物送入胃內(nèi)。

2、取出法

當(dāng)阻塞部位于患病牛的咽喉喉頭附近時(shí)，可以選擇該種治療方法。治療時(shí)先將患病牛進(jìn)行保定處理，然后使用開(kāi)口器將患病牛的口腔打開(kāi)，并將患病牛的頭部和口腔進(jìn)行固定。操作人員從牛頸部外兩側(cè)將阻塞物推送到咽喉喉頭進(jìn)行固定。另一個(gè)操作人員將手伸入到咽喉部位的食道當(dāng)中，將阻塞物取出。或者選擇使用雙折圓頭的鐵絲圈將阻塞物取出。

3、推送法

先在患病牛的食道當(dāng)中灌注植物油200ml和普魯卡因20ml，對(duì)食道進(jìn)行潤(rùn)滑和麻醉處理，同時(shí)肌肉注射5ml的阿托品，加速食道平滑肌的松弛。然后使用套管針進(jìn)行瘤胃穿刺手術(shù)，將瘤胃當(dāng)中的氣體緩慢釋放，手術(shù)操作人員可以將阻塞物推動(dòng)到咽部，然后使用鐵絲或者人工方式取出。對(duì)于阻塞物較深的，可以采用向下推動(dòng)的方式，將阻塞物推動(dòng)到胃部當(dāng)中，緩解患病牛的呼吸障礙。

4、擴(kuò)張法

該種治療方法主要適用于深部胸部食道發(fā)生阻塞，或者賁門附近食道發(fā)生阻塞。主要是通過(guò)酸堿中和反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量的酸性氣體，對(duì)阻塞物進(jìn)行有效的沖擊，從而確保內(nèi)容物能夠被沖入到胃當(dāng)中。在操作過(guò)程中先使用胃管，通過(guò)口腔將適量的小蘇打溶液送入到阻塞物當(dāng)中，然后立即注射適量的稀鹽酸溶液，并將胃管堵塞，同時(shí)手術(shù)操作人員用手在阻塞的食道處進(jìn)行按壓。當(dāng)食道當(dāng)中產(chǎn)生大量氣體之后，順勢(shì)將胃管向下推動(dòng)，使得阻塞物向下運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、打水法

先是使用胃管通過(guò)口腔送入到食道當(dāng)中，當(dāng)達(dá)到阻塞物處之后在在另一端接上灌腸器接頭，接著將灌腸器插入到溫水當(dāng)中，持續(xù)性地向胃管當(dāng)中注入清水。通常在0.3～0.8個(gè)大氣壓下能夠加速異物向下滑動(dòng)。當(dāng)異物向下滑動(dòng)過(guò)程中，要順勢(shì)將胃管向下推動(dòng)，促使內(nèi)容物進(jìn)入胃部。

6、打氣法

打氣法與打水法的原理大致相同，先對(duì)患病牛進(jìn)行保定處理，然后使用開(kāi)口器將口腔打開(kāi)之后固定，使患病牛到頭部略微向下。然后通過(guò)口腔插入胃管，達(dá)到阻塞位置之后，向其中注入2000ml的溫水，一段時(shí)間之后將溫水倒出，再灌入100ml的潤(rùn)滑劑。此時(shí)手術(shù)操作人員可以將咽喉下面的食道和食管按住，免打入的空氣發(fā)生逆流。在另一端連上打氣筒，快速的打氣2～3下?；疾∨Ｔ趻暝^(guò)程中就會(huì)將阻塞物推送到胃部。然后利用胃管向其中注入適量的溫水，檢測(cè)食道是否通暢。這種治療方法是牛食道阻塞最常用的方法，使用簡(jiǎn)單，操作方便，見(jiàn)效快，不容易出現(xiàn)繼發(fā)疾病。

7、手術(shù)治療法

在采用上述手段取得不了明顯治療效果的基礎(chǔ)上，應(yīng)該將患病牛保定處理，將食道切開(kāi)取出堵塞物。將患病牛保定之后先對(duì)瘤胃進(jìn)行放氣處理，確定阻塞部位之后進(jìn)行剪毛，然后對(duì)手術(shù)部位進(jìn)行消毒，注射適量的0.25%的普魯卡因注射液直接麻醉處理，然后沿著靜脈平行的方向，切一個(gè)比阻塞物略大的切口，將創(chuàng)傷組織剝離之后，使手術(shù)部位充分暴露出來(lái)，然后進(jìn)行止血處理，尋找到食物之后，用針頭對(duì)阻塞物進(jìn)行固定處理，在針頭上方1cm處的左右處切一個(gè)縱向的切口，大小與阻塞物相近，然后將阻塞物取出。取出之后用生理鹽水對(duì)傷口和食道進(jìn)行沖洗，常規(guī)方法縫合傷口，并向傷口撒入適量的磺胺或者青霉素粉劑，并做好傷口的日常消毒工作。手術(shù)結(jié)束之后，要對(duì)患病牛進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液處理，并適量注射抗菌素。手術(shù)當(dāng)天禁止患病牛采食和飲水，第2天可以向牛群提供適量的飲用水，兩天之后可以向牛群提供少量的流食或者柔軟的草料。手術(shù)7天之后對(duì)傷口進(jìn)行縫合拆線，并在傷口涂抹適量碘酊。

在日常養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)注重做好飼養(yǎng)管理工作，確保養(yǎng)殖環(huán)境不存在任何異物，避免牛誤食。此外還應(yīng)該避免外界刺激，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，搭配合理，混合均勻，并有充足的飲用水供給。在使用塊根和精硬飼料飼喂之前，應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)那兴榛蚺蒈浐箫曃?，定時(shí)定量，不能使肉牛過(guò)于饑餓而倉(cāng)促吞食。

（作者單位：654612 云南省昭通市巧家縣爐房鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心）