駱小年,趙興文,段友健
(大連海洋大學(xué) 水產(chǎn)與生命學(xué)院,遼寧 大連 116023)
遼寧省境內(nèi)有大小河流300余條,其中,流域面積在5000 km2以上的有17條,在1000~5000 km2的有31條。主要有遼河、渾河、大凌河、太子河、繞陽(yáng)河,以及中朝兩國(guó)共有的界河鴨綠江等,這些河流形成遼寧省的主要水系。
遼寧省是漁業(yè)經(jīng)濟(jì)大省,是中國(guó)漁業(yè)的重要組成部分,為遼寧經(jīng)濟(jì)乃至全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)做出了重要貢獻(xiàn)[1-2]。近年來(lái),遼寧省淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)生快速變化,出現(xiàn)了新的供需矛盾。一方面,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,常規(guī)淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,如“四大家魚(yú)”的青魚(yú)Mylopharyngodonpiceus、草魚(yú)Ctenopharyngodonidellus、鰱Hypophthalmichthysmolitrix、鳙Aristichthysnobilis,常規(guī)淡水魚(yú)類,如鯉Cyprinuscarpio、鯽Carassiusauratus、魴Megalobramaamblycephala、鲇Silurusasotus、懷頭鲇Silurussoldatovi等,已滿足不了日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,人們對(duì)養(yǎng)殖種類,以及魚(yú)肉的品質(zhì)、口感、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值提出了更高的要求,“吃魚(yú)難”變成了“賣魚(yú)難”;另一方面,遼寧省東部山區(qū)河流中的一些土著優(yōu)質(zhì)魚(yú)類,如鴨綠沙塘鱧Odontobutisyaluensis、北方須鰍Barbatulabarbatulanuda、馬口魚(yú)Opsaxiichthysbidens等價(jià)格達(dá)到40元/kg以上,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,其自然資源日趨衰退、遺傳多樣性下降、個(gè)體小型化嚴(yán)重。受酷漁濫捕、水體污染、盲目引種移植,以及水利工程對(duì)環(huán)境改變等因素的影響,一些魚(yú)類已經(jīng)滅絕或處于瀕危的邊緣,如大伙房水庫(kù)的鳡Elepichthysbambusa在進(jìn)入21世紀(jì)后已滅跡,湯河水庫(kù)魚(yú)種類從20世紀(jì)90年代末的40余種,下降到2008年的18種[3]。當(dāng)前,土著魚(yú)類開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)魚(yú)類引種和魚(yú)類良種選育是魚(yú)類品種創(chuàng)新的有效途徑,每一次新的土著魚(yú)類成功開(kāi)發(fā)成養(yǎng)殖種,都會(huì)帶來(lái)了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)甚至是新的產(chǎn)業(yè),非常切合中國(guó)漁業(yè)提質(zhì)增效的要求[4]。因此,遼寧省土著魚(yú)類資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)工作迫在眉睫。
遼寧省位于中國(guó)東北地區(qū)南部,地處中緯度溫帶,冬季嚴(yán)寒,春節(jié)多干旱大風(fēng),春季降水量為全年的15%左右,夏季降水量較大,占全年的54%~70%[5]。一般地區(qū)水體水溫從11月中下旬至翌年3月冰下處于0~4 ℃的低溫期,4月底達(dá)15 ℃以上,7~8月達(dá)28~30 ℃,11月上旬又降至2~9 ℃,封冰期一般為130 d左右,山區(qū)一些河流常年處于低溫狀態(tài),8月最高水溫一般也不超過(guò)28 ℃,因此,遼寧省東部山區(qū)一些魚(yú)類多喜涼水性,如鴨綠沙塘鱧、拉氏鱥Phoxinuslagowskii、北方須鰍等。遼寧省境內(nèi)河流和湖泊眾多,其中,鴨綠江和遼河是遼寧省魚(yú)類生物多樣性最豐富的江河,這些主要江河(表1)和遼寧省大中型水庫(kù)(表2)是遼寧省天然魚(yú)類種質(zhì)資源庫(kù)和基因庫(kù)。