王萍

中圖分類號(hào)：S831.5? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2020）2-0034-02

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶經(jīng)常會(huì)抱怨產(chǎn)蛋雞掉毛的情況，造成淘汰雞的售價(jià)低，銷售難。一般來說，雞只體溫一般在40～41°C，全身覆蓋著羽毛。雞沒有汗腺，夏天主要是靠增加熱喘息進(jìn)行散熱，也會(huì)為了適應(yīng)熱的環(huán)境，減少熱應(yīng)激，進(jìn)行換毛、掉毛。從小雛雞發(fā)育到成年蛋雞也會(huì)出現(xiàn)幾次的換毛、掉毛現(xiàn)象。而在冬天，如果雞只掉毛嚴(yán)重，就會(huì)影響體溫的維持，造成采食量增加。掉毛嚴(yán)重比羽毛附著好的的雞只維持能量多消耗10～19%。

產(chǎn)蛋期掉毛歸納起來有幾種原因：營(yíng)養(yǎng)因素、管理因素、其它原因。

1? 營(yíng)養(yǎng)因素

1.1? 能量水平? 能量水平偏低，導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞的能量攝入量不足，從而引起雞羽毛脫落。

有些自配料養(yǎng)殖戶過度關(guān)注蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，忽視能量的營(yíng)養(yǎng)和作用，造成了能量和蛋白的比例不適合;或者有的飼料企業(yè)公司提供的全價(jià)配合飼料因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以檢測(cè)而能量不能進(jìn)行監(jiān)督，以此為了降低成本，提高蛋白的設(shè)計(jì)水平，降低了能量的設(shè)定值，同樣造成了蛋白能量比值不合適，造成因能量攝入不足引起產(chǎn)蛋雞掉毛。

1.2? 蛋白質(zhì)水平? 蛋白質(zhì)水平低，特別是含硫氨基酸不夠缺乏時(shí)，可直接影響作為羽毛的主要成分角蛋白的合成，致使成年蛋雞出現(xiàn)羽毛大量脫落。有時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋性能并不受影響，雞只除了頸部的羽毛脫落，磨掉、斷掉，甚至背部的羽毛也掉很多，且掉毛后，遲遲不能生長(zhǎng)。

1.3? 食鹽水平? 飼料中的食鹽是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，可以提高蛋雞的采食量和維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，確保機(jī)體正常的生理代謝和生產(chǎn)性能，但是由于配料錯(cuò)誤或者是沒有考慮到原料和水中的食鹽含量，造成雞群采食大量的食鹽，引起食鹽中毒。慢性中毒的雞只，羽毛易脫落。

1.4? 微量元素和維生素? 微量元素對(duì)雞只的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮著非常重要的作用，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，是營(yíng)養(yǎng)代謝中酶和輔酶組成成分。但若微量元素中重金屬元素鉛、砷、鉻等招標(biāo)，雞只會(huì)出現(xiàn)掉毛的現(xiàn)象;另外硒對(duì)機(jī)體有抗氧化作用，但超量添加，有毒害作用，導(dǎo)致了尾部的羽毛異常生長(zhǎng)，最后超出雞的可維持狀態(tài)而掉落。鋅元素是機(jī)體的生命之源、健康之花。鋅元素的缺乏，會(huì)導(dǎo)致雞毛的根部發(fā)育不良，無法正常的維持雞毛的生長(zhǎng)，最后掉落。維生素?zé)熕?、葉酸、B3、B6等缺乏，也會(huì)造成羽毛生長(zhǎng)差，容易折斷及脫落。

2? 管理因素

2.1? 光線過強(qiáng)? 有些養(yǎng)殖戶為了刺激蛋雞產(chǎn)蛋，用7～9W的節(jié)能燈，造成過強(qiáng)的光刺激，導(dǎo)致蛋雞掉毛，而且越靠近光源的地方雞只掉毛情況越嚴(yán)重。還有一個(gè)原因，頻繁出現(xiàn)停電或者忘記關(guān)燈，改變了開關(guān)燈的時(shí)間，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降，雞只掉毛。此外，春夏交替及夏季，光線強(qiáng)度過強(qiáng)，引起蛋雞脫毛掉毛。這時(shí)的開放式雞舍可以在雞舍外搭遮陽(yáng)網(wǎng)，或者雞舍的窗戶凃上橙紅色的涂料，降低光線的強(qiáng)度。

2.2? 飼養(yǎng)密度大? 育成期籠養(yǎng)一般每平方米15～16只，產(chǎn)蛋雞需根據(jù)雞籠的大小空間確定合理飼養(yǎng)密度。一只成熟母雞需要的雞籠面積為450cm2/m2以上。即普通雞籠養(yǎng)飼養(yǎng)4只蛋雞，小型雞、輕型蛋雞飼養(yǎng)5～6只/m2。但是，不能僅看一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)雞籠的養(yǎng)雞數(shù)量。還要看產(chǎn)蛋雞的體重情況。如果雞只的開產(chǎn)晚，體重大，或者給光照時(shí)間晚，體重過大，超過2.2kg以上，要注意一個(gè)雞籠超過4只雞，會(huì)引起掉毛情況發(fā)生。就是說雖然看起來雞只的飼養(yǎng)密度不大，而實(shí)際上雞只的相對(duì)密度是過大的，它們之間擁擠相互摩擦，會(huì)造成掉毛。

