葛迪，曲暢，陳克衛(wèi)

(中國農(nóng)業(yè)大學煙臺研究院，山東 煙臺 264670)

雙齒圍沙蠶(Perinereisaibuhitensis)隸屬于環(huán)節(jié)動物門、多毛綱、游走目、沙蠶科、圍沙蠶屬，俗稱海蜈蚣、海蟲、海螞蟥等，是淺海棲息種，誘食性好，是魚、蝦、蟹的餌料，有“萬能釣餌”的美稱。雙齒圍沙蠶在醫(yī)療保健方面也具有重要功用，具有清熱解毒、消腫止痛、斂瘡生肌等功效[1]。

近年來隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的迅速發(fā)展，沙蠶憑借其適應能力強、經(jīng)濟效益好的特點，迅速成為我國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟動物之一，由于沙蠶獨特的繁殖習性和養(yǎng)殖條件，養(yǎng)殖研究開展時間較短等導致其人工養(yǎng)殖技術存在很多短板。沙蠶棲息于泥沙底質(zhì)，水體pH作為反映水質(zhì)的重要指標之一，是影響水生生物活性的重要因素[2]。本文通過研究沙蠶對水體pH的耐受性，以期為沙蠶人工養(yǎng)殖的水質(zhì)控制提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

取灘涂潮間帶沉積物，反復淘洗去除鹽分和雜物，曬干后粉碎過1.65 mm篩網(wǎng)，60 ℃烘烤殺滅蟲卵[3-4]后備用。用海水晶和曝氣過濾自來水配制人工海水(鹽度25，pH 8.0)備用。

沙蠶購自浙江舟山養(yǎng)殖場，置于18 ℃水缸中馴養(yǎng)5～7 d，適應人工飼養(yǎng)環(huán)境。馴養(yǎng)期間死亡沙蠶及時移除。馴養(yǎng)時，每天曝氣1.5 h，每3 d用虹吸法更換養(yǎng)殖海水，并進行24 h干露。試驗用沙蠶健康狀況良好，平均體質(zhì)量(2.0±0.5)g。

1.2 方法

參考文獻方法，用氫氧化鈉溶液和鹽酸調(diào)節(jié)試驗水的pH，水溫18～20 ℃。預試驗分14組，每組3條雙齒圍沙蠶，每個處理3個平行。用充分靜置的人工海水加入氫氧化鈉和鹽酸配置各組養(yǎng)殖用水21 L，按照梯度為1分別配制pH 1～14的試驗用水。預試驗時，在2 L錐形瓶中放入底泥和500 mL不同pH試驗用水，放入沙蠶后，密封錐形瓶，20 ℃飼養(yǎng)36 h，觀察沙蠶的活動情況并分別記錄6、12、24、36 h的存活率及活力。沙蠶萎縮變硬，用玻璃棒多次刺激其頭部和軀干部無反應則判定為死亡[5]。試驗期間不投餌、不充氧，為防止試驗期間養(yǎng)殖用水pH發(fā)生變化，每天早晚各調(diào)節(jié)pH一次。預試驗結束后進行正式試驗。

2 結果與分析

預試驗初步篩選出沙蠶存活率的pH范圍為4～11(表1)。根據(jù)預試驗結果，分別配制pH 3.5、4.5的HCI溶液和pH 10.5、11.5、11.8的NaOH溶液，對照組為pH 8的充分靜置人工海水，觀察并記錄6、12、24、36 h的沙蠶存活率及活力。如表2所示，沙蠶具有較廣的pH耐受范圍，且對于水體酸度的耐受性要比堿度強。

3 討論

pH是水生生物養(yǎng)殖環(huán)境中重要的水環(huán)境因子之一，會直接影響水生生物代謝、生長和存活等。沙蠶對pH的適應能力較強，具有較廣的pH耐受范圍。沙蠶多棲息于泥沙底質(zhì)，營穴居生活，日伏夜出，以小型浮游動植物幼體、魚蝦殘餌或糞便、有機碎屑等為食，沉積物經(jīng)沙蠶攝食、處理后，會降低其中有機物的含量，同時由于沙蠶掘穴、覓食等活動引起的生物擾動會增大沉積物與溶解氧的接觸面積，促進沉積物的礦化分解和化學元素的遷移、再分布[6-8]。由此可見，沙蠶對生存環(huán)境具有一定修復能力。

表1 不同pH對雙齒圍沙蠶存活率的影響(預試驗)

表2 不同pH對雙齒圍沙蠶存活率的影響(正式試驗)