雷愷云

水稻是我國(guó)主要的糧食作物，在我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要的地位。無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用有利于提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，在我國(guó)糧食安全保障方面具有重要作用，因此，在我國(guó)大力推廣該技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用

1.1 水稻品種的合理選擇

水稻在種植前應(yīng)先進(jìn)行科學(xué)的選種。選種時(shí)需要注重考查品種的產(chǎn)量信息、生長(zhǎng)周期，同時(shí)結(jié)合種植區(qū)域特點(diǎn)選擇適應(yīng)性強(qiáng)的抗逆性品種。目前適合種植的無(wú)公害水稻品種主要包括揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)、皖稻149和川香優(yōu)6號(hào)等。

1.2 科學(xué)控制水稻的出苗期溫度

水稻從播種期到出苗期，都需要嚴(yán)格控制環(huán)境溫度，這樣才能保證出苗率。通常情況下，在水稻秧苗生長(zhǎng)到1葉1心時(shí)，需要采取通風(fēng)的方式降低水稻幼苗的生長(zhǎng)環(huán)境溫度，防止因溫度過(guò)高，造成水稻燒苗。進(jìn)行3天煉苗處理時(shí)，需要保證環(huán)境溫度在27℃左右，才能對(duì)幼苗進(jìn)行移植栽種。

1.3 水稻插秧施肥控制方式

水稻在插秧期前，需要對(duì)田間水層進(jìn)行以此調(diào)整，通常情況下需要在正式插秧的前一天，將田間水層厚度調(diào)整到1厘米左右，在這種情況下進(jìn)行播種既可以保證水稻幼苗健康生長(zhǎng)，同時(shí)也更方便插秧作業(yè)。如果田間水層太淺，使用插秧機(jī)會(huì)出現(xiàn)行走困難的問(wèn)題，插出的秧苗容易不整齊、不均勻;如果田間水層過(guò)深，水稻幼苗可能會(huì)無(wú)法立正，使用插秧機(jī)在田間行走時(shí)，很容易造成秧苗擠壓，無(wú)法保證秧苗的生長(zhǎng)質(zhì)量。在插秧前還需要檢查田地硬度，檢查方法是將食指深入到田面中，達(dá)到一節(jié)深度后劃出溝，如果溝周?chē)哪嗤猎趧濋_(kāi)以后處于緩慢回?cái)n狀態(tài)，就可以進(jìn)行插秧作業(yè)。插秧完成3～5天后，在秧苗出現(xiàn)返青狀態(tài)時(shí)需要馬上施加葉肥，肥料的用量需要控制在氮肥總量的30%左右。在插秧完成的4～5天，需要在田中施加的肥料總量的80%，剩余的20%肥料可以在7～9天后觀察田地情況進(jìn)行酌情施加，長(zhǎng)勢(shì)較弱的區(qū)域，可以多施加一些肥料，幫助幼苗快速生長(zhǎng)。將硫酸銨混合尿素，按照3公斤硫酸銨、1公斤尿素的配比方式進(jìn)行施加，能夠明顯延長(zhǎng)肥料有效期，提高施肥質(zhì)量。水稻生長(zhǎng)到達(dá)分葉期后，植株內(nèi)包含的3種主要元素氮、五氧化二磷、氧化鉀應(yīng)該保持的臨界量分別為2.5%、0.25%、0.5%。葉片中成分氮的含量到達(dá)3.5%時(shí)，是植株分葉的旺盛期。成分鉀的含量到達(dá)1.5%時(shí)，植株分葉才能保證正常。選擇施加生物硅肥需要將肥料添加到葉肥當(dāng)中，使用量需要控制在5公斤/畝，并且保證和第一次葉肥施加同期進(jìn)行。

1.4 水田灌溉的科學(xué)方式

水稻插秧后需要立即灌溉，水層深度需要達(dá)到4～6厘米，不能淹沒(méi)苗心和苗葉。在環(huán)境溫度、地表水均正常的情況下，應(yīng)保證秧苗的返青天數(shù)為9～10天。田間灌溉需要注意，如果水層深度增加，秧苗高度也應(yīng)該增加，比例為2∶1最為適宜。水稻處在分葉期、孕穗期和抽穗期階段，田間都需要保證水分充沛，能夠起到控制田間土地溫度的作用，有利于提高水稻總體產(chǎn)量。收割水稻前7天左右，需要對(duì)田地進(jìn)行撤水和曬田處理，防止水稻早衰。

1.5 科學(xué)病蟲(chóng)害防治技術(shù)

插秧后，還需要對(duì)幼苗進(jìn)行病蟲(chóng)害情況檢查，避免因病蟲(chóng)害影響水稻的正常生長(zhǎng)。水稻潛葉蠅通常出現(xiàn)于5月末到6月上旬。檢查病蟲(chóng)害通常選擇在水稻擇插后的8～10天，針對(duì)水稻秧苗靠近水面或漂浮在水面上的葉子，用手輕捋，如果發(fā)現(xiàn)葉片中有小顆粒狀物體，就說(shuō)明存在潛葉蠅幼蟲(chóng)，應(yīng)馬上噴藥處理。

2 無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的推廣

推廣無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)需要從實(shí)際出發(fā)，向廣大種植者普及種植無(wú)公害農(nóng)作物的優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)民認(rèn)識(shí)，使種植者能夠發(fā)自?xún)?nèi)心認(rèn)可和選擇優(yōu)良水稻品種。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)積極推廣無(wú)公害水稻生產(chǎn)種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，給選擇無(wú)公害水稻的種植者相應(yīng)的優(yōu)惠政策，使廣大農(nóng)民能夠在種植無(wú)公害水稻方面真正獲利。在種植無(wú)公害水稻過(guò)程中，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)還應(yīng)當(dāng)向種植戶(hù)推廣使用生物類(lèi)農(nóng)藥產(chǎn)品，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，向農(nóng)民普及使用農(nóng)藥化肥種植的作物在食用過(guò)程中將會(huì)對(duì)人體造成的危害，從而提高農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)。