摘 要：中國留學生教育起源于1950年，隨著來華政策的不斷演變，越來越多留學生來到中國求學。旅游作為一門新興學科，開始招收本科留學生時間不長。本文選取四川大學為案例地，通過對該校旅游專業(yè)的留學生進行訪談，探尋其來華學習旅游專業(yè)的動機。研究發(fā)現(xiàn)留學生來川大學習的主要動機是：獎學金機制、學校排名、中國良好的國家形象和學習中文的需要;選擇旅游專業(yè)的主要原因是：旅游學科包羅萬象、旅游專業(yè)就業(yè)前景好、有過相關(guān)課程學習經(jīng)歷以及對旅游本身的熱愛。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè);留學生;來華動機

1 引言

旅游業(yè)的快速發(fā)展使得具備相關(guān)專業(yè)知識和技能的人才需求激增，進而導致旅游高等教育的爆炸性增長。文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)游客為55億人次，增長10.8%;旅游總收入為5.97萬億元，增長10.5%[1]。在“一帶一路”政策倡導下，來華留學生人數(shù)不斷增多，2018年共有49.22萬名留學生在我國高等院校學習，其中學歷生25.81萬人，占總數(shù)的52.44%[2]。但旅游專業(yè)全英文本科授課在我國才剛剛起步，研究幾乎處于空白。

對國際旅游留學生的研究大多集中在旅行行為和旅行經(jīng)歷上，將他們視為旅游市場的一部分。國內(nèi)，褚雷、聶大成（2008）研究了來華留學生政策執(zhí)行阻滯問題[3];張琳琳、趙俊峰（2016）從文化維度闡釋了我國來華留學生教育政策的歷史遷移與現(xiàn)實選擇[4];譚敏達（2016）揭示了來華留學教育政策的路徑依賴與變革[5];王歆鈺（2017）研究了留學生跨文化適應問題[6]。這些文獻對研究旅游專業(yè)留學生教育提供了很好的參考。

關(guān)于留學生來華學習的動機，張立軍、張諒（2014）用“推拉理論”解釋了專業(yè)長處、獎學金、經(jīng)濟發(fā)展前景以及生活環(huán)境是吸引留學生來華最有力的幾個拉力因素[7];陳文、李釗（2013）發(fā)現(xiàn)東南亞華裔學生來中國留學的主要動因可以歸納為：中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，學習中文傳統(tǒng)文化，中國優(yōu)越的教育條件，留學成本較低，聽從父母的安排，華人社會網(wǎng)絡的作用，地理距離相近七個方面[8];文雯、王朝霞（2014）得出的最重要因素是：學校的聲譽、研究水平、所在專業(yè)的聲譽、課程設(shè)置[9];岳蕓（2013）提出影響來華留學生的最主要的三大因素是中國的研究與開發(fā)投入占GDP的份額、高等教育入學率，以及中國與十大來華留學生輸出國的GDP差距[10]。學者們運用多種方法對來華留學生動機進行了研究，但沒有針對旅游專業(yè)學生的調(diào)查。本文選取旅游專業(yè)留學生教育具備特色和規(guī)模的四川大學作為案例地，專門探究留學生來華學習旅游專業(yè)的動機，以期為高等院校留學生招生及管理提供更多參考。

2 研究設(shè)計

2.1 研究方法

本文運用了參與式觀察法與訪談兩種方法。研究者使用參與式觀察，變成被研究群體中的一員，參與到所研究的情景中，從成員的角度來了解被研究的社會群體，有利于取得被研究者信任。訪談法是有特定目的的會話，是研究者與信息提供者之間的會話，焦點是信息提供者對自己、生活、經(jīng)驗的感受。

2.2 研究過程

筆者在四川大學國際旅游系擔任助理，實際參與留學生課堂，協(xié)助老師進行管理，滲透到留學生學習和生活的各個方面，建立起了留學生對筆者的信任。然后隨機抽取四川大學國際旅游系十名留學生，進行了半結(jié)構(gòu)式訪談，訪談對象按順序記為I1-110。選取受訪對象考慮的幾個因素有：英文水平，與筆者的熟悉程度，以及國籍、性別、年齡等，受訪者人口統(tǒng)計學信息見表1。訪談采用英語進行，每次訪談時間在四十分鐘至一個半小時之間，訪談前獲得受訪者同意進行錄音記錄，所有錄音文件全部轉(zhuǎn)換為文字，最終形成約四萬字的英文文字記錄。