其中,遼河有自然分布魚(yú)類106種和亞種,最早有鰱、魴、懷頭鲇等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類分布,由于修建水利設(shè)施,目前多數(shù)已絕跡(懷頭鲇是養(yǎng)殖逃逸形成的量),現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)魚(yú)類少,產(chǎn)量較低,遼河具有東北河系特有種10種,分別為銀漂魚(yú)Pseudolausbucasinensis、似鱎Taxabramissuinhonis、亮銀鮈Squalidusargentatus、似刺鳊鮈Paracanthobramaguiochenoti、撫順鮈Gobiofushunensis、長(zhǎng)蛇鮈Saurogobiodumerili、短須鱊Acheilognathusbarbatulus、越南鱊Acheilognathustonkinensis、高體鳑鲏Rhodeuslighti、泥鰍Misqurnusanguillicaudatus;鴨綠江自然分布魚(yú)類107種,獨(dú)有魚(yú)類8種,分別為鴨綠江小鰾鮈Microphysogobioyalunesis、中鮈Mesogobiolachneri、斑鰭鱥Phoxinuskumkang、革條副鱊Paracheilognathushimategas、小背鰭鯰Silurusmicrodorsalis、石川哲羅鮭Huchoissikawa、鴨綠江茴魚(yú)Thymallusjaluensis和小頭櫛鰕虎Ctenotrypauchenmicrocephalus等;遼寧省境內(nèi)水域有鴨綠沙塘鱧和撫順鮈2個(gè)特有種(表3)[6]。
表1 遼寧省主要江河
表2 遼寧省主要大型水庫(kù)
表3 遼寧省土著特色淡水魚(yú)類
Tab.3 Unique indigenous freshwater fish species in Liaoning Province
地名location特有種endemicspecies種類species遼寧省Liaoning2種鴨綠沙塘鱧Odontobutisyaluensis撫順鮈Gobiofushunensis遼河LiaoRiver10種銀飄魚(yú)Pseudolausbucasinensis似鱎Taxabramissuinhonis亮銀鮈Squalidusargentatus似刺鳊鮈Paracanthobramaguiochenoti撫順鮈Gobiofushunensis長(zhǎng)蛇鮈Saurogobiodumerili短須鱊Acheilognathusbarbatulus越南鱊Acheilognathustonkinensis高體鳑鲏Rhodeuslighti泥鰍Misqurnusanguillicaudatus鴨綠江YaluRiver8種鴨綠江小鰾鮈Microphysogobioyalunensis中鮈Mwsogobiolachneri斑鰭鱥Phoxinuskumkang革條副鱊Paracheilognarhushimategas小背鰭鲇Silurusmicrodorsalis石川哲羅鮭HuchoissikawaMorri鴨綠江茴魚(yú)Thymallusjaluensis小頭櫛鰕虎Gtenotrypauchenmicrocephalus
遼寧省淡水魚(yú)類在地理分布上有自己獨(dú)特之處,其淡水魚(yú)類區(qū)系由溫水性魚(yú)類和冷水性魚(yú)類交匯組成,是中國(guó)魚(yú)類分布中少見(jiàn)的具有過(guò)渡性質(zhì)的省份。遼河、鴨綠江及遼西、遼東諸河是鯉科寬鰭鱲Zaccoplatypus、似刺鳊鮈、棒花鮈Gobiorivulodes、亮銀鮈、點(diǎn)紋銀鮈Squaliduswolterstorffi、胡鮈Huigobiochinssuensis、似鱎、銀飄魚(yú)、越南鱊、高體鳑鲏Rhodeusocellatus、黃鱔Monopterusalbus、斑鱖Sinipercaschereri、香魚(yú)Plecoglossusaltivelis、鰻鱺Anguillajaponica、松江鱸Trachidermusfasciatus、花鱸Lateolabraxmaculatus,部分鯷科Engraulidae、銀魚(yú)科Salangidae、鰕虎魚(yú)科Gobiidae 和鲀科Tetraodentidae 等約60種暖溫性魚(yú)類分布的最北界,同時(shí),也是雷氏七鰓鰻Lampetrareissneri、東北七鰓鰻Lampetramorri、花江鱥Phoxinusczekanowskii、突吻鮈Rostrogobioamurensis、黑龍江鳑鲏Rhodeussericeus、花羔紅點(diǎn)鮭Salvelinusmalma、茴魚(yú)Thymallus、亞洲公魚(yú)Hypomesustranspacificusnipponensis等冷水喜寒魚(yú)類分布的最南界[6]。史為良[7]將遼寧魚(yú)類分為5大類:中國(guó)平原區(qū)系復(fù)合體、南方平原區(qū)系復(fù)合體、北方平原區(qū)系復(fù)合體、晚第三紀(jì)早期區(qū)系復(fù)合體和北方山地區(qū)系復(fù)合體(表4),而史玉強(qiáng)等[8]將撫順魚(yú)類按其起源、地理分布和生態(tài)特征大體上分為3類:早第三紀(jì)魚(yú)類、中印區(qū)魚(yú)類和古北區(qū)魚(yú)類。
表4 遼寧省淡水魚(yú)類區(qū)系劃分
