趙璦琿, 盛開(kāi)彥

吉林省農(nóng)安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，吉林農(nóng)安 130200

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平逐步提高，對(duì)于肉類(lèi)食品的需求也大幅度的上升，豬肉已經(jīng)成為了市民餐桌上常見(jiàn)的菜肴，有越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶(hù)依靠著生豬養(yǎng)殖發(fā)家致富，科學(xué)健康的養(yǎng)殖技術(shù)是能否成功養(yǎng)殖的關(guān)鍵。

1 優(yōu)良品種的選擇

想要得到優(yōu)質(zhì)、綠色、安全的豬肉，在前期選種過(guò)程中，選擇優(yōu)良的品種是關(guān)鍵，不同的品種在同等條件下，所產(chǎn)生的結(jié)果是有區(qū)別的，選擇豬種需要重點(diǎn)考量的包括生長(zhǎng)周期情況、肉質(zhì)肥瘦比例、繁殖情況、抵抗病毒的能力等方面。

2 合理飼料的選擇

在飼料的選擇上，不能盲目一概而論，各個(gè)生長(zhǎng)階段的豬所需要的營(yíng)養(yǎng)成分是有所區(qū)別的，從營(yíng)養(yǎng)上看，飼料中的能量、維生素等是重要的選擇標(biāo)準(zhǔn)，從口感上也不能馬虎，適口性好、平衡性好、消化情況都是需要有所考量的。哺乳期仔豬的哺育，是養(yǎng)豬生產(chǎn)中關(guān)鍵性的一環(huán)，想要穩(wěn)定仔豬的成活率，需要及時(shí)對(duì)幼崽進(jìn)行補(bǔ)鐵，作為造血原料，鐵元素的重要性毋庸置疑，幼崽成長(zhǎng)過(guò)程中需要鐵7～8 mg/d，如果貧血，仔豬會(huì)患貧血癥而無(wú)法正常生長(zhǎng)。在仔豬快速成長(zhǎng)的過(guò)程中，只是補(bǔ)鐵已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足快速發(fā)育的仔豬，它們需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要及時(shí)開(kāi)食，適時(shí)補(bǔ)充混合飼料和維生素添加劑，生長(zhǎng)刺激劑和抗菌藥劑也是必不可少的，需要注意的是仔豬的消化系統(tǒng)比較弱，所以需要易于消化的飼料，避免營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。仔豬長(zhǎng)大后飼料的配方也需要發(fā)生變化，此時(shí)需要補(bǔ)給蛋白質(zhì)和氨基酸，育肥的階段要注意到豬的增長(zhǎng)速度，飼料利用情況，合理的補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，適當(dāng)添加食鹽，粗纖維水平控制在6%～8%之間比較合理。合理飼料的選擇既可以節(jié)食飼料，又可以降低成本，重要的是可以提升豬肉的口感，提升經(jīng)濟(jì)效益。

3 科學(xué)的飼養(yǎng)管理

科學(xué)飼養(yǎng)管理也是必不可少的。首先，需要分圈飼養(yǎng)，不同品種、不同年齡豬生活習(xí)性，飲食需求都有所不同，所以分開(kāi)圈養(yǎng)可以提高飼養(yǎng)的效率，保證所有豬都可以健康的生長(zhǎng)。其次，合理的飼養(yǎng)規(guī)劃也十分關(guān)鍵，每天需要定時(shí)、定量、定溫的喂養(yǎng)，使豬形成一定的生活規(guī)律，我們也可以更好的掌握豬的身體狀況，保持消化系統(tǒng)的健康；不同年齡段的豬喂食的標(biāo)準(zhǔn)也要有所差別，所以需要控制喂食的量，更重要的是要確認(rèn)飼料的來(lái)源，對(duì)于來(lái)源不能夠確認(rèn)的飼料要經(jīng)過(guò)仔細(xì)專(zhuān)業(yè)的檢查確認(rèn)后，才可以喂食；不同的季節(jié)會(huì)影響飼料的溫度，所以要控制飼料的溫度，使飼料在每天都可以保持常溫。給豬提供足夠的水資源也十分的必要，水是生命之源，萬(wàn)物生長(zhǎng)都不能離開(kāi)水資源，水不僅是生存必備，還可以幫助豬更好的消化胃中的飼料。水資源一定要保證充足且干凈，一旦水資源出現(xiàn)了污染，嚴(yán)重的會(huì)造成大面積豬患病的情況，后果不堪設(shè)想，所以定期對(duì)水進(jìn)行檢測(cè)是不可忽視的。

4 科學(xué)的疾病防疫

搞好養(yǎng)殖業(yè)離不開(kāi)疾病防疫這項(xiàng)大事，疾病一般都具有一定的傳播能力，一旦發(fā)生不被重視，會(huì)影響整個(gè)圈舍豬的健康，造成重大損失，所以疫情的防控十分重要。首先，養(yǎng)殖戶(hù)要正確的預(yù)防疾病，可以定期為豬接種疫苗、定期進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)、增強(qiáng)生豬的免疫能力、減少發(fā)病可能，這些都是重要措施，同時(shí)要注意豬舍的衛(wèi)生情況，注意定期清掃通風(fēng)，衛(wèi)生條件差也會(huì)引起鏈球菌病，還要注意豬舍的溫度，防寒保暖也十分必要。如果不幸有豬生病，要隔離病豬并消毒豬舍，防止其它豬受到傳染，在獸醫(yī)指導(dǎo)下合理給病豬用藥，如若是普通病可治愈，不會(huì)造成太嚴(yán)重的損失。豬瘟是一種發(fā)病率比較高的生豬疾病，這種疾病很容易感染胚胎的胎兒，針對(duì)這種疾病要定期接種疫苗，防止疾病發(fā)生。

5 結(jié)語(yǔ)

近些年來(lái)，生豬養(yǎng)殖技術(shù)日益發(fā)展，雖然養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖開(kāi)始重視，但還未完全掌握適合自身需求的合理方案，導(dǎo)致由于技術(shù)問(wèn)題產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，所以加強(qiáng)技術(shù)研究、傳授技術(shù)知識(shí)十分必要，養(yǎng)殖出優(yōu)良的豬肉，才是養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益提升的關(guān)鍵。