張娟娟

[摘 要] 結(jié)合甘肅省通渭縣的實(shí)際情況，種植中藥材可以讓農(nóng)民真正富裕起來(lái)?；诖耍疚奶骄糠N植金銀花的現(xiàn)實(shí)意義，并結(jié)合金銀花的種植難點(diǎn)總結(jié)金銀花栽培技術(shù)，全面提高其種植產(chǎn)量，以提高土地利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

[關(guān)鍵詞] 金銀花;價(jià)值;栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S567.79 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)]1674-7909（2020）04--2

種植金銀花可提高農(nóng)民收益，同時(shí)為市場(chǎng)提供更多的金銀花，從而滿足人們的日常生活需求。而在金銀花種植過(guò)程中，需要考慮金銀花的綜合效益，加強(qiáng)對(duì)金銀花栽培技術(shù)的研究，不斷完善金銀花種植、銷售體系，為提高金銀花產(chǎn)量提供保障，從而全面提高金銀花種植的綜合效益。

1 金銀花的價(jià)值

金銀花最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，那時(shí)金銀花被用作清熱解毒的良藥。雖然金銀花甘寒清熱，但不會(huì)傷及脾胃。同時(shí)，金銀花有芳香氣味，能宣散風(fēng)熱，還能清潔消毒，在治療熱性病、喉咽腫等惡性疾病方面具有較高的醫(yī)用價(jià)值。1984年，國(guó)家中醫(yī)藥管理局將金銀花確定為名貴的中藥材，而且是藥食兼用品種。金銀花除含有藥效成分外，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其氨基酸含量在8%左右，并且種類齊全，水溶性糖含量在18%以上，還含有錳、鉻、鎳、銅、鋅、鈷、硅和鐵等人體必需元素，具有良好的保健功效[1]。金銀花通常被作為忍冬酒、飲花茶、忍冬可樂(lè)等保健產(chǎn)品的制作原材料，因而具有很大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。

與其他植物相比，金銀花的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，對(duì)于土壤的要求相對(duì)較為寬松，我國(guó)山東、湖北、陜西、河南和廣東等省區(qū)都可種植金銀花。加強(qiáng)金銀花的種植，充分發(fā)揮金銀花的生物學(xué)特性，有助于保持水土，改善生態(tài)環(huán)境。

2 金銀花的種植難點(diǎn)

2.1 花蕾小，采摘困難

金銀花花蕾小，因而存在采摘困難等諸多問(wèn)題。而正是由于金銀花的生長(zhǎng)特性，在金銀花種植過(guò)程中為了保障金銀花的采摘質(zhì)量，提高產(chǎn)品整體質(zhì)量，通常采取人工采摘方式。但在采摘過(guò)程中，采摘速度過(guò)慢，而隨著金銀花的持續(xù)生長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)花蕾開(kāi)花現(xiàn)象，一旦花蕾開(kāi)花，金銀花的藥效就會(huì)降低，從而導(dǎo)致金銀花的價(jià)值降低。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，為了保障在花開(kāi)之前完成采摘任務(wù)，667 m2地平均需要80個(gè)人分4次開(kāi)展采摘工作，如此一來(lái)增加了金銀花種植成本，加大了經(jīng)濟(jì)投入，這對(duì)于許多金銀花種植戶來(lái)說(shuō)是一筆巨大的支出。

2.2 易損壞，后期處理難度大

金銀花的質(zhì)量決定了金銀花的價(jià)格，金銀花質(zhì)量越好，則出售的價(jià)格越高。而在金銀花的種植過(guò)程中，由于缺乏相應(yīng)的市場(chǎng)機(jī)制和種植要求，從而導(dǎo)致不同等級(jí)的金銀花混合在一起，因而難以賣出理想的價(jià)格。為了提高金銀花的種植質(zhì)量，提高其藥效價(jià)值，需要全面加強(qiáng)金銀花的處理工作，以有效避免大量的金銀花被損壞。一般選擇晴天對(duì)金銀花進(jìn)行干燥處理。但在實(shí)際處理過(guò)程中，由于受到氣候等自然條件的影響，難以為金銀花的處理工作提供一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境，如在陰雨天氣下需采取烤干的方式進(jìn)行干燥處理，而烘干設(shè)備的購(gòu)入又增加了金銀花的種植成本。

2.3 產(chǎn)量和質(zhì)量波動(dòng)大

在金銀花的種植過(guò)程中，部分地區(qū)可以一年采摘5次，部分地區(qū)只能采摘4次，對(duì)于采摘4次的地區(qū)來(lái)說(shuō)，降低了金銀花的平均產(chǎn)量。另外，在金銀花的種植過(guò)程中還面臨著病蟲(chóng)害的影響，從而降低了金銀花的種植產(chǎn)量。加之農(nóng)民投入了大量的人工費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置與維護(hù)費(fèi)用等，而金銀花的銷路得不到有效的保障，如果出現(xiàn)一些特殊情況，不僅會(huì)降低金銀花的產(chǎn)量，而且會(huì)降低金銀花的質(zhì)量，從而造成嚴(yán)重虧損，降低金銀花的種植效益。因而在金銀花的種植過(guò)程中，為了全面提高其綜合效益和醫(yī)用價(jià)值，需要全面加強(qiáng)對(duì)金銀花種植技術(shù)的研究，形成相應(yīng)的種植體系，培育優(yōu)質(zhì)的金銀花幼苗，以全面提高金銀花的種植質(zhì)量和綜合效益[3]。

3 金銀花栽培技術(shù)