前期研究中,劉建康等[9]列出了55種中國(guó)主要的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,12種經(jīng)濟(jì)較高的洄游性魚(yú)類。如今遼寧省主要淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類約有33種(表5),遼寧省淡水漁業(yè)養(yǎng)殖模式形成了較為良好的格局,包括以沈陽(yáng)、遼陽(yáng)、鞍山、營(yíng)口為主的中部地區(qū)池塘養(yǎng)殖區(qū),以丹東、本溪、撫順為主的東部山區(qū)網(wǎng)箱設(shè)施養(yǎng)殖和冷水魚(yú)養(yǎng)殖區(qū),以盤(pán)錦為主的西部地區(qū)稻田養(yǎng)殖區(qū)。
遼寧省土著魚(yú)類的開(kāi)發(fā)始于20世紀(jì)90年代泥鰍的開(kāi)發(fā)[10],近30年來(lái),遼寧省水產(chǎn)研究者開(kāi)發(fā)了不少于13種土著魚(yú)類[10-31](表6)。其中,規(guī)?;斯し庇囚~(yú)類開(kāi)發(fā)取得成功的標(biāo)志,如20世紀(jì)90年代和21世紀(jì)初鲇和懷頭鲇人工繁殖技術(shù)取得突破[14,20],鲇(包括土鲇、懷頭鲇和雜交鲇,其中以雜交鲇為主)養(yǎng)殖業(yè)在遼寧省發(fā)展較快,2018年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)42 695 t,在全國(guó)排在第二位,僅次于四川省的82 152 t[2]。進(jìn)入21世紀(jì)后,遼寧省土著魚(yú)類的開(kāi)發(fā)明顯加快,斑鱖、松江鱸、鴨綠沙塘鱧、葛氏鱸塘鱧Perccottusglehni、刀鱭Coilianasus等人工繁殖試驗(yàn)獲得成功[22,26-29],其中,唇魚(yú)骨、拉氏鱥已實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;B(yǎng)殖[25,31]。
表5 遼寧省主要養(yǎng)殖淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類
Tab.5 Major farming freshwater economic fish species in Liaoning Province
科family種類species品種variety鱘科Acipenseridae史氏鱘Acipenserschrencki西伯利亞鱘AcipenserbaeriBrandt雜交鱘俄羅斯鱘Acipensergueldenstaedti鯉科Cyprinidae拉氏鱥Phoxinuslagowskii青魚(yú)Mylopharyngodonpiceus草魚(yú)Ctenopharyngodonidellus翹嘴鲌Culteralburnus團(tuán)頭魴Megalobramaamblycephala唇魚(yú)骨Hemibarbuslabeo花魚(yú)骨Hemibarbusmaculatus鯉Cyprinuscarpio福瑞鯉、松浦鏡鯉鯽Carassiusauratus彭澤鯽、中科3號(hào)鳙Aristichthysnobilis鰱Hypophthalmichthysmolitrix長(zhǎng)豐鰱細(xì)鱗斜頜鲴Xenocyprismicrolepis瓦氏雅羅魚(yú)Leuciscuswaleckii鰍科Cobitidae泥鰍Misqurnusanguillicaudatus黃扁鰍大鱗副泥鰍Paramisgurnusdabryanus臺(tái)灣泥鰍鲿科Bagridae黃顙魚(yú)Pelteobagrusfulvidraco雜交黃顙魚(yú)烏蘇擬鲿Pseudobagrusussuriensis鲇科Siluridae懷頭鲇Silurssoldatovi雜交鲇鲇Silursasotus香魚(yú)科Plecoglossidae香魚(yú)Plecoglossusaltivelis胡瓜魚(yú)科Osmeridae亞洲公魚(yú)Hypomesustranspacificusnipponensis銀魚(yú)科Salangidae大銀魚(yú)Protosalanxhyalocranius鮭科Salmonidae虹鱒Oncorhynchusmykiss花羔紅點(diǎn)鮭Salvelinusleucomaenis哲羅鮭Huchotaimen細(xì)鱗鮭Brachymystaxlenok鮨科Serranidae翹嘴鱖Sinipercachuatsi斑鱖Sinipercascherzeri鱸科Percidae河鱸Percafluviatilis鱧科Channidae烏鱧Channaargus
表6 遼寧省主要土著淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖史
Tab.6 Farming history of major indigeous freshwater fishes in Liaoning Province
