陳占錄

摘 要：我國作為油菜的主要消費國，需要不斷的提高油菜的生產(chǎn)水平、降低其生產(chǎn)成本。通過大數(shù)據(jù)以及云處理技術(shù)，總結(jié)剖析了限制油菜產(chǎn)量水平提高的因素，并論述了相關(guān)的解決途徑，就如何持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)揮油菜的高產(chǎn)途徑進行了相關(guān)的論述。

關(guān)鍵詞：油菜;高產(chǎn)水平;剖析;總結(jié)

中圖分類號：S565.4 ? ? ? ?文獻標識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.04.090

目前，我國食用油自給率僅有34.2%，但是我國油料作物的供給卻存在著巨大的隱患。菜籽油的產(chǎn)量占我國總產(chǎn)油量的57.2%，也是我國優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料來源，對于保障我國食用油的穩(wěn)定供給意義重大。但是就目前而言，我國油菜產(chǎn)業(yè)已連續(xù)多年下滑，加之我國耕地資源的持續(xù)減少，油菜種植產(chǎn)業(yè)受到的威脅是比較高的，所以開發(fā)高產(chǎn)的油菜品種就至關(guān)重要。

1 現(xiàn)狀

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織顯示，我國油菜單產(chǎn)已經(jīng)多年連續(xù)下降，并且各地的生產(chǎn)水平也是極度的不平衡，單產(chǎn)差距明顯，而且遠低于歐美國家的油菜單產(chǎn)。同時近10年，影響我國油菜生產(chǎn)的不穩(wěn)定性因素正在逐年增多，和同期作物相比效益低下，已經(jīng)嚴重制約該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 限制因素分析

2.1 高產(chǎn)育種進展緩慢

據(jù)統(tǒng)計我國的282個冬油菜品種試產(chǎn)水平基本上都是在每平方千米2.26～3.75 t之間，遠未突破“七五”期間審定的秦油2號產(chǎn)量，而且我國的油菜高產(chǎn)育種進展緩慢，與雜交水稻、小麥新品種相比投入的資金也較少。

2.2 現(xiàn)有品種抗逆性較低

作物品種的抗逆性對于其穩(wěn)定性影響顯著，是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。但是油菜產(chǎn)量對于氣候變化較為敏感，氣候的劇烈變化等逆境脅迫會使油菜的產(chǎn)量嚴重降低。像2010年的干旱就曾導致我國部分地區(qū)的油菜減產(chǎn)甚至是絕產(chǎn)。有研究表明，現(xiàn)有的油菜品種抗逆性較低，隨著全球氣候變暖，極端天氣頻現(xiàn)，也成為了影響我國油菜種植以及產(chǎn)量水平的重要因素[1]。

2.3 病蟲草害嚴重

油菜的生長周期較長，這就導致它極易遭受病蟲害。加之近年來病蟲害抗藥性的增強，這也加重了油菜生產(chǎn)的負面影響，像菌核病、病毒病、蚜蟲、莖象甲等都會危害油菜的生長。目前我國的油菜品種抗性較低，而且新品種的選育工作也是進展緩慢。

2.4 品種抗倒性較低

倒伏是影響油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素，極易引發(fā)再生出分枝，貪青晚熟，有效角果數(shù)減少等問題，通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)，我國油菜生產(chǎn)因倒伏損失約15%～30%之間，而且倒伏后的含油量還會下降10%～30%所以損失較大。

2.5 缺乏機械化生產(chǎn)

隨著我國城鎮(zhèn)化速度的加快，全程機械化應用于油菜生產(chǎn)已經(jīng)迫在眉睫。但是株型高大，莖稈粗壯堅硬、成熟度不一致是影響機械化收獲的關(guān)鍵因素，我國油菜適合機械作業(yè)的品種較少。只有陜油28、寧雜27等少數(shù)幾個品種能滿足上述需求。

2.6 收獲指數(shù)偏低

收獲指數(shù)可反映油菜光合產(chǎn)物的暢通性。目前我國油菜收獲指數(shù)僅在0.14～0.45之間，大多數(shù)的在0.25左右，遠低于國內(nèi)水稻、小麥、玉米的水平。

就目前而言，我國油菜產(chǎn)量特性的基礎(chǔ)研究也不夠，其對應的高產(chǎn)育種方法太過簡單，加之可供高產(chǎn)育種的優(yōu)異油菜品種資源較為缺乏，油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)研究滯后，所以對于我國傳統(tǒng)的油菜栽培技術(shù)就需要進行一定的革新，樹立規(guī)范化的栽培制度，逐步的增加機械化栽培的應用水平，進而增加油菜的增產(chǎn)增收。

3 提高油菜產(chǎn)量水平的方法和策略

3.1 加強基礎(chǔ)研究

通過不同環(huán)境、油菜品種生產(chǎn)潛力的探究，縮小與實際產(chǎn)量的差距。盡可能的構(gòu)建合理的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，并且結(jié)合油菜群體的形成和發(fā)展規(guī)律，指導油菜高產(chǎn)育種，進而加強與其相關(guān)的基礎(chǔ)性研究，實現(xiàn)高產(chǎn)的目標[2]。

3.2 拓寬甘藍型油菜種質(zhì)資源

遺傳多樣性是改良的基礎(chǔ)，也是育種成敗的關(guān)鍵所在。利用甘藍型油菜原始親本進行特異性資源雜交育種。打破固定地域的性狀遺傳特點，挖掘隱藏的基因優(yōu)勢，使油菜資源更加的豐富多樣，進而拓寬甘藍型油菜種質(zhì)資源，構(gòu)建高產(chǎn)育種核心資源，加速育種進程。

3.3 其它措施

當然，想要提高油菜的產(chǎn)量水平，還要通過多種途徑利用雜種優(yōu)勢選育高產(chǎn)品種，加快高抗逆性品種的研究，同時還要培育適于機械化生產(chǎn)的油菜新品種，逐步增加他們的收獲指數(shù)，加強高光效機理和高光效油菜品種的育種，進而保證獲得產(chǎn)量較高的油菜新品種，并且結(jié)合整個油菜生長期的規(guī)律，拓寬篩選范圍，最好是建立較為綜合的選育鑒定指標體系，進而篩選高光效和具有雜種優(yōu)勢的“高產(chǎn)、高效”油菜新品種。

在保證油菜優(yōu)質(zhì)的前提下，要培育研發(fā)并應用更加優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)品種，降低生產(chǎn)成本，拓寬高產(chǎn)育種種質(zhì)資源，加快高抗、適合機械化品種的選育工作，進而改善和提高我國的油菜產(chǎn)量水平。

參考文獻：

[1] 王竹云，張耀文，趙小光，等.限制油菜高產(chǎn)水平提高的因素解析及解決途徑[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2019（6）：45-51.

[2] 張耀文，趙小光，關(guān)周博，等.油菜高光效育種的難點及解決策略[J].西北農(nóng)業(yè)學報，2018（1）：1-9.