楊為敏　孟玉學(xué)

中圖分類號(hào)：S831.4? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2020）2-0032-02

種母雞在產(chǎn)蛋初期必須增加體重，可以最大限度地發(fā)揮其產(chǎn)蛋性能和孵化性能。但如果種母雞此階段所接受的料量大大超過(guò)產(chǎn)蛋所需要的料量，將會(huì)造成卵巢結(jié)構(gòu)發(fā)育異常及體重超標(biāo)，結(jié)果造成種蛋質(zhì)量差（如雙黃蛋比例過(guò)大）和孵化率降低。因腹膜炎或脫肛造成死淘率增加是該階段喂料過(guò)量的主要癥狀。

此階段飼喂種雞的料量應(yīng)滿足產(chǎn)蛋和生長(zhǎng)日趨增長(zhǎng)的需求。理想的情況下，每天都應(yīng)觀察和分析產(chǎn)蛋率、體重以及相關(guān)條件的變化并調(diào)整每天的料量。然而，實(shí)際生產(chǎn)中，飼料增加的數(shù)量和頻率取決于管理方面的能力，也就是說(shuō)對(duì)產(chǎn)蛋水平變化和其它因素變化觀察和反應(yīng)的能力。確定每個(gè)階段的料量需求，應(yīng)注意觀察和分析下列有關(guān)方面：體重、體況、料量、凈槽時(shí)間、總產(chǎn)蛋量（產(chǎn)蛋率%×蛋重）、雞舍工作溫度、飼料中能量水平、環(huán)境溫度。

1? 管理要素

確定加料方案的具體步驟應(yīng)參考雞群20周齡時(shí)的體重均勻度和豐滿度。這些特征決定著開(kāi)產(chǎn)前第一次加料的幅度。如果雞群的變異系數(shù)小于10，應(yīng)在產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)開(kāi)始第一次加料;如果雞群的變異系數(shù)大于10，則第一次加料的時(shí)間應(yīng)推遲到產(chǎn)蛋率達(dá)到10%時(shí)。而后料量的增加應(yīng)全按照雞群的實(shí)際產(chǎn)蛋水平和蛋重水平來(lái)確定。

產(chǎn)蛋高峰時(shí)代謝能的最大需求量應(yīng)根據(jù)見(jiàn)第一個(gè)種蛋前的料量和產(chǎn)蛋高峰時(shí)的料量之間的差異制定一個(gè)喂料程序。然后應(yīng)根據(jù)每個(gè)雞群的體重、生長(zhǎng)狀況、產(chǎn)蛋率、蛋重、環(huán)境溫度和飼料能量水平對(duì)雞群產(chǎn)蛋上升階段至高峰時(shí)的料量進(jìn)行調(diào)整。要特別注意監(jiān)測(cè)周增重、日產(chǎn)蛋率和蛋重。均勻度好的雞群產(chǎn)蛋率上升很快，應(yīng)及時(shí)適當(dāng)調(diào)整料量支持產(chǎn)蛋上升。此階段應(yīng)采用少量多次的加料方法逐步加到高峰料，防止雞群增重過(guò)快。

應(yīng)密切注意并管理好開(kāi)產(chǎn)的雞群，確定增加料量時(shí)應(yīng)綜合考慮雞群每周的體重、蛋重及增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。例如：如果蛋重和/或體重經(jīng)判斷要明顯偏離所期望的標(biāo)準(zhǔn)，則要適當(dāng)提前或推遲料量的增加。高產(chǎn)雞群所需增加的料量可超過(guò)實(shí)際規(guī)定的高峰料量（例如雞群產(chǎn)蛋超過(guò)生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)）。

每一批種雞群都應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)狀況、生產(chǎn)性能和環(huán)境條件提供具體的管理要求。應(yīng)采用上述原則，并根據(jù)所使用的設(shè)備和設(shè)施制定出最佳管理程序。

蛋重或/和種母雞體重增加不足或增加過(guò)多，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)攝入不準(zhǔn)確。如果不做調(diào)整勢(shì)必導(dǎo)致較差的產(chǎn)蛋性能。