種類species繁殖試驗(yàn)reproduction年份year文獻(xiàn)來(lái)源reference人工養(yǎng)殖farming年份year文獻(xiàn)來(lái)源reference泥鰍A.anguillicaudatus1991楊榮華[10]1996劉善成[11]烏鱧C.argus1997李成勇等[12]1997李工科[13]鲇S.soldatovi1997劉煥亮等[14]1998劉義新等[15]香魚(yú)P.altivelis1997閆紅山等[16]2006閆紅山[17]黃顙魚(yú)P.fulvidraco1999張國(guó)強(qiáng)等[18]2001唐作鵬等[19]懷頭鲇S.soldatovi2000駱小年等[20]2000駱小年等[21]斑鱖S.schereri2008駱小年等[22]2008趙曉臨等[23]唇魚(yú)骨H.labeo2009駱小年等[24]2009駱小年等[25]松江鱸T.fasciatus2009姜景田[26]2009姜景田[26]鴨綠沙塘鱧O.yaluensis2010王新榮等[27]2010王新榮等[27]葛氏鱸塘鱧P.glehni2009金廣海等[28]2009金廣海等[28]刀鱭C.nasus2015李忠紅等[29]拉氏鱥P.lagowskii2012駱小年等[30]2012駱小年等[31]
注:表中所有魚(yú)類指在遼寧地區(qū)進(jìn)行人工繁殖和養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)
Note: All species in this table refers to artificial reproduction and farm in Liaoning area
筆者將遼寧省土著魚(yú)類分為3大類:第一類是已經(jīng)得到了充分的開(kāi)發(fā),并推向了產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的魚(yú)類,如黃顙魚(yú)、鲇、懷頭鲇、斑鱖、唇魚(yú)骨、拉氏鱥等;第二類是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,有一定前期工作,但未得到充分開(kāi)發(fā)的魚(yú)類,如鴨綠沙塘鱧、葛氏鱸塘鱧、香魚(yú)、松江鱸等;第三類是由于種質(zhì)來(lái)源不便等原因,在遼寧省尚未開(kāi)發(fā)的魚(yú)類,如蛇鮈Saurogobiodabryi、馬口魚(yú)等,后兩類是未來(lái)開(kāi)發(fā)土著魚(yú)類的重點(diǎn)。結(jié)合經(jīng)濟(jì)價(jià)值和養(yǎng)殖性能,本研究中對(duì)遼寧省近期養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)前景看好的4種魚(yú)類的生物學(xué)簡(jiǎn)單介紹如下。
(1)鴨綠沙塘鱧。小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,俗稱瞎胖頭魚(yú)、瞎嘎達(dá)魚(yú),隸屬塘鱧科沙塘鱧屬,是中國(guó)沙塘鱧屬4種魚(yú)類中僅分布于鴨綠江水系、碧流河上游、渾河上游等水域。常見(jiàn)個(gè)體體質(zhì)量為20~100 g,最大超過(guò)500 g。其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美,受到消費(fèi)者青睞,商品價(jià)格較高,近些年由于酷漁濫捕,資源量日益枯竭,成為中國(guó)脊椎動(dòng)物紅色名錄中的易危魚(yú)類(VU),現(xiàn)正嘗試在遼寧省東部山區(qū)開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖。
(2)北方須鰍。小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,俗稱花泥鰍,隸屬鰍科須鰍屬。在中國(guó)分布于新疆北部的額爾齊斯河和烏倫古湖、河北北部、內(nèi)蒙古東部、遼寧、吉林、黑龍江等地,在遼寧省主要分布于遼河、鴨綠江流域及大凌河等,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,常見(jiàn)個(gè)體為10 g左右,現(xiàn)已在遼寧省東部地區(qū)開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖。
(3)馬口魚(yú)。小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,俗稱馬口,隸屬鯉科馬口魚(yú)屬。在中國(guó)除青藏高原、新疆、臺(tái)灣等地外,南至海南島,北至黑龍江均有分布,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,常見(jiàn)個(gè)體為50 g左右,最大個(gè)體可達(dá)600 g以上,現(xiàn)已人工繁殖成功[32]。
