為保障群眾“舌尖上的安全”，？江西加大食品監(jiān)督抽檢力度，下達(dá)疫情防控期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢1000批次。

據(jù)了解，疫情防控期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢以群眾日常飲食消費(fèi)的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、蛋制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品品種為抽檢對(duì)象。樣品將在食品流通環(huán)節(jié)中抽取，抽樣范圍涵蓋全省各地消費(fèi)量大的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等不同業(yè)態(tài)。

江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院院長(zhǎng)王棟表示，經(jīng)過檢驗(yàn)檢測(cè)的食品監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)信息將全部錄入食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)，并出具全項(xiàng)目電子檢驗(yàn)報(bào)告，在第一時(shí)間向社會(huì)公布，爭(zhēng)取對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，切實(shí)維護(hù)好疫情防控期間的食品安全。