促使種母雞開(kāi)產(chǎn)的管理要點(diǎn)：①按照飼喂程序飼養(yǎng)種母雞，監(jiān)測(cè)體重生長(zhǎng)曲線，確保喂料能夠達(dá)到預(yù)期效果;②從日產(chǎn)蛋率5%開(kāi)始加料、加光，刺激產(chǎn)蛋率上升;③根據(jù)產(chǎn)蛋率的上升、 產(chǎn)蛋前的料量、飼料能量水平、 環(huán)境溫度和預(yù)計(jì)的高峰料量，制定加料程序;④采用少量多次的加料方法，如果飼料以逐漸增加的形式飼喂，種母雞的卵巢會(huì)更加有序地排卵;⑤每周至少一次監(jiān)測(cè)種雞的平均體重、均勻度和增重;⑥日產(chǎn)蛋率達(dá)到10%時(shí)，應(yīng)每日對(duì)種蛋進(jìn)行稱重，并記錄種蛋的重量;⑦蛋重、產(chǎn)蛋率和體重出現(xiàn)不足或超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施，提前或推遲增加料量的時(shí)間;⑧種雞群吃料時(shí)間有所變化應(yīng)及時(shí)采取措施。

2? 飼料消耗趨勢(shì)

飼料消耗的時(shí)間（吃完料的時(shí)間），簡(jiǎn)單地說(shuō)就是雞群吃完每日配給料量所需要的時(shí)間。該時(shí)間起始于飼喂器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)束于飼喂器中尚有部分粉料為止。

吃料時(shí)間是一項(xiàng)確保雞群獲得足夠能量水平的行之有效的管理手段。許多因素都會(huì)影響吃料的時(shí)間，其中包括雞群年齡、溫度、料量、飼料特性、 飼料營(yíng)養(yǎng)水平和質(zhì)量。當(dāng)所提供的飼料量超過(guò)需求，雞只吃料的時(shí)間就會(huì)較長(zhǎng);相反，料量不足時(shí)，雞只吃料的時(shí)間就會(huì)很快。

3? 蛋重與飼料控制

目的是利用蛋重來(lái)確定營(yíng)養(yǎng)攝入是否能滿足最佳產(chǎn)蛋性能的需求。

每日蛋重的變化趨勢(shì)可作為判斷總營(yíng)養(yǎng)攝入量是否平衡的感應(yīng)指示器。應(yīng)根據(jù)實(shí)際蛋重偏離預(yù)期蛋重標(biāo)準(zhǔn)的程度來(lái)調(diào)整料量。

飼料控制的步驟：

應(yīng)隨機(jī)抽樣整體稱重120～150枚種蛋。這些種蛋必須在第二次收集種蛋時(shí)直接從產(chǎn)蛋箱內(nèi)收取。種蛋中應(yīng)去除雙黃蛋、特小蛋和畸形蛋（如軟殼蛋）。種蛋的平均重量由總蛋重除以所稱重的種蛋數(shù)量得出。而后將每日的蛋重標(biāo)繪在蛋重標(biāo)準(zhǔn)曲線圖上。注意：曲線圖的標(biāo)度必須清晰可見(jiàn)，便于清楚地觀察到每日蛋重的變化。

如果雞群所攝取的料量正確，蛋重通常會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)的蛋重曲線平行增長(zhǎng)。某一周齡的蛋重取決于雞群體重和性成熟狀況，可能會(huì)高于或低于標(biāo)準(zhǔn)蛋重，或完全和標(biāo)準(zhǔn)蛋重一樣。如果雞群飼喂的料量不足，蛋重會(huì)同常規(guī)相比停止增長(zhǎng)4～5d。此時(shí)應(yīng)將計(jì)劃中下一次加料的時(shí)間提前。如果已達(dá)到所預(yù)計(jì)的高峰料量，也應(yīng)按照5g/只/d增加料量。

平均蛋重會(huì)由于每日的抽樣偏差和環(huán)境影響而產(chǎn)生波動(dòng)。為將這種波動(dòng)影響降低到最小程度，可在曲線圖上將連續(xù)幾天的蛋重中心點(diǎn)連接起來(lái)，標(biāo)出實(shí)際的蛋重趨勢(shì)及預(yù)測(cè)的蛋重曲線。

注意：日產(chǎn)蛋率超過(guò)75%以后若發(fā)生蛋重不足現(xiàn)象，建議不要采取任何加料措施，否則極易產(chǎn)生雞群體重超重問(wèn)題。

4? 蛋重與料量控制的管理要點(diǎn)

根據(jù)實(shí)際蛋重偏離標(biāo)準(zhǔn)蛋重曲線的幅度調(diào)整料量。

每日對(duì)種蛋進(jìn)行總體抽樣稱重，并記錄種蛋重量，此項(xiàng)工作不得晚于10%日產(chǎn)蛋率將每日蛋重標(biāo)繪在大刻度的曲線圖上并檢測(cè)其發(fā)展趨勢(shì)。

每日蛋重有下降趨勢(shì)時(shí)應(yīng)及時(shí)增加料量。