(4)蛇鮈。小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,俗稱船丁子,為江河流水中的底棲小型魚(yú)類,喜棲息于淺流水域或緩流砂質(zhì)地質(zhì)處,最大個(gè)體可達(dá)25 cm,受精卵浮性,在中國(guó)廣泛分布于海河、黃河、長(zhǎng)江、錢塘江、閩江、珠江等水系,遼寧省主要分布于遼河、大凌河等,現(xiàn)已人工繁殖獲得成功[33]。
(5)其他一些魚(yú)類。東北七鰓鰻因藥用價(jià)值高,近些年進(jìn)行了一些養(yǎng)殖研究[34];鰻鱺Anguillajaponica養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟,而人工繁育技術(shù)屬于公認(rèn)世界難題[35],這些都是今后研究的方向。
關(guān)于土著魚(yú)類開(kāi)發(fā),徐偉等[36]針對(duì)黑龍江新開(kāi)發(fā)的名優(yōu)魚(yú)類提出了“地域性,不成熟性,高投入性,風(fēng)險(xiǎn)性”4個(gè)觀點(diǎn),筆者非常認(rèn)同,并在此基礎(chǔ)上增加兩點(diǎn):長(zhǎng)期性和數(shù)量有限性。所謂長(zhǎng)期性,就是一些魚(yú)類的繁殖機(jī)理較為復(fù)雜,目前開(kāi)發(fā)人工繁殖技術(shù)還不成熟,需要一代人甚至幾代人的科學(xué)攻關(guān),如鰻鱺等。數(shù)量有限性是指土著魚(yú)類的種類是有限的,如鴨綠江魚(yú)類總計(jì)107種,絕大多數(shù)魚(yú)類都能進(jìn)行人工繁殖和養(yǎng)殖,最終這些魚(yú)類都將得到開(kāi)發(fā)。土著魚(yú)類的開(kāi)發(fā)關(guān)鍵在于掌握土著魚(yú)類生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上進(jìn)行規(guī)?;斯し庇梆B(yǎng)殖,規(guī)?;斯し敝骋竺髌溥m宜的催產(chǎn)藥物和生態(tài)條件[37]。針對(duì)以上特點(diǎn)相關(guān)部門(mén)和研究者需要在宏觀和微觀上具體進(jìn)行如下工作。
在宏觀上,主要圍繞3個(gè)字“調(diào)、育、賞”進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
4.1.1 調(diào):魚(yú)類資源調(diào)查 1979—1984年,遼寧省在遼寧動(dòng)物志及遼寧內(nèi)陸漁業(yè)資源調(diào)查中,基本摸清了在此期間遼寧省魚(yú)類資源狀況[5-6],進(jìn)入21世紀(jì)后,尤其是近年來(lái),隨著遼寧省江河水庫(kù)的水文條件發(fā)生了較大變化,野生漁業(yè)資源也發(fā)生了較大改變,因此,有必要再進(jìn)行一次全面的內(nèi)陸漁業(yè)資源調(diào)查,掌握魚(yú)類種質(zhì)資源情況,開(kāi)展特殊魚(yú)類物種的保護(hù)生物學(xué)研究,并及時(shí)提出針對(duì)性的保護(hù)措施和方案。野生資源是寶貴的種質(zhì)庫(kù),開(kāi)發(fā)一個(gè)新的土著魚(yú)類,應(yīng)在了解其自然分布和數(shù)量等基礎(chǔ)上,通過(guò)人工馴養(yǎng)繁殖, 使之成為開(kāi)發(fā)優(yōu)良品種的重要育種材料。同時(shí),開(kāi)展增殖放流,恢復(fù)自然種群數(shù)量,加大對(duì)土著魚(yú)類的繁殖場(chǎng)、索餌場(chǎng)和越冬場(chǎng)的保護(hù)力度,對(duì)重點(diǎn)水域內(nèi)的主要種類捕撈提出限額建議,如鴨綠沙塘鱧、細(xì)鱗鮭等。這些魚(yú)類和長(zhǎng)江上游特有種巖原鯉有相似之處[38],其中,細(xì)鱗鮭是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,目前已建立了遼寧渾河源細(xì)鱗魚(yú)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)[39]。
4.1.2 育:制定育種計(jì)劃,進(jìn)行良種選育 土著魚(yú)類開(kāi)發(fā)成功后的下一步便面臨著良種選育問(wèn)題,育種計(jì)劃是長(zhǎng)期的,應(yīng)該早做規(guī)劃。如鴨綠江唇魚(yú)骨,雖然已被開(kāi)發(fā)成為養(yǎng)殖品種,但需歷經(jīng)3年養(yǎng)殖周期才能達(dá)到商品規(guī)格,制約了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性,兩年生長(zhǎng)期達(dá)商品規(guī)格是研究中應(yīng)追求的育種目標(biāo)[40]。一些土著魚(yú)類,可通過(guò)雜交取得良好的育種效果,如鲇懷雜交魚(yú),既有鲇的優(yōu)良肉質(zhì)又有懷頭鲇的生長(zhǎng)速度,改良了其生產(chǎn)性狀[41]。通過(guò)對(duì)土著魚(yú)類的人工馴養(yǎng)繁殖,使之成為開(kāi)發(fā)優(yōu)良品種的重要魚(yú)種材料。
