兒時(shí)的記憶里，每當(dāng)父親要去出差時(shí)，總愛發(fā)上幾句牢騷，擔(dān)心吃飯問題。出了大西北，找一口清真的吃食確實(shí)不易，但在我看來，可以出去看看外面的世界，關(guān)鍵是每天都能吃方便面，這是一件多么幸福的事啊。上了大學(xué)后，我經(jīng)常利用節(jié)假日外出旅游，聞多了火車上口味各異的泡面味，體會到路途顛簸勞累，尤其是因找不到清真食品而發(fā)愁，那滋味著實(shí)不好受。此時(shí)方才明白父親當(dāng)年對外出抗拒的復(fù)雜心情。時(shí)光流轉(zhuǎn)，等到我參加工作需要外出的時(shí)候，這樣的困惑已經(jīng)不復(fù)存在了。越來越多的西北阿爸拖家?guī)Э冢瑢⒁豢趧诺赖呐Ｈ饫?，連同豪爽的西北風(fēng)情帶到了祖國的大江南北，尤其青海拉面人居多。手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的普及，讓出行在外的穆斯林同胞能夠更快地享受線上訂餐這一便捷服務(wù)，使吃不上清真飯菜不再成為穆斯林同胞頭疼的事了。

春去秋來，花謝花開。除了在齋月期間有個(gè)別拉面館歇業(yè)外，其他阿爸、阿娘和小哥們一如既往地經(jīng)營著小店。孩子們接受著一二線城市的高質(zhì)量教育，倒也不錯(cuò)。直到一場特殊疫情的到來，給每個(gè)城市悄悄地按下了暫停鍵。病毒面前，市民難，背井離鄉(xiāng)的外來務(wù)工人員，更難。他們代代流傳著吃苦耐勞的品質(zhì)，以店面為家，夜晚蝸居在城市最便宜的出租房里，匆匆對付四五個(gè)小時(shí)又開始第二天的忙碌。這場疫情讓他們不得不暫停營業(yè)。疫情在武漢暴發(fā)，不到一個(gè)月的時(shí)間，南方城市疫情蔓延，相繼有疑似病例被確診。面對病毒強(qiáng)大的傳染力，市民恐慌實(shí)屬正常，年過耄耋的鐘南山院士再次掛帥，提出了居家不外出的建議。

病毒肆虐的緊要關(guān)頭，一幕幕生死離別的背后，是無數(shù)個(gè)家庭難言的心酸。繼鐘南山院士抵達(dá)武漢后，李蘭娟院士團(tuán)隊(duì)緊隨其后，直奔抗疫一線。全國各地也紛紛吹響集結(jié)號，一支支醫(yī)療隊(duì)伍前往武漢馳援。各條戰(zhàn)線上的工作人員牢記使命定位，穩(wěn)固抗疫大后方。在這些奔忙勞碌的身影中，頭戴白頂帽的人引起了人們的關(guān)注。原來，武漢封城后，留守在務(wù)工點(diǎn)的拉面館工作人員并沒有閉店，他們揮起有力的雙手，為抗擊疫情一線人員免費(fèi)提供拉面和茶水。不僅武漢如此，在陜西、天津、?？?、廣東、山東等地，都有青海拉面人無私的背影。在浙江省衢州市龍游縣開拉面館17年的青海小伙高成龍，看到路邊的執(zhí)勤人員在夜間吃不到一口熱飯，只能吃泡面時(shí)，便決定打開店門為他們送上熱氣騰騰的牛肉面。這個(gè)細(xì)心的小伙在送了兩次牛肉面后，由妻子掌勺，以平時(shí)肉量的三倍做了一頓愛心牛肉飯，親自開車送到值守在崗位上的30名工作人員面前。在鏡頭面前，他的話并不多，卻用實(shí)際行動照亮著黑暗的值守夜，溫暖著值守人的心。

疫病無情，人間有愛。奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員一次次讓我們濕了雙眼，但這些奔忙在后方的身影同樣讓我們肅然起敬。中華民族一家親。在此次疫情中，各地青海拉面人累計(jì)捐助150多萬元。作為一名青海的回族同胞，我為他們感到無比驕傲。端到值守人面前的這一碗碗拉面，是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的拉面阿爸難以釋懷的濃濃鄉(xiāng)情，更是三江源頭的青海人民赤誠的拳拳愛國心。

關(guān)掉手機(jī)，思緒又回到數(shù)年前父親外出的前夜。母親在廚房忙碌的身影，正在為父親準(zhǔn)備肉醬和熟食，希望他在路上能夠盡量吃好點(diǎn)。忽而明白，兒時(shí)，一碗拉面是母親對在外父親努力加餐飯的叮囑;如今，一碗拉面是青海人民對中華大地的深切祝福。愿陰霾早日散去，大地春回。

作者簡介：馬海霞，筆名玉珥，大通縣作家協(xié)會會員。1993年生，畢業(yè)于陜西師范大學(xué)。

本欄目責(zé)任編輯 范紅梅