訪談結(jié)束后，采用主題分析法（thematic analysis）對訪談文字記錄進行分析。主題分析強調(diào)對文本材料進行組織和深度描述，從而識別文本材料所要表達的觀點。通過反復閱讀文字記錄，將不同受訪者對同一問題的回答集合在一起，再從中歸納出被不同學生反復提及的點，并篩選出個別學生回答中特別的點，最后總結(jié)出留學生來川大學習旅游專業(yè)的動機。

3 研究分析

3.1 選擇中國及川大的動機

1）獎學金機制。受訪者里有七位提到了獎學金是很大的原因。中國政府針對來華本科留學生設(shè)有“一帶一路”獎學金，金額為10000元人民幣/學期，所有“一帶一路”國家的留學生均可申請，獎學金數(shù)額與所需繳納費用幾乎持平，留學生相當于免費在此學習。與其他熱門留學目的國（比如英國、澳大利亞）高昂的留學費用相比，中國提供了很好的政策支持，吸引了大批留學生來華。

2）學校排名。學校排名是另一個留學生選擇中國以及四川大學的重要因素。四川大學國際旅游系的留學生大都來自東南亞和中亞國家，這些國家高等教育水平不高，促使他們產(chǎn)生了出國留學的動機，“我來這里的原因是這里有更好的教育系統(tǒng)。在我們國家，最好的大學排名在1600名或1700名左右。但是中國大學的排名比這個高很多，所以我認為這里的教育更好”（I6）由此可見，學校排名是左右留學生選擇的一個很重要因素。

3）中國良好的國家形象。中國總是積極參與國際事務，始終展示著大國風范，在世界各國積累了良好的口碑，吸引了很多國家的留學生前來。受訪留學生普遍表示中國在他們國家口碑很好，中國人民很友好、善良;此外，相近的地理位置也使得留學生傾向于選擇來中國：“英國、美國的教育固然更好，但是作為一個孟加拉人，來中國對我來說更加容易，也方便我的父母過來看我”（I5）?！敖?jīng)濟發(fā)達”、“人民友好”、“國家強大”是筆者采訪時經(jīng)常能聽到的留學生對中國的描述。

4）學習中文的需要。幾乎所有受訪學生都提到現(xiàn)在越來越多的中國游客以及中國公司出現(xiàn)在他們的國家。為了更方便地進入這些公司或與中國人開展合作，人們迫切需要掌握中文?！拔倚枰獙W習中文，因為無論去到哪個國家我總是能看到很多中國人。如果我會說中文，和他們的交流就會更加容易”（I2）;除此之外，也有學生把學習中文當做對自己更高學習追求;還有純粹熱愛中文這門語言，所以想盡辦法克服一切困難努力學習的。中文在世界上流行是大勢所趨，今后將會有更多的人學習中文。

3.2 選擇旅游專業(yè)的動機

1）旅游學科包羅萬象。旅游涉及眾多行業(yè)，包含“吃住行游購娛”六大板塊的內(nèi)容。學習旅游專業(yè)，可以接觸到不同類型的知識，除了酒店、旅行社、會展、景區(qū)領(lǐng)域的旅游專業(yè)知識，還涉及財務管理、經(jīng)濟學、地理學等其他專業(yè)知識，對學生構(gòu)建完整知識體系，豐富知識儲備也很有幫助;另外，有學生提到學習旅游對改善生活態(tài)度，提高生活質(zhì)量也有積極影響;對于一些有升學需求的學生來說，因為旅游的學科包容性，還可以在碩士選擇專業(yè)時有更多可能性。

2）旅游專業(yè)就業(yè)前景好。旅游就業(yè)前景好，首先就體現(xiàn)在它包羅萬象上。旅游業(yè)涵蓋飯店、酒店、旅行社、會展、旅游規(guī)劃與開發(fā)等眾多行業(yè)的各種工作。對于學生來說，通過學習，進入這些行業(yè)獲得一份不錯的工作不是難事。受訪學生大部分想進入五星級酒店當高管，其次就是進入旅行社工作。“我想成為這個行業(yè)的頂尖人才。而且我想如果我能學的很好，能提出一些新的、好的思路，我可以幫助發(fā)展和建設(shè)我們祖國的旅游事業(yè)”（I8）;另外，旅游在大多數(shù)受訪留學生國家都算是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢頭大好。