4.1.3 賞:篩選原生態(tài)魚(yú)類,進(jìn)行觀賞魚(yú)開(kāi)發(fā) 生活于遼寧省的土著魚(yú)類如彩石鳑鲏Rhodeuslighti、黑鰭鳈Sarcocheilichthysnigripinnis、寬鰭鱲、斑鰭鱥、圓尾斗魚(yú)Macropoduschinensis和九棘刺魚(yú)Pungitiuspungitius等具有較高的觀賞價(jià)值,在不破壞生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上,可依托自然界中這些寶貴魚(yú)類種質(zhì)資源庫(kù)進(jìn)行發(fā)掘,向觀賞魚(yú)類開(kāi)發(fā)方向發(fā)展。
在微觀上,主要圍繞4個(gè)字“評(píng)、繁、養(yǎng)、推”進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
4.2.1 評(píng):物種養(yǎng)殖性能評(píng)估 一個(gè)新的土著魚(yú)類的開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖,需考查該物種的養(yǎng)殖性能如何。圍繞養(yǎng)殖性能主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量:①該物種生產(chǎn)性能,主要體現(xiàn)在生長(zhǎng)速度和對(duì)餌料的轉(zhuǎn)化效率兩個(gè)方面;②該物種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,包括食用價(jià)值、藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值,其中食用價(jià)值體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(營(yíng)養(yǎng)成分及含量)、味道(口感)、個(gè)體大和畜肉率等;③該物種抗逆性和對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性,主要指對(duì)溫度、鹽度、水質(zhì)、溶氧和肥水等的適應(yīng)能力;④該物種苗種來(lái)源,作為養(yǎng)殖對(duì)象,要求苗種來(lái)源較廣,解決養(yǎng)殖對(duì)象苗種的根本途徑是實(shí)現(xiàn)人工繁殖。因此,一個(gè)新的土著魚(yú)類開(kāi)發(fā),應(yīng)對(duì)該物種的基礎(chǔ)生物學(xué)進(jìn)行詳盡研究。
4.2.2 繁:全人工繁殖技術(shù)研究 在開(kāi)展土著魚(yú)類人工繁殖時(shí), 首先要查清該魚(yú)的性腺發(fā)育規(guī)律、繁殖時(shí)間、繁殖水體條件、懷卵量和產(chǎn)卵類型等。徐偉等[42]分析了中國(guó)淡水魚(yú)類人工繁育技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn),并指出魚(yú)類人工繁育技術(shù)是漁業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。因此,一個(gè)新土著魚(yú)類是否能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖,完全取決于能否解決全人工規(guī)?;庇y題。
4.2.3 養(yǎng):新開(kāi)發(fā)土著魚(yú)類的綠色健康養(yǎng)殖模式研究 在解決全人工規(guī)模化繁育難題后,可著手研究其營(yíng)養(yǎng)需求及全人工配合飼料,以及養(yǎng)殖過(guò)程中病害防治技術(shù),為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4.2.4 推:新品種養(yǎng)殖示范和全國(guó)推廣 對(duì)于新開(kāi)發(fā)的土著魚(yú)類養(yǎng)殖品種應(yīng)建立示范區(qū),并積極做好新品種養(yǎng)殖示范工作,加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)與指導(dǎo),在全省甚至全國(guó)推廣養(yǎng)殖過(guò)程,同時(shí),在自然水面進(jìn)行土著魚(yú)類人工增殖放流和生態(tài)資源恢復(fù)過(guò)程。這將豐富中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)種類,提高水產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值,對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境及實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。