澳大利亞種業(yè)公司Nuseed計(jì)劃于今年第二季度將其專利產(chǎn)品omega-3菜籽油推向市場。該公司已同總部位于美國芝加哥的食品和種子加工公司Archer Daniels Midland（ADM）達(dá)成加工協(xié)議，預(yù)計(jì)將在2020年第二季度，為美國蒙大拿州和北達(dá)科他州的該品種的合同種植者提供首次大規(guī)模加工服務(wù)。

Omega-3油菜品種由Nuseed和澳大利亞國立研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合開發(fā)，是首個(gè)生產(chǎn)長鏈omega-3脂肪酸的植物品種。該Omega-3油菜品種由Nuseed、澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)研究組織（CSIRO）和澳大利亞谷物研究與開發(fā)公司（GRDC）合作開發(fā)，是世界上第一個(gè)長鏈omega-3脂肪酸的植物來源，也是DHA營養(yǎng)素的第一個(gè)陸地來源。在此之前，omega-3脂肪酸通常來源于像鮭魚這樣的高脂肪魚類。預(yù)計(jì)每公頃的油菜（Omega-3品種）有可能提供與10噸野生捕獲魚相同數(shù)量的omega-3脂肪酸。

Nuseed與ADM建立的合作關(guān)系，將有助于保障產(chǎn)品價(jià)值鏈的穩(wěn)定性，加速菜籽油產(chǎn)品的生產(chǎn)。這種合作伙伴關(guān)系對于保障產(chǎn)品價(jià)值鏈的穩(wěn)定性非常重要，它可以確保從生產(chǎn)到市場以及介于兩者之間的各個(gè)階段的管理水平是恒定的。ADM將提供Nuseed擴(kuò)大生產(chǎn)所需的產(chǎn)能和標(biāo)準(zhǔn)。

Omega-3菜籽油經(jīng)加工可作為水產(chǎn)飼料和用于人類食用，作為魚油的替代品。Omega-3菜籽油將被加工成兩種類型：用作水產(chǎn)飼料的Aquaterra油和用于人類食用的Nutriterra油。這兩種物質(zhì)都是可持續(xù)的陸上Omega-3營養(yǎng)素來源的重要成分，可以被用作魚油的替代品。這項(xiàng)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)有助于緩解利用野生魚類資源攝取Omega-3營養(yǎng)素的壓力。

來源：ISAAA