2.3? 斷水影響、晚上長(zhǎng)時(shí)間光照? 蛋雞籠上層，由于水線堵塞或者乳頭飲水器維護(hù)的問題，雞只喝不上水，也會(huì)應(yīng)激造成蛋雞的脫毛現(xiàn)象。高溫季節(jié)，為了讓雞只多采食飼料，夜間長(zhǎng)時(shí)間的加光（超過1.0～1.5h以上）也會(huì)引起蛋雞掉毛現(xiàn)象的發(fā)生。

2.4? 籠具? 雞籠的前網(wǎng)立絲的間距過小，當(dāng)雞在采食和飲水時(shí)頭頸部頻繁伸出籠外時(shí)，頸部的羽毛常常與前網(wǎng)立絲摩擦，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致母雞頸部羽毛折斷或脫落。

3? 其他原因

3.1? 體外寄生蟲? 雞罹患了螨蟲、雞虱;雞只有毛囊炎、真菌性皮炎等，一方面這些因素使羽毛易脫落;另一方面雞只為了止癢，出現(xiàn)啄羽止癢，也會(huì)引起大面積掉毛、脫毛現(xiàn)象的發(fā)生。蛋雞養(yǎng)殖過程中需要仔細(xì)觀察，直接翻看雞腹部羽毛，毛根部會(huì)發(fā)現(xiàn)羽虱子，另外在雞籠、籠架的接口處、雞舍墻縫等地方會(huì)發(fā)現(xiàn)螨蟲?；蛘咴谕砩下犜\時(shí)，舍內(nèi)雞騷動(dòng)不安，羽毛上會(huì)發(fā)現(xiàn)紅色的螨蟲。另外觀看掉毛處的皮膚，皮膚上有紅、腫、黃色結(jié)痂等病變，可能是皮囊炎或者真菌性皮炎。

3.2? 正常掉毛? 雞只一生中有幾次正常的換毛，分別在2～3周、9～10周、20～21周及產(chǎn)蛋后期。產(chǎn)蛋高峰過后，由于雌激素水平的下降，產(chǎn)蛋雞會(huì)出現(xiàn)局部換羽，尤其是在頸部和背部，主要特征為長(zhǎng)出新的毛管。春季開產(chǎn)的蛋雞，進(jìn)入秋季后，會(huì)出現(xiàn)部分羽毛脫換現(xiàn)象。這屬于生理性原因，且這些換毛、掉毛是隨掉隨長(zhǎng)，是雞的正常生理現(xiàn)象。若產(chǎn)蛋后期雞羽毛附著完整，一點(diǎn)毛都不掉，那這只雞也是不正常的。

4? 預(yù)防措施

我們要根據(jù)雞只掉毛的原因進(jìn)行提早預(yù)防，若雞只已經(jīng)發(fā)生了掉毛情況或掉毛已經(jīng)非常嚴(yán)重，治療恢復(fù)的幾率是非常少的，所以要以預(yù)防為主，防患未然。

4.1? 蛋雞料配方營(yíng)養(yǎng)科學(xué)合理? 選擇有品牌、有影響力的大廠家進(jìn)行合作。用有信譽(yù)度、美譽(yù)度的預(yù)混料公司提供的蛋雞預(yù)混料產(chǎn)品;用產(chǎn)能大管理規(guī)范的飼料廠提供的全價(jià)料。另外，選用優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕、石粉等原料。

4.2? 飼養(yǎng)管理精細(xì)? 雞舍可安裝斷電、斷水報(bào)警系統(tǒng)，便于及時(shí)排除養(yǎng)殖中可能出現(xiàn)的問題，及時(shí)處理。光照程序確定后，不要輕易更改，檢查雞舍內(nèi)不同點(diǎn)的關(guān)照強(qiáng)度（正常15～30Lx）。半開放雞舍注意遮光，或者玻璃上涂為橙紅色，減弱光照強(qiáng)度。蛋雞養(yǎng)殖過程中定期跟蹤產(chǎn)蛋雞的體重，避免雞只過肥、過重，造成密度相對(duì)變大。

4.3? 做好生物安全和衛(wèi)生消毒? 養(yǎng)成打掃衛(wèi)生和帶雞消毒的好習(xí)慣，杜絕皮炎、寄生蟲的滋生。做好生物安全，不僅可以減少蛋雞細(xì)菌、病毒病的發(fā)生，而且可以讓雞只有很好的生產(chǎn)性能發(fā)揮。尤其是無抗時(shí)代到來，飼料中禁止添加抗生素，養(yǎng)殖過程中限制使用抗生素，食品端不準(zhǔn)有抗生素的檢出，因此，健全的生物安全、衛(wèi)生消毒對(duì)確保雞只健康環(huán)境、健康機(jī)體更具有更深刻的作用和意義。