3）有過相關(guān)課程學習經(jīng)歷。通過訪談和查閱資料發(fā)現(xiàn)，筆者發(fā)現(xiàn)留學生所在國家的教育體制與我國不同。斯里蘭卡學生在大學預科階段就可以選擇專業(yè)進行學習;尼泊爾甚至在高中階段就有管理、金融、貿(mào)易等專業(yè)。在訪談過程中有不少學生提到了有過旅游相關(guān)專業(yè)的學習經(jīng)歷，這對他們來華繼續(xù)學習旅游打下了基礎(chǔ)。可以看到，留學生選擇旅游專業(yè)并不是沒有了解的盲目選擇，相反很多學生在選擇旅游專業(yè)之前對這個專業(yè)已經(jīng)有了一定的知識儲備，對未來職業(yè)也有設(shè)想。

4）對旅游本身的熱愛。在被問到為什么選擇旅游專業(yè)時，很少有受訪者主動提及熱愛旅游的，但是一位泰國女學生談到了這一點：“因為我熱愛旅游，之前我已經(jīng)獨自旅行了很多國家。作為一個背包客，我去了馬來西亞、新加坡，我的父母也允許我自己去。我還做志愿者幫助照顧當?shù)氐暮镒拥缺Ｗo動物，在那個過程中結(jié)識了世界各地的朋友”（I2）。她一直強調(diào)自己對旅游的熱愛，強調(diào)旅行的意義就是在于不斷得到新的體驗，不斷的從體驗中學習新的知識。其他人雖未主動提及，但在被問到是否喜歡旅游時都十分快速的給出了肯定的答復。

4 結(jié)語

雖然留學生教育在我國已經(jīng)興起多年，但全英文留學生教育仍處于探索階段。本文以四川大學為例，通過對旅游專業(yè)留學生進行訪談，了解留學生來華學習旅游專業(yè)的動因，豐富了留學生來華動機研究，對國內(nèi)各高校旅游專業(yè)更好的組織開展留學生教學、管理工作，吸引更多優(yōu)質(zhì)生源，創(chuàng)建雙一流大學有積極意義。

研究發(fā)現(xiàn)留學生來川大學習的主要原因是：獎學金機制、學校排名、中國良好的國家形象以及學習中文的需要;選擇旅游專業(yè)的主要原因是：旅游學科包羅萬象、旅游專業(yè)就業(yè)前景好、有過相關(guān)課程學習經(jīng)歷以及對旅游本身的熱愛。由于筆者英文水平有限，也是初次運用訪談法進行研究，在研究深度和分析方法的掌握上還有所欠缺，因此對發(fā)現(xiàn)的問題沒有深入剖析，在后續(xù)的研究中會繼續(xù)對這些方面進行完善。

參考文獻

[1]中華人民共和國文化和旅游部.2018年全年旅游市場及綜合貢獻數(shù)據(jù)報告.http：//zwgk.mct.gov.cn/auto255/201905/t20190530_844003.html

[2]中國新聞網(wǎng). 2018年共有近200個國家和地區(qū)逾49萬名留學生在華學習. http：//www.chinanews.com/gn/2019/06-03/8855057.shtml

[3]褚雷，聶大成.來華留學生政策執(zhí)行阻滯問題研究[J].黑龍江高教研究，2008（06）：37-40.

[4]張琳琳，趙俊峰.來華留學生跨文化教育課程研究[J].外語學刊，2014（05）：121-123.

[5]譚敏達.來華留學教育政策的路徑依賴與變革[J].當代教育科學，2016（05）：62-64.

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[7]張立軍，張諒.非洲留學生來華學習動因調(diào)查分析——以中國地質(zhì)大學（武漢）為例[J].教育觀察（上旬刊），2014，3（02）：39-42.

[8]陳文，李釗，鄧禹.東南亞華裔青少年來華留學的動因分析——基于兩廣地區(qū)15所院校的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)與田野觀察[J].世界民族，2013（04）：56-62.

[9]文雯，王朝霞，陳強.來華留學研究生學習經(jīng)歷和滿意度的實證研究[J].學位與研究生教育，2014（10）：55-62.

[10]岳蕓.來華留學生影響因素的實證分析[J].國家教育行政學院學報，2013（08）：71-77.

作者簡介

華暢（1994-），女，漢族，重慶人，學生，管理學碩士，四川大學，研究方向：旅游行為。