柳忠恕

花生是美味的堅(jiān)果，也可以制作成花生油、花生醬，并且以花生為工業(yè)原料的商品種類也在增多。在人們生活水平不斷提升的今天，市場(chǎng)上對(duì)花生的需求量也在增加，為了提升種植效益，近年來(lái)對(duì)花生種植的研究也在加強(qiáng)。本文從花生主要栽培技術(shù)入手，并分析提高花生種植效益的關(guān)鍵措施，希望對(duì)花生種植研究有所幫助。

花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并且是我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，具有生長(zhǎng)周期短、栽培技術(shù)簡(jiǎn)單、適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)勢(shì)，隨著市場(chǎng)需求的加大，種植面積也在近年來(lái)加大，成為部分農(nóng)業(yè)種植區(qū)的主要種植品種，也讓農(nóng)民取得了可觀的收益，不過(guò)在理論研究方面還較為缺乏，以下就主要種植技術(shù)進(jìn)行分析。

一、花生主要栽培技術(shù)

1、種植前的準(zhǔn)備工作

在土壤選擇上，花生種植需要選擇活土層較厚、耕作層疏松的土壤，種植前期需要技術(shù)人員對(duì)土壤的成分進(jìn)行檢測(cè)，分析土壤中的酸堿性以及肥力，通常來(lái)說(shuō)花生種植土壤以沙土和紅土壤為主，同等條件下，地塊的雜草少更加適合種植花生。

在播種整地環(huán)節(jié)要求土壤細(xì)碎，含水量適中，為了提升土壤的透氣性建議深翻土壤，以此為播種提供良好條件。同時(shí)還要求具有良好的排水設(shè)備，及時(shí)將積水轉(zhuǎn)移和清理。

在施肥環(huán)節(jié)，需要在單位面積內(nèi)合理施加尿素、過(guò)磷酸鈣硫酸鉀、有機(jī)肥，禁止使用硝態(tài)氮肥。

在花生品種的選擇上，主要以株型緊湊、開(kāi)花時(shí)間集中、適應(yīng)性強(qiáng)、適宜密集種植和增產(chǎn)潛力大的品種為主，所以對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)必須對(duì)品種選擇加以重視。

2、種植期間的管理工作

在種子處理環(huán)節(jié)，首先需要合理進(jìn)行剝皮，以往種植戶都習(xí)慣在冬季冬天時(shí)將花生種子提前包種，其實(shí)這種方法不利于種子發(fā)芽，建議把播種時(shí)間提前15-20天。

在種植之前，可以將未剝皮的種子和已經(jīng)剝皮的種子在晴天分別晾曬2天，這樣就可以減少種子當(dāng)中的水分，有利于快速發(fā)苗，并且長(zhǎng)勢(shì)齊整。

還有一點(diǎn)需要注意，就是剝殼后的種子需要進(jìn)行精選，要挑選出顆粒飽滿、顏色鮮艷的種子，一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的種子可以讓產(chǎn)量增加10%。

在拌種環(huán)節(jié)，需要使用甲基托布津按照科學(xué)的配比進(jìn)行拌種，在陰干之后進(jìn)行拌種可以對(duì)蚜蟲(chóng)、地老虎和部分病害起到預(yù)防作用。

在播種環(huán)節(jié)，不同的地區(qū)和花生品種在播種方式上存在一些差異，其中栽培包括露地播種和薄膜覆蓋播種，在作業(yè)方式上有人工播種和機(jī)械播種，種植戶需要對(duì)種植的時(shí)間進(jìn)行科學(xué)掌握，主要是考慮到平均氣溫以及土壤的濕度情況，通常來(lái)說(shuō)，在土壤層深度達(dá)5厘米的位置溫度為12攝氏度，并且土壤握住成團(tuán)，松手時(shí)立刻散開(kāi)就適宜播種，通常北方在5月的中旬為最佳種植時(shí)間。

之后要合理對(duì)種植密度進(jìn)行掌握，單壟種植一般壟距在65厘米、穴距12-13厘米，播種之后覆蓋3-5厘米的土層，這樣基本可以保證產(chǎn)量。

3、病蟲(chóng)害的防治方法

病毒病、葉斑病、銹病是常見(jiàn)的病害，在預(yù)防上需要對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格挑選，科學(xué)拌藥，并且加大土地整理力度，這些方法可以減少病原菌數(shù)量，使用吡蟲(chóng)啉、粉銹寧等藥劑進(jìn)行防治要可以起到顯著的效果，需要掌握好濃度和噴灑方法，不僅可以起到殺菌的作用，還可以減少藥物殘留。

蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等常見(jiàn)的蟲(chóng)害，在防治上可以利用蟲(chóng)害天敵，比如瓢蟲(chóng)、草蛉與食蚜蠅就可以對(duì)大量的蚜蟲(chóng)消滅，藥劑主要有樂(lè)果、百蟲(chóng)粉，可以在播種期將樂(lè)斯本顆粒劑、樂(lè)斯本乳油與細(xì)沙混合埋入土內(nèi)。

二、提高花生種植效益的關(guān)鍵措施

1、優(yōu)化品種布局

花生在我國(guó)多個(gè)省份都有種植，其中在在山東、河南以及河北省的種植面積更大，并且產(chǎn)量較高，面對(duì)當(dāng)前花生生態(tài)缺乏、新品種引進(jìn)和推廣存在盲目性、栽培技術(shù)不配套等問(wèn)題，需要加大發(fā)展種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植品種的優(yōu)化，避免種植品種單一。

2、及時(shí)排灌

在花生的種植過(guò)程中，對(duì)土壤的濕度要求較高，其中在播后遇到干旱情況要及時(shí)灌水，這樣可以實(shí)現(xiàn)出苗整齊;在中后期如果雨天較多，需要及時(shí)進(jìn)行雨水的清理，尤其是要避免長(zhǎng)期浸泡。

3、提高深加工水平

在今后的花生的種植和銷(xiāo)售中，需要注重產(chǎn)品的深加工，對(duì)先進(jìn)的種植技術(shù)利用，大力發(fā)展生食品加工業(yè)，開(kāi)拓花生食品領(lǐng)域，并且根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行種植和加工，注重產(chǎn)品的附加值。生產(chǎn)企業(yè)需要積極打造產(chǎn)品品牌，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，比如制作花生油或者休閑食品。

4、促進(jìn)花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

加強(qiáng)花生的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)是提升重視效益的主要措施，所以需要種植者對(duì)優(yōu)良的種子進(jìn)行培育，同時(shí)還要對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行改良，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，不僅可以提升單位面積產(chǎn)量，還可以減少人力和物力的投入，進(jìn)而降低栽培成本。

綜上所述，在花生的種植中需要關(guān)注種植前的準(zhǔn)備工作、種植期間的管理工作和病蟲(chóng)害的防治方法，切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量。我國(guó)作為世界上主要的花生生產(chǎn)國(guó)家，需要在保證產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的改進(jìn)，保證花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，同時(shí)也要考慮到如何降低種植成本，今后需要優(yōu)化品種布局，提高深加工水平，豐富花生產(chǎn)品。此外，還要逐漸延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，這樣就會(huì)提升產(chǎn)品的附加值，形成花生為主的種植、加工、銷(xiāo)售鏈條，進(jìn)而擴(kuò)大市場(chǎng)，提升種植效益。

（作者單位：265507山東省煙臺(tái)市福山區(qū)門(mén)樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）