3.1 種植品種的選擇

在金銀花的種植過(guò)程中，為了全面提高金銀花的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，提升金銀花的種植效益，需要合理選擇種植品種。平邑金銀花有三大品系：雞爪花、大毛花、山銀花。其中，雞爪花花蕾簇生于花枝頂端，呈雞爪狀，分為大雞爪花和小雞爪花，喜肥水，結(jié)花早，生產(chǎn)性能好;花蕾瘦小略短，色澤較淡，是加工的首選品種。與雞爪花相比，大毛花生長(zhǎng)旺盛，墩形大而松散，枝蔓長(zhǎng)而粗壯，花蕾長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，抗干旱，耐瘠薄，適于山嶺薄地和梯堰地邊栽植。而山銀花是金銀花的原始野生種，板蔓匍匐于地，葉長(zhǎng)，花蕾瘦小，花有紫紅色條紋，加工品質(zhì)優(yōu)良。在甘肅省通渭縣的金銀花種植過(guò)程中，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、氣候狀況選擇合適的種植品種，以全面提高金銀花的種植產(chǎn)量，以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 種植

在金銀花的栽培過(guò)程中，加強(qiáng)種子繁殖技術(shù)和扦插繁殖技術(shù)的應(yīng)用，有利于全面提高金銀花的產(chǎn)量。通常，4月播種金銀花，10月收獲。為了提高金銀花的種植產(chǎn)量，要選擇飽滿的種子，并做好相應(yīng)的存儲(chǔ)工作。第2年春季播種前，為了提高種子發(fā)芽率，將種子放在35～40 ℃

溫水中浸泡24 h。浸泡完成后，可以將種子放入濕沙中進(jìn)行催芽處理，有近30%的種子出現(xiàn)裂口露白時(shí)可以開(kāi)展播種工作。在播種的過(guò)程中，在畦上按行距21～22 cm開(kāi)溝播種，覆土1 cm，每2 d噴一次水，10 d左右即可出苗，秋后或第2年春季移栽。

在扦插繁殖過(guò)程中，首先要保障土壤肥力、土壤濕度滿足金銀花的種植要求。為了提高金銀花的扦插成活率，可以在雨季進(jìn)行金銀花扦插繁殖[3]。選取健康的金銀花枝條，健壯無(wú)病蟲(chóng)害的一二年生枝條截成30～35 cm，為了減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，需要去除金銀花枝的葉子。在扦插過(guò)程中，按行距1.6 m、株距1.5 m挖穴，穴深不應(yīng)小于16 cm，每穴插五六根。扦插時(shí)露出地面的枝條長(zhǎng)度應(yīng)不超過(guò)10 cm。扦插工作完成后，需要定期進(jìn)行澆水，為金銀花枝條生根提供充足的水分。

3.3 田間管理

為了全面提高金銀花種植效益，需要加強(qiáng)田間管理。第一，需要加強(qiáng)中耕除草。通過(guò)中耕培土來(lái)保障金銀花根不露出地面;實(shí)施除草作業(yè)時(shí)需要秉承由外而內(nèi)、先遠(yuǎn)后近的原則，以保護(hù)金銀花的根系。第二，栽植后前

2年是金銀花植株發(fā)育定型期，多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植兩三年后，每年初春多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過(guò)磷酸鈣等肥料，以保障金銀花植株能正常生長(zhǎng)[4]。第三，需要加強(qiáng)金銀花植株整形修剪。及時(shí)剪除病枝、枯枝，保障金銀花植株能得到充分的光照，促進(jìn)金銀花茁壯生長(zhǎng)。整形是結(jié)合剪枝進(jìn)行的，一般剪后能使枝條直立，去掉細(xì)弱枝與基生枝有利于新花形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，澆一次水，促使下茬花早發(fā)。第四，每年通過(guò)翻根培土來(lái)及時(shí)松土，從而增加土壤中微生物的含量，以全面加強(qiáng)金銀花病蟲(chóng)害無(wú)害化處理。而且要及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，并積極采取防治措施，以降低經(jīng)濟(jì)損失。例如，用65%代森鋅500倍稀釋液或托布津1 000～1 500倍稀釋液，每隔7 d噴一次，連續(xù)噴灑兩三次即可。第五，要結(jié)合地區(qū)氣候條件，做好金銀花收獲、加工處理工作。金銀花采收最佳時(shí)間是清晨和上午，此時(shí)采收花蕾不易開(kāi)放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好;下午采收應(yīng)在太陽(yáng)落山以前結(jié)束，太陽(yáng)落后成熟花蕾將會(huì)開(kāi)放，影響質(zhì)量。集中采收時(shí)應(yīng)攤開(kāi)放置，放置時(shí)間最長(zhǎng)不超過(guò)4 h。

4 結(jié)語(yǔ)

為了提高金銀花的種植產(chǎn)量，需要加強(qiáng)對(duì)金銀花栽培技術(shù)的研究，從而實(shí)現(xiàn)金銀花優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)與加工，擴(kuò)大金銀花的銷路，從而提高金銀花的種植效益。

參考文獻(xiàn)

[1]安廣平.金銀花的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2018（10）：29.

[2]王新天，馬志蓮.金銀花在北方地區(qū)的栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2018（13）：80.

[3]胡偉民.金銀花的用途及其栽培技術(shù)應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2018（4）：8-9.

[4]郭夢(mèng)，張紅瑞，黃勇，等.栽培技術(shù)對(duì)金銀花品質(zhì)影響的研究概況[J].信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（2